畜禽生产技术规范(一).doc
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1、第 1 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。畜禽生产技术规范畜禽生产技术规范畜禽养殖业污染治理工程技术规范编制说明(征求意见稿)i 目次一任务来源.1二制定本标准的必要性、法律依据与技术依据、编制原则.11制定标准的必要性.12制定标准的法律依据与技术依据.23编制原则.3三标准的编制过程.4四标准主要技术内容及说明.4第 2 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。1畜禽粪污产生及其特点.41.1废水水量与水质.41.2固体粪便.52畜禽粪污治理技术确定.52.1基本原则.52.2畜禽粪污治理技术路线.52.3治污技术路线的可行性.6废水处理各工艺单元技术要求.63.1粪
2、污收集及贮存.63.2格栅.第 3 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。.73.3沉砂池.73.4调节池.73.5前固液分离.83.6初沉池.83.7集水池.83.8厌氧处理单元.83.9好氧处理单元.123.10自然处理单元.12第 4 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。3.11消毒.134固体粪污处理技术要求.134.1固体粪污处理技术确定.134.2高温好氧堆肥技术要求.145恶臭控制技术要求.175.1恶臭产生.175.2恶臭治理.176施工与验收.187废水处理各工艺单元运行管理.18第 5 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。7.1调节池.18
3、7.2前固液分离.197.3厌氧反应器.197.4其它工艺单元.218高温好氧堆肥运行管理.218.1基本要求.218.2一级发酵.228.3二级发酵.22第 6 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。8.4堆肥检测.229恶臭控制运行管理.23五与执行现行法律、法规、规章、政策的关系及实施建议.231 一任务来源为配合畜禽养殖业污染物排放标准(gb18596)的有效实施,国家环境保护总局于2021 年下达编制 畜禽养殖业污染治理工程技术规范 的任务。天津市环境保护科学研究院、中国环境保护产业协会(水污染治理委员会)为标准的主编单位,参加本标准编制的单位还有北京市环境保护科学研究院,
4、编制工作于 2021 年 12 月结束。二制定本标准的必要性、法律依据与技术依据、编制原则1 制定标准的必要性目前,随着畜牧业的迅速发展,我国畜禽养殖业特别是集约化畜禽养殖业已成为我国环境污染的主要来源之一。据国家环保总局统计,畜禽粪污的有机污染负荷(cod)超过了工业废水和生活污水的总和。高浓度的污水排入江河湖泊中,造第 7 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。成水质不断恶化。以 2021 年为例,我国畜禽粪便产生量达 27.5 亿吨,畜禽粪便每年流失至水体的总氮、总磷、bod、cod 分别为 87 万吨、34.5 万吨、600 万吨和 647 万吨。畜禽粪便污染物不仅污染了地表
5、水,其有毒、有害成分还易进入到地下水中,严重污染地下水。在集约化畜禽养殖过程中,如果对粪便没有进行有效处理,畜禽粪便发酵后会产生大量的 nh3、h2s、粪臭素、ch4、co2 等有害气体,这些气体不但会影响动物生长,还会严重影响人类健康和周围环境。目前,国内已经建成了一些畜禽污染治理设施,但由于存在设计、技术、管理及运行等方面的问题,造成许多的处理工程处理和净化的效果并不理想,甚至根本无法正常运转。此外,有些工程运行效果虽然比较好,但存在着粪污处理工程建设的投资大、技术成本高及运转费用高等问题,不适合中国国情,这在一定程度上限制了处理技术的推广和运用,造成我国畜禽养殖业的污染问题最终未能得到有
6、效的根本解决。从客观因素上看,现阶段造成畜牧业环境危害的本质原因是畜禽养殖污染工程治理方面标准的缺缺失,使得国家现有第 8 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。环境监督管理不能取得根本实效。鉴于以上诸多原因,将各种实用的、低成本的、处理效果好的畜禽粪污处理和综合利用技术纳入国家技术规范体系,对畜禽污染治理工程的建设进行全过程管理是非常必要的。本标准编制的目的之一,是使畜禽养殖污染治理工程设计、施工、验收及运行管理等环节的技术应用规范化,从而有效地预防和限制一些不成熟技术甚至落后技术的滥用,与环境标准相结合,构筑起一道有效的环境技术管理防线,为环境监督部门的管理提供技术依据。另一个目
