植物甾醇酯项目工程项目与组织管理手册.docx
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1、植物甾醇酯项目工程项目与组织管理手册目录第一章 行业背景分析5第二章 项目基本情况7一、 项目名称及建设性质7二、 项目承办单位7三、 项目实施的可行性9四、 项目建设选址9五、 建筑物建设规模9六、 项目总投资及资金构成9七、 资金筹措方案10八、 项目预期经济效益规划目标10九、 项目建设进度规划11第三章 工程项目管理的知识体系13一、 工程项目管理的基本原理13二、 国际上常用的工程项目管理知识体系23第四章 工程项目的管理模式28一、 工程项目承发包管理模式28二、 工程项目管理模式的选择32第五章 项目管理组织结构的基本形式34一、 复合式34二、 职能式34第六章 项目团队建设3
2、8一、 项目团队能力培育38二、 项目团队考核48第七章 工程项目货物招标投标54一、 货物招标的特别规定54二、 货物招标应遵循的原则60第八章 工程项目施工招标投标61一、 确定招标方式和发布招标信息61二、 招标条件与招标准备64第九章 工程项货物采购合同管理67一、 设备采购合同的主要内容67二、 货物采购合同的履行83第十章 工程项目咨询服务合同管理87一、 设计合同的主要内容87二、 勘察合同的主要内容89第十一章 工程项目工作资源估算与工作时间估算98一、 工作时间估算98二、 工作资源估算104第十二章 工程项目进度计划制定111一、 进度计划优化111二、 制定进度计划的方法
3、115第十三章 工程项目总投资组成与计算117一、 建筑安装工程费用项目的组成与计算117二、 工程项目总投资组成129第十四章 工程项目施工阶段的投资控制133一、 资金使用计划的编制133二、 合同价款支付139第十五章 工程项目质量管理概述144一、 工程项目质量管理责任体系144二、 工程项目质量149第十六章 工程项目准备阶段的质量管理153一、 勘察设计质量管理的依据153二、 设计阶段质量管理的工作内容154第十七章 职业健康安全与环境管理体系159一、 职业健康安全与环境管理体系标准和理解要点159二、 职业健康安全与环境管理体系的建立步骤164第十八章 工程项目健康、安全与环
4、境管理概述168一、 工程项目职业健康安全管理相关规定168二、 工程项目健康、安全与环境管理的含义187第一章 行业背景分析植物甾醇酯是利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料,通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇,然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产而得到的。植物甾醇酯具有促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症、降低胆固醇、抗氧化、防止皮肤老化等功效,广泛应用在医药、食品、保健品、化妆品、印刷、纺织以及饲料等领域。植物甾醇酯广泛分布于自然界,在各种油料种子中含量最高,但由于人体和动物体内不能够自行合成植物甾醇酯,植物甾醇只能食物中摄取。近年来,随着植物甾醇酯市场认可度不断提升,以及应用领域逐渐
5、扩展,植物甾醇酯的判定及定性分析需求增加,目前常见的植物甾醇酯的测量方式包括净重法、酶法、薄层层析法、高效液相色谱法、气相色谱分析和气象色谱仪-质谱等。植物甾醇酯具有降低胆固醇含量、保护心血管健康等优势,近年来,随着相关研究不断深入,植物甾醇酯的安全性能得到全球多个国家的认可,2007年,我国卫生部将植物甾醇酯批准为新资源食品。随着应用领域不断扩展,以及市场需求多元化发展,植物甾醇酯产品种类逐渐丰富,产品剂型主要包括硬胶囊、片剂、软胶囊、固体饮料等。从全球市场来看,植物甾醇酯市场主要集中在欧洲、北美、亚太等地区,其中欧洲是全球最大的植物甾醇酯市场,约占了全球市场的50%。2010-2019年,
