花类药材栽培技术菊花栽培技术.ppt
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1、花类药材栽培技术菊花栽培技术现在学习的是第1页,共40页花类药用植物栽培技术花类药用植物栽培技术 菊菊 花花现在学习的是第2页,共40页一、概述一、概述n n菊(菊(Chrysanthemum morifolium Ramat.)为菊科多年生草本植物,以干燥头状花序入为菊科多年生草本植物,以干燥头状花序入药,药材名菊花。药,药材名菊花。现在学习的是第3页,共40页杭菊杭菊杭菊杭菊-药用白菊花大田(浙江桐乡菊花基地)药用白菊花大田(浙江桐乡菊花基地)药用白菊花大田(浙江桐乡菊花基地)药用白菊花大田(浙江桐乡菊花基地)现在学习的是第4页,共40页 亳菊产于安徽亳州亳菊产于安徽亳州 现在学习的是第5
2、页,共40页(一)化学成分与功效(一)化学成分与功效n n花和茎叶含挥发油和黄酮类等成分;花又含花和茎叶含挥发油和黄酮类等成分;花又含菊苷、绿原酸及微量维生素菊苷、绿原酸及微量维生素B1。挥发油主要。挥发油主要含龙脑、樟脑、菊油环酮等;含龙脑、樟脑、菊油环酮等;n n菊花味甘、苦,性微寒,具有疏风、清热、菊花味甘、苦,性微寒,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,主治头痛、眩晕、目赤、明目、解毒的功效,主治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现在学习的是第6页,共40页(二)研究方向(二)研究方向n n近近近近2020年来,对药用菊的研究主要集中于不同产地或不同栽
3、培年来,对药用菊的研究主要集中于不同产地或不同栽培年来,对药用菊的研究主要集中于不同产地或不同栽培年来,对药用菊的研究主要集中于不同产地或不同栽培类型之间的品质比较研究和规范化栽培技术的研究,有关药类型之间的品质比较研究和规范化栽培技术的研究,有关药类型之间的品质比较研究和规范化栽培技术的研究,有关药类型之间的品质比较研究和规范化栽培技术的研究,有关药用菊遗传多样性和新品种的选育方面的研究工作亦已取得了用菊遗传多样性和新品种的选育方面的研究工作亦已取得了用菊遗传多样性和新品种的选育方面的研究工作亦已取得了用菊遗传多样性和新品种的选育方面的研究工作亦已取得了较大的进展。菊花作为我国大宗和重要出口
4、药材之一,社会较大的进展。菊花作为我国大宗和重要出口药材之一,社会较大的进展。菊花作为我国大宗和重要出口药材之一,社会较大的进展。菊花作为我国大宗和重要出口药材之一,社会需求量较大。因此,如何稳定或保证菊花品质、进一步提高需求量较大。因此,如何稳定或保证菊花品质、进一步提高需求量较大。因此,如何稳定或保证菊花品质、进一步提高需求量较大。因此,如何稳定或保证菊花品质、进一步提高栽培产量及改进传统加工方法将是今后研究的主要方向。栽培产量及改进传统加工方法将是今后研究的主要方向。栽培产量及改进传统加工方法将是今后研究的主要方向。栽培产量及改进传统加工方法将是今后研究的主要方向。现在学习的是第7页,共
5、40页二、植株形态特征菊是多年生草本,株高菊是多年生草本,株高菊是多年生草本,株高菊是多年生草本,株高6060150cm150cm,全株密被白色茸毛。,全株密被白色茸毛。,全株密被白色茸毛。,全株密被白色茸毛。茎直立,具纵沟棱,基部木质茎直立,具纵沟棱,基部木质茎直立,具纵沟棱,基部木质茎直立,具纵沟棱,基部木质化,上部多分枝。化,上部多分枝。化,上部多分枝。化,上部多分枝。单叶互生,具叶柄。单叶互生,具叶柄。单叶互生,具叶柄。单叶互生,具叶柄。头状花序大小不等,顶生或头状花序大小不等,顶生或头状花序大小不等,顶生或头状花序大小不等,顶生或腋生,无雄蕊,雌蕊腋生,无雄蕊,雌蕊腋生,无雄蕊,雌蕊
