冰淇淋项目工程组织与管理制度(参考).docx
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1、泓域/冰淇淋项目工程组织与管理制度冰淇淋项目工程组织与管理制度xxx集团有限公司目录一、 产业环境分析4二、 必要性分析6三、 项目基本情况7四、 国内工程咨询服务招标的特别规定12五、 工程咨询服务费用计算16六、 招标投标管理的法律依据23七、 招标投标管理的基本原则26八、 投标文件编制与送达27九、 编制工程标底或最高投标限价35十、 工程项目承发包管理模式36十一、 工程项目业主方管理模式40十二、 工程项目周期及阶段划分49十三、 工程项目各阶段主要工作内容49十四、 工程项目的分类52十五、 工程项目的特征54十六、 工作顺序安排56十七、 工作定义69十八、 项目进度控制的工作
2、成果73十九、 项目进度控制方法75二十、 进度计划方案85项目实施进度计划一览表85二十一、 经济效益分析87营业收入、税金及附加和增值税估算表88综合总成本费用估算表89利润及利润分配表91项目投资现金流量表93借款还本付息计划表95二十二、 投资方案96建设投资估算表98建设期利息估算表99流动资金估算表101总投资及构成一览表102项目投资计划与资金筹措一览表103一、 产业环境分析以“中国制造2025”和“互联网+”行动计划为引领,实施产业强县战略,推进新型工业化进程,实现工业率先发展。着力建设一流的经济开发区,打造现代制造业先进配套基地。以开发区和特色产业基地为发展平台,以项目建设
3、为发展支撑,深入推进传统特色产业转型升级和新兴产业率先发展,形成先进制造业主导的工业发展格局。到“十三五”末,力争全部工业总产值突破500亿元;规模以上企业数量每年新增15家以上,达到220家以上,规上工业增加值增速达到9%以上。(一)着力推进园区率先发展以规划为引领,完善基础设施建设,加快招商引资进度,以“工业新城生态园区”为目标,助力产业转型发展、率先发展。(二)加快传统产业转型升级“十三五”期间,配合产业转型升级,逐步淘汰低端钢铁压延、低端零配件加工制造等技术含量低、高耗能低产出行业,实现传统特色制造业高端化发展。(三)推动新兴产业发展壮大坚持传统产业与新兴产业双轮驱动,大力培育壮大新能
4、源车辆制造、汽车零部件生产、数控设备生产等新兴产业,为经济发展提供新的支撑。力争到“十三五”末,新兴产业产值占工业总产值的比重达到30%以上。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等为主要原料制作的冷冻甜品,其口味、包装较为丰富多彩。冰淇淋原本为夏日消暑产品,但随着80.90后逐渐掌握消费市场,对于冰淇淋消费格局产生改变,目前冰淇淋反季畅销成为常态,进而促使冰淇淋需求量的增长。从销售方面来看,目前冰淇凌以传统零售、线上网购两种方式为主,其中传统零售仍旧占据重要地位,但随着冷链物流产业的快速发展,以及现代居民网购习惯的逐渐形成,未来冰淇淋线上网购市场规模将逐步扩大。在全球,我国目前是最大的冰淇
5、淋消费市场,冰淇淋年销售额高达110亿美元。冰淇淋作为一种休闲食品,在我国市场分布较为普遍,从消费规模来看,目前华东、华南地区市场规模占比较高,分别为30%、25%,其次是华北地区,占比为20%,西部地区占比为13%,其他地区占比均未超过10%。我国冰淇淋行业竞争较为激烈,路雪、雀巢、蒙牛、伊利等具备品牌、资金、原材料等优势,目前在国内市场占比较高,四者合计市场占有率在60%左右,由此可见,我国冰激凌行业的市场集中度较高。光明、宏宝来、德氏、天冰等其他品牌,目前在一定区域内也具有较高的市场占有率。早在5年前雀巢、八喜、哈根达斯等冰淇淋品牌开始向高端化发展。但就目前市场占比来看,冰琪淋行业中低端
6、的产品占有量偏多,高端产品占有量偏少。在经济快速发展,消费升级的趋势带动下,未来冰琪淋行业必然向高端化方向发展,预计2025年行业的市场规模将达到2356亿元。冰淇淋市场集中度较高,但新进入企业仍旧具备较大竞争空间,2019年双黄蛋雪糕、椰子灰、珍珠奶茶雪糕和红丝绒雪糕等品种的冰淇淋,以更高的价格、更高的颜值迅速获取市场份额,对于传统冰淇淋品牌产生冲击。网红产品多为中小企业,主要销售渠道为电商渠道,短时间内难以对于传统零售市场造成较大冲击。但对于投资者而言,新品牌可以利用产品的多样性、高颜值、以及一定的网红效应,在线上销售渠道获取较大占比,并逐渐向传统零售市场渗透,从而在冰淇淋行业获取一定的地