6、全球植物甾醇酯市场规模从3920亿美元增长至9600亿美元,年均复合增长率超过9.2%。从市场竞争来看,全球植物甾醇酯市场集中度较高,BASF是全球最大的植物甾醇酯供应商,市场占比超过60%。从国内市场来看,我国从事生产销售植物甾醇酯的企业有浙江华太生物科技、福建格兰尼生物等公司等。植物甾醇酯优势突出,其应用领域广泛,随着研究不断深入,植物甾醇酯已经得到全球多个国家的认可,植物甾醇酯产品种类也逐渐丰富。目前植物甾醇酯在食品、医药、化妆品、保健品以及饲料等多个领域均有应用,随着市场需求持续释放,未来植物甾醇酯行业发展前景较好。第二章 项目基本情况一、 项目名称及建设性质(一)项目名称植物甾醇酯项
7、目(二)项目建设性质本项目属于新建项目二、 项目承办单位(一)项目承办单位名称xxx(集团)有限公司(二)项目联系人肖xx(三)项目建设单位概况公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念,以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨,竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务,欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。公司坚持提升企业素质,即“企业管理水平进一步提高,人力资源结构进一步优化,人员素质进一步提升,安全生产意识和社会责任意识进一步增强,诚信经营水平进一步提高”,培育一批具有工匠精神的高素质企业员工,企业品牌影响力不断提升。公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上,坚持优化结构,
8、提质增效。不断促进企业改变粗放型发展模式和管理方式,补齐生态环境保护不足和区域发展不协调的短板,走绿色、协调和可持续发展道路,不断优化供给结构,提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以提质增效为中心,以提升创新能力为主线,降成本、补短板,推进供给侧结构性改革。企业履行社会责任,既是实现经济、环境、社会可持续发展的必由之路,也是实现企业自身可持续发展的必然选择;既是顺应经济社会发展趋势的外在要求,也是提升企业可持续发展能力的内在需求;既是企业转变发展方式、实现科学发展的重要途径,也是企业国际化发展的战略需要。遵循“奉献能源、创造和谐”的企业宗旨,公司积极履
9、行社会责任,依法经营、诚实守信,节约资源、保护环境,以人为本、构建和谐企业,回馈社会、实现价值共享,致力于实现经济、环境和社会三大责任的有机统一。公司把建立健全社会责任管理机制作为社会责任管理推进工作的基础,从制度建设、组织架构和能力建设等方面着手,建立了一套较为完善的社会责任管理机制。三、 项目实施的可行性(一)长期的技术积累为项目的实施奠定了坚实基础目前,公司已具备产品大批量生产的技术条件,并已获得了下游客户的普遍认可,为项目的实施奠定了坚实的基础。(二)国家政策支持国内产业的发展近年来,我国政府出台了一系列政策鼓励、规范产业发展。在国家政策的助推下,本产业已成为我国具有国际竞争优势的战略
10、性新兴产业,伴随着提质增效等长效机制政策的引导,本产业将进入持续健康发展的快车道,项目产品亦随之快速升级发展。四、 项目建设选址本期项目选址位于xx(待定),占地面积约92.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。五、 建筑物建设规模本期项目建筑面积115084.21,其中:主体工程69648.29,仓储工程27446.28,行政办公及生活服务设施8875.80,公共工程9113.84。六、 项目总投资及资金构成(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资46242
11、.67万元,其中:建设投资36668.88万元,占项目总投资的79.30%;建设期利息366.96万元,占项目总投资的0.79%;流动资金9206.83万元,占项目总投资的19.91%。(二)建设投资构成本期项目建设投资36668.88万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用30987.33万元,工程建设其他费用4729.96万元,预备费951.59万元。七、 资金筹措方案本期项目总投资46242.67万元,其中申请银行长期贷款14978.04万元,其余部分由企业自筹。八、 项目预期经济效益规划目标(一)经济效益目标值(正常经营年份)1、营业收入(SP):101300.00
