有关体会实习报告范文集锦7篇.docx
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1、有关体会实习报告范文集锦7篇 体会实习报告 篇1 五月,在南校区校工厂进行了为期三周的金工实习。期间,我们接触了锯、锉、錾、钻、车、铣、刨等7个工种,还简单地了解数控机床加工技术。每天,大家都要学习一项新的技术,并在6小时的实习时间里,完成从对各项工种的一无所知到制作出一件成品的过程。在老师们耐心细致地讲授和在我们的积极的配合下,我们没有发生一例伤害事故,基本达到了预期的实习要求,圆满地完成了三周的认知实习。说真的,刚开始感觉三周真的很漫长,可时光匆匆,三周转眼间就飞逝了,现在回想这三周的蓝领之行,我尝到了:酸严格的上下班和工作制度;累手持锉刀不停地锉呀锉;辣高速切削的精彩表演;更多的甜亲手制
2、作精美的工件。我们去到南校区,首先学习的是钳工,钳工是以手工工作为主的加工方法,劳动强度大,生产效率低,操作技术要求较高。但是钳工应用的工具简单,加工多样灵活,适应性强,能完成某些加工所不便或难于进行的工作,因此,目前某些机械加工和修理工作中,钳工仍是不可缺少的重要工种。初次走进钳工加工实训楼有点兴奋。第一天,老师给我们介绍了钳工的主要设备,让我们认识到了钳台、虎钳、划线平台、钻床以及各种量具、划线工具。认识完这些后,老师开始介绍锯了及锯子的使用方法。教授完后就给我们布置作业,要求我们锯割一块厚度为1mm的薄片,这就是我们的作业。我听到此话,一下子愣住了。1mm?怎么可能锯出来呢?老师说,如果
3、不是这样怎么考验出我们的真本领呢?第一次锯割时,由于操作不熟练,我把锯路给锯歪了,弄坏了,练了两次后,掌握了操作要领,也锯出了比较满意的薄片,完成了作业! 吃了这一次的亏后,我也学乖了,在后来的作业中我都认真地计算,认真地按老师讲的步骤一步一步细心地做,再认真测量。经过几天的练习,效率也提高了很多,制作的工艺也越来越精确,美感系数也随之提高!但几天下来虽然很多同学的手上都磨出了水泡,浑身酸痛,但看到自己平生第一次在工厂中加工制作出的成品,大家都喜不自禁,感到很有成就感,我们痛并快乐着。钳工实习完后,接下来的是机加工实习。我们不再像以前那样只是稳稳地坐在教室里,看着老师的比划和描绘,苦苦地思索着
4、:到底什么是车床呀!现在可就大不一样了,当那些课本上的图像和老师课上描绘的机器真正摆在我们面前的时候,我们是异常地兴奋,看到这些曾经在头脑中苦苦思索可就是看不清其真实面目的家伙,我们是万分欢喜,再想到我们不仅可以看得到它们,摸得着它们,而且我们还会学习如何去操纵它们,除此之外还会学习如何操作数控机床,我们心中的喜悦更是难以言表。现在老师教导我们如何去操作车床、创床、铣床,通过学习,我们都制作了自己设计的工艺品,完成了老师布置的作业。在所学的机床中危险系数最高的是车工,那车刀在飞速转动,但我们都小心谨慎,认真地遵循老师的教导及安全操作规程。在一天中同学们先要掌握开车床的要领,然后按照图纸要求车出
5、阶梯轴及其它作业,但我们学得很轻松,经过几次练习,我们已会车出符合要求的工艺品。时光如流水,三周时间转眼即逝,为期三周的金工实习给我的体会是: 通过这次实习我们了解了现代机械制造工业的生产方式和工艺过程。熟悉工程材料主要成形方法和主要机械加工方法及其所用主要设备的工作原理和典型结构、工夹量具的使用以及安全操作技术。了解机械制造工艺知识和新工艺、新技术、新设备在机械制造中的应用。 在工程材料主要成形加工方法和主要机械加工方法上,具有初步的独立操作技能。 在了解、熟悉和掌握一定的工程基础知识和操作技能过程中,培养、提高和加强了我们的工程实践能力、创新意识和创新能力。 这次实习,让我们明白做事要认真
6、小心细致,不得有半点马虎。同时也培养了我们坚强不屈的本质,不到最后一秒决不放弃的毅力! 体会实习报告 篇2 生产实习是很多大学生必不可少的教学环节之一,下面我要给大家推荐两篇生产实习心得体会,希望对将要实习的朋友提供参加学习。生产实习心得体会这次能有机会去工厂实习,我感到非常荣幸。虽然只有两个礼拜的时间,但是在这段时间里,对于一些平常理论的东西,有了感性的认识,感觉到受益匪浅。以下是我在实习期间的一些总结以及心得体会。首先,来实习的短短两个星期时间里,使我在思想上有了很大的转变。以前,在学校里学知识的时候总是有老师往我们的头脑里灌知识,自己根本没有那么强烈的求知欲,大多是逼着去学的。然而到这里
