植物发酵液项目工程项目与组织管理计划.docx
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1、植物发酵液项目工程项目与组织管理计划xxx有限责任公司目录第一章 行业背景分析5第二章 项目基本情况7一、 项目名称及建设性质7二、 项目承办单位7三、 项目实施的可行性8四、 项目建设选址10五、 建筑物建设规模10六、 项目总投资及资金构成10七、 资金筹措方案11八、 项目预期经济效益规划目标11九、 项目建设进度规划11第三章 工程项目管理的知识体系14一、 工程项目管理的基本原理14二、 国际上常用的工程项目管理知识体系24第四章 工程项目的概念、特征及其分类29一、 工程项目的分类29二、 工程项目的特征30第五章 项目团队建设34一、 项目经理34二、 项目团队能力培育52第六章
2、 项目管理组织结构的基本形式63一、 项目式63二、 职能式65第七章 工程项目货物招标投标68一、 货物招标应遵循的原则68二、 货物招标的特别规定68第八章 工程项目施工招标投标75一、 幵标、评标与定标75二、 投标文件编制与送达84第九章 工程项目合同管理概述93一、 工程项目合同体系93二、 工程项目合同管理的法律依据96第十章 工程项货物采购合同管理99一、 货物采购合同的当事人99二、 材料采购合同的主要内容99第十一章 工程项目进度管理过程、工作定义与工作顺序安排102一、 进度管理过程102二、 工作顺序安排103第十二章 工程项目进度计划制定116一、 进度计划编制的成果1
3、16二、 进度计划优化119第十三章 工程项目施工阶段的投资控制125一、 合同价款支付125二、 合同价款调整129第十四章 工程项目招标阶段的投资控制145一、 工程量清单编制145二、 招标控制价的编制162第十五章 工程项目准备阶段的质量管理167一、 勘察阶段质量管理的工作内容167二、 设计阶段质量管理的工作内容169第十六章 工程项目前期阶段的质量管理175一、 工程项目前期阶段质量管理的方法175二、 工程项目前期阶段质量管理的工作内容176第十七章 职业健康安全与环境管理体系179一、 职业健康安全与环境管理体系的建立步骤179二、 职业健康安全与环境管理体系标准和理解要点1
4、82第十八章 工程项目环境管理188一、 工程项目环境管理的含义188二、 绿色施工189第一章 行业背景分析植物发酵液通常是指多种新鲜蔬菜、水果、药食同源中药等植物原料经榨汁或萃取工艺后,再经过益生菌发酵产生含有丰富的生物酶、益生菌、维生素、矿物质、氨基酸、多种有机酸、多糖等营养成分及生物活性物质的混合液。植物发酵液具有抗菌、抗癌、抗氧化、减肥、降血压、提高免疫力、促进新陈代谢等功效,是一种新生的健康产品。近年来,随着研究的不断深入,植物发酵液产品种类不断增加,行业发展速度加快,与美国、日本等国家相比,我国植物发酵液行业研究起步较晚,但发展速度较快,目前植物发酵液在化妆品、保健品、饮料、饲料
5、、农用薄膜、洗护用品等领域均有广泛应用。伴随着国内消费升级,以及居民消费观念转变,我国食品消费呈现出健康化、功能化、安全化的发展趋势,植物基产品成为新市场浪潮,在此背景下,植物发酵液行业迎来了良好的发展时机。目前植物发酵液原料主要为大豆、杏仁、燕麦等为主,随着植物基发酵时代到来,越来越多的企业参与到植物发酵液市场中,包括农夫山泉、伊利、三元、恒利康、田野股份等国内企业以及达能、朝日集团、Chobani等国外企业。目前我国植物发酵液市场仍处于产品创新的蓝海市场,产品功能研究多体现在降血糖、抗氧化等方面,产品功能有待更深层次的开发探索。植物发酵液作为一种发酵产品,益生菌含量、功能活性物质、酶含量等
6、因素对产品质量的影响较大,目前行业内相关标准仍不完善,市场监管力度有待进一步加强,同时国内植物发酵液生产厂家多为中小型生产企业,行业内没有领头企业,整体研发能力较弱。从长远发展来看,随着市场需求多元化发展,以及相关标准逐渐完善,未来植物发酵液行业将不断向多元化、年轻化、功能化、规范化方向发展。植物发酵液是以植物为原料加工得到的一种健康产品,近年来,随着居民消费观念逐渐向绿色、健康等方向转变,植物发酵液市场需求增加。我国植物发酵液行业起步较晚,行业内相关标准仍不完善,且生产企业多为中小型企业,随着市场监管力度加大,以及相关研究不断深入,未来植物发酵液行业发展前景较好。第二章 项目基本情况一、 项
7、目名称及建设性质(一)项目名称植物发酵液项目(二)项目建设性质本项目属于新建项目二、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xxx有限责任公司(二)项目联系人袁xx(三)项目建设单位概况面对宏观经济增速放缓、结构调整的新常态,公司在企业法人治理机构、企业文化、质量管理体系等方面着力探索,提升企业综合实力,配合产业供给侧结构改革。同时,公司注重履行社会责任所带来的发展机遇,积极践行“责任、人本、和谐、感恩”的核心价值观。多年来,公司一直坚持坚持以诚信经营来赢得信任。公司自成立以来,坚持“品牌化、规模化、专业化”的发展道路。以人为本,强调服务,一直秉承“追求客户最大满意度”的原则。多年来公司坚持不懈推
