形体塑造与礼仪精选PPT.ppt
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1、时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 关于形体塑造与礼关于形体塑造与礼仪第1页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 酒店形象礼仪的认识及重要性酒店形象礼仪的认识及重要性“每位员工都是企业形象的代言人”v企业形象有决定企业未来的发展v良好的职业形象是员工代表维护企业形象的关键v礼仪是企业形象、文化、员工修养素质的综合体现第2页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 我们如何打造专业形象?我们如何打造专业形象?我们从以下方面打造专业形象我们从以下方面打造专业形象:发型发型 面部面部手手 饰物饰物制服制服 鞋袜鞋袜个人卫生习惯个人卫生习惯第4页,讲稿共56张
2、,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 男士发型男士发型头发应经常清洗、保持清洁、无头皮屑、无异味头发应经常清洗、保持清洁、无头皮屑、无异味应保持整齐的短发,不遮挡面部、耳部及衣领应保持整齐的短发,不遮挡面部、耳部及衣领光头或染色是不允许的光头或染色是不允许的 头发应梳理整齐,保持专业形象头发应梳理整齐,保持专业形象第5页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 女士发型女士发型短发短发:应使用梳子将头发梳理整齐应使用梳子将头发梳理整齐应整齐梳理并不会遮挡面部及耳部应整齐梳理并不会遮挡面部及耳部不允许染头发不允许染头发,不留怪异新潮发型不留怪异新潮发型 前不及眉,旁
3、不及耳,后不及衣领前不及眉,旁不及耳,后不及衣领第6页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 女士发型女士发型刘刘海海不不过过眉眉,头头发发不不过过肩肩,过过肩肩应应梳梳成成籫籫或或盘盘好好,使使用用酒酒店店统统一一发夹,用发网网住,夹于脑后发夹,用发网网住,夹于脑后应将头发梳至耳后,不允许遮挡面部和耳部应将头发梳至耳后,不允许遮挡面部和耳部当当 佩佩 戴戴 厨厨 师师 帽帽 时时,应应 将将 所所 有有 头头 发发 放放 在在 帽帽 子子 里里长发:长发:不允许染头发不允许染头发不留怪异新潮发型不留怪异新潮发型第7页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫
4、、亲切 面部面部鼻毛不可露出鼻孔鼻毛不可露出鼻孔如有眼镜尽量佩戴无色的隐形眼镜如有眼镜尽量佩戴无色的隐形眼镜不允许留鬓和胡子不允许留鬓和胡子牙齿应是洁白的,口腔清新无异味牙齿应是洁白的,口腔清新无异味 男男 士士 每天修面剃须、面部保持清洁每天修面剃须、面部保持清洁第8页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 面部面部如有眼镜尽量隐形如有眼镜尽量隐形应使用浅红色系的口红或唇彩应使用浅红色系的口红或唇彩自然的淡妆,不准浓妆艳抹自然的淡妆,不准浓妆艳抹 不用有浓烈气味的化妆品和香水不用有浓烈气味的化妆品和香水女女 士士 精神饱满,不带个人情绪精神饱满,不带个人情绪第9页,讲稿
5、共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 手手应随时保持手部清洁、指甲无黑边应随时保持手部清洁、指甲无黑边指甲的长度以不可以从手心正面看到为宜指甲的长度以不可以从手心正面看到为宜女员工可使用指甲油,但应呈现透明色女员工可使用指甲油,但应呈现透明色第10页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 饰物饰物可佩戴一条简单优雅的项链,但不可外露可佩戴一条简单优雅的项链,但不可外露手手腕腕可可佩佩戴戴简简单单腕腕式式手手表表,不不允允许许佩佩戴戴手手镯镯、手链、吉祥物等其它夸张饰物手链、吉祥物等其它夸张饰物 手指只允许戴一枚简单戒指(餐饮部手指只允许戴一枚简单戒指(餐
6、饮部女员工可佩戴小型(不大于女员工可佩戴小型(不大于0.50.5厘米)、有品味的耳钉,男员工耳朵不允许佩带任何厘米)、有品味的耳钉,男员工耳朵不允许佩带任何饰物饰物第11页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 为什么要穿制服为什么要穿制服客人可以很容易地辨认酒店员工并寻求协助客人可以很容易地辨认酒店员工并寻求协助制服可以增强我们的自信并提高工作效率制服可以增强我们的自信并提高工作效率 部门制服的设计考虑了本部门员工安全及卫生部门制服的设计考虑了本部门员工安全及卫生 制服可以使员工专注于工作,避免因穿自己衣服而攀比制服可以使员工专注于工作,避免因穿自己衣服而攀比第12页,
