实用商业计划集合6篇.docx

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1、实用商业计划集合6篇实用商业计划集合6篇 需求总量减少，买方市场形成。1997年以后，中国白酒业呈现两大显著特征：一是产销量下降；二是市场竞争进一步加剧，平均价格下降,企业效益出现滑坡。据有关方面统计，我国白酒工业90年代以来的产量分别为：1993年594万吨，1994年653万吨，1995年798万吨，1996年802万吨，1997年708万吨，1998年584万吨，1999年502万吨。从以上数据可以清楚地看出， 1997年前的5年间，全国白酒产量增加了100万吨,我国白酒工业的产量1997年达到高峰,1997年以后全国白酒生产开始出现负增长。 从市场占有率来看，名优白酒仍占绝对优势。据全

2、国商业信息中心对全国大商场的市场检测，20xx年3 月份，白酒市场占有率的排序是：茅台酒为15.2% ，五粮液酒为18.8% ，剑南春酒为 10.4% ，古井贡酒为8.5%，郎酒为5.8%，沪州老窑酒为6.7%，红星二锅头酒为5.4%，泰山特曲酒为5.2%，酒鬼酒为2.7%，全兴大曲酒为2.5%，其他酒为18.8% 。近年来，还涌现出一批物美价廉、深受广大城乡消费者喜欢的大众化优质白酒，除上面提到的红星二锅头酒外，还有黑龙江省的北大荒酒、山东省的景芝白干酒、安徽省的高炉特曲酒和种子玉液酒、江苏省的高沟特液酒、湖北省的石花大曲酒、天津市的特制佳酿酒。这些优质白酒在市场上均占有一定的份额。从白酒企

3、业结构来看，形成了规模化、集团化的雏形。涌现出一批生产规模大、产品市场覆盖面广、经济效益好的企业和集团公司。据统计，20xx年实现利润在2亿元以上的有四川五粮液集团为10.08亿元，湘酒鬼3.82亿元，四川全兴酒厂为3.26亿元，贵州茅台酒厂（集团）有限公司3.01亿元，四川剑南春集团有限责任公司为2.71亿元。当前，白酒行业的发展存在著一些不可忽视的困难和问题。主要表现在：一是，我国的白酒市场已趋饱和，市场竞争甚为激烈，许多中小企业产品销售不畅，甚至没有销路，使企业开工不足，甚至停产倒闭，许多职工下岗待业，已成为一些地区和企业的困难之一，必须引起高度重视。二是，白酒行业遍地设厂的倾向尚未扭转

4、，企业规模小，经济效益差，质量无保证，在某些地区还相当普遍。三是，白酒的市场管理和监督的力度不够，假冒伪劣白酒，屡打不尽，已成顽症，使一些消费者上当受骗，使某些不法分子暴富，这是极不正常的。二、行业未来发展趋势随着外来资本对白酒产业的介入，使得原始、平静的中国白酒行业风声水起、热闹非常。在资本介入的同时，新的营销策略、理念、市场操作手法也被带入了这个利润极高的行业。 这是一次大的行业洗牌，一些水土不服者纷纷下马（娃娃哈、力帆集团、长安集团、健力宝）。究其失败的原因并非是资本实力的不雄厚，而是缺乏对白酒行业的最起码的了解和研究。 我们一直坚信，对消费市场、消费者的准确把握才是操作白酒品牌的最根本

5、条件。我们可以从近几年的一些新锐品牌的迅速崛起，来看出一些端倪。 商业计划 篇2 一、确定招商的组织框架和岗位职责制定非常好的招商策略，而在招商实施中没有很好的执行、甚至走样，那么一切都前功尽弃，一个富有热情、精干、强大的招商队伍是招商的工作的关键。招商的组织框架和岗位职责的确定，主要是对人才个体的技能的锁定和对团队的整体规划。结构合理且高效的招商队伍应配备以下以下几方面人员：1、 招商经理1人，招商团队总负责人。2、 招商主管若干，分别负责项目招商区块的工作：招商主管应具备一定的招商运作经验，长于说服、鼓励性的谈判，具团队合作精神、服从意识和大局观念。3、 招商助理若干，主要职责是帮助一线招