7、实习,确使我的感触很大,自己的知识太贫乏了,工厂里那种紧张的工作气氛特别在无形中给我营造了一个自己求知的欲望。其次,第一次亲身感受了所学知识与实际的应用。传感器在生产设备的应用,电子技术在机械制造工业的应用,精密机械制造在机器制造的应用等等理论与实际的相结合,让我们大开眼界,也是对以前所学知识的一个初审.通过这次生产实习,进一步巩固和深化所学的理论知识,弥补以前单一理论教学的不足,为后续专业课学习和毕业设计打好基础.第三,在实习中,我深深体会到团队合作的重要性,并勇于展现自我。自从来到这里,我为人处事的方法有所改变,最明显的是我转化了做事的方法,原来是学完了再干,现在是边干边学。第四,了解了当
8、代机械工业的发展概况。生产目的、生产程序及产品供求情况,机械产品生产方法和技术路线的选择,工艺条件的确定以及流程的编制原则,机械产品的质量标准、技术规格、包装和使用要求。在企业员工的指导下,见习生产流程及技术设计环节,锻炼自己观察能力及知识运用能力。另外,社会工作能力得到了相应的提高,在实习过程中,我们不仅从企业职工身上学到了知识和技能,更使我们学会了企业中科学的管理方式和他们的敬业精神。感到了生活的充实和学习的快乐,以及获得知识的满足。真正的接触了社会,使我们消除了走向社会的恐惧心里,使我们对未来充满了信心,以良好的心态去面对社会。同时,也使我们体验到了工作的艰辛,了解了当前社会大学生所面临
9、的严峻问题,促使自己努力学习更多的知识,为自己今后的工作奠定良好的基础。第五,在实习中为我提供了与众不同的学习方法和学习机会.让我从传统的被动授学转变为主动求学,从死记硬背的模式中脱离出来,转变为在实践中学习,增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法,使学习、生活都能有成熟的思考。这些方法的提高是我终身受益的。我认为这次的实习机会是难得的,让我真正懂得了工作和学习的基本规律。通过工厂的实习,了解了目前制造业的基本情况,只是由于机械行业特有的技术操作熟练性和其具有的较大风险性,很遗憾地,不能多做一些具体实践的操作,但是观察了一台机床的各个零件的生产加工过程及其装配过程,使许多自己从书本上学的
10、知识鲜活了起来,明白了本专业在一些技术制造上的具体应用. 在实习中, 极大地丰富了自己关于零件加工工艺的知识,拓展了自己的知识面.在这次实习中,感触最深的是了解了数控机床在机械制造业中的重要性,它是电子信息技术和传统机械加工技术结合的产物,它集现代精密机械、计算机、通信、液压气动、光电等多学科技术为一体,具有高效率、高精度、高自动化和高柔性等特点,是尖端工业所不可缺少的生产设备.我这两个星期里的实习,有辅导老师,工厂工程师的讲解、自己的努力,自感收益不小。这次实习把我从学校纯理论学习中拉到了实践中学习的环境。一进入工厂,我意识到,该把学生时代的野性收敛了。没有规矩不成方圆,虽然公司没有老套的束
11、缚,它有不可违反的规定。我就该严于律已。这样不仅可以遵守工厂的规矩,对我们自己更有好处。这两个星期是我用金钱都买不到的机会,无论从工作、学习、做人上,我都有很大的收获。这两个星期我没有白费。总之,现在的实习时期是给予我转折性的机会。 体会实习报告 篇3 为期七十天的基层实习生活快接近了尾声了。确切地说是第一阶段实习结束了,也正是这一阶段时间让我看到、听到了战友们的心声,也让我学到了很多东西.所谓感受颇深,受益匪浅。首先在基层实习这段时间让我明白了很多。还记得我当新兵到转士官和这些战友同学习同上战场的场景;我还记得我在中队考学的那段时候,领导和战友给予我的帮助,虽然从前的战友有的离开了部队,有的
12、调到新的中队,但是当我再一次走进这里实习时,以前的情形还历历在目,对这里充满了很深厚的感情。其次在中队学到、看到、听到了很多东西。中队长找我谈心了,教我毕业以后,如何以情带兵、如何从多方面管兵、如何处理上下级的关系;这些都说到我所缺陷的很多方面上,都值得我去改。再一次,和很多战友交流,感受到了战友们太多的抱怨的,他们之所有有这么多得抱怨都值得我们去思考,可能是干部还有很多地方没做的好。我对他们还是那样说的,不要抱怨自己的人生,关键还是自己的努力。在中队这段时间我也跟车出警,可能是以前在基层待过几年,没有了以前第一次出警的紧张心情,可能对我来说这是好的。不好的是,每年消防部队还是有少数的安全事故
