常见种食物能当药用精选PPT.ppt

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1、关于常见种食物能当药用第1页，讲稿共27张，创作于星期六食疗比药疗好食疗比药疗好老话说得好，是药三分毒，如果生病了就想起用药片来抱佛脚，那不如在日常饮食中多吃下面几种食物，今天来告诉你，有些食物不仅有健康保健的作用，甚至还可以治病。偶尔吃一次效果不明显，长期吃一定会有效哦！第2页，讲稿共27张，创作于星期六1 1、天然补肾药、天然补肾药-山药山药山药的保健功效是很多药材都没法代替的，向来有白人参之称，具有补肺、健脾作用，能益肾填精。中医把山药称为上品之药。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药性平，味甘，最佳吃法：蒸着吃，营养损失最小，还可以做汤喝或者炒菜。第3页，讲稿共27张，

2、创作于星期六2 2、天然安眠药、天然安眠药-香蕉香蕉香蕉实际上就是包着果皮的安眠药，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有镁离子，而镁离子能够使肌肉放松，起到安眠的作用。睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。另外，香蕉能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量，能帮助多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持快乐的心情。第4页，讲稿共27张，创作于星期六3 3、天然皮肤药、天然皮肤药-甘菊甘菊甘菊有植物的医师的美誉，其最主要的特点就是温和清凉，能够起到抗过敏的作用，在欧洲含有洋甘菊和金盏花成分的舒缓滋润霜被誉为天然激素，特别是对过敏，湿疹，皮炎和干燥泛红的皮肤，有

3、着绝佳的疗效。第5页，讲稿共27张，创作于星期六4 4、天然感冒药、天然感冒药-柠檬柠檬柠檬中富含丰富的维他命C，感冒时服用高剂量的维他命C确实可以改善症状。用新鲜柠檬切薄片，再放些盐巴，冲入热开水泡来喝，中医师表示这样的热咸柠檬茶会是天然感冒药，能顺气化痰、消除疲劳，喝起来不会太酸捎带些咸味，其实就有点市面某种用泡的成药一般。第6页，讲稿共27张，创作于星期六柑桔类黄酮化合物柑桔类黄酮化合物柑桔类黄酮化合物柑桔类黄酮化合物也称为：也称为：生物类黄生物类黄酮酮，是黄酮类化合物中最大的一组；，是黄酮类化合物中最大的一组；是从柑桔类水果和黑浆果的可食性果是从柑桔类水果和黑浆果的可食性果肉中发现的；

4、肉中发现的；柑桔类黄酮化合物的主链是柑桔类黄酮化合物的主链是槲皮素槲皮素，是具有生物活性的黄酮类化合物，包是具有生物活性的黄酮类化合物，包括芦丁、槲皮甙、橙皮苷和柑桔苷都括芦丁、槲皮甙、橙皮苷和柑桔苷都是是槲皮素的衍生物槲皮素的衍生物；槲皮素槲皮素由于由于具有增加胰岛素的产生和具有增加胰岛素的产生和保护胰腺内保护胰腺内 细胞和抑制血小板凝集细胞和抑制血小板凝集对糖尿病人有预防并发症作用对糖尿病人有预防并发症作用。第7页，讲稿共27张，创作于星期六5 5、天然胃药、天然胃药-高丽菜高丽菜高丽菜又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝富含膳食纤维，又称厨房的天然胃药，对于长期饱受肠胃疼痛溃

5、疡所苦的人而言，不妨添一道高丽菜，由于高丽菜含有保护胃肠黏膜的物质，搭配食用，不易引起胃部的不适，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖类，高丽菜都不缺，对于胃溃疡和十二指肠溃疡，可以有效的预防改善。第8页，讲稿共27张，创作于星期六健身减肥的圆白菜健身减肥的圆白菜圆白菜是十字花科芸苔属结球甘蓝，俗称圆白菜是十字花科芸苔属结球甘蓝，俗称“莲花白莲花白”，是清朝康熙年间从国外引进的蔬菜。，是清朝康熙年间从国外引进的蔬菜。由于含有丰富的硫元素，对人体健康非常有利。由于含有丰富的硫元素，对人体健康非常有利。因为含有机硫化物因为含有机硫化物硫代葡萄糖苷是理想的抗癌食物，硫代葡萄糖苷是理想的抗癌食物，对甲

6、状腺癌、食道癌、直肠癌、胰腺癌有防癌抗癌的作对甲状腺癌、食道癌、直肠癌、胰腺癌有防癌抗癌的作用；用；因为富含叶酸，能治疗贫血、防治高血压病和妊娠因为富含叶酸，能治疗贫血、防治高血压病和妊娠补充预防胎儿畸形发生；补充预防胎儿畸形发生；有健身和减肥作用：因为含有调节脂代谢的胆碱和丙醇二酸有健身和减肥作用：因为含有调节脂代谢的胆碱和丙醇二酸能阻止胆固醇和脂肪的沉积，促进消化，预防便秘是肥胖人能阻止胆固醇和脂肪的沉积，促进消化，预防便秘是肥胖人和动脉硬化、糖尿病的理想食物。和动脉硬化、糖尿病的理想食物。第9页，讲稿共27张，创作于星期六6 6、天然止痛药、天然止痛药-生姜生姜生活中，很多人深受慢性疼痛