6、商人员作好内务（资料物品、来电来函、来人洽谈、信息收集等）和会务组织等工作。5、 其它服务人员如文案、平面设计、接线及接待人员。二、建设招商团队打造一支业务能力强、能吃苦、讲奉献、思想品质好的招商团队，是商业地产招商工作顺利进行的重要保证。商业地产招商工作是一项专业性和时效性很强的工作，它要求招商人员具备良好的基本素质和专业素质，以适应各种压力挑战。 （一） 招商人员必须具备的基本素质1、 良好的心理素质。优秀的招商人员的心理素质表现好：临危不惧，胜不骄，败不妥。具体表现为要具备：（1）坚定的事业心，包括很强的敬业精神，创业精神，勇于进取，勇于创新。（2）强烈的责任感，是对工作的高度负责精神，

7、刚毅果断，勇于权限内的决策，敢于承担责任。（3）坚韧顽强的意志力、稳健持重，意志品质坚强的招商人员才能克服困难，并不为小恩小惠诱惑。（4）良好的自控能力， 招商的双方都是围绕各利益，心理上处于对立状态，出现僵持甚至不欢而散的现象亦为常见。2、 具备相关经济知识、社交能力和语言表达能力（1） 商业地产招商涉及到经济学、零售学、房地产开发经营、会计与税收等相关学科，以及最新的相关法律法规知识，而且新知识、新技能不断涌现，招商人员必须掌握这些基本知识，适时学习充电，才能更好做好招商。（2） 商业地产招商对象的行为是一个投资行为，而这行为需要多个管理层的分析到最高层的决策，这就是要求招商人员须充分地分

8、别与各管理层人员进行多次沟通，因而交际工作十分必要且有效。（3） 招商信息主要是通过文字形式传递出去的，而招商谈判则主要是通过语言来沟通的。招商人员语言表达须正确规范，使用有效的语法、修辞和逻辑，使表达更具吸引力、说服力和感染力。3、 具备良好的现象判断能力和灵活应变能力（1） 敏锐的观察力通过察言观色可捕捉对放的投资意图和实力，通过对手的语言表达姿势和动作观察、分析，进而做出准确的判断。（2） 应变能力指招商人员能够根据招商形势的千变万化、审时度势，争取相应灵活的对策，使判断向有利已方的方向发展。（一）招商人员的特殊素质1、 热爱商业地产的招商工作，对招商具有特有的兴趣。2、 具有局势控制能

9、力，主要表现在对招商准备工作，了解自身项目的优缺点，了解对方的招展实情，并在时间上、心理优势占据主动权。3、 较佳的团队精神，招商是整体运作的，虽然整体项目按商品或服务项目的大类或中类分至每位招商人员，但各个功能区的招商成功与否影响到整体项目招商是否成功。4、 外语知识。（三）招商人员的培训招商人才并非天生就有的，他们是通过选拔、培训并在实践中锻炼出来的。绩效考核和激励机制在招商实践中对人才的培养起到重大的作用。培训就是通过理论和案例的学习，并参与实践，使其达到知识广博、经验更丰富，能够胜任招商工作。招商的培训主要有以下几个方面：1、 项目及产品知识，以使团队成员对项目的现状有清楚的认识。2、

10、 沟通技巧（如接听电话、接待语言、洽谈技巧、仪表举止等），以培养团队成员的职业感。3、 招商专业知识（招商流程、谈判技巧、接听电话、注意事项等）。4、 招商要旨（招商策略说明及合同解读等）。三、招商实施招商团队成立后即将进行正式的招商工作，从这一阶段开始面临的是大量的实施工作。首先在项目的核心概念基础上撰写招商文案、制定招商手册、制定媒体发布计划、准备合同文本、准备各类产品和项目的宣传资料等等。（一） 业态组合以及租金预测招商实施的第一步应该是确定计划中的业态组合，并对周边地产租赁行情进行详细的调查，包括价格、租赁方式、业主投资收益等方面。项目定位是商业街，那它首先就是一个购物中心，业内一般认