7、讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 制服制服员工应爱惜自己的制服员工应爱惜自己的制服所所有有员员工工需需穿穿着着与与自自己己职职位位匹匹配配的的制制服服,制制服服应应保保持持干干净净并熨烫整齐并熨烫整齐确定制服上所有纽扣都扣好确定制服上所有纽扣都扣好第13页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 制服制服不要在衬衫口袋内装物品,避免装任何可能弄脏或不要在衬衫口袋内装物品,避免装任何可能弄脏或凸起衬衣口袋的物品凸起衬衣口袋的物品腰部不允许佩戴手机或钥匙腰部不允许佩戴手机或钥匙不要把制服穿出营业场所不要把制服穿出营业场所工服应保持整洁干净,没有褶皱工服
8、应保持整洁干净,没有褶皱当制服有污渍或褶皱时,应及时予以更换当制服有污渍或褶皱时,应及时予以更换不允许卷起工服袖口不允许卷起工服袖口第14页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 领带领带佩戴的领带不应有任何污点或斑点佩戴的领带不应有任何污点或斑点领带应佩戴整齐领带应佩戴整齐领带结应系在衬衫领口的位置领带结应系在衬衫领口的位置第15页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 工作名牌工作名牌酒店区域应佩戴自己的工牌酒店区域应佩戴自己的工牌工牌应佩戴在制服的左边,心脏的上侧工牌应佩戴在制服的左边,心脏的上侧工牌没有污点或损坏工牌没有污点或损坏工牌如有遗失
9、应立刻补办工牌如有遗失应立刻补办第16页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 工鞋工鞋有鞋带的应系好鞋带有鞋带的应系好鞋带每天都应擦拭工鞋,上班前保持工鞋的干净和亮泽每天都应擦拭工鞋,上班前保持工鞋的干净和亮泽酒店统一规定工鞋颜色为黑色,可以是式样的简单皮鞋或酒店统一规定工鞋颜色为黑色,可以是式样的简单皮鞋或布鞋布鞋皮鞋保持光亮,无尘土,布鞋要干净无破损皮鞋保持光亮,无尘土,布鞋要干净无破损工作期间不可穿凉鞋、靴子等上班工作期间不可穿凉鞋、靴子等上班第17页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 工袜工袜短袜和长筒袜都应保持干净,没有刮线或破洞短袜
10、和长筒袜都应保持干净,没有刮线或破洞男员工应选深色袜子(黑色、深灰色、深蓝色),不得穿白色袜子男员工应选深色袜子(黑色、深灰色、深蓝色),不得穿白色袜子女员工需要穿符合部门的丝袜女员工需要穿符合部门的丝袜第18页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 卫生习惯卫生习惯上班前避免吃带有上班前避免吃带有强烈刺激味道的食物强烈刺激味道的食物每天至少刷牙两次每天至少刷牙两次饭后漱口饭后漱口每天勤洗澡每天勤洗澡第19页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 卫生习惯卫生习惯 适当使用适当使用 清淡的香水清淡的香水饭前便后及饭前便后及接触食物前要洗手接触食物前要
11、洗手别让你的鼻毛别让你的鼻毛探头探脑探头探脑防止头皮屑防止头皮屑散落在制服上散落在制服上第20页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 一流的服务态度一流的服务态度v态度:人的举止神态、表现、对事情的看法和采取的行动令对方在感觉上感受到的。v1)急客人所急,想客人所想2)二静3)三轻4)四勤 5)五声第21页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 二静二静服务服务1、工作场所保持安静2、隆重场所保持肃静三轻三轻服务服务1、说话轻2、走路轻3、操作轻第22页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 四勤四勤服务服务1、眼勤:眼观四面
12、,耳听八方,随时注意客人的手势举动及需求,及时主动 地给予服务 2、手勤:多换骨碟,烟盅,收拾台面多余的东西3、口勤:多征询客人的意见与要求,同时,要做到有问必答,有呼必应 做到“人未到声音先到 4、脚勤:多走动,多徘徊巡视第23页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 五声五声服务服务1、顾客进店有迎声 2、顾客询问有答声 3、顾客帮忙有谢声 4、服务出错有歉声 5、顾客离店有送声 第24页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 酒店员工礼仪的四大要素酒店员工礼仪的四大要素(1)主动:无论多忙一样照顾,无论闲忙一样待客。(2)热情:待人礼貌,面带微