6、腋生,无雄蕊,雌蕊1 1,舌状,舌状,舌状,舌状花着生于花絮边缘,两性。子花着生于花絮边缘,两性。子花着生于花絮边缘,两性。子花着生于花絮边缘,两性。子房下位。房下位。房下位。房下位。花期花期花期花期9-109-10月,果期月,果期月,果期月,果期10-1110-11月。月。现在学习的是第8页,共40页三、生长习性三、生长习性n n(一)(一)(一)(一)对环境条件的要求对环境条件的要求对环境条件的要求对环境条件的要求 菊为短日植物,一般要求每天日照菊为短日植物,一般要求每天日照菊为短日植物,一般要求每天日照菊为短日植物,一般要求每天日照10 h10 h。在菊株的不同生育。在菊株的不同生育。在
7、菊株的不同生育。在菊株的不同生育阶段,对光照时数有不同的需求。幼苗阶段,光照不足易造成弱苗。阶段,对光照时数有不同的需求。幼苗阶段,光照不足易造成弱苗。阶段,对光照时数有不同的需求。幼苗阶段,光照不足易造成弱苗。阶段,对光照时数有不同的需求。幼苗阶段,光照不足易造成弱苗。栽后至花芽分化前,一般不需要强烈的直射光,每天日照时数栽后至花芽分化前,一般不需要强烈的直射光,每天日照时数栽后至花芽分化前,一般不需要强烈的直射光,每天日照时数栽后至花芽分化前,一般不需要强烈的直射光,每天日照时数6 69 h9 h即可满足其生长需求。即可满足其生长需求。即可满足其生长需求。即可满足其生长需求。n n喜阳光,
8、忌荫蔽,通风透光是菊高产的重要因素之一喜阳光,忌荫蔽,通风透光是菊高产的重要因素之一喜阳光,忌荫蔽,通风透光是菊高产的重要因素之一喜阳光,忌荫蔽,通风透光是菊高产的重要因素之一n n菊全生育期(从移栽至菊花采收)需菊全生育期(从移栽至菊花采收)需菊全生育期(从移栽至菊花采收)需菊全生育期(从移栽至菊花采收)需150150180 d180 d,其间需要光照,其间需要光照,其间需要光照,其间需要光照1 1 2002001 800 h1 800 h,积温,积温,积温,积温4 5004 5005 0005 000,降雨量,降雨量,降雨量,降雨量800 mm800 mm以上。以上。以上。以上。现在学习的
9、是第9页,共40页n n菊较耐旱,怕涝。菊较耐旱,怕涝。菊较耐旱,怕涝。菊较耐旱,怕涝。n n菊喜温暖湿润气候,但亦能耐寒。菊喜温暖湿润气候,但亦能耐寒。菊喜温暖湿润气候,但亦能耐寒。菊喜温暖湿润气候,但亦能耐寒。n n在幼苗生育期间,分枝至孕蕾期要求较高的气温条件。在幼苗生育期间,分枝至孕蕾期要求较高的气温条件。在幼苗生育期间,分枝至孕蕾期要求较高的气温条件。在幼苗生育期间,分枝至孕蕾期要求较高的气温条件。n n菊对土壤盐分的要求比较严格,以中性偏碱富含有机质的砂壤菊对土壤盐分的要求比较严格,以中性偏碱富含有机质的砂壤菊对土壤盐分的要求比较严格,以中性偏碱富含有机质的砂壤菊对土壤盐分的要求比
10、较严格,以中性偏碱富含有机质的砂壤土最为适宜。忌连作,连年在同一块土地上种植,病虫害多,土最为适宜。忌连作,连年在同一块土地上种植,病虫害多,土最为适宜。忌连作,连年在同一块土地上种植,病虫害多,土最为适宜。忌连作,连年在同一块土地上种植,病虫害多,产量和品质大幅度下降。产量和品质大幅度下降。产量和品质大幅度下降。产量和品质大幅度下降。现在学习的是第10页,共40页(二)(二)生长发育习性生长发育习性n n菊以宿根越冬,根状茎仍在土中不断发育。开春后,当气温稳定在菊以宿根越冬,根状茎仍在土中不断发育。开春后,当气温稳定在菊以宿根越冬,根状茎仍在土中不断发育。开春后,当气温稳定在菊以宿根越冬,根