11、为购物中心的最佳功能比例是零售、餐饮、娱乐为52：18：30，并称之为黄金比例。当然这个比例并不是绝对的，应灵活应用，但其中隐含的一个原则必须要遵守：购物中心首先是一个卖场，购物功能应占到至50的比例。如果餐饮占多数，就是饮食中心；娱乐比例太多，就是娱乐中心，都不能称之为购物中心。过分强调娱乐功能，对发展旅游有好处，但吸引不了回头客。迪斯尼的娱乐做得最好，但95的游客只去过一次。所以，首先应当是一种零售业态，可以吸引顾客重复消费。项目租金水平则依据调查结果来确定，调查的结果应分为分割、分层、整体出租三种方案。三种不同的出租方案各有优劣，现行商业地产项目主要采取的是分割和整体出租两种方式，整体出

12、租招商工作比较简单、可一次性回笼大量资金，但回收期较长而且出租者要承担经营风险（一旦承租者经营不善将对整个项目造 商业计划 篇3 第一章：项目定位策略一、项目SWOT分析1、项目优势分析 ：优势一 ： 本案地理位置：位于南宁市兴宁区XXX主干道西面东洲路上，原址为旧的XXX农贸市场。兴宁区位于南宁市区东北部，东起民族大道与青秀区交界，南邻邕江与江南区相望，西接解放路、华强路及铁路沿线与西乡塘区毗邻，北至广西林科院、广西高峰林场与武鸣县接壤。本项目建设地点位于兴宁区XXX片区，地块呈半岛状，地势平坦，地形地貌简单。该地块属原来就是农贸市场，片区的供水、供电、通讯、交通等基础设施配套完善，能满足建

13、设要求。具有很好的商业开发价值。优势二 ： 早在20xx年，兴宁区就提出了“开发XXX，再造新兴宁”的发展战略构想。目的是将其建设成为首府城市中心一个最富有活力的重要区域之一，建设成为广西综合性物流中心、南宁市东北片商贸集散中心、商业信息中心和兴宁区政府行政办公中心，成为城区经济的另一个新增长点。随着兴宁区政府全面推进XXX新区开发建设，新区生活配套规划建设启动，中国-东盟自由贸易区的区域性物流基地、商贸基地建设取得进展、交通网络的有机衔接，XXX新区的建设步伐不断加快。优势三 ：农贸市场在一定范围内，在政府规划上具有唯一性，不存在任何直接的竞争对手。本案的XXX综合性农贸市场，规划区内及周边

14、只有一些大小不的农户自发形成的小规模非正规市场，规划不合理，交通堵塞严重，卫生状况差，存在严重的安全隐患，制约了城区的发展和经济社会发展，完全对未来本案不构成威胁。优势四 ：综合性 农贸市场作为新兴的不动产投资产品，目前其开发尚处在起步阶段，尚未形成大规模的开发，形成综合型农贸市场的开发热潮。本案从规划、品类、品牌整合、全案推广、物业服务上都有强效团队支持，将为广大投资者、创业者提供最丰厚的回报，最贴心的服务，最有力的支持。 优势五 ：农贸市场是和居民基本生活息息相关的必需购物场所，是居民生活缺一不可的极其重要的生活配套设施，是居民每天必须光顾的场所，拥有大量固定的人流，投资商铺后，可迅速进入