13、笑,态度友好,语言亲切,工作热心周到。(3)耐心:做到百问不厌,遇事不急,处事果断。(4)周到:一事同仁,待客诚恳,安排细致,服务热情达到标准。第25页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 员工仪容仪表仪态的树立(从微笑开始)员工仪容仪表仪态的树立(从微笑开始)一笑解千愁,笑一笑十年少,怒拳不打笑脸人。生活不能缺少微笑,服务更离不开微笑。诚招天下客客从笑中来笑脸增友谊微笑出效益第26页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 微笑微笑v人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的。v微笑是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。一个对
14、你微笑的人,必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到你的信任和尊重。那么,大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢?那么,大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢?v以下是几种训练微笑的方式1.把手举到脸前双手按箭头方向做“拉”的动作,一边想象笑的形象,一边使嘴笑起来。把手指放在嘴角并向脸的上方轻轻上提一边上提,一边使嘴充满笑意。第27页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 今天你笑了吗今天你笑了吗笑时嘴张多大才合适,能咬根筷子就是标准 2.咬根筷子第28页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 像空姐一样微笑像空姐一样微笑练习v说“”,让嘴的两端
15、朝后缩,轻轻浅笑,v减弱“”的程度,这时可感觉到颧骨被拉向斜后上方。v相同的动作反复几次,直到感觉自然为止。3.说“E”第29页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 微笑的三结合微笑的三结合v与眼睛的结合学会用眼神与客人交流,这样你的微笑才会更传神、更亲切。学会用眼神与客人交流,这样你的微笑才会更传神、更亲切。练习:取一张纸遮住眼睛下边部位,对着镜子,心里想着最使你高兴的情景。这时,你的整个面部就会露出自然的微笑,眼睛周围的肌肉也在微笑的状态,这是“眼形笑”。然后放松面部肌肉,嘴唇也恢复原样,可目光中仍然含笑脉脉,这就是“眼神笑”的境界。v与语言的结合微笑着说“早上好”
16、、“您好”、“欢迎光临”等礼貌用语,不要光笑不说,或光说不笑。v与身体的结合微笑要与正确的身体语言相结合,才会相得益彰,给客户以最佳印象的。第30页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 vv介绍礼仪介绍礼仪介绍礼仪介绍礼仪-自我介绍自我介绍自我介绍自我介绍姓名姓名姓名姓名-籍贯籍贯籍贯籍贯-职称职称职称职称-爱好爱好第31页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫、亲切时尚、浪漫、亲切 个人仪容、仪表的要求个人仪容、仪表的要求如果你每天早起5分钟对自己的仪表进行检查的话,可以使你一天的工作增加自信,也可使其他人感到轻松、愉快。第32页,讲稿共56张,创作于星期日时尚、浪漫
17、、亲切时尚、浪漫、亲切 员工职场仪表仪容规范员工职场仪表仪容规范应举止端庄、文雅、行为得体。不得将手插入口袋,不得手挽手,双臂不得抱于胸前或交叉于身后。1、发型男士:整齐的短发,须在衣领上。只允许染黑发。不得留鬓角和胡须。女士:餐饮员工一律发不过肩,梳理整齐,不得戴头饰等。其他部门员工发型梳理整齐,一律前不挡眼、侧不遮脸,不留怪发型,一般只许染黑发。2、首饰餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物,其他员工可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉,不得佩带抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。3、化妆工作期间,女员工须始终保持淡妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆品。腮红须涂抹均匀自然。口红保持良好,
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