快餐店节日营销工作计划.docx
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1、快餐店节日营销工作计划-推荐通用稿快餐店节日营销工作计划-推荐通用稿 以下是我为大家整理的关于快餐店节日营销工作计划文章,供大家学习参考! 一、活动背景 元宵节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,在这一天人们举家团圆、共贺元宵节,迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天,人们走亲访友、礼尚往来! 我们的元宵节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开场,本次的促销主题是“元宵节派好礼,红运喜当头”,满额即送新年利是封1个(内附特惠券),除特惠券券可以继续吸引顾客前来再次消费外,还推出一款有浓浓元宵节特色的鸿运套餐,买套餐即送卡通公仔一个,卡通公仔采用了虎年最热的虎造型形象,憨态可掬,可爱十足!活动
2、现场气氛喜庆热闹,不仅烘托出了元宵节浓郁的传统文化特色,同时也表达了Xx对顾客新一年的美好祝愿! 二、推广目标 1、节日期间营业额较上年同期有大幅提升; 2、营造店内欢乐的节日气氛; 3、全面提升Xx品牌形象。 三、活动主题 元宵节派好礼,红运喜当头 四、活动内容 活动细则: 1、凡购买新年“鸿运套餐”,即可得“宝贝虎”卡通玩具一个(已含在套餐内); 2、新年美食,低价劲享!凡一次性现金消费满*元即送“新年利是封”一个,更有2021Xx汉堡新年限量版劲爆劲享特惠券1张,即可以全年最底价劲享多款美食!数量有限,赠完即止! 3、劲爆劲享特惠券内容(每种优惠有两张券,共12张): (1)正面:香脆鸡
3、腿汉堡 仅4元 凡正价购买任意汉堡可免费得柚子茶一杯 购买任意套餐+1元得劲爆鸡米花1份购买任意套餐+2元得香辣鸡翅1对购买任意套餐+2元得骨肉相连2串购买任意套餐+3元得黄金蝴蝶虾1份(2)反面:使用细则 4、劲爆劲享特惠券的使用细则为:(1)此卡仅在本店使用,每张仅限使用一次;(2)请在点餐前出示此卡,此卡不兑换现金;(3)此卡有效期为即日起至*年*月*日;(4)在中国法律允许的前提下,Xx汉堡保留此次活动的最终解释权!活动时间:即日起2月28日参加活动产品:全线产品; 鸿运套餐(香脆鸡腿汉堡+鸡肉卷+骨肉相连2串+香辣鸡翅+柚子茶2杯+玩具)。 五、活动准备: 1、相关产品物料确保在每个
4、店面终端里有最充足的库存量; 2、配合此次活动的企宣品用于对店面终端进行气氛营造; 3、围绕本次活动的开展,终端销售员对宣()传用具以及促销导语的充分使用。 六、店面终端 1、活动期间,配合活动造势,需要提前做好店面企宣品的更换,营造的店面氛围。 2、提前做好活动流程对员工的培训和宣贯工作,以及收银系统的设定,保证活动顺利进行。 推荐 快餐店节日营销工作计划范文 以下是我为大家整理的关于最新快餐店节日营销工作计划范文的文章,希望大家能够喜欢! 一、活动背景 元宵节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,在这一天人们举家团圆、共贺元宵节,迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天,人们走亲访友、礼尚往来!