15、投资回报期。优势六： 投资农贸市场具有稳定的投资回报，是保障系数很高的商业投资项目，可以吸引和形成较大的投资兴宁区以XXX为中心，未来随着住宅小区全线投入使用，将形成巨大的人群聚居地。大量商品吞吐，高商品流通效率 ，都将为本项目带来不可估量的收益。优势七： 农贸市场的主要产品形态为铺位，具有面积小，总价低的显著特点，投资门槛低，可以吸引众多中小投资客的投资。优势八：XXX片区现有小型市场脏乱差现象普遍存在，对城乡居民的消费安全和食品安全产生极大隐患，本案建成后，将加强市场管理，提高经营者素质和服务质量，对保障群众食品安全、提高群众的生活质量具有重要现实意义。2、项目劣势分析（1）目前商业氛围较

16、传统老城区市中心稍差，在规划及品牌营销上要下更大功夫，以发展的眼光引导投资者，以完善的配套设施吸引投资者。（2）市场的繁荣需要时间、周边成熟的配套及稳定消费群体蕴育需要一定的时间。（3）、本案商业体量相对较大，计容建筑面积达到27692平方米，总建筑面积33772平方米，不计容建筑面积6080平方米。其中绿地率超过25%，配套性设施规划全面合理，因此在资金方面存在一定压力。3、项目机会点分析（1）、时机好：在市场化开发和经营的现有改造农贸市场基础上，有足够的空间做农贸市场升级换代的模式，并形成一个行业模板。（2）、政府支持：从总体上看，本案具备了政策优势、区位优势、定位优势、市场优势等诸多优势

17、，在具体的招商营销策略方面政府支持将起到不可替代的作用。（3）兴宁区XXX片区现在尚无一个较规范化、标准化、设施完善配套、交易方式先进、货物吞吐量较大的综合农贸市场，不仅影响了该区域综合顺畅、快捷地流通，而且还影响了该区域居民正常生活、休闲娱乐需求。本案位居XXX片区中心，是该区域经济、文化、交通枢纽，是人流、商品流、信息流的主要集散地，并能进一步上述社会经济元素的更大聚集，带动相关产业和基础设施的发展，利于产业结构的优化和提升。（4）本案是一个功能设施配套齐全、服务效率高、交易规模大、交易综合品种齐全、产品质量安全可靠、服务辐射范围广、管理手段先进、可适应现代流通业发展要求的大型综合性农贸市

18、场，消费者的日常起居、养生保健各方面，均能在此得到满足，优质服务、可控售后、人性化管理、立体宣传都将使本案超越普通农贸市场，树立南宁周边综合农贸市场的一个里程碑。4、项目威胁点分析（1）本案尚无直接的或间接的竞争威胁。二、项目的推广定位：在推广上将本案定为民生工程，突出本案的公益形象与市政配套的性质，为本案的销售与招商工作的开展垫定基础。1政企共建、财富盛市将本案定位为政企共建的合作项目，是政府大力支持的民生工程。宣传上以此为主线，以增强市场的信心。2财富新聚点突出本案的前景优势，是未来城市发展的重心，商业财富的新聚点。3本案是政府在城市发展中规划，由企业兴建的民生配套工程，20xx兴宁区政府

19、第一民生工程， “开发XXX，再造新兴宁”发展战略构想的实践点。4.高、大、全高：规划上的高起点，设计上的高品质；大：规模大、面积大；全：品种齐全，全能商业；三、项目客户定位本案目标客户群体为：1、 商铺（摊位）： 自营性客户：（1）周边零散商户为拓展经营规模而购买者；（2）有资金欲从事商业经营的客户；（3）在外打工现回家经商者；（4）附近乡镇进城务商人员；2、投资性客户：（1）原有商户利用手中闲散资金进行投资； 商业计划 篇4 1.幼儿园商业计划书执行总结幼儿园商业计划书执行总结是对整个商业计划的简单描述。幼儿园概述、目标市场的描述和预测、产品和服务、竞争优势与竞争策略、盈利能力预测、团队概

