饮用水卫生 (2)精选PPT讲稿.ppt
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1、关于饮用水卫生关于饮用水卫生(2)第一页,讲稿共一百一十页哦第一节第一节 饮用水的卫生学意义饮用水的卫生学意义n水为生命所必需,成人每日的生理需水为生命所必需,成人每日的生理需水量约为水量约为2.5L3L;n我国水质性缺水和水源性缺水并我国水质性缺水和水源性缺水并存;存;n对人体健康有毒有害的物质可通过对人体健康有毒有害的物质可通过饮水进入人体,危害人体健康;饮水进入人体,危害人体健康;n保证饮水安全对促进人体健康、保证饮水安全对促进人体健康、提高人民生活卫生水平具有重要提高人民生活卫生水平具有重要意义意义。第二页,讲稿共一百一十页哦第二节第二节 饮用水与健康饮用水与健康一、饮用水污染与疾病一
2、、饮用水污染与疾病介水传染病介水传染病化学性污染中毒化学性污染中毒二、饮用水的其他健康问题二、饮用水的其他健康问题F饮水消毒副产物与健康危害饮水消毒副产物与健康危害F藻类及其代谢产物与健康危害藻类及其代谢产物与健康危害F饮水内分泌干扰物与健康危害饮水内分泌干扰物与健康危害F高层建筑二次供水污染与健康问题高层建筑二次供水污染与健康问题第三页,讲稿共一百一十页哦1.介水传染病介水传染病p介水传染病介水传染病(water-borne communicable diseases)指通过指通过饮用或接触受病原体污染的水,或食用被这种水污染的饮用或接触受病原体污染的水,或食用被这种水污染的食物而传播的疾病
3、,食物而传播的疾病,又称水性传染病;又称水性传染病;p大致有大致有40多种传染病通过介水传播;多种传染病通过介水传播;p常见的介水传染病有常见的介水传染病有肠道传染病(如肠道传染病(如肠道传染病(如肠道传染病(如霍乱、伤寒、痢疾、霍乱、伤寒、痢疾、病毒性肝炎等)、病毒性肝炎等)、寄生虫病(如寄生虫病(如寄生虫病(如寄生虫病(如血吸虫病、隐孢子虫病等)血吸虫病、隐孢子虫病等)。第四页,讲稿共一百一十页哦介水传染病的流行原因介水传染病的流行原因(1)水水源源受受病病原原体体污污染染后后,未未经经妥妥善善处处理理和和消消毒毒即即供供居居民饮用;民饮用;(2)处处理理后后的的饮饮用用水水在在输输配配水
4、水和和贮贮水水过过程程中中,由由于于管管道道渗漏、出现负压等原因,重新被病原体污染。渗漏、出现负压等原因,重新被病原体污染。1.介水传染病介水传染病第五页,讲稿共一百一十页哦介水传染病的病原体介水传染病的病原体(1)细菌:如伤寒与副伤寒杆菌、霍乱与副霍乱弧菌、痢)细菌:如伤寒与副伤寒杆菌、霍乱与副霍乱弧菌、痢疾杆菌、致病性大肠杆菌等;疾杆菌、致病性大肠杆菌等;(2)病毒:如甲型肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒、腺)病毒:如甲型肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒、腺病毒、轮状病毒等;病毒、轮状病毒等;(3)原虫:如贾第鞭毛虫、隐孢子虫、溶组织阿米巴原虫、血吸)原虫:如贾第鞭毛虫、隐孢子虫、
5、溶组织阿米巴原虫、血吸虫等。虫等。1.介水传染病介水传染病第六页,讲稿共一百一十页哦介水传染病病原体的来源介水传染病病原体的来源(1)人畜粪便;)人畜粪便;(2)生活污水;)生活污水;(3)医院以及畜牧屠宰、皮革和食品工业等废水。)医院以及畜牧屠宰、皮革和食品工业等废水。1.介水传染病介水传染病第七页,讲稿共一百一十页哦介水传染病的流行特点介水传染病的流行特点(1)水源一次严重污染后,可呈暴发流行,短期内突然)水源一次严重污染后,可呈暴发流行,短期内突然出现大量病人,且多数患者发病日期集中在同一潜伏期出现大量病人,且多数患者发病日期集中在同一潜伏期内。若水源经常受污染,则发病者可终年不断,病例