7、点,在于指导工程设计单位和用户进行技术方案选择,最大限度地发挥环境投资效益以及规范环保技术市场,使畜禽粪污处理设施的规划和设计、建设运行、技术评价等相关的工程咨询有章可循。总之,本标准的编制将为提高行业污染治理的管理水平,推动国家环境污染治理工程技术标准体系的建立健全,以及国家环保事业的健康发展发挥重要作用。22 制定标准的法律依据与技术依据第 9 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。2.1 法律依据在本标准的编制过程中,依据的现有法律法规有:中华人民共和国环境保护法中华人民共和国水污染防治法中华人民共和国大气防治法畜禽养殖污染防治管理办法等2.2 技术依据2.2.1 养殖业废水处
8、理技术及运行管理参考及引用的标准规范2.2.1.1 废水处理技术路线的确定及技术参数的确定,主要参考及引用的国家标准和行业标准有:gb50014 室外排水设计规范gb18596 畜禽养殖业污染物排放标准cjj64 城市粪便处理(场)设计规范hj/t81 畜禽养殖业污染防治技术规范ny/t1222 规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范ny/t1168 畜禽粪便无害化处理技术规范ny/t1220.1 沼气工程技术规范第 1 部分:工艺设计2.2.1.2 运行管理技术要点的提出主要参考及引用的行业标准和地方标准有:cjj/t30 城市粪便处理厂运行、维护及其安全技术规程cjj60 污水处理厂运行、维护及
9、其安全技术规程第 10 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。hj/t353 水污染源在线监测系统安装技术规范ny/t1220.4 沼气工程技术规范第四部分:运行管理ny/t1221 规模化畜禽养殖场沼气工程运行、维护及其安全技术规程db11/t269 粪便处理设施运行管理规范2.2.2 固体粪污处理技术及运行管理参考及引用的标准规范2.2.2.1 我国目前还没有颁布粪便堆肥的国家标准。本标准对固体粪污处理技术路线的确定及技术参数的确定,主要参考及引用的行业标准有:cjj/t52 城市生活垃圾好氧静态堆肥处理技术规程ny/t1168 畜禽粪便无害化处理技术规范高致病性禽流感疫情处置技
10、术规范2.2.2.2 好氧高温堆肥运行管理技术要点的提出主要参考及引用的行业标准和地方标准有:cjj/t86 城市生活垃圾堆肥处理厂运行、维护及其安全技术规程3db11/t272 生活垃圾堆肥厂运行管理规范2.2.3 其它内容参考及引用的标准规范本标准其它内容参考及引用的标准规范还有:gb5084 农田灌溉水质标准gb7959 粪类无害化卫生标准第 11 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。gb14675 空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法gb18877 有机-无机复混肥料gb50046 工业建筑防腐蚀设计规范gb50052 供配电系统设计规范gb50054 低压配电装置及线路设计
11、规范gb50069 给水排水工程构筑物结构设计规范gbj16 建筑设计防火规范cjj65 环境卫生术语标准cj/t3059 城市生活垃圾堆肥处理厂技术评价指标cj3082 污水排入城市下水道水质标准ny525 有机肥料ny/t1220.3 沼气工程技术规范第 3 部分:施工与验收畜禽养殖污染防治管理办法(2021 年)高致病性禽流感疫情处置技术规范(试行)2021 年农业部建设项目(工程)竣工验收办法计建设19901215 号建设项目竣工环境保护验收管理办法2021 年国家环境保护总局此外,在编制过程中还参考了国内外有关的技术、设备发展情况的调研资料。3 编制原则3.1 科学性、完整性原则在技
12、术选用方面,本标准以国家现已颁布的有关畜禽养殖行业第 12 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。环境管理的标准、规范为基础,通过参考大量国内外相关的行业污染治理技术资料和工程实例,结合行业特点,将适合我国国情和技术水平,且经大量工程实践证明的经济、可靠、成熟的处理工艺和管理列入本标准的内容。同时在技术时效性方面,以当前行业污染现状、科技发展水平和经济发展状况为基础,条款规定的技术要求尽量与我国现有的技术水平相一致,避免起点过低。在内容的安排上,本标准主要针对畜禽养殖污染末端治理,以工艺路线为基础,内容力求完整、无缺漏,体现污染控制全过程管理。内容涵盖了畜禽养殖污染中的固、液、气等三