11、状茎仍在土中不断发育。开春后,当气温稳定在1010以上时,在根际的茎节萌发成芽丛,随着茎节的伸长,基部密以上时,在根际的茎节萌发成芽丛,随着茎节的伸长,基部密以上时,在根际的茎节萌发成芽丛,随着茎节的伸长,基部密以上时,在根际的茎节萌发成芽丛,随着茎节的伸长,基部密生许多须根。生许多须根。生许多须根。生许多须根。n n苗期生长缓慢,苗高苗期生长缓慢,苗高苗期生长缓慢,苗高苗期生长缓慢,苗高10 cm10 cm以后,生长加快,苗高以后,生长加快,苗高以后,生长加快,苗高以后,生长加快,苗高50 cm50 cm后开始分枝。后开始分枝。后开始分枝。后开始分枝。n n9 9月下旬,花蕾开始形成,此时,
12、茎叶、花进入旺盛生长时月下旬,花蕾开始形成,此时,茎叶、花进入旺盛生长时月下旬,花蕾开始形成,此时,茎叶、花进入旺盛生长时月下旬,花蕾开始形成,此时,茎叶、花进入旺盛生长时期。期。期。期。n n1010月中、下旬始花,月中、下旬始花,月中、下旬始花,月中、下旬始花,1111月上、中旬盛花,花期月上、中旬盛花,花期月上、中旬盛花,花期月上、中旬盛花,花期303040 d40 d,头状花,头状花,头状花,头状花序花期为序花期为序花期为序花期为151520 d20 d,朵花期,朵花期,朵花期,朵花期5 57 d7 d,开花时自上而下,依次开放;每,开花时自上而下,依次开放;每,开花时自上而下,依次开
13、放;每,开花时自上而下,依次开放;每个花枝,也是自顶循序而下开放。个花枝,也是自顶循序而下开放。个花枝,也是自顶循序而下开放。个花枝,也是自顶循序而下开放。现在学习的是第11页,共40页四、栽培技术(一)(一)(一)(一)品种类型品种类型品种类型品种类型 以地区和商品名称分就有杭菊、滁菊、亳菊、贡菊、怀以地区和商品名称分就有杭菊、滁菊、亳菊、贡菊、怀以地区和商品名称分就有杭菊、滁菊、亳菊、贡菊、怀以地区和商品名称分就有杭菊、滁菊、亳菊、贡菊、怀菊、济菊、祁菊及川菊等。菊、济菊、祁菊及川菊等。菊、济菊、祁菊及川菊等。菊、济菊、祁菊及川菊等。以花的颜色分则可分为白菊和黄菊两大类;如以花期来分可分以
14、花的颜色分则可分为白菊和黄菊两大类;如以花期来分可分以花的颜色分则可分为白菊和黄菊两大类;如以花期来分可分以花的颜色分则可分为白菊和黄菊两大类;如以花期来分可分为早熟菊和晚熟菊。为早熟菊和晚熟菊。为早熟菊和晚熟菊。为早熟菊和晚熟菊。以栽培品种分,则据初步统计至少有以栽培品种分,则据初步统计至少有以栽培品种分,则据初步统计至少有以栽培品种分,则据初步统计至少有2020多个:属杭菊类型中大洋多个:属杭菊类型中大洋多个:属杭菊类型中大洋多个:属杭菊类型中大洋菊和小洋菊,主产浙江桐乡;主产江苏射阳的小白菊和红心菊等均为菊和小洋菊,主产浙江桐乡;主产江苏射阳的小白菊和红心菊等均为菊和小洋菊,主产浙江桐乡
15、;主产江苏射阳的小白菊和红心菊等均为菊和小洋菊,主产浙江桐乡;主产江苏射阳的小白菊和红心菊等均为当地比较优良的当家品种。当地比较优良的当家品种。当地比较优良的当家品种。当地比较优良的当家品种。现在学习的是第12页,共40页n n浙江桐乡(早小洋菊、晚小洋菊、大洋菊、异种大洋菊、小汤浙江桐乡(早小洋菊、晚小洋菊、大洋菊、异种大洋菊、小汤浙江桐乡(早小洋菊、晚小洋菊、大洋菊、异种大洋菊、小汤浙江桐乡(早小洋菊、晚小洋菊、大洋菊、异种大洋菊、小汤黄)黄)黄)黄)n n安徽歙县(早贡菊、晚贡菊)、安徽全椒(滁菊)安徽亳州(小亳安徽歙县(早贡菊、晚贡菊)、安徽全椒(滁菊)安徽亳州(小亳安徽歙县(早贡菊、