6、呈内。若水源经常受污染,则发病者可终年不断,病例呈散发流行;散发流行;(2)病例分布与供水范围一致。大多数患者都有饮用或接触同一)病例分布与供水范围一致。大多数患者都有饮用或接触同一水源的历史;水源的历史;(3)一旦对污染源采取治理措施,并加强饮用水的净化)一旦对污染源采取治理措施,并加强饮用水的净化和消毒后,疾病的流行能迅速得到控制。和消毒后,疾病的流行能迅速得到控制。1.介水传染病介水传染病第八页,讲稿共一百一十页哦介水传染病的危害特点介水传染病的危害特点p危险性大(地面水和浅井水极易受病原体污染)危险性大(地面水和浅井水极易受病原体污染)p影响时间长(病原体在环境中可生存数日至数月)影响
7、时间长(病原体在环境中可生存数日至数月)p影响面广(饮用同一水源人数很多)影响面广(饮用同一水源人数很多)1.介水传染病介水传染病第九页,讲稿共一百一十页哦2.化学性污染中毒化学性污染中毒氰化物氰化物(1)污染来源)污染来源 主要来自炼焦、电镀、选矿、化工及合成纤维等工业排放的废水。主要来自炼焦、电镀、选矿、化工及合成纤维等工业排放的废水。(2)危害)危害急性中毒:主要表现为中枢神经系统的缺氧症状和体征,严急性中毒:主要表现为中枢神经系统的缺氧症状和体征,严重者可突然昏迷死亡;重者可突然昏迷死亡;慢性中毒:主要表现为神经衰弱综合征、运动肌的酸痛和慢性中毒:主要表现为神经衰弱综合征、运动肌的酸痛
8、和活动障碍等,长期饮用含高氰化物的水,可出现头痛、头晕、活动障碍等,长期饮用含高氰化物的水,可出现头痛、头晕、心悸等神经细胞退行性变的症状。心悸等神经细胞退行性变的症状。(3)我国)我国生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准规定,饮水中氰化物的含量应低规定,饮水中氰化物的含量应低于于0.05mg/L。第十页,讲稿共一百一十页哦硝酸盐硝酸盐(1)污染来源:主要来源于生活污水和工业废水、施肥后的地表径)污染来源:主要来源于生活污水和工业废水、施肥后的地表径流和渗透、大气中的硝酸盐沉降以及土壤中含氮有机物的生物降流和渗透、大气中的硝酸盐沉降以及土壤中含氮有机物的生物降解等。解等。(2)危害:硝酸盐本身
9、相对无毒,硝酸盐进入机体后可还原成亚硝)危害:硝酸盐本身相对无毒,硝酸盐进入机体后可还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,造成机体缺酸盐,亚硝酸盐与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,造成机体缺氧。婴幼儿对硝酸盐敏感,摄入过量硝酸盐时易患高铁血红蛋白氧。婴幼儿对硝酸盐敏感,摄入过量硝酸盐时易患高铁血红蛋白血症(血症(methemoglobinemia),也称蓝婴综合征(),也称蓝婴综合征(blue baby syndrome)。硝酸盐在自然界中或在机体内可转化为亚硝胺,后者)。硝酸盐在自然界中或在机体内可转化为亚硝胺,后者是一种在动物实验中已经确认的致癌物质。是一种在动物实验中已经
10、确认的致癌物质。(3)我国)我国生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准规定,饮用水中硝酸盐含量应低于规定,饮用水中硝酸盐含量应低于10mg/L。2.化学性污染中毒化学性污染中毒第十一页,讲稿共一百一十页哦3.饮水消毒副产物与健康危害饮水消毒副产物与健康危害(1)氯化消毒副产物)氯化消毒副产物(2)二氧化氯消毒副产物)二氧化氯消毒副产物(3)臭氧消毒副产物)臭氧消毒副产物 第十二页,讲稿共一百一十页哦氯化消毒副产物氯化消毒副产物氯化消毒副产物氯化消毒副产物(chlorinated disinfection by-products)指在氯化)指在氯化消毒过程中氯与水中的有机物反应所产生的卤代烃类化合
