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1、健康与保健PPT第1页,共18页,编辑于2022年,星期四平衡饮食n“饮”的问题n国际会议上定出了6种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。(人家不提牛奶,你注意啦;)第2页,共18页,编辑于2022年,星期四绿茶为什么有保健作用呢?n绿茶里面含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的绿茶里面含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的;n如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,而且即使分裂也要推迟9年以上。n绿茶里含有氟;绿茶里含有氟;n你拿茶水漱口就把菌斑消灭了,而且坚固牙齿。n绿茶本身含茶甘宁;绿茶本身含茶甘宁;n茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。n绿茶第一抗癌,第二能坚固
2、牙齿,第三脑血管不绿茶第一抗癌,第二能坚固牙齿,第三脑血管不易破裂,干嘛不喝呀。易破裂,干嘛不喝呀。第3页,共18页,编辑于2022年,星期四为什么提红葡萄酒?n红葡萄的皮上有种东西,叫红葡萄的皮上有种东西,叫“逆转醇逆转醇”。n这逆转醇干什么的你们不知道,它整个是抗衰老的,一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏,我们叫猝停。n红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。n有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。n酒的限量:酒的限量:n葡萄酒
3、每天不超过50100毫升,白酒每天不超过510毫升,啤酒每天不超过300毫升。如果你超过这个量是错误的,不超过这个量是好的。第4页,共18页,编辑于2022年,星期四为什么有豆浆?n豆浆里含有寡糖豆浆里含有寡糖 n它可以被100%吸收。n豆浆里含有钾、钙、镁等,钙比牛奶含量多豆浆里含有钾、钙、镁等,钙比牛奶含量多n豆浆里有豆浆里有5种抗癌物质种抗癌物质n其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。牛奶豆浆一起喝。n牛奶好还是豆浆好?牛奶好还是豆浆好?n牛奶里含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖,在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖,我们是黄种人
4、。有人牛奶是喝了,但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖。第5页,共18页,编辑于2022年,星期四为什么提酸奶?n酸奶是维持细菌平衡的酸奶是维持细菌平衡的。n所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病的。第6页,共18页,编辑于2022年,星期四为什么提骨头汤呢?n骨头汤里含琬胶骨头汤里含琬胶n琬胶是延年益寿的第7页,共18页,编辑于2022年,星期四为什么提蘑菇汤?n因为蘑菇能提高免疫功能因为蘑菇能提高免疫功能n喝蘑菇汤能提高免疫力,所以是保健品。第8页,共18页,编辑于2022年,星期四平衡饮食n“食”的问题n亚
5、洲金字塔最好亚洲金字塔最好n谷类、豆类、菜类。n花粉花粉n多吃点鸡和鱼多吃点鸡和鱼n吃海藻吃海藻 n吃东西要掌握量吃东西要掌握量n要吃7成饱,一辈子不得胃病,吃8成饱最多了,若吃10成饱,那2成没有用,是废物。所以国际上建议大家0.618黄金分割:副食6主食4;粗粮6细粮4;植物6动物4。第9页,共18页,编辑于2022年,星期四“谷”n谷类里第一提的是老玉米,说是谷类里第一提的是老玉米,说是“黄金作物黄金作物”n老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE,所以不发生高血压和动脉硬化。n“谷谷”的第二是荞麦的第二是荞麦n现在人都“三高”,即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”,它降血压、
6、降血脂、降血糖。吃荞麦的人不得胃肠道癌症,直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人,得病有20%是直肠癌、结肠癌。n“谷谷”的第三是薯类,白薯、红薯、山药、土豆的第三是薯类,白薯、红薯、山药、土豆n原来它“三吸收”:吸收水份,吸收脂肪、糖类,吸收毒素。吸收水份,润滑肠道,不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类,不得糖尿病。吸收毒素,不发生胃肠道炎症。n“谷谷”里面还有燕麦里面还有燕麦n要是血压高,一定要吃燕麦,燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂,使你的血脂降下来。n“谷谷”最后一个是小米最后一个是小米n小米能除湿、健脾、镇静、安眠。第10页,共18页,编辑于2022年,星期四“豆”n大