5、我们的元宵节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开场,本次的促销主题是“元宵节派好礼,红运喜当头”,满额即送新年利是封1个(内附特惠券),除特惠券券可以继续吸引顾客前来再次消费外,还推出一款有浓浓元宵节特色的鸿运套餐,买套餐即送卡通公仔一个,卡通公仔采用了虎年最热的虎造型形象,憨态可掬,可爱十足!活动现场气氛喜庆热闹,不仅烘托出了元宵节浓郁的传统文化特色,同时也表达了Xx对顾客新一年的美好祝愿! 二、推广目标 1、节日期间营业额较上年同期有大幅提升; 2、营造店内欢乐的节日气氛; 3、全面提升Xx品牌形象。 三、活动主题 元宵节派好礼,红运喜当头 四、活动内容 活动细则: 1、凡购买新年
6、“鸿运套餐”,即可得“宝贝虎”卡通玩具一个(已含在套餐内); 2、新年美食,低价劲享!凡一次性现金消费满*元即送“新年利是封”一个,更有2021Xx汉堡新年限量版劲爆劲享特惠券1张,即可以全年最底价劲享多款美食!数量有限,赠完即止! 3、劲爆劲享特惠券内容(每种优惠有两张券,共12张): (1)正面:香脆鸡腿汉堡 仅4元 凡正价购买任意汉堡可免费得柚子茶一杯 购买任意套餐+1元得劲爆鸡米花1份购买任意套餐+2元得香辣鸡翅1对购买任意套餐+2元得骨肉相连2串购买任意套餐+3元得黄金蝴蝶虾1份(2)反面:使用细则 4、劲爆劲享特惠券的使用细则为:(1)此卡仅在本店使用,每张仅限使用一次;(2)请在
7、点餐前出示此卡,此卡不兑换现金;(3)此卡有效期为即日起至2021年2月28日;(4)在中国法律允许的前提下,Xx汉堡保留此次活动的最终解释权!活动时间:即日起2月28日参加活动产品:全线产品; 鸿运套餐(香脆鸡腿汉堡+鸡肉卷+骨肉相连2串+香辣鸡翅+柚子茶2杯+玩具)。 五、活动准备: 1、相关产品物料确保在每个店面终端里有最充足的库存量; 2、配合此次活动的企宣品用于对店面终端进行气氛营造; 3、围绕本次活动的开展,终端销售员对宣()传用具以及促销导语的充分使用。 六、店面终端 1、活动期间,配合活动造势,需要提前做好店面企宣品的更换,营造的店面氛围。 2、提前做好活动流程对员工的培训和宣
8、贯工作,以及收银系统的设定,保证活动顺利进行。 快餐店详细创业计划书 二、经营目标 三、市场分析 四、经营计划 五、人事计划 六、销售计划 七、财务计划 八、附录 一、快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.都市快餐店的所有者是,餐厅经理,厨师,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。 4.本店需
9、创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。 二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占5
10、0%。客源数量充足,消费水平中低档。 2.竞争对手: 都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营计划 1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。 2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。 4.随时准备开发新产品
11、,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。 5.经营时间:早晚。 6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。 五、人事计划 1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下: 1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。 应聘者特招用职工登记表并附入个人资料来本店面试。 2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。 2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个
12、月的培训,具体内容如下: 1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。 2)实施培训计划,贯彻学习劳动纪律和各种规章制度。 3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。 六、销售计划 1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。 2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。 3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。 4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送
13、20元礼券,以此类推。 快餐店的详细创业计划书 快餐店的详细创业计划书 计划书目录: 一、快餐店概况 二、经营目标 三、市场分析 四、经营计划 五、人事计划 六、销售计划 七、财务计划 八、附录 一、快餐店概况 1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 3.都市快餐店的所有者是,餐厅经理,厨师,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会
14、在本行业内独领风骚。 4.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元向银行贷款。 二、经营目标 1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。 2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。 三、市场分析 1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附
15、近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。 2.竞争对手: 都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 四、经营计划 1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。 2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供
16、一个优雅的就餐环境。 4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。 5.经营时间:早晚。 6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。 五、人事计划 1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下: 1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。 应聘者特招用职工登记表并附入个人资料来本店面试。 2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。 2.为了提高服务
17、人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下: 1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。 2)实施培训计划,贯彻学习劳动纪律和各种规章制度。 3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。 六、销售计划 1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。 2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。 3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。 4.每月累计消费1
18、00元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。 七、财务计划 本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。 1)本店固定资产( )万元 桌椅 ( )套 营业面积(
19、)平方米 冷冻柜 ( )台 灶件 若干 2)每日流动资金为多少万元 (主要用于突发事件以及临时进货) 3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。 注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。 八、附录 附录1 法律要求 为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下: 一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生
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