11、物。消毒过程中氯与水中的有机物反应所产生的卤代烃类化合物。分类:通常分为两大类分类:通常分为两大类挥发性卤代有机物:主要有三卤甲烷(挥发性卤代有机物:主要有三卤甲烷(trihalomethanes,THMs),包括三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷和三溴甲烷;),包括三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷和三溴甲烷;非挥发性卤代有机物:主要有卤代乙酸(非挥发性卤代有机物:主要有卤代乙酸(haloacetic acids,HAAs),如二氯乙酸、三氯乙酸、溴乙酸、二溴乙酸等;此),如二氯乙酸、三氯乙酸、溴乙酸、二溴乙酸等;此外还有卤代醛、卤代酚、卤代腈,卤代酮、卤代羟基呋喃酮外还有卤代醛、卤代酚
12、、卤代腈,卤代酮、卤代羟基呋喃酮(如(如3-氯氯-4-二氯甲基二氯甲基-5-羟基羟基-2(5氢氢)呋喃,简称呋喃,简称MX)等。)等。3.饮水消毒副产物与健康危害饮水消毒副产物与健康危害第十三页,讲稿共一百一十页哦影响氯化消毒副产物形成的因素影响氯化消毒副产物形成的因素 有机前体物有机前体物(organic precursororganic precursor):指):指):指):指水中能与氯形成消毒副产水中能与氯形成消毒副产物的有机物,主要有腐殖酸、富里酸、藻类及其代谢物、蛋白物的有机物,主要有腐殖酸、富里酸、藻类及其代谢物、蛋白质等,排入水中的污染物也是消毒副产物前体物的重要来源。质等,排
13、入水中的污染物也是消毒副产物前体物的重要来源。水中有机前体物的浓度和类型对氯化消毒副产物的形成有重要水中有机前体物的浓度和类型对氯化消毒副产物的形成有重要影响;影响;加氯量、溴离子浓度、温度、加氯量、溴离子浓度、温度、pH等,等,投加到水中的氯量越大,接投加到水中的氯量越大,接触时间越长,则生成的三卤甲烷类物质越多。触时间越长,则生成的三卤甲烷类物质越多。3.饮水消毒副产物与健康危害饮水消毒副产物与健康危害第十四页,讲稿共一百一十页哦氯化消毒副产物对健康的影响氯化消毒副产物对健康的影响 许多氯化消毒副产物在动物实验中证明具有致突变性许多氯化消毒副产物在动物实验中证明具有致突变性和或致癌性,有的
14、还有致畸性和或神经毒性作用。和或致癌性,有的还有致畸性和或神经毒性作用。氯化饮用水对生殖和生长发育也有一定的影响。氯化饮用水对生殖和生长发育也有一定的影响。3.饮水消毒副产物与健康危害饮水消毒副产物与健康危害第十五页,讲稿共一百一十页哦氯化消毒副产物有关标准氯化消毒副产物有关标准p美国环保局规定饮用水中总三卤甲烷的标准为美国环保局规定饮用水中总三卤甲烷的标准为0.1mg/L。pWHO在在饮用水水质准则饮用水水质准则中推荐三氯甲烷在饮用水中的中推荐三氯甲烷在饮用水中的建议值为建议值为0.03mg/L。p我国我国生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准规定,作为常规指标规定,作为常规指标,三氯甲三氯甲
15、烷不得超过烷不得超过0.06mg/L;在非常规检验项目中还规定了三溴甲;在非常规检验项目中还规定了三溴甲烷烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三卤甲烷、二氯乙酸和三、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三卤甲烷、二氯乙酸和三氯乙酸的限值。氯乙酸的限值。3.饮水消毒副产物与健康危害饮水消毒副产物与健康危害第十六页,讲稿共一百一十页哦二氧化氯消毒副产物二氧化氯消毒副产物p二氧化氯作为饮水消毒剂可直接氧化水中的腐殖质等三卤甲二氧化氯作为饮水消毒剂可直接氧化水中的腐殖质等三卤甲烷的前体物,因而几乎不产生三卤甲烷等氯化消毒副产物,烷的前体物,因而几乎不产生三卤甲烷等氯化消毒副产物,但可产生无机副产物,包括亚氯酸盐和