12、万元。2、综合总成本费用(TC):82319.47万元。3、净利润(NP):13886.48万元。(二)经济效益评价目标1、全部投资回收期(Pt):5.44年。2、财务内部收益率:22.51%。3、财务净现值:22002.85万元。九、 项目建设进度规划本期项目按照国家基本建设程序的有关法规和实施指南要求进行建设,本期项目建设期限规划12个月。十四、项目综合评价主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积61333.00约92.00亩1.1总建筑面积115084.21容积率1.881.2基底面积37413.13建筑系数61.00%1.3投资强度万元/亩374.402总投资万元46242.6
13、72.1建设投资万元36668.882.1.1工程费用万元30987.332.1.2工程建设其他费用万元4729.962.1.3预备费万元951.592.2建设期利息万元366.962.3流动资金万元9206.833资金筹措万元46242.673.1自筹资金万元31264.633.2银行贷款万元14978.044营业收入万元101300.00正常运营年份5总成本费用万元82319.476利润总额万元18515.307净利润万元13886.488所得税万元4628.829增值税万元3876.9210税金及附加万元465.2311纳税总额万元8970.9712工业增加值万元30021.6313盈亏
14、平衡点万元38159.07产值14回收期年5.44含建设期12个月15财务内部收益率22.51%所得税后16财务净现值万元22002.85所得税后第三章 工程项目管理的知识体系一、 工程项目管理的基本原理工程项目管理需要运用各种知识、技能、手段和方法实现预定的项目目标。工程项目管理的知识、技能、手段和方法很多,并不断发展,但工程项目管理的基本原理主要是系统管理和过程管理。(一)工程项目的系统管理原理系统是由若干个相互作用和相互依赖的要素组合而成,且有特定功能的整体。任何一个项目都是一个系统,具有鲜明的系统特征,它是由技术、物质、组织、行为和信息等要素组成的复杂系统。从系统视角来看,工程项目管理
15、是以项目为对象,运用系统管理方法,通过一个临时性的专门的柔性组织,对项目进行高效率的计划、组织、指导和控制,以实现项目全过程的动态管理和项目目标综合协调和优化的组织管理活动。系统思想和方法是项目管理理论形成与发展的重要基础,其科学基础是系统论,哲学基础是事物的整体观。1.系统管理的理论基础系统管理的理论基础是系统工程(Systems Engineering)。系统工程是系统科学的实际应用,是以大型复杂系统为研究对象,应用近代的数学方法和工具,按一定目的进行设计、开发、管理与控制,以期达到总体效果最优的理论与方法。系统工程既是一个技术过程,也是一个管理过程。项目管理中常用的关键路径法、图形网络技
16、术等工具便属于系统工程的范畴。项目管理是一种综合性工作,要求每一个项目和产品过程都同其他过程恰当地配合与联系,以便彼此协调。在一个过程中采取的行动通常会对这一过程和其他相关过程产生影响。例如,项目范围变更通常会影响项目成本,但不一定会影响沟通计划或产品质量。各过程间的相互作用往往要求在项目要求(目标)之间进行权衡。究竟如何权衡,会因项目和组织而异。成功的项目管理包括积极地管理过程间的相互作用,以满足发起人、客户和其他干系人的需求。在某些情况下,为得到所需结果,需要反复数次实施某个过程或某组过程。工程项目管理过程中,必须确立系统观念,系统观念体现于集成管理、全寿命周期管理和界面管理等活动之中。2
17、.工程项目系统的总体框架工程项目系统主要包括目标系统、行为系统、组织系统和管理系统等,各系统之间存在着错综复杂的内在联系,构成了一个完整的项目系统。(1)工程项目目标系统。目标系统是工程项目所要达到的最终状态的描述系统。由于项目管理采用目标管理方法,因此在前期策划过程中就应建立目标系统,并将其贯穿于项目全过程。1)工程项目目标系统的建立过程。包括工程项目构思、识别需求、提出项目目标和建立目标系统等工作。工程项目构思。任何一个工程项目都是从构思开始的,中央政府、地方政府、部门或企业为实现其发展战略都可能需要建造某些工程项目,这就是工程项目构思。工程项目构思常常是下列的一个或多个因素导致的结果。a