16、晚贡菊)、安徽全椒(滁菊)安徽亳州(小亳安徽歙县(早贡菊、晚贡菊)、安徽全椒(滁菊)安徽亳州(小亳菊、大亳菊)菊、大亳菊)菊、大亳菊)菊、大亳菊)n n河南武陟(怀大菊花、怀小菊花)河南武陟(怀大菊花、怀小菊花)河南武陟(怀大菊花、怀小菊花)河南武陟(怀大菊花、怀小菊花)n n江苏射阳(射阳小白菊、射阳红心菊、射阳大白菊、射阳长江苏射阳(射阳小白菊、射阳红心菊、射阳大白菊、射阳长江苏射阳(射阳小白菊、射阳红心菊、射阳大白菊、射阳长江苏射阳(射阳小白菊、射阳红心菊、射阳大白菊、射阳长瓣菊、射阳黄菊、射阳大黄菊)瓣菊、射阳黄菊、射阳大黄菊)瓣菊、射阳黄菊、射阳大黄菊)瓣菊、射阳黄菊、射阳大黄菊)现
17、在学习的是第13页,共40页(二)(二)选地和整地选地和整地n n菊对土壤要求不严,一般排水良好的农田均可栽培。但以地势高爽、菊对土壤要求不严,一般排水良好的农田均可栽培。但以地势高爽、排水畅通、土壤有机质含量较高的壤土、砂壤土种植为好。排水畅通、土壤有机质含量较高的壤土、砂壤土种植为好。n n在茬口选择上,以种植水稻在茬口选择上,以种植水稻3 3年以上的绿肥翻耕地、休闲地作上年以上的绿肥翻耕地、休闲地作上茬最为适宜。如需套作则以油菜、大麦及蚕豆为前茬为宜。选地茬最为适宜。如需套作则以油菜、大麦及蚕豆为前茬为宜。选地如是冬闲地,则冬前应进行耕翻,耕深在如是冬闲地,则冬前应进行耕翻,耕深在20
18、cm20 cm以上,保证立垡以上,保证立垡过冬。过冬。n n移栽前每亩施入充分腐熟的厩肥移栽前每亩施入充分腐熟的厩肥2 0002 0003 000 kg3 000 kg,过磷酸钙,过磷酸钙50 50 kgkg作基肥,耕翻作基肥,耕翻20 cm20 cm深、耙平,作平畦。深、耙平,作平畦。现在学习的是第14页,共40页(三)繁殖方法n n主要用分根繁殖和扦插繁殖主要用分根繁殖和扦插繁殖主要用分根繁殖和扦插繁殖主要用分根繁殖和扦插繁殖,少数地区还沿用压条繁殖或嫁,少数地区还沿用压条繁殖或嫁,少数地区还沿用压条繁殖或嫁,少数地区还沿用压条繁殖或嫁接繁殖。分根繁殖虽然前期容易成活,但因根系后期不太发接
19、繁殖。分根繁殖虽然前期容易成活,但因根系后期不太发接繁殖。分根繁殖虽然前期容易成活,但因根系后期不太发接繁殖。分根繁殖虽然前期容易成活,但因根系后期不太发达,易早衰,进入花期时,叶片大半已枯萎,对开花有一定达,易早衰,进入花期时,叶片大半已枯萎,对开花有一定达,易早衰,进入花期时,叶片大半已枯萎,对开花有一定达,易早衰,进入花期时,叶片大半已枯萎,对开花有一定影响,花少而小,还易引起品种退化;而扦插繁殖虽较费工,影响,花少而小,还易引起品种退化;而扦插繁殖虽较费工,影响,花少而小,还易引起品种退化;而扦插繁殖虽较费工,影响,花少而小,还易引起品种退化;而扦插繁殖虽较费工,但扦插苗移栽后生长势强
20、,抗病性强,产量高,故目前生产但扦插苗移栽后生长势强,抗病性强,产量高,故目前生产但扦插苗移栽后生长势强,抗病性强,产量高,故目前生产但扦插苗移栽后生长势强,抗病性强,产量高,故目前生产上常用。上常用。上常用。上常用。现在学习的是第15页,共40页1.分根繁殖n n在在在在4 4月月月月20 20 日到日到日到日到5 5月上旬,待越冬种株发出新苗月上旬,待越冬种株发出新苗月上旬,待越冬种株发出新苗月上旬,待越冬种株发出新苗151525 cm25 cm高时,可高时,可高时,可高时,可进行分株移栽。分株时,一般选择阴天,将菊全棵挖出,轻轻震进行分株移栽。分株时,一般选择阴天,将菊全棵挖出,轻轻震进