16、氯酸盐;但可产生无机副产物,包括亚氯酸盐和氯酸盐;p动物实验证明,亚氯酸盐能影响血红细胞,导致高铁血红蛋白血动物实验证明,亚氯酸盐能影响血红细胞,导致高铁血红蛋白血症。氯酸盐对动物和人的影响方面尚无足够的数据;症。氯酸盐对动物和人的影响方面尚无足够的数据;p我国我国生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准规定,饮用水中规定,饮用水中亚氯酸盐和氯酸盐亚氯酸盐和氯酸盐含量均不得超过含量均不得超过0.7mg/L。3.饮水消毒副产物与健康危害饮水消毒副产物与健康危害第十七页,讲稿共一百一十页哦臭氧消毒副产物臭氧消毒副产物p臭氧作为饮水消毒剂不会生成氯化消毒副产物,但能生成甲醛、溴酸臭氧作为饮水消毒剂不会生
17、成氯化消毒副产物,但能生成甲醛、溴酸盐等具有潜在毒性的消毒副产物。吸入甲醛对人类是致癌的,但很少盐等具有潜在毒性的消毒副产物。吸入甲醛对人类是致癌的,但很少有证据表明甲醛可经口致癌;有证据表明甲醛可经口致癌;p体内和体外实验均表明,溴酸盐具有明显的遗传毒性,溴酸盐对体内和体外实验均表明,溴酸盐具有明显的遗传毒性,溴酸盐对实验动物的致癌性已有充足证据,国际癌症研究所将溴酸盐列为实验动物的致癌性已有充足证据,国际癌症研究所将溴酸盐列为对人可能的致癌物(对人可能的致癌物(2B类);类);p我国我国生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准规定,饮用水中溴酸盐含量不得超规定,饮用水中溴酸盐含量不得超过过0.
18、01mg/L;甲醛含量不得超过;甲醛含量不得超过0.9mg/L。3.饮水消毒副产物与健康危害饮水消毒副产物与健康危害第十八页,讲稿共一百一十页哦4.藻类及其代谢产物与健康危害藻类及其代谢产物与健康危害p藻类在代谢过程中,产生藻毒素,蓝藻可产生藻类在代谢过程中,产生藻毒素,蓝藻可产生40多多种毒素,其中尤以铜绿微囊藻产生的微囊藻毒素种毒素,其中尤以铜绿微囊藻产生的微囊藻毒素(microcystin,MC)存在最普遍;)存在最普遍;p藻类及其代谢产物是氯化消毒副产物的前体物质,在藻类及其代谢产物是氯化消毒副产物的前体物质,在自来水消毒过程中可与氯作用生成三氯甲烷等多种有自来水消毒过程中可与氯作用生
19、成三氯甲烷等多种有害副产物,增加水的致突变活性。害副产物,增加水的致突变活性。第十九页,讲稿共一百一十页哦p微囊藻毒素是有毒蓝藻释放的肝毒性代谢物,能破环肝细微囊藻毒素是有毒蓝藻释放的肝毒性代谢物,能破环肝细胞结构,同时也是一种促癌剂;胞结构,同时也是一种促癌剂;p流行病学调查发现某些地区肝癌的发生与水中受微流行病学调查发现某些地区肝癌的发生与水中受微囊藻毒素污染有密切关系;囊藻毒素污染有密切关系;p我国我国生活饮用水卫生标准规定生活饮用水卫生标准规定,微囊藻毒素在生,微囊藻毒素在生活饮用水中的限值为活饮用水中的限值为0.001 mg/L。4.藻类及其代谢产物与健康危害藻类及其代谢产物与健康危
20、害第二十页,讲稿共一百一十页哦5.饮水内分泌干扰物与健康危害饮水内分泌干扰物与健康危害p内分泌干扰物:内分泌干扰物:指存在于环境中,对人类和动物体内的激素产指存在于环境中,对人类和动物体内的激素产生影响,干扰机体正常内分泌物质的合成与代谢,激活或抑制生影响,干扰机体正常内分泌物质的合成与代谢,激活或抑制内分泌系统功能的外源性化学物质;内分泌系统功能的外源性化学物质;p在我国很多地区的地表水和饮水中都能检测到一些内分泌干扰物,在我国很多地区的地表水和饮水中都能检测到一些内分泌干扰物,如邻苯二甲酸酯类、壬基酚、双酚如邻苯二甲酸酯类、壬基酚、双酚A、有机氯农药六六六等;、有机氯农药六六六等;p我国制