7、位。二、 必要性分析1、提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核心竞争力。三、 项目基本情况(一)项目承办单位名称xxx集团有限公司(二)项目联系人胡xx(三)项目建设单位概况经过多年的发展,公司拥有雄厚的技术实力,丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系,综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今,始终坚持以人为
8、本、质量第一、自主创新、持续改进,以技术领先求发展的方针。本公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。公司坚持“责任+爱心”的服务理念,将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本,在服务社会、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要,是我们不懈的追求”的企业观念,面对经济发展步入快车道的良好机遇,正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念,倡导“诚信尊重”的企业情怀;坚持“品质营造未来,细节决定成败”为质量方针;以“真诚服务赢得市场,以优质品质谋求发展”的营销思路;以科学发展观纵观全局,争取实现行业领军、技术
9、领先、产品领跑的发展目标。 公司满怀信心,发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越,回报社会” 的企业宗旨,以优良的产品服务、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品及服务。(四)项目实施的可行性1、长期的技术积累为项目的实施奠定了坚实基础目前,公司已具备产品大批量生产的技术条件,并已获得了下游客户的普遍认可,为项目的实施奠定了坚实的基础。2、国家政策支持国内产业的发展近年来,我国政府出台了一系列政策鼓励、规范产业发展。在国家政策的助推下,本产业已成为我国具有国际竞争优势的战略性新兴产业,伴随着提质增效等长效机制政策的引导,本产业将进入持续健康发展的快车道,项目产品亦随之
10、快速升级发展。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等为主要原料制作的冷冻甜品,其口味、包装较为丰富多彩。冰淇淋原本为夏日消暑产品,但随着80.90后逐渐掌握消费市场,对于冰淇淋消费格局产生改变,目前冰淇淋反季畅销成为常态,进而促使冰淇淋需求量的增长。(五)项目建设选址及建设规模项目选址位于xx(以最终选址方案为准),占地面积约68.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。项目建筑面积75826.81,其中:主体工程48232.58,仓储工程10816.54,行政办公及生活服务设施9955.98,公共工程6821.71。
11、(六)项目总投资及资金构成1、项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资25852.95万元,其中:建设投资20333.40万元,占项目总投资的78.65%;建设期利息576.16万元,占项目总投资的2.23%;流动资金4943.39万元,占项目总投资的19.12%。2、建设投资构成本期项目建设投资20333.40万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用17870.90万元,工程建设其他费用1945.29万元,预备费517.21万元。(七)资金筹措方案本期项目总投资25852.95万元,其中申请银行长期贷款11758.4