13、出现,如何去避免,这也是值得去思考。很幸运我有了一次实习的经历,我想这对我今后的成长将会起到很大的促进作用,促进我时刻保持空杯的心态去学习;促使我更加珍惜战友间友谊,同时也促使我更加成熟稳重。 体会实习报告 篇4 实习时间:20xx年1月3120xx年4月30日实习地点:浙江两岸食品有限公司-两岸咖啡+金顶苑一、公司简介两岸咖啡”是世界知名台资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源与强大的资金实力,决心以更完善的企业构架,更务实的经营理念,全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡
14、西餐厅”的用餐环境独具设计感及幽雅特质,亲情服务既友善又亲切。其舒适温馨的环境为消费者提供了一座座可以振奋人心,并且重新思考的感性空间;亲情服务则让人感受到真心热忱及像家一般的舒适环境与便利;“两岸咖啡”是与当代中国商业社会完全融合的高档商务空间,一个可以让商务人群悠闲交流、沟通的聚会场所。“两岸咖啡”之所以能成功扭转中国人原本没有吃西餐、喝咖啡的习惯,用欧式的拿铁、卡布其诺等浓缩咖啡,及各式美味西餐,从无到有地教育出一批忠诚的追随着,凭借的正是其重视“员工第一”的核心理念。在“两岸咖啡”的公司使命宣言中,员工被放在第一位,而利润及其它任何项目则都被放在第二位以后。金梅央总裁常说,“员工才是公
15、司最好的广告载体,也是最好的品牌代言人。”“两岸咖啡”未来的发展蓝图已经宗旨鲜明,将企业拟定的全国三大区布局发展计划稳步前进,包括以杭州为中心的华东大区、以天津为中心的华北大区,及以重庆为中心的大西部地区,“两岸咖啡”将在两年内将杭州总部的中央厨房、培训学校、咖啡豆工厂及物流配送系统都复制到天津及重庆两座中心城市去,然后再就近辐射周边地区,做好餐品、口味、服务、卫生的一致性及标准化。两岸咖啡”的企业口号是“成功沟通,始于两岸”,无论商务洽谈、情侣谈心、朋友交流或家人相处,时时刻刻都需要沟通,沟通才能增进了解。“两岸咖啡”企业标志上的一道红色彩虹,就像联系两岸的彩虹桥,提供所有顾客一个轻松舒适的
16、交流平台,藉咖啡、西餐、音乐、无线上网等媒介达到完美沟通的目的。二、公司人员配备及培训1、除部份业主自定之人员(包括会计、出纳、收银员等)无需培训,其余厨房、吧台、外场所有人员均需通过公司的培训中心统一职前培训方可配备上岗。2、一般人员的培训含服务员、吧台员、厨师在招募到符合要求的人员后,统一由公司培训中心培训导师安排进行培训。人员培训流程1、理论知识学习,认识及基本动作掌握(服务员、吧台员10天、厨师约一个月)2、理论知识测试:合格后分配至已开业的两岸咖啡店做现场实习与操作。(服务员、吧台员约20天,厨师约2-3个月)3、实习考核:考核合格后始得定订级分配至新开两岸咖啡店内服务。培训后可达到
17、的水平1、服务员30天后:可独立点单、出餐及日常服务。2、吧台员30天后:可独立制作果盘及调制饮料、煮咖啡。3、厨师60-90天后:可熟练掌握分配岗位之工作项目。干部人员的配备与培训要求(含部长吧台长厨师长)三大部门的主要干部对店里的运营负有极重要的责任,按公平竞争之原则,公司对各干部进行严格考核。部长的职务要求:能力要求:能独立领导部门人员,统筹规划门运作及人员安排具协调沟通能力且应变处理突发问题能力强,应且成本控制观念敏锐。资历要求:曾在3-5家店任职,且有1家以上同等工作经验,在公司任职1年。吧台长的职务要求:能力要求:能独立领导,安排部门人员工作专业技朮全面掌握且操作相当纯熟且具创新意