20、述、财务预测等。通过看执行总结，投资者应该能够了解整个计划的大体情况，以便决定是否要阅读计划的完整内容。没有兴趣的投资者看完执行总结以后就可以放弃进一步的接触。因此执行总结是整个商业计划非常关键的部分，除了简洁地描述整个计划之外，应该尽量突出商业计划中最吸引人的卖点，尽可能引起投资者的兴趣。执行总结一般不应该超过两页，以免引起阅读者的反感。2.幼儿园概况这一部分要介绍幼儿园的主营产业，产品和服务，幼儿园的竞争优势以及成立地点时间，所处阶段等基本情况，还可以进一步阐述幼儿园的经营宗旨、经营目标、价值观和远景规划等基本的问题，让读者清楚幼儿园的经营理念。3.产品或服务介绍幼儿园的产品或服务，描述产

21、品和服务的用途和优点，有关的专利，著作权，政府批文等。本部分应该着重分析本幼儿园的产品或服务所具有的与众不同的特点和市场定位，让投资者确信幼儿园所提供的产品或服务具有强劲的吸引力，在投放市场以后可以迅速占领市场份额。另外，对于技术性幼儿园而言最好把幼儿园的研发能力进行一定的描述，证明幼儿园具有持续发展的能力。因为投资者投资的期限可能比较长，他必须相信幼儿园具有持续的发展和变革的能力来应付市场的变化，才会作出长期投资的决定。4.市场状况清晰地描述行业市场的状况是成功的商业计划的关键要素之一。因为风险投资者通常在寻觅的是一些市场前景广阔、难以复制的的商业计划。本部分必须对幼儿园的市场定位、市场容量

22、、竞争和各自的竞争优势、估计的市场份额和销售额、市场发展的走势进行清晰的描述，尽可能引用行业的数据进行表述。必须对市场进行细分，因为随着分工的深入，单一的产品不可能占领一个完全的市场，因此在撰写商业计划的时候不可以笼统地描述幼儿园的市场定位。5.竞争情况及市场营销分析现有和将来的竞争对手，他们的优势和劣势，以及相应的本幼儿园的优势和战胜竞争对手的方法，对目标市场作出营销计划，包括产品或服务的定价和分销，广告和提升、规划和开发计划、开发状态和目标、困难和风险等等。竞争对手的状况对于新进企业在行业竞争中的成败是至关重要的，对手在规模、技术领先性和研发、管理能力上的优势可能使得后来者进入的强大障碍，

23、勉强的进入可能会以失败告终。因此，在本部分要尽可能分析竞争对手的实力，确信本幼儿园在未来的竞争中可以找到立足之地。6.管理团队对幼儿园的重要人物进行介绍，包括他们的职务，工作经验，受教育程度等。幼儿园的全职员工，兼职员工人数，哪些职务空缺。优秀的管理团队通常也是风险投资者评估项目最关键的因素，因为一个一流的商业创意没有一流的团队进行运作往往也不会取得成功，而且往往是团队比创意更加重要。对于团队的介绍重点在于通过人员以往的成功经历突出他们的企业家精神和出色的管理能力，注意团队成员之间的分工和互补。一个有人格魅力的管理团队更容易获得投资者的青睐。7.财务预测幼儿园目前的财务报表，今后几年年的财务报

24、表预测，主要是盈利预测和现金流量，投资的退出方式。财务预测必须预测到幼儿园的盈亏平衡年度以后，告诉投资者幼儿园大概的盈利时间。财务预测要尽可能的以现实为依据，主要集中在近两年的预测。8.资本结构幼儿园目前及未来资金筹集和使用情况，幼儿园融资方式，融资前后的资本结构表。9.幼儿园商业计划书附录支持上述信息的资料:管理层简历，技术资料、销售手册，产品图纸、媒体对本幼儿园的报道等，以及其他需要介绍说明的地方。 商业计划 篇5 【移动互联网项目商业计划书价值体现】移动互联网项目商业计划书基于产品分析、把握行业市场现状和发展趋势、综合研究国家法律法规、宏观政策、产业中长期规划、产业政策及地方政策、项目团