13、方面治理技术要求,涉及设计、施工、验收、运行管理等各个环节,尽可能全面考虑该行业治污所涉及的各种技术要求和环境管理要求。3.2 系统性、兼容性原则4 由于畜禽养殖业的污染治理涉及环保、农业等相关部门,具有跨行业、跨部门的特点,因此在标准的制定过程中尽量与其它行业的相关标准保持兼容和协调。3.3 符合国家产业政策、服务环境管理、排放标准实施原则第 13 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。本标准制定的内容均符合国家相关的环保政策,不鼓励发展的技术不列入标准的技术内容之内。作为环境管理技术体系中的一个规范性文件,本标准配合环境保护政策、法律、法规、环境标准的实施,可用来指导政府部门的环
14、境管理,为 畜禽养殖污染物排放标准的实施提供技术保障。三标准的编制过程根据国家环境保护总局 2021 年颁布的 国家环境保护标准制修订工作管理办法,2021 年 2 月天津市环境保护科学研究院、中国环境保护产业协会和北京市环境保护科学研究院开始了畜禽养殖污染治理工程技术规范的编制工作。编制工作从国内外相关标准和文献资料调研开始,重点结合国内已经发布实施的有关畜禽粪污处理和利用的行业标准,对集约化养殖场的生产工艺状况和畜禽粪污处理与利用技术方面进行调研。2021 年 4 月编制完成畜禽养殖污染治理工程技术规范(开题报告);2021 年 9 月完成了畜禽养殖污染治理工程技术规范(初稿)和畜禽养殖污
15、染治理工程技术规范(编制说明);并征求了大连市环境科学设计研究院、上海明星洁能环保工程有限公司、深圳第 14 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。市金达莱环保股份有限公司、山东十方圆通环保有限公司等多家具有畜禽养殖污染治理工程经验的科研院所、工程公司的意见,同时还征求了其他一些个人专家的意见,经过意见反馈和修改形成现在的征求意见稿和编制说明。四标准主要技术内容及说明1 畜禽粪污产生及其特点1.1 废水水量与水质养殖场废水通常主要由尿液、填棚料(桔杆粉或木屑等)、部分残余的或全部粪便和饲料残渣、冲洗水组成,有时还包括少量的工人生活生产过程中产生的废水。畜禽粪尿的产生量与养殖种类、品种
16、、性别、生长期、饲料、天气条件等诸多因素有关。各养殖场生产方式和管理水平不同,废水排放量存在较大差异。采用干捡粪方式的养殖场废水通常会比水冲粪方式养殖场废水中的 cod 浓度低一个数量级,其他指标通常也会相差 36 倍。在养殖废水处理工程建设中,水质水量均应以实测数据为依据进行设计;对新建、改建、扩建项目缺少实测数据时,处理水量可参考相似工程设计或参照畜禽养殖第 15 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。业污染物排放标准(gb18596-2021)第 3.1.2 条规定的最高允许排水量进行设计;设计水质没有实测数据的可参考相似工程设计或附录 a 进行计算。附录 a 提供的畜禽养殖废
17、水水质数据源自畜禽养殖污染防治技术与政策的有关内容。设计出水水质依排水去向与综合利用途径的不同,要求其应满足畜禽养殖业污染物排放标准(gb18596)或有关地方排放标准的规定;处理出水用 5 于农田灌溉的,应满足农田灌溉水质标准(gb5084)的规定;处理后作为回用水的应满足相应的回用水水质标准的规定;畜禽养殖场离城市污水管网较近、出水进入城市污水厂进行集中处理时,设计出水水质应满足污水排入城市下水道水质标准(cj3082)的规定。1.2 固体粪便畜禽固体粪便的产生量与畜禽种类、养殖场性质、管理模式等情况有关,固体粪便处理规模的确定应以实际产生量为依据,缺少数据来源时,应以经验数据或参考本标准
18、的资料性附录 a,该附录的数据取自畜禽养殖污染防治技术与政策中的有关内容。固体粪便的处理目标按用途确定:经无害化处理直接还田利用第 16 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。的畜禽固体粪渣无害化环境标准应满足粪类无害化卫生标准(gb7959)的有关规定;用于生产商品化有机肥和复混肥的,应分别满足有机肥料(ny525)和有机-无机复混肥料(gb18877)的有关规定。2 畜禽粪污治理技术确定2.1 基本原则畜禽粪污既是严重的污染源,也是宝贵的资源,因此,我国的畜禽养殖场污染物治理应结合国内外先进经验和最新的环境保护理念,以改善环境质量为宗旨,以畜禽粪污资源化和循环利用为基本立足点,按
19、照废物减量化、资源化、无害化的处理原则,以环境质量为基准,从实际出发、合理规划、防治结合、综合管理。2.2 畜禽粪污治理技术路线目前,国内外对畜禽养殖废水的处理基本上是综合利用和达标排放两种形式。畜禽养殖粪污的处理首先应考虑种养结合,尽量做到污染物资源化,实现综合利用。近年来,随着我国新农村建设目标的提出,在一些经济比较发达的农村地区,已广泛开展了利用畜禽养殖第 17 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。粪便发酵的沼气能源工程,农业部还颁布了规模化畜禽养殖场沼气工程设计规程(ny/t1168)。在研究我国集约化畜禽养殖场粪污处理技术发展水平和实际应用情况的基础上,结合有关的行业标准