18、识及强烈成本控制观念敏锐。资历要求:曾在3家以上店内任职,且有1家以上累似工作经验,在公司任职1年。厨师长的职务要求:能力要求:具独立领导、引导,管理安排部门人员工作能力并能妥善安排人员之岗位工作专业技朮掌握牢固、全面操作相当熟练,且创新改良意识强;能较好预算及稳定控制部门成本。资历要求:曾在5-8家店任职,且有2家以上同等工作经验,在公司任职2年以上三、具体吧台员培训内容(一)理论知识的培训1.简单的日常行为规则、礼仪的培训。如站姿、微笑、欢迎词、服装穿着等。2.咖啡的认识咖啡的起源两个故事牧羊人的故事很久以前,一个牧羊人见自己的羊活泼乱跳,很是兴奋,通过他的观察发现自己的羊吃了一种红色的果
19、实,于是他也把这种红色的果实摘下给僧侣吃,感觉很神清气爽,最后逐渐成为了医生开给病人的提神药。阿拉伯僧侣的故事一位因犯罪被逐的酋长,离开摩卡来到阿拉伯的瓦萨巴,因走路很累就靠在一棵树下休息,一只鸟在树上啄食果实然后唱出了美妙的声音,于是他把所有的果实摘下,用水煮后,散发出很香的香味,闻了很神清气爽,他就拿来给病人喝,到处施善,最后逐渐成为人们说的咖啡。3.咖啡树的认识种豆发芽成长开花结果采摘加工豆子配方咖啡种豆68个星期发芽,24个月长出第一片叶子,约一年的精心照顾开始慢慢接触空气,每天日晒数小时,45年后第一批收成;咖啡树寿命50年,一年开两季花,一棵树开约30000朵带茉莉绿香的白花,两天
20、左右枯萎接成果实,果实由绿色黄色鲜红色暗红色深褐色(过于成熟)4咖啡豆的品种阿拉比卡豆最早发现于伊索比亚,现如今占世界产量的85%,生长地带海拔100020xx公尺,颗粒较大、味香醇、含不同程度的酸度。主要产地:中南美各国、印度尼西亚、也门等。罗布斯达豆发现于20xx多年前的刚果,适合于平地种植,现如今占世界产量的15%,颗粒圆小,味略苦。主要产地:刚果、爪哇、象牙海岸等。5影响咖啡味道的因素咖啡树的品种,土壤的性质,栽培园的气候、海拔及采摘时的谨慎度,豆子的处理过程。6煮一杯好咖啡的注意事项咖啡豆的份量(一杯咖啡用豆20公克,两杯35公克,三杯45公克)每杯咖啡用水的多少,水温的控制及水的质
21、量(水温8895摄氏度)最佳的咖啡品味温度(6575摄氏度)咖啡豆的烘焙程度及咖啡豆磨豆的粗细度火源的控制及煮咖啡的时间(5060秒)煮咖啡时的搅拌力度咖啡器具的清洗7.咖啡豆清洗水洗法果实变红就摘下,用机器磨去壳,把浆果放入水池发酵(约3天)清洗出来太阳晒干,再磨光。日晒法果实自己掉下来,收集再晒数周,让种子自然脱离,再用机器磨光。半水洗法果实变红摘下,磨去壳,放地上晒数周,干燥后再用水湿润,用特殊机器磨掉果肉。8.咖啡豆的烘焙烘焙度与酸味、咖啡yin的含量成反比,烘焙70%以上为最浅焙、60%以上为浅焙、40%左右为深焙、35%一下为最神焙;烘焙的深浅看个人的喜好。9.常见咖啡的由来蓝山咖
22、啡:牙买加,以蓝山连峰最高2256公尺山系得名;山的周围是海洋,当阳光照射时,反光的作用,形成蓝色的山。季风咖啡:印度,咖啡豆的处理,在季风季节,豆子放在四周敞开的房子用海风吹,颜色由绿色变黄。10.各种咖啡的配方。精制咖啡皇家咖啡:20公克综合豆,皇家勺子加热,精致杯中加三分之一奶精,白兰地5CC,方糖两块,咖啡煮好后,方糖放在勺子上倒上白兰地燃烧即可。玫瑰夫人:20公克综合豆,精致杯温杯,加入三分之一勺奶精,倒入煮好的咖啡挤上奶油,洒上几瓣玫瑰花瓣,滴上24滴玫瑰香精即可。贵夫人:精致杯三分之一的咖啡,三分之二的牛奶,加热,挤上奶油,滴23滴白兰地即可。纯品咖啡:一杯咖啡用量20公克(两杯
23、35公克、三杯45公克),磨豆2.5的刻度,一杯份的水,虹吸壶煮,水上升后,开始搅拌,再25秒后搅拌一次,再过30秒搅拌一次,关火。比利时咖啡:专用的比利时咖啡器具,40公克2.0刻度磨的咖啡,380400CC水,煮至壶平衡,再煮45秒关火,待咖啡回过去,拧开壶塞,倒入温好的精致杯即可(虹吸原理)11.各种咖啡器具的认识各种咖啡及相应的杯子,煮咖啡的虹吸壶,咖啡豆的磨豆机,意式咖啡机。12.风味茶、特调茶的制作新鲜水果茶、意式橘茶、俄罗斯红茶等。13.饮品的制作咖啡雪泡、牛奶雪泡、凤梨雪泡、芬兰果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。14吧台小吃的制作各种三文治的制作、各种松饼的制作及其它特点的制作。
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