4冷冻食品的储存保管方案.docx

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1、冷冻食品的储存保管方案 钢材保管制度和保管储存 钢材入库验收及保管制度 一、为了确保所购进钢材符合要求，钢材保管科学、合理，特制定本制度。 二、钢材到厂时，采购人员应及时通知物资保管人员进行验收，并向其提交以下材料： 1.供货单位发票（符合国家税务规定）； 2.发货明细表； 3.质保书； 4.公司领导批准的采购计划。 三、物资保管人员根据采购人员所提交的材料，进行钢材的重量、数量、材质、型号、产地、质保的验收，符合采购员所提交材料中信息的，予以接受入库；若不符合要求，则拒绝入库，并通知相关人员解决。 四、负责验收的物资保管员实事求是地填好材料入库验收单，并与采购人员、送货人员进行三方签字。 五

2、、钢材应存放于干燥的车间中，钢材与地面间应架设枕木，严禁与潮湿地面直接接触，禁止存放于易受潮地方。 六、钢材入库后，物资保管员需要根据其材质、型号进行分类堆放，并贴好标识。 七、物资保管员要定期检查钢材情况，并且在下雨、雪天气必须及时检查钢材情况，及时发现问题。 八、对于特殊钢材，物资保管员应根据上级要求做好特殊保管工作。保管储存 1.选择适宜的场地和库房 1）保管钢材的场地或仓库，应选择在清洁干净、排水通畅的地方，远离产生有害气体或粉尘的厂矿。在场地上要清除杂草及一切杂物，保持钢材干净2）在仓库里不得与酸、碱、盐、水泥等对钢材有侵蚀性的材料堆放在一起。不同品种的钢材应分别堆放，防止混淆，防止

3、接触腐蚀 3）大型型钢、钢轨、辱钢板、大口径钢管、锻件等可以露天堆放 4）中小型型钢、盘条、钢筋、中口径钢管、钢丝及钢丝绳等，可在通风良好的料棚内存放，但必须上苫下垫 5）一些小型钢材、薄钢板、钢带、硅钢片、小口径或薄壁钢管、各种冷轧、冷拔钢材以及价格高、易腐蚀的金属制品，可存放入库6）库房应根据地理条件选定，一般采用普通封闭式库房，即有房顶有围墙、门窗严密，设有通风装置的库房 7）库房要求晴天注意通风，雨天注意关闭防潮，经常保持适宜的储存环境2.合理堆码、先进先放 1）堆码的原则要求是在码垛稳固、确保安全的条件下，做到按品种、规格码垛，不同品种的材料要分别码垛，防止混淆和相互腐蚀2）禁止在垛

4、位附近存放对钢材有腐蚀作用的物品3）垛底应垫高、坚固、平整，防止材料受潮或变形4）同种材料按入库先后分别堆码，便于执行先进先发的原则 5）露天堆放的型钢，下面必须有木垫或条石，垛面略有倾斜，以利排水，并注意材料安放平直，防止造成弯曲变形 6）堆垛高度，人工作业的不超过1.2m，机械作业的不超过1.5m，垛宽不超过2.5m7）垛与垛之间应留有一定的通道，检查道一般为0.5m，出入通道视材料大小和运输机械而定，一般为1.52.0m8）垛底垫高，若仓库为朝阳的水泥地面，垫高0.1m即可；若为泥地，须垫高0.20.5m。若为露天场地，水泥地面垫高0305m，沙泥面垫高0.50.7m9）露天堆放角钢和槽

5、钢应俯放，即口朝下，工字钢应立放，钢材的i槽面不能朝上，以免积水生锈3.保护材料的包装和保护层 钢厂出厂前涂的防腐剂或其他镀复及包装，这是防止材料锈蚀的重要措施，在运输装卸过程中须注意保护，不能损坏，可延长材料的保管期限4.保持仓库清洁、加强材料养护 1）材料在入库前要注意防止雨淋或混入杂质，对已经淋雨或弄污的材料要按其性质采用不同的方法擦净，如硬度高的可用钢丝刷，硬度低的用布、棉等物2）材料入库后要经常检查，如有锈蚀，应清除锈蚀层 3）一般钢材表面清除于净后，不必涂油，但对优质钢、合金薄钢板、薄壁管、合金钢管等，除锈后其内外表面均需涂防锈油后再存放4）对锈蚀较严重的钢材，除锈后不宜长期保管，应尽快使用 第4页 共4页