8、进战略转型和管理变革,实现了企业持续、健康、快速发展。未来我司将继续以“客户第一,质量第一,信誉第一”为原则,在产品质量上精益求精,追求完美,对客户以诚相待,互动双赢。公司依据公司法等法律法规、规范性文件及公司章程的有关规定,制定并由股东大会审议通过了董事会议事规则,董事会议事规则对董事会的职权、召集、提案、出席、议事、表决、决议及会议记录等进行了规范。 公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念,倡导“诚信尊重”的企业情怀;坚持“品质营造未来,细节决定成败”为质量方针;以“真诚服务赢得市场,以优质品质谋求发展”的营销思路;以科学发展观纵观全局,争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。
9、三、 项目实施的可行性(一)符合我国相关产业政策和发展规划近年来,我国为推进产业结构转型升级,先后出台了多项发展规划或产业政策支持行业发展。政策的出台鼓励行业开展新材料、新工艺、新产品的研发,促进行业加快结构调整和转型升级,有利于本行业健康快速发展。(二)项目产品市场前景广阔广阔的终端消费市场及逐步升级的消费需求都将促进行业持续增长。(三)公司具备成熟的生产技术及管理经验公司经过多年的技术改造和工艺研发,公司已经建立了丰富完整的产品生产线,配备了行业先进的染整设备,形成了门类齐全、品种丰富的工艺,可为客户提供一体化染整综合服务。公司通过自主培养和外部引进等方式,建立了一支团结进取的核心管理团队
10、,形成了稳定高效的核心管理架构。公司管理团队对行业的品牌建设、营销网络管理、人才管理等均有深入的理解,能够及时根据客户需求和市场变化对公司战略和业务进行调整,为公司稳健、快速发展提供了有力保障。(四)建设条件良好本项目主要基于公司现有研发条件与基础,根据公司发展战略的要求,通过对研发测试环境的提升改造,形成集科研、开发、检测试验、新产品测试于一体的研发中心,项目各项建设条件已落实,工程技术方案切实可行,本项目的实施有利于全面提高公司的技术研发能力,具备实施的可行性。四、 项目建设选址本期项目选址位于xxx(以选址意见书为准),占地面积约51.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划
11、电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。五、 建筑物建设规模本期项目建筑面积56951.81,其中:主体工程39955.03,仓储工程7652.04,行政办公及生活服务设施5219.38,公共工程4125.36。六、 项目总投资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资16729.57万元,其中:建设投资14114.77万元,占项目总投资的84.37%;建设期利息140.52万元,占项目总投资的0.84%;流动资金2474.28万元,占项目总投资的14.79%。(二)建设投资构成本期项目建设投资14114
12、.77万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用12068.17万元,工程建设其他费用1649.58万元,预备费397.02万元。七、 资金筹措方案本期项目总投资16729.57万元,其中申请银行长期贷款5735.53万元,其余部分由企业自筹。八、 项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经营年份)1、营业收入(SP):29200.00万元。2、综合总成本费用(TC):23424.30万元。3、净利润(NP):4222.01万元。(二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):5.72年。2、财务内部收益率:19.13%。3、财务净现值:6221.92万元。九、
13、项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划12个月。十四、项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积34000.00约51.00亩1.1总建筑面积56951.81容积率1.681.2基底面积21080.00建筑系数62.00%1.3投资强度万元/亩265.532总投资万元16729.572.1建设投资万元14114.772.1.1工程费用万元12068.172.1.2工程建设其他费用万元1649.582.1.3预备费万元397.022.2建设期利息万元140.522.3流动资金万元2474.283资金筹措万元16729.