12、1万元,其余部分由企业自筹。(八)项目预期经济效益规划目标1、营业收入(SP):51000.00万元。2、综合总成本费用(TC):42387.10万元。3、净利润(NP):6283.81万元。4、全部投资回收期(Pt):6.41年。5、财务内部收益率:17.18%。6、财务净现值:7828.04万元。(九)项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划24个月。(十)项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积45333.00约68.00亩1.1总建筑面积75826.81容积率1.671.2基底面积25839.81建筑系数57
13、.00%1.3投资强度万元/亩293.372总投资万元25852.952.1建设投资万元20333.402.1.1工程费用万元17870.902.1.2工程建设其他费用万元1945.292.1.3预备费万元517.212.2建设期利息万元576.162.3流动资金万元4943.393资金筹措万元25852.953.1自筹资金万元14094.543.2银行贷款万元11758.414营业收入万元51000.00正常运营年份5总成本费用万元42387.106利润总额万元8378.427净利润万元6283.818所得税万元2094.619增值税万元1954.0110税金及附加万元234.4811纳税总
14、额万元4283.1012工业增加值万元14961.4313盈亏平衡点万元21633.31产值14回收期年6.41含建设期24个月15财务内部收益率17.18%所得税后16财务净现值万元7828.04所得税后四、 国内工程咨询服务招标的特别规定根据招标投标法和必须招标的工程项目规定,工程勘察、设计、监理等服务的单项合同估算价在100万元人民币以上的,必须进行招标。据此,未达到国家规定招标规模或者不在国家规定的必须招标项目范围内的勘察、设计和监理服务,以及其他类型的工程咨询服务(包括规划编制与咨询、投资机会研究、可行性研究、评估咨询、招标代理、工程项目管理等),并未强制规定采用招标方式进行采购,允
15、许招标人采取项目审批部门或主管单位同意的其他较为灵活的采购方式,包括竞争性谈判、直接委托等方式。如果采用招标投标方式选择工程咨询单位,其具体招标程序和相关要求与工程项目施工招标和货物招标类似,下面只重点介绍其特殊规定。(一)招标条件依法必须招标的工程项目,应当具备下列条件才能进行工程咨询服务招标:招标人已经依法成立;按照国家有关规定应当履行项目审批、核准或者备案手续的,已经审批、核准或者备案;有相应资金或者资金来源已经落实;所必需的技术资料已经收集完成;法律法规规定的其他条件。(二)招标文件依法必须招标的工程勘察、设计、监理服务项目,招标人应当使用国家九部委联合编制的中华人民共和国标准勘察招标
16、文件(2017年版)中华人民共和国标准设计招标文件(2017年版)和中华人民共和国标准监理招标文件(2017年版)。其他类型的工程咨询服务项目,招标文件的编制一般需满足下列规定。主要内容工程项目咨询服务招标文件一般包括下列内容:招标公告或者投标邀请书;投标人须知;投标文件格式;委托服务范围;评标标准和方法;合同主要条款。标段划分招标人可以根据国家相关规定和咨询服务项目的不同特点,在保证咨询项目完整性、连续性的前提下,按照技术要求实行咨询服务分段、分项招标,也可以实行若干咨询服务阶段一次性总体招标。但招标人不得将依法必须进行招标的咨询服务项目肢解,或者以其他方式规避招标。委托服务范围招标人编制的
17、“委托服务范围,也称“任务大纲”,是其要求咨询单位完成的咨询任务的详细说明文件。委托服务范围的作用。委托服务范围中拟定的工作范围是投标人编制建议书的依据,是双方合同谈判的重要文件之一,经适当修改和补充构成合同文件的组成部分。委托服务范围的内容。典型的委托服务范围应当包括以下内容:咨询项目背景材料;咨询项目的工作范围;咨询项目目的、目标;咨询项目所需的服务、调查及数据等;客户和咨询单位各自应尽的职责;对咨询成果和咨询费用报价的要求等。合同条件合同条件文本应当选用政府有关主管部门编制的标准格式,或者选用有关行业协会编制的合同示范文本。例如,中国工程咨询协会制定的工程咨询服务协议书试行本和根据试行本