7、的折磨。专家表示，生姜就是一种天然止痛药，具有镇痛功效，且不会带来任何副作用。生姜能阻止疼痛讯息传到中枢神经系统，减少疼痛感，还可辅助治疗风湿和关节炎，每天1/4茶匙就可缓解肌肉疼痛，生姜吃法多样，可入菜也可泡茶。第10页，讲稿共27张，创作于星期六黄色果蔬黄色果蔬 黄色黄色的生姜含有姜醇、的生姜含有姜醇、姜烯、姜酚等姜烯、姜酚等7272种挥发种挥发性成分，有增强心肌收性成分，有增强心肌收缩力、止吐、抗溃疡、缩力、止吐、抗溃疡、保肝利胆、抗氧化调节保肝利胆、抗氧化调节中枢神经系统及抑制致中枢神经系统及抑制致癌物质癌物质-亚硝胺的合成等亚硝胺的合成等作用；作用；第11页，讲稿共27张，创作于星期

8、六7 7、天然降压药、天然降压药-芹菜芹菜芹菜，又叫香芹、蒲芹等。除香口好食之外，还有降压的药用功效。从芹菜子中分离出一种碱性成分，有镇静作用；取生芹菜去根，用冷开水洗净，绞汁，加入等量蜂蜜或糖浆。日服3次，每次40毫升，对治疗高血压降低胆固醇疗效颇佳；对原发性，妊娠性及更年期高血压均有效。第12页，讲稿共27张，创作于星期六8 8、天然降脂药、天然降脂药-山楂山楂山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜类和黄酮类成分，能降低血清胆固醇，山楂的维生素C，具有减肥降脂的作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有好的疗效。

9、第13页，讲稿共27张，创作于星期六9 9、天然降糖药、天然降糖药-肉桂肉桂糖尿病人常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的双重作用。肉桂本身具有类似胰岛素的活性，在防治糖尿病方面具有应用价值。肉桂的好处远不止这些，2型糖尿病患者每天食用16克肉桂，40天后他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有明显降低。第14页，讲稿共27张，创作于星期六1010、天然消炎药、天然消炎药-蜂蜜蜂蜜在1940年代中期，抗生素与蜂蜜同时用于治疗感染。美国科学家证实，天然的蜂蜜具有很多可以攻击病菌的特性，从而使病菌很难形成抵抗性。未来蜂蜜将会替代很多抗菌药物的处方并防止抗生素的滥用，使抗生素仅在很糟糕的情况下使用。第15页，

10、讲稿共27张，创作于星期六1111、天然泻药、天然泻药-西梅干西梅干便秘是困扰很多人的难言之隐，西梅干缓解便秘的效果最好，因为它含有的山梨糖醇是一种天然泻药。西梅干富含钙、钾等矿物质，还富含膳食纤维，膳食纤维有助促进胃肠蠕动，在通过肠道时能保持水分，对排泄物起到软化湿润的作用，从而缓解便秘。第16页，讲稿共27张，创作于星期六1212、天然维生素、天然维生素-草莓草莓草莓营养丰富，果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。吃之前要经过耐心清洗，用盐水浸泡5-10分钟，最后

11、再用凉开水浸泡1-2分钟。第17页，讲稿共27张，创作于星期六1313、天然抗衰老药、天然抗衰老药-葡萄葡萄葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质，进入人体后有85%被吸收利用。第18页，讲稿共27张，创作于星期六1414、天然重金属解毒药、天然重金属解毒药-火龙果火龙果火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有

12、解毒的功效。第19页，讲稿共27张，创作于星期六1515、天然抗癌药、天然抗癌药-大蒜大蒜大蒜中有一种含硫的成分，能够消除致癌物亚硝胺，故有防癌特别是防胃癌作用。大蒜含有蒜素、大蒜辣素等，对乳腺癌、卵巢癌等肿瘤有很好抑制和预防作用。大蒜素有强烈的抗菌作用。含硒可抑制癌细胞的生长。含锗能诱发产生干扰素，阻止癌细胞扩散。当然，偶然一二次吃用大蒜没有抗癌效果。从动物实验推算，每天吃10克左右，长期坚持可能有效。要牢记：吃肉不加蒜，营养少一半！第20页，讲稿共27张，创作于星期六1616、天然染发剂、天然染发剂-黑豆黑豆黑豆的乌发养发功效在很多古代典籍中都有记载，如本草纲目拾遗指出，吃黑豆能益精补髓，

13、壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病。黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。其中丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。第21页，讲稿共27张，创作于星期六1717、天然美白药、天然美白药-白萝卜白萝卜中医认为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。第22页，讲稿共27张，创作于星期六1818、天然助消化药、天然助消化药-菠萝菠萝菠萝中含有丰富的蛋白质分解酵素，蛋白质分解酵

14、素能够帮助分解蛋白质，所以其有助于人体的消化吸收。对于那些喜欢长期使用肉类等油腻食物来说，以及高蛋白食物的人来说，菠萝是一种很好的助消化水果。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化吸收帮助很好。第23页，讲稿共27张，创作于星期六神奇的凤梨神奇的凤梨（菠萝菠萝）菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着重要的功效，如美容、清理肠胃等。第24页，讲稿共27张，创作于星期六1919

15、、天然润肺药、天然润肺药-银耳银耳银耳有强精补肾、滋阴润肺、生津止咳、清润益胃、润肠通便、补气和血、强心壮身、补脑提神、嫩肤美容、延年益寿、抗癌之功效。适用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。此外，银耳能提高肝脏的解毒能力，有保护肝脏的作用。对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病也有一定疗效。第25页，讲稿共27张，创作于星期六2020、天然抗疲劳药、天然抗疲劳药-橙汁橙汁每天喝一杯橙汁可快速消除疲劳，橙汁中的果糖发挥着关键作用。多项研究表明，橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力，为人体提供能量。维生素C在代谢铁的过程中还发挥关键作用，因而更有效地增加血流携氧量。第26页，讲稿共27张，创作于星期六感感谢谢大大家家观观看看第27页，讲稿共27张，创作于星期六