20、及规范,本标准确定了两种畜禽养殖废水的处理模式,一种为“达标排放”模式,一种为“综合利用”模式,这两种处理模式与我国大中型畜禽养殖场能源环境工程建设规划确立的畜禽粪污治理模式也是相符合的。2.2.1 达标排放处理工艺达标排放模式主要是针对一些周边既无一定规模的农田,又无闲暇空地可供建造鱼塘和水生植物塘的畜禽养殖场,畜禽废水在经厌氧消化处理后,必须再经过适当的好氧处理或自然处理等,达到规定的环保标准排放或回用。这种模式多用于大、中城市的近郊区。与综合利用模式相比,达标排放模式的工程造价和运行费均相对较高。沼渣沼气净化沼气贮气罐好氧处理达标排放或回用厌氧反应器第 18 页 共 64 页书山有路勤为
21、径,学海无涯苦作舟。粪渣废水粪渣堆肥畜舍格栅调节池固液分离初沉池自然处理达标排放集水池城镇污水厂达标排放图 1 达标排放处理工艺基本流程2.2.2 综合利用处理工艺综合利用模式强调的是种养结合,适合于一些周边有适当的农田、鱼塘或水生植物塘的畜禽养殖场,它是以生态农业的观点统一筹划系统安排,使周边的农田、鱼塘或水生植物塘将厌氧消化处理后的废水完全消纳。畜禽粪便废水在经厌氧消化处理和进一步固液分离后,沼渣用来生产有机肥料,沼液则排灌到农田、鱼塘或水生植物塘,使粪便得到能源、肥料多层次的资源化利用,最终达到粪污的“零排放”。这种模式遵循了生态农业原则,具有良好的经济效益和环境效益。基本工艺流程如图
22、2 所示。图 2 综合利用处理工艺基本流程2.3 治污技术路线的可行性第 19 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。在废水处理工艺方面,就目前掌握的资料,本标准提出的两条工艺路线也是国外发达国家传统的、主流的处理工艺。虽然我国的畜禽粪便资源化技术,与发达国家相比,起步较晚,但通过多年的科技攻关,成套技术已日趋成熟,我国目前已具备根据猪粪、鸡粪、牛粪等特殊性的差异,进行包括预处理、厌氧、沼气输配、制肥、消化液后处理的全部设计;某些单项技术和指标,如生物厌氧反应机理研究、不同粪便厌氧反应工艺的制定、沼气产气率、cod 去除率已达到国际水平。除此之外,随着近年来我国“能环工程”工作的开展
23、,采用达标排放工艺和综合利用工艺处理畜禽粪污已建成了大量成功的示范工程,并取得了一定的经济效益和环境效益。3 废水处理各工艺单元技术要求3.1 粪污收集及贮存3.1.1 粪污收集目前我国集约化养殖场采用的清粪工艺主要有水冲式、水泡粪和干清粪三种形式。水冲粪和水泡粪都是耗水量大的工艺,排出的污水和粪尿混合在一起,粪便中的大部分可溶性有第 20 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。机物进入到废水中,给废水处理带来很大困难。相对而言,干清粪是比较理想的清粪工艺,日本多采用这种工艺,欧美等国家也已开始采用这种方式。在我国北京、天津、上海等一些地方的养殖场也已经广泛得到应用,并显示出其明显优
24、越性。因此针对畜禽养殖发展迅速、废水、沼液粪渣、沼渣沼气大棚沼渣沼液粪沼液沼渣废水沼气沼气净化沼气利用有机肥畜舍格栅调节池厌氧反应器沼液贮存池后固液分离农田鱼塘贮气罐 7 污染排放大的特点,按照畜禽养殖污染防治工程技术规范(hj/t81)的有关规定,畜禽第 21 页 共 64 页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。养殖业污染治理应改变过去的末端治理观念,首先从生产工艺上引入清洁生产的理念,强调污染物减量化,要求新建、改建、扩建的养殖场采用用水量少的干清粪工艺,已建养殖场逐步进行工艺改造实现干清粪;使固体粪污的肥效得以最大限度的保留;同时要求做到畜禽粪污日产日清。并通过建立排水系统,实现雨污分流等手
25、段减少污染物产生和数量,降低污水中的污染物浓度,从而降低处理难度和处理成本。3.1.2 粪污贮存为了便于适应土地的季节性利用,处理后的水还田利用的畜禽粪污处理站,在处理前、后根据作物用肥季节宜设置适量的贮存池;此外,当畜禽养殖场废水水量大且集中,而处理设施要求进水量基本恒定时也应考虑设置贮存池。地埋式贮存池的池底应进行防渗处理,以防止对地下水造成二次污染。根据畜禽养殖业污染防治技术规范(hj/t81)的有关规定,贮存池容积应根据贮存期(贮存时间)确定,种养结合的养殖场,贮存池的总容积应不得低于当地农作物生产用肥的最大间隔时间内本养殖场所产生粪污的总量,确保不外溢造成污第 22 页 共 64 页
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