14、573.1自筹资金万元10994.043.2银行贷款万元5735.534营业收入万元29200.00正常运营年份5总成本费用万元23424.306利润总额万元5629.357净利润万元4222.018所得税万元1407.349增值税万元1219.6110税金及附加万元146.3511纳税总额万元2773.3012工业增加值万元9292.7713盈亏平衡点万元12163.17产值14回收期年5.72含建设期12个月15财务内部收益率19.13%所得税后16财务净现值万元6221.92所得税后第三章 工程项目管理的知识体系一、 工程项目管理的基本原理工程项目管理需要运用各种知识、技能、手段和方法实
15、现预定的项目目标。工程项目管理的知识、技能、手段和方法很多,并不断发展,但工程项目管理的基本原理主要是系统管理和过程管理。(一)工程项目的系统管理原理系统是由若干个相互作用和相互依赖的要素组合而成,且有特定功能的整体。任何一个项目都是一个系统,具有鲜明的系统特征,它是由技术、物质、组织、行为和信息等要素组成的复杂系统。从系统视角来看,工程项目管理是以项目为对象,运用系统管理方法,通过一个临时性的专门的柔性组织,对项目进行高效率的计划、组织、指导和控制,以实现项目全过程的动态管理和项目目标综合协调和优化的组织管理活动。系统思想和方法是项目管理理论形成与发展的重要基础,其科学基础是系统论,哲学基础
16、是事物的整体观。1.系统管理的理论基础系统管理的理论基础是系统工程(Systems Engineering)。系统工程是系统科学的实际应用,是以大型复杂系统为研究对象,应用近代的数学方法和工具,按一定目的进行设计、开发、管理与控制,以期达到总体效果最优的理论与方法。系统工程既是一个技术过程,也是一个管理过程。项目管理中常用的关键路径法、图形网络技术等工具便属于系统工程的范畴。项目管理是一种综合性工作,要求每一个项目和产品过程都同其他过程恰当地配合与联系,以便彼此协调。在一个过程中采取的行动通常会对这一过程和其他相关过程产生影响。例如,项目范围变更通常会影响项目成本,但不一定会影响沟通计划或产品
17、质量。各过程间的相互作用往往要求在项目要求(目标)之间进行权衡。究竟如何权衡,会因项目和组织而异。成功的项目管理包括积极地管理过程间的相互作用,以满足发起人、客户和其他干系人的需求。在某些情况下,为得到所需结果,需要反复数次实施某个过程或某组过程。工程项目管理过程中,必须确立系统观念,系统观念体现于集成管理、全寿命周期管理和界面管理等活动之中。2.工程项目系统的总体框架工程项目系统主要包括目标系统、行为系统、组织系统和管理系统等,各系统之间存在着错综复杂的内在联系,构成了一个完整的项目系统。(1)工程项目目标系统。目标系统是工程项目所要达到的最终状态的描述系统。由于项目管理采用目标管理方法,因
18、此在前期策划过程中就应建立目标系统,并将其贯穿于项目全过程。1)工程项目目标系统的建立过程。包括工程项目构思、识别需求、提出项目目标和建立目标系统等工作。工程项目构思。任何一个工程项目都是从构思开始的,中央政府、地方政府、部门或企业为实现其发展战略都可能需要建造某些工程项目,这就是工程项目构思。工程项目构思常常是下列的一个或多个因素导致的结果。a)市场需求:如一个石化公司为解决汽油市场短缺问题而兴建一座新的炼油厂;b)经营需要:如一个石油公司为谋求自身发展,与他国公司合作开发新的油田项目;c)客户要求:如电力公司应客户要求批准建立一个为新工业园区服务的配电项目;d)技术进步:如某公司为提高劳动