25、队优势等基本内容，着力呈现项目主体现状、发展定位、发展远景和使命、发展战略、商业运作模式、发展前景等，深度透析项目的竞争优势、盈利能力、生存能力、发展潜力等，最大限度地体现项目的价值：作为项目运作主体的沟通工具。移动互联网项目商业计划书着力体现企业的价值，有效吸引投资、信贷、员工、战略合作伙伴，包括政府在内的其他利益相关者； 作为项目运作主体的管理工具。移动互联网项目商业计划书可视为项目运作主体的计划工具，引导公司走过发展的不同阶段，规划具有战略性、全局性、长期性； 作为项目运作的行动指导工具。移动互联网项目商业计划书内容涉及到项目运作的方方面面，能够全程指导项目开展工作。【移动互联网项目商业

26、计划书质量保障】我们具备撰写高质量商业计划书的能力和资质要求：运通科学高效的沟通技巧，快速全面了解您的需求；我们具有多名8年以上经验高级产业分析师，他们熟悉各行业的市场需求、供给、政策、技术、企业、投资、行业管理的现状和未来发展趋势，这种专业知识能从更高的角度，提供更为全面深入可信的信息；我们具有中国经济报告课题组强大专家顾问团队，从国家层面解读各种政策及法律法规；另外我们所具有的金融和财务知识对高质量商业计划书的制定也具有同等重要性。我们的商业计划书撰写团队均来自政府部门、科研高校、行业协会等权威机构，团队成员多数具有投融资经历、创业及公司运营经验，能够有效地为客户提供高质量的商业计划书，保

27、证您达到项目融资、项目商业化运作的目的。【移动互联网项目商业计划书目录】第一部分 摘要一. 公司概况描述二. 公司的宗旨和目标三. 公司目前股权结构四. 已投入的资金及用途五. 公司目前主要产品或服务介绍六. 市场概况和营销策略七. 主要业务部门及业绩简介八. 核心经营团队九. 公司优势说明十. 目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还十一. 融资方案（资金筹措及投资方式及退出方案）十二. 财务分析1. 财务历史数据2. 财务预计3. 资产负债情况第二部分 综述第一章 公司介绍一公司的宗旨 二公司简介资料三各部门职能和经营目标四公司管理1. 董事会2. 经营团队3. 外部支持

28、第二章 技术与产品一技术描述及技术持有二产品状况1. 主要产品目录2. 产品特性3. 正在开发/待开发产品简介4. 研发计划及时间表5. 知识产权策略6. 无形资产三产品生产1资源及原材料供应2现有生产条件和生产能力3扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力4原有主要设备及需添置设备5产品标准、质检和生产成本控制6包装与储运第三章 市场分析一市场规模、市场结构与划分二目标市场的设定三产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析四目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段（空白/新开发/高成长/成熟/饱和） 产 品排名及品牌状况五市场趋势预测和市场机会六行业政策第四章 竞争分析一 有无行

29、业垄断二从市场细分看竞争者市场份额三主要竞争对手情况：公司实力、产品情况四潜在竞争对手情况和市场变化分析五公司产品竞争优势第五章 市场营销一概述营销计划二销售政策的制定三销售渠道、方式、行销环节和售后服务四主要业务关系状况五销售队伍情况及销售福利分配政策六促销和市场渗透1. 主要促销方式2. 广告/公关策略、媒体评估七产品价格方案1 . 定价依据和价格结构2. 影响价格变化的因素和对策八. 销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。九. 市场开发规划，销售目标第六章 投资说明一资金需求说明（用量/期限）二资金使用计划及进度三投资形式（贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对

30、应价格等）四资本结构五回报/偿还计划六资本原负债结构说明七投资抵押八投资担保九吸纳投资后股权结构十股权成本十一投资者介入公司管理之程度说明十二报告十三杂费支付第七章 投资报酬与退出一股票上市二股权转让三股权回购四股利第八章 风险分析一资源风险二市场不确定性风险三研发风险四生产不确定性风险五成本控制风险六竞争风险七政策风险八财务风险九管理风险十破产风险第九章 管理一公司组织结构二管理制度及劳动合同三人事计划四薪资、福利方案五股权分配和认股计划第十章 财务分析一财务分析说明二财务数据预测1 . 销售收入明细表2. 成本费用明细表3. 薪金水平明细表4. 固定资产明细表5. 资产负债表6. 利润及利

