营养配餐图解食物交换份法课件.ppt

《营养配餐图解食物交换份法课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《营养配餐图解食物交换份法课件.ppt（15页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、关于营养配餐图解食物交换份法现在学习的是第1页，共15页现在学习的是第2页，共15页现在学习的是第3页，共15页现在学习的是第4页，共15页现在学习的是第5页，共15页知知 识识 到到 实实 践践能产生能产生9090千卡热量的食物千卡热量的食物重量叫做一个交换份；如：重量叫做一个交换份；如：3535克馒头和克馒头和200200克菠克菠菜均可产生菜均可产生9090千卡热量，可记作一个交换份。千卡热量，可记作一个交换份。现在学习的是第6页，共15页知知 识识 到到 实实 践践碳水化合物碳水化合物脂肪脂肪蛋白质蛋白质现在学习的是第7页，共15页知知 识识 到到 实实 践践现在学习的是第8页，共15页

2、知知 识识 到到 实实 践践现在学习的是第9页，共15页知知 识识 到到 实实 践践现在学习的是第10页，共15页知知 识识 到到 实实 践践现在学习的是第11页，共15页知知 识识 到到 实实 践践睡前加餐份数：睡前加餐份数：0.50.5份份现在学习的是第12页，共15页知知 识识 到到 实实 践践现在学习的是第13页，共15页知知 识识 到到 实实 践践餐次餐次餐次份数餐次份数食物种类食物种类食物份数食物份数具体食物具体食物每份重量每份重量(克克)食物量食物量(克克)早餐早餐3 3谷类谷类1 1馒头馒头35353535豆乳类豆乳类1 1牛奶牛奶160160160160肉鱼蛋类肉鱼蛋类1 1

3、鸡蛋鸡蛋60606060中餐中餐6.56.5谷类谷类3 3烙饼烙饼3535105105蔬菜类蔬菜类0.50.5芹菜芹菜500500250250豆乳类豆乳类1 1北豆腐北豆腐100100100100肉鱼蛋类肉鱼蛋类0.50.5瘦牛肉瘦牛肉50502525水果类水果类0.50.5桃子桃子200200100100油脂类油脂类1 1植物油植物油10101010晚餐晚餐6 6谷类谷类4 4花卷花卷3535140140蔬菜类蔬菜类0.250.25黄瓜黄瓜5005001251250.250.25油菜油菜500500125125肉鱼蛋类肉鱼蛋类0.50.5鸡肉鸡肉50502525油脂类油脂类1 1植物油植物油10101010睡前加餐睡前加餐0.50.5水果类水果类0.50.5苹果苹果200200100100现在学习的是第14页，共15页感谢大家观看感谢大家观看现在学习的是第15页，共15页