19、生产率、降低产品费用而进行技术改造项目;e)法律要求:如由于新环境保护法律的制定和实施,批准兴建污水处理项目;f)国家为了解决社会问题:如政府为了解决某一地区的洪水灾害,批准兴建一座水坝。识别需求。在工程项目构思的基础上,需要对工程项目投资方的具体需求进行识别和评价,形成理性的目标概念,使投资方的需求更加合理化。提出项目目标。通过对工程项目本身和工程项目环境的分析,确定符合实际情况的需求目标。分析的具体内容包括:a)工程项目拟提供的产品或服务的市场现状分析和前景预测;b)投资方的发展战略、现状和能力分析;c)工程项目环境分析,包括政治、法律、经济、技术、社会文化、自然环境分析等。通过上述分析,
20、可以发现阻碍满足需求的问题,解决这些问题的程度就是工程项目的各个目标。建立目标系统。工程项目目标系统是一种层次结构,将工程项目的总目标分解成子目标,子目标再分解成可执行的第三级目标,如此一直分解下去,形成层次性的目标结构。目标系统至少由系统目标、子目标和可执行目标三个层次构成。a)系统目标,即整个工程项目的总目标。系统目标通常可以分为工程项目功能目标、技术目标、经济目标、社会目标和生态目标等。b)子目标。由系统目标分解得到。仅适用于工程项目的某一方面,相当于目标系统中的子系统目标。c)可执行目标。该级目标应具有可操作性,也称作操作目标,用于确定工程项目的详细构成。更细的目标分解,一般在可行性研
21、究以及技术设计和计划中形成,并得到进一步解释和定量化,逐渐转化为具体的工作任务。2)工程项目目标系统建立的依据。业主的需求说明。即业主对工程项目使用功能的要求,包括建设工程项目的目的、拟建规模、建设地点、产品方案、技术要求的初步设想、资源情况、建设条件等。国家、地方政府颁布的法律、法规、规章等。国家和行业颁布的强制性标准、规范、规程等。其他资料。如与本工程项目性质类似的历史数据,与本工程项目相关的最新技术发展资料等。3)工程项目目标系统的建立方法。可以采用工作分解结构(WBS)方法建立工程项目的目标系统。WBS是一种层次化的树状结构,是将工程项目划分为可以管理的工程项目单元,通过控制这些单元的
22、费用、进度和质量目标,达到控制整个工程项目的目的。(2)工程项目行为系统。工程项目的行为系统是由实现项目目标、完成工程建设任务所有必需的工程活动构成的,包括各种设计、施工、采购和管理等工作。这些活动之间存在各种各样的逻辑关系,构成一个有序的动态的工作过程。项目的行为系统的基本要求有:应包括实现项目目标系统必需的所有工作,并将它们纳入计划和控制过程中;保证项目实施过程程序化、合理化,均衡地利用资源(如劳动力、材料、设备),保持现场秩序;保证各分部实施和各专业工程活动之间良好的协调。(3)工程项目组织系统。工程项目组织系统是由主要负责完成项目工作分解结构(WBS)中各项工作任务的个人、单位和部门所
23、构成,包括建设单位(业主)、承包商(包括施工单位、材料和设备的供货商、分包商等)和工程咨询单位(包括项目前期咨询单位、项目管理单位、勘察设计单位、招标代理单位、监理单位),有时还包括为项目提供某种服务或与项目有某种关系的部门,如银行、担保公司等金融机构,鉴定机构以及规划部门、投资建设行政主管部门、质量监督部门、安全生产部门等政府监管部门。(4)工程项目管理系统。项目管理系统是由项目管理的组织、方法、措施、信息和工作过程形成的系统。项目管理系统从总体上完成如下工作:对项目的目标系统进行策划、论证和控制,通过项目和项目管理过程保证项目目标的实现;对项目的目标系统和行为系统进行计划和控制;对项目组织
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