21、定了生活饮用水中某些内分泌干扰物的限值,我国制定了生活饮用水中某些内分泌干扰物的限值,生活饮用水生活饮用水卫生标准卫生标准规定:饮用水中邻苯二甲酸二(规定:饮用水中邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯乙基己基)酯含量不得超过含量不得超过0.008 mg/L。第二十一页,讲稿共一百一十页哦6.高层建筑二次供水污染与健康问题高层建筑二次供水污染与健康问题二次供水的定义二次供水的定义 p二次供水(二次供水(secondary water supply)又称高层建筑)又称高层建筑二次加压供水;二次加压供水;p我国我国生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准对二次供水的定义是:对二次供水的定义是:集中式供水在入户
22、之前经再度储存、加压和消毒或深集中式供水在入户之前经再度储存、加压和消毒或深度处理,通过管道或容器输送给用户的供水方式。度处理,通过管道或容器输送给用户的供水方式。第二十二页,讲稿共一百一十页哦二次供水水质污染的原因二次供水水质污染的原因 贮水箱(池)设计不当,形成死水,致使微生物繁殖贮水箱(池)设计不当,形成死水,致使微生物繁殖;水箱、管道壁的腐蚀、结垢、沉积物沉积造成对水质污染;水箱、管道壁的腐蚀、结垢、沉积物沉积造成对水质污染;管道内壁防腐涂料等不符合要求,致使某些元素含量升高,水质恶化,管道内壁防腐涂料等不符合要求,致使某些元素含量升高,水质恶化,有的甚至含有有毒成分和致癌性成分;有的
23、甚至含有有毒成分和致癌性成分;上下管道配置不合理;管网系统渗漏等,使水质受到外来物质二次污上下管道配置不合理;管网系统渗漏等,使水质受到外来物质二次污染;染;卫生管理不善,水箱无定期清洗消毒制度、无盖、无排孔口等。卫生管理不善,水箱无定期清洗消毒制度、无盖、无排孔口等。6.高层建筑二次供水污染与健康问题高层建筑二次供水污染与健康问题第二十三页,讲稿共一百一十页哦二次供水水质污染的危害二次供水水质污染的危害p二次供水水质污染的直接结果是使饮用者感到恶心、呕吐、腹胀、腹二次供水水质污染的直接结果是使饮用者感到恶心、呕吐、腹胀、腹泻,严重的甚至发病,危害人体健康;泻,严重的甚至发病,危害人体健康;p
24、二次供水水质生物性污染通常引起介水肠道传染病,如腹泻,二次供水水质生物性污染通常引起介水肠道传染病,如腹泻,痢疾等;痢疾等;p二次供水的输配水设备和防护材料中的有害物质(如铅、砷、二次供水的输配水设备和防护材料中的有害物质(如铅、砷、汞、镉等)含量过高,可导致慢性危害。汞、镉等)含量过高,可导致慢性危害。6.高层建筑二次供水污染与健康问题高层建筑二次供水污染与健康问题第二十四页,讲稿共一百一十页哦第三节第三节 生活饮用水标准生活饮用水标准1.饮用水水质标准定义饮用水水质标准定义 保证饮用水安全,保护人民身体健康的保证饮用水安全,保护人民身体健康的一项标准,是卫生部门开展饮水卫生工作,一项标准,
25、是卫生部门开展饮水卫生工作,监测和评价饮用水水质的依据。监测和评价饮用水水质的依据。第二十五页,讲稿共一百一十页哦2.生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准GB 5749-2006 适用于城乡各类集中式供水的生活饮用水,也适用于分散式供水的生适用于城乡各类集中式供水的生活饮用水,也适用于分散式供水的生活饮用水活饮用水生活饮用水生活饮用水(drinking water)由人生活的饮水和生活用水。由人生活的饮水和生活用水。集中式供水集中式供水(central water supply)由水源集中取水,通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供水方由水源集中取水,通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供
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