18、)市场需求:如一个石化公司为解决汽油市场短缺问题而兴建一座新的炼油厂;b)经营需要:如一个石油公司为谋求自身发展,与他国公司合作开发新的油田项目;c)客户要求:如电力公司应客户要求批准建立一个为新工业园区服务的配电项目;d)技术进步:如某公司为提高劳动生产率、降低产品费用而进行技术改造项目;e)法律要求:如由于新环境保护法律的制定和实施,批准兴建污水处理项目;f)国家为了解决社会问题:如政府为了解决某一地区的洪水灾害,批准兴建一座水坝。识别需求。在工程项目构思的基础上,需要对工程项目投资方的具体需求进行识别和评价,形成理性的目标概念,使投资方的需求更加合理化。提出项目目标。通过对工程项目本身和
19、工程项目环境的分析,确定符合实际情况的需求目标。分析的具体内容包括:a)工程项目拟提供的产品或服务的市场现状分析和前景预测;b)投资方的发展战略、现状和能力分析;c)工程项目环境分析,包括政治、法律、经济、技术、社会文化、自然环境分析等。通过上述分析,可以发现阻碍满足需求的问题,解决这些问题的程度就是工程项目的各个目标。建立目标系统。工程项目目标系统是一种层次结构,将工程项目的总目标分解成子目标,子目标再分解成可执行的第三级目标,如此一直分解下去,形成层次性的目标结构。目标系统至少由系统目标、子目标和可执行目标三个层次构成。a)系统目标,即整个工程项目的总目标。系统目标通常可以分为工程项目功能
20、目标、技术目标、经济目标、社会目标和生态目标等。b)子目标。由系统目标分解得到。仅适用于工程项目的某一方面,相当于目标系统中的子系统目标。c)可执行目标。该级目标应具有可操作性,也称作操作目标,用于确定工程项目的详细构成。更细的目标分解,一般在可行性研究以及技术设计和计划中形成,并得到进一步解释和定量化,逐渐转化为具体的工作任务。2)工程项目目标系统建立的依据。业主的需求说明。即业主对工程项目使用功能的要求,包括建设工程项目的目的、拟建规模、建设地点、产品方案、技术要求的初步设想、资源情况、建设条件等。国家、地方政府颁布的法律、法规、规章等。国家和行业颁布的强制性标准、规范、规程等。其他资料。
21、如与本工程项目性质类似的历史数据,与本工程项目相关的最新技术发展资料等。3)工程项目目标系统的建立方法。可以采用工作分解结构(WBS)方法建立工程项目的目标系统。WBS是一种层次化的树状结构,是将工程项目划分为可以管理的工程项目单元,通过控制这些单元的费用、进度和质量目标,达到控制整个工程项目的目的。(2)工程项目行为系统。工程项目的行为系统是由实现项目目标、完成工程建设任务所有必需的工程活动构成的,包括各种设计、施工、采购和管理等工作。这些活动之间存在各种各样的逻辑关系,构成一个有序的动态的工作过程。项目的行为系统的基本要求有:应包括实现项目目标系统必需的所有工作,并将它们纳入计划和控制过程
22、中;保证项目实施过程程序化、合理化,均衡地利用资源(如劳动力、材料、设备),保持现场秩序;保证各分部实施和各专业工程活动之间良好的协调。(3)工程项目组织系统。工程项目组织系统是由主要负责完成项目工作分解结构(WBS)中各项工作任务的个人、单位和部门所构成,包括建设单位(业主)、承包商(包括施工单位、材料和设备的供货商、分包商等)和工程咨询单位(包括项目前期咨询单位、项目管理单位、勘察设计单位、招标代理单位、监理单位),有时还包括为项目提供某种服务或与项目有某种关系的部门,如银行、担保公司等金融机构,鉴定机构以及规划部门、投资建设行政主管部门、质量监督部门、安全生产部门等政府监管部门。(4)工
23、程项目管理系统。项目管理系统是由项目管理的组织、方法、措施、信息和工作过程形成的系统。项目管理系统从总体上完成如下工作:对项目的目标系统进行策划、论证和控制,通过项目和项目管理过程保证项目目标的实现;对项目的目标系统和行为系统进行计划和控制;对项目组织系统进行沟通、协调和指挥。(二)工程项目的过程管理原理过程概念是现代组织管理最基本的概念之一,在ISO9000:2015质量管理体系基础和术语中,将过程定义为:“利用输人产生预期结果的相互关联或相互作用的一组活动。”过程的任务在于将输入转化为预期成果,转化的条件是资源,通常包括人力、设备设施、物料和环境等资源。增值是对过程的期望,为了获得稳定和最
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