31、润分配明细表7. 现金流量表8. 财务指标分析 商业计划 篇6 第一章：前言我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心，我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。舟山东路位于城市学

32、院的南校区南门外，是城市学院学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查，在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。项目市场地设舟山东路，周边各色小吃和餐饮业比较多，竞争会相当激烈。但是经过分析，我们认为，就目前舟山东路的情况来说，餐饮类产业的市场依然没有饱和，有很大的发展空间。第二章：公司概况公司宗旨本公司旨在通过我们的服务，充分彰显休闲和娱乐的主题，为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。在未来的经营中，我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学习工作之余，休闲、娱乐、饮

33、食、聚会等活动的首选地点。我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色，突出我们鲜明的个性化，在餐饮业做出我们自己的品牌。同时，我们坚守诚信为本的信念，在研发、销售和管理领域做到信誉第一，顾客至上。以质量求生存，以信誉求发展。在餐饮业的竞争中，我们会密切关注市场动向，积极开发个性化产品，以对消费者体贴入微的服务，安全卫生的食品制作，合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。在我们策划的实施过程中，我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益，尽我们最大的努力，争取做到各方利益的最大化。公司简介Enjoy part公司成立于20xx年11月，业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休

34、闲娱乐，打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoy part，法定地址在舟山东路。本公司是一个合伙制公司，主要办事机构是位于舟山东路上的我们的实体店铺。管理队伍简介Enjoy part公司由四人合资组成。管理团队成员分别是张黎，张蕴琳、王宇轩和张翰林。四人均为广告和会展管理系在校大学生，对于本项目的目标市场，即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。同时，所学专业为本项目的宣传推广和内部管理提供了较强的理论知识基础。其中三人为学生会相关部门的骨干成员，具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。具体人员分配张黎 女，物资采购，菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品

35、制作的相关经验。张蕴琳 女，财务。她耐心仔细，并且具有较强的财务管理能力。王宇轩 男，销售。主要负责舟山东路实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。张翰林 男，宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力第三章：产品与服务产品定位以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。产品服务特征本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下，让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，产

36、品品种多样，口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能，以满足消费者更多的需求，在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。1、 产品优势和市场上同类的产品和服务相比，我公司的产品具有以下的优势：优势一：成本优势。我们的成本比竞争对手低，这是因为我们有直接的原材料进货渠道，避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准，即对应采购的原料，无论从形状，色泽，等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作，严格控制原料在库存方面的成本。优势二：质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道，首先从原材料的选择

37、上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力，同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范，保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识，并且坚持顾客为本的理念，保证了优质的服务质量。优势三：组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生，具备一定的专业管理知识和能力。优势四：意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场在校大学生，可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。优势五：个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅，也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来，既能满足消费者一般的就餐要求，另一方面也为消费者提供

38、了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点，是作出自己品牌的关键性要素。切入产品和服务本项目在实施的初期，将以餐饮为主，休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后，将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵，转为以休闲为主，餐饮为辅的经营方式。由于本项目在舟山东路还是属于比较新颖的商业模式，在进入市场的初期，会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感，所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式，即主营餐饮类产品打开市场。我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感，一定程度上为进入市场减少了阻力。但是，这种经营策略在实施过程中，如果力度把握不当，会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外，在

39、经营策略中的转型期要注意转变的适度，否则会背离已拥有的客户群的消费习惯，造成市场成熟期现有客户的丧失。产品资源(1)、提供产品与服务情况：餐食供应：以中西餐为主食，提供多种类、多口味、多形式的餐点，适应大众口味，接受度较高，是迎合消费者需求的首要产品。另外，具备各色甜点小吃，风味独特，成为本点餐食多样化的保证。饮料供应：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精饮料。书刊阅览：各类期刊，报纸杂志，动漫类书籍和各类流行文学。其他休闲娱乐方式：无线网络连接点，桌游。(2)、原料供应情况：原料采购：原料采购是餐饮经营的重要环节，也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采