7、豆是营养之花,豆中之王大豆是营养之花,豆中之王n大豆中起码有5种抗癌物质,特别是饴黄酮,它能预防、治疗乳腺癌,但只在大豆中才有第11页,共18页,编辑于2022年,星期四“菜”n第一个提的菜是胡萝卜第一个提的菜是胡萝卜 n我国本草纲目里写的是养眼蔬菜。晚上看不到东西,特别是夜盲症,吃了就好。它保护粘膜的,长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜,养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。n“菜菜”中第二提的是南瓜中第二提的是南瓜n它刺激维生素细胞,产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病n“菜菜”中应该提的还有苦瓜中应该提的还有苦瓜 n它虽苦,但分泌胰岛素物质,常吃苦瓜的
8、人也不得糖尿病。n蕃茄,就是西红柿蕃茄,就是西红柿 n西红柿里面有个东西叫蕃茄素,它和蛋白质结合在一块,周围有纤维素包裹,很难出来。所以必须加温,加温到一定程度才出来。我告诉大家,西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤,或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌,请大家注意。n大蒜大蒜 n必须先把它切成片,一片一片的薄片放在空气里15分钟,它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。n黑木耳黑木耳n黑木耳有个作用是使血不粘稠。第12页,共18页,编辑于2022年,星期四花生米n花生米,千万不要吃,实在要吃,把皮剥了吃花生米,千万不要吃,实在要吃,把皮剥了吃n花生皮没有营养
9、,它只能治血凝片,提高血小板,止血用的。中老年人千万不要吃了。第13页,共18页,编辑于2022年,星期四花粉n花粉必须具备这三条才能用:花粉必须具备这三条才能用:n处理、消毒、脱敏n花粉有个名字叫肠道警察花粉有个名字叫肠道警察n吃了花粉以后,警察可以维持肠道秩序 n第三它健美,维持体型第三它健美,维持体型 第14页,共18页,编辑于2022年,星期四建议大家多吃点鸡和鱼 n为什么不提虾呢?为什么不提虾呢?n不是不提,而是虾太贵了,不容易普及。如果有虾,还是吃虾好。n多吃点鸡和鱼多吃点鸡和鱼n特别要吃小鱼、小虾,特别要吃全鱼(连头带尾),因为有活性物质,而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。看
10、你会不会买鱼,要买就买小鱼小虾,而且吃全鱼全虾,这有大学问,不是买鱼越大越好。第15页,共18页,编辑于2022年,星期四螺旋藻n螺旋藻是螺旋藻是1962年发现的年发现的n营养特别丰富,最全面,营养分布最平衡,而且是碱性食品。它能平衡饮食。n它对几个病特别重要它对几个病特别重要n第一是心脑血管病,它能降血压、降血脂;第二是糖尿病,这病是缺少蛋白、维生素,很难治愈,螺旋藻能补充维生素,而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症,能跟正常人饮食一样。第三是胃炎、胃溃疡,螺旋藻有叶绿素,对胃粘膜有恢复作用。第四是肝炎。螺旋藻能使病毒不复制,而且大量氨基酸能使肝细胞恢复。它有胆碱,能使肝功能恢复,提高
11、免疫功能。n它能抗辐射它能抗辐射n螺旋藻提纯后,很纯很小一点叫藻复康,它能抗辐射。唯一抗辐射的就是藻复康。所以在电脑前工作的人,可以滴一点藻复康抹上,也可以吃藻复康。它抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化,而且提高免疫功能。我再总结一下,辐射对我们影响很大,但有几个方法可以预防:第一喝绿茶,第二吃青菜、萝卜,第三吃螺旋藻,第四吃藻复康。藻复康是最好的。根据自己的经济条件选择一种,实在不行就吃青菜萝卜。辐射是每个人都会接触到的。国际上提出了警告:千万不要把电器放在卧室内。尤其是微波炉对我们危害最大,它7米内对我们都有辐射。而且各种电器不要同时开着。又有电视,又有冰箱,又有微波炉,你就在旁边做菜,得了癌
12、症很冤枉啊。第16页,共18页,编辑于2022年,星期四有氧运动n建议大家夏天早睡早起,冬天不要早上出去锻炼,而改为晚上锻炼n饭后45分钟再运动。而且老年人的运动散步就可以了,20分钟。n睡觉问题n我们主张若头一天晚上没有睡好就应该午睡。午睡时间是午饭后半小时,而且最好睡一个小时,睡的太长对身体没有好处。n我们主张10点到10:30睡觉,因为一小时到一个半小时才可以进入深睡眠,这就是12点到3点,这3小时雷打不动,什么也别干。这3小时深睡眠。如果这3小时睡好了,第二天起来一定精神焕发。如果你4点以后睡觉,那是浅睡眠。会睡和不会睡不一样。我们主张12点至凌晨3点雷打不动,而且睡前洗个热水澡,水温
13、4050度,这会使睡眠质量高。第17页,共18页,编辑于2022年,星期四心理状态n避免生气 n5个避免生气的方法:一是躲避;二是转移,人家骂你,你去下棋、钓鱼,没听见;三是释放,但要注意,人家骂你,你再去骂别人不叫释放,是找知心朋友谈谈,释放出来,要不然搁在心里要得病的;四是升华,就是人家越说你,你越好好干;五是控制,这是最主要的一个方法,就是你怎么骂我不怕。n笑口常开,健康常在n笑使很多病都不得。第一不得偏头痛,第二不得后背痛,因为笑的时候微循环旺盛。通则不痛,不通则痛。得了偏头痛别着急,哈哈一笑就好了,不信你可以实验。而且性功能不减弱,生殖功能不减弱。你摸着肚子开始笑,每天大笑三次,肚子咕噜三次,不便秘,不得胃肠道癌症。n眼泪必须“弹”出来n正常人的眼泪是咸的,糖尿病人的眼泪是甜的,悲伤的眼泪是苦的,里面有肽、荷尔蒙。长时间不“弹”出来会得肿瘤、癌症的。就是不得肿瘤也会得溃疡病、慢性结肠炎的。第18页,共18页,编辑于2022年,星期四
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