18、制定的工程咨询服务协议书(含8个分册),分别适用于项目建议书编制、可行性研究报告编制、项目评估、招标咨询、工程勘察设计、工程监理、合同管理和运营咨询等八个方面的咨询服务任务。评标方法由于工程咨询服务具有智力服务的特点,不宜以服务费用的报价高低作为主要评价因素,因此,国内采购工程咨询服务时使用的评标方法一般为综合评估法,即对投标报价、投标人的业绩、信誉、主要人员的能力以及咨询方案的优劣进行综合评定,按照综合得分由高到低的顺序推荐中标候选人。投标补偿对于工程设计招标,结合市场竞争态势和投标人准备投标文件所需投入的实际情况,招标人可分析设立投标补偿的必要性,如需要,在投标人须知中应当明确招标人对投标
19、人进行经济补偿的具体方案,包括补偿范围、标准和办法等。(三)投标文件技术文件可采用暗标形式为保证技术文件评分的公正性,可考虑对技术文件采用暗标评审方式,即技术文件的任何一页均不得出现投标人的名称和其他可识别投标人的字符及徽标(包括文字、符号、图案、暗纹、标识、标志、人员姓名、企业名称、以往工程名称、投标人独有的企业标准名称或编号等),否则按否决投标处理。同时招标文件还应对技术文件的封面材质和颜色、纸张大小、打印颜色、字体、字号、行距、页边距、页眉页脚设置等作出详细规定。投标文件的特殊形式要求招标人可结合招标项目重要性、规模和技术特征,以满足评标工作实际需要为原则,合理确定对投标文件的特殊形式要
20、求,特别是表现投标方案的相关技术文件(模型、沙盘、展板、动画、音视频介绍、图纸图册等)的内容、形式、数量和制作要求等。投标报价投标人应充分了解招标项目的总体情况,结合委托服务范围、拟投入的主要人员、咨询服务期限和市场竞争情况等因素进行报价。2016年1月1日,国家发展改革委颁布第31号令,废止了项目建设前期工作、勘察设计、监理、招标代理等各类工程咨询服务收费标准,上述咨询服务收费由实行政府指导价全面转变为实行市场竞争报价。五、 工程咨询服务费用计算不同的工程咨询项目,签订不同类型的合同,采用不同的计费方式。常用的咨询服务收费方式有人月费单价法、按日计费法、成本加酬金计费法、总价法、工程造价百分
21、比法以及顾问费法等方法。如何选用计费方式,完全取决于咨询项目的工作内容和性质、采用的合同类型等。咨询服务范围非常明确,且咨询单位可以控制费用的项目,可以采用总价法、工程造价百分比法,也可以采用成本加固定酬金法;而咨询服务范围不太明确或难以准确确定范围的项目,可以按照咨询专家提供服务时发生的费用计费,采用人月费单价法、按日计费法及顾问费法更为适合。(一)人月费单价法人月费单价法是目前国际上广泛采用的一种工程咨询服务费用的估算方法,也是国际竞争性工程咨询招标常用的费用计算方法。应用人月费单价法计算工程咨询服务费用,由酬金、可报销费用和不可预见费三部分组成。酬金咨询项目的酬金部分由承担咨询任务全体成
22、员酬金总和构成。每位咨询人员的酬金数额等于他(她)的人月费率乘以其人月数。人月费率。人月费率也称月酬金,由咨询人员的基本工资、社会福利费、海外津贴与艰苦地区津贴,以及咨询单位管理费和利润组成。基本工资。咨询单位付给咨询人员的月工资,不包括其他额外收入。社会福利费。咨询单位为工作人员支付的社会保障费及其他福利和津贴费。主要有:退休基金;休假日工资(包括公共假日、每年咨询单位规定的休假、病假等);各种津贴费,如住房津贴、交通津贴、生活津贴等;奖金;社会保险费;健康和医疗费;其他费用。社会福利费一般取基本工资的某个百分比计算。海外津贴与艰苦地区津贴。是咨询单位发给在海外或在艰苦地区执行咨询任务的工作
23、人员的补助费,其数额根据不同的国别和地区以及生活条件的艰苦程度来确定。咨询单位管理费。该项费用是咨询单位用于行政管理和业务经营活动方面的费用,一般以单位的年度费用支出为依据,.可以采用基本工资的某个百分比计算。根据一些国际金融组织的规定,社会福利费、咨询单位管理费可分别按与基本工资的比例关系计算,所占比例要根据上年度(世界银行规定为前3年)咨询单位损益表、社会福利费明细表和管理费明细表中的实际数据确定。因此,在财务建议书中报价时,应附有经过注册会计师事务所审计的损益表、福利明细表和管理费明细表作为证明材料。咨询单位利润。指税前利润,通常以基本工资、社会福利费和咨询单位管理费之和的百分比来计算。
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