40、购制度，明确采购标准，以标准规定采购的要求，严格监督。鉴于食品原料种类繁多，季节性强，品质差异较大，所以采购方面我们严格依据以下标准：1、保证采购质量优良2、采购价格合理3、依据人群，季节等条件控制采购数量4、与供应商形成长久良好的合作关系对供应商的要求：我们茶餐厅以餐点，茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商，在原料，价格，品质，服务上对供应商有着较高的要求。要求如下：1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家，拥有3年以上的经营经历。2、严格按采购清单内容进行原料供应，供方保证原料来源及品质。3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式，单价一经确认，原则上不变的

41、。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时，双方需协商单价修订及实施日期事项。4、正常订货，需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货，紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。5.双方严格按供应商合作协议内容进行合作。未来发展舟山东路周围有多所大学，在该区域已经开设了多家餐厅，但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状，分析了大学生对课余时间的安排和现有需求，针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点，在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅，将会吸引大量的消费者。我们针对市场环境，制定了合理有效的市场策略，努力

42、顺利的进入市场，并以独特的经营方式快速的发展壮大起来，在项目的成长期内做好宣传推广，在两个月内争取到一个成熟的市场，拥有自己稳固的消费群体。同时，我们将利用在舟山东路的经营经验，努力做出自己的品牌，在一年内走出舟山东路的经营范围，拓展出更为广阔的市场。第四章：市场分析本项目地设于舟山东路。舟山东路周边有多所大学，具备一个很庞大的消费群体。但是，舟山东路上先已开设较多的餐饮类服务型场所，市场竞争会相当激烈。经过调查分析，我们认为，舟山东路的餐饮业市场依然没有饱和，依然具有很大的发展空间。目标市场我们所面对的市场主要是在校大学生。因为舟山东路地点的特殊性，在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消

43、费群体。市场需求据我们的调查，舟山东路现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现，大部分大学生都比较期待一种以就餐为主，兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式，而这恰恰是舟山东路现有的餐饮行业所不具备的。我们针对市场需求，确定了休闲式茶餐厅的模式，弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足，迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。本项目以休闲为主题的新颖的经营模式，既能提供给消费者餐饮就餐的服务，又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所，具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求，另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的

44、好奇和勇于尝试的心理，所以肯定会受到消费者的青睐。市场趋势随着生活水平的提高，大学生的日常生活更加的丰富多彩，大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。在学校政策方面，随着最近几年来大学的持续性扩招，我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势，这又为我们提供了一个潜在的消费市场，是我们面临的另一个机遇。根据我们的调查，对于餐饮类服务性行业，大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且，对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求，要得到大家的认可需要一个过程。因此，本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出，就必须要强调自己的特色，尽可能的提供最优质的

45、服务，从全方位，全角度来满足广大学生多样化的需求。二、 行业分析1、 行业参与者据调查，舟山东路上有较多的同行业竞争对手，主要经营方式为传统的餐饮模式，在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性，如新安江奶酸菜鱼，主打自身实力较强的奶酸菜鱼品牌，在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此，他们还是以单纯的经营餐点为主，仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。在同行业的比较中，本项目具有独特的个性和特点，有较明显的优势，但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学习和借鉴。2、 行业购买形式根据市场调查，本行业客户的购买决定主要受以下因素的影响：(1)、消费目的。大多数学生去餐饮类场所的目的和社交活动有关。因此，在茶餐厅的内部布局和相关服务方面，应该考虑到消费者多样化的选择，既有足够空间和相关服务能满足集体聚会，也要能够满足个人或小数量的人对于休息消遣的需求。(2)、餐厅模式。能够被大家普遍接受的模式是，以就餐为主，兼具休闲和饮料的服务。因此，茶餐厅应该