21、行分株移栽。分株时,一般选择阴天,将菊全棵挖出,轻轻震进行分株移栽。分株时,一般选择阴天,将菊全棵挖出,轻轻震落泥土,然后顺菊苗分开,选择粗壮和须根多的种苗,并将过长落泥土,然后顺菊苗分开,选择粗壮和须根多的种苗,并将过长落泥土,然后顺菊苗分开,选择粗壮和须根多的种苗,并将过长落泥土,然后顺菊苗分开,选择粗壮和须根多的种苗,并将过长的根和老根以及苗的顶端切掉,每株苗应带有白根,根保留的根和老根以及苗的顶端切掉,每株苗应带有白根,根保留的根和老根以及苗的顶端切掉,每株苗应带有白根,根保留的根和老根以及苗的顶端切掉,每株苗应带有白根,根保留6 67cm7cm长,地上部保留长,地上部保留长,地上部保
22、留长,地上部保留15 cm15 cm长。按穴距长。按穴距长。按穴距长。按穴距40cm40cm、行距、行距、行距、行距30cm30cm开开开开6 610cm10cm深的穴,每穴栽深的穴,每穴栽深的穴,每穴栽深的穴,每穴栽1 1株。栽后覆土压实,并及时浇水。每亩株。栽后覆土压实,并及时浇水。每亩株。栽后覆土压实,并及时浇水。每亩株。栽后覆土压实,并及时浇水。每亩栽栽栽栽55005500株左右。株左右。株左右。株左右。现在学习的是第16页,共40页2.扦插育苗n n4 4月下旬至月下旬至月下旬至月下旬至6 6月上旬均可扦插育苗月上旬均可扦插育苗月上旬均可扦插育苗月上旬均可扦插育苗n n(1 1)苗床
23、准备:苗床应选择向阳地,与大田整地方法相同。)苗床准备:苗床应选择向阳地,与大田整地方法相同。)苗床准备:苗床应选择向阳地,与大田整地方法相同。)苗床准备:苗床应选择向阳地,与大田整地方法相同。n n(2 2)扦插方法:选择无病斑、无虫口、无破伤、无冻害、壮)扦插方法:选择无病斑、无虫口、无破伤、无冻害、壮)扦插方法:选择无病斑、无虫口、无破伤、无冻害、壮)扦插方法:选择无病斑、无虫口、无破伤、无冻害、壮实、直径在实、直径在实、直径在实、直径在0.30.30.4cm0.4cm粗的春发嫩茎(萌蘖枝)作为种茎。将粗的春发嫩茎(萌蘖枝)作为种茎。将粗的春发嫩茎(萌蘖枝)作为种茎。将粗的春发嫩茎(萌蘖
24、枝)作为种茎。将所选种茎切上部所选种茎切上部所选种茎切上部所选种茎切上部101015cm15cm长,去除下部长,去除下部长,去除下部长,去除下部1/21/2的叶片,同时保证的叶片,同时保证的叶片,同时保证的叶片,同时保证上部留有上部留有上部留有上部留有4 46 6片叶子的的嫩茎作为扦插枝,随切随插,上端截片叶子的的嫩茎作为扦插枝,随切随插,上端截片叶子的的嫩茎作为扦插枝,随切随插,上端截片叶子的的嫩茎作为扦插枝,随切随插,上端截平,下端剪成斜面平,下端剪成斜面平,下端剪成斜面平,下端剪成斜面,快速在快速在快速在快速在1000-1500mg/kg1000-1500mg/kg吲哚乙酸溶液中蘸一吲哚
25、乙酸溶液中蘸一吲哚乙酸溶液中蘸一吲哚乙酸溶液中蘸一下,稍晾干,将种茎按下,稍晾干,将种茎按下,稍晾干,将种茎按下,稍晾干,将种茎按5cm20cm5cm20cm的株行距斜插在准备好的苗的株行距斜插在准备好的苗的株行距斜插在准备好的苗的株行距斜插在准备好的苗床上,顶端露出地面床上,顶端露出地面床上,顶端露出地面床上,顶端露出地面3cm3cm左右,插后立即浇足水分,约左右,插后立即浇足水分,约左右,插后立即浇足水分,约左右,插后立即浇足水分,约2020天即可天即可天即可天即可发根。发根。发根。发根。现在学习的是第17页,共40页n n(4 4)移栽:一般苗龄控制在)移栽:一般苗龄控制在)移栽:一般苗
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