最新R咖啡厅调研报告.docx

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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-dateR咖啡厅调研报告R咖啡厅调研报告一、 公园17021、 地理位置公园1702位于滨河北路与芳林路交叉口洛浦公园内西。夏日洛浦公园内绿草如茵，所以咖啡馆选址在公园内既为公园增添一分美，也可以成为有人的闲适之所。 2、 建筑造型分析在基本形上，截去两个三棱柱在新形成的小空间内种植植物（竹子）充分利用空间屋顶上用草来增加建筑的美观，同时能减少夏天的热量传入屋内，冬天兼有保温

2、功能。建筑整体为白色，屋顶枯草的藤黄色，色彩简单。夏天，周围高低不同的绿色植物像是一片绿色的海洋，公园1702建筑就像海洋中一页白色的小舟。3、 平面分析建筑如图中红色部分采用玻璃幕墙，有利于室内采光，方便客人欣赏室外景色 由总平面可以清晰地看出建筑被植被环绕着，这样的环境幽静，美丽。适合咖啡厅的氛围，给客人轻松的感觉红色是客人流线，呈圆形。黄色是工作人员流线，较短。客人与工作人员流线交叉部分少，避免了对客人的影响。客人从门厅进入室内，从左右方向都可以就坐。有些位置相对私密，客人可以自由选择。 4、 立面分析东立面、南立面大部分墙面都采用玻璃幕墙，这种手法既增强室内采光，又使建筑通透，灵活。

3、西立面在墙体上部分开洞，增加虚实对比。北立面的对比比较明显，左边是虚（玻璃幕墙），右边是实（石灰墙）西立面在墙体上部分开洞，增加虚实对比。 5、 细节分析公园1702在空间上采用了多种限定手法单一柱子或者柱子与片墙的组合用装饰物限定空间用栅栏围出一个空间咖啡厅中有书架、电视、棋、钢琴、吉他等娱乐工具一棵树从阳台地面穿过，非常奇特 6、 体量建筑面积月100平方米，可容纳40人左右二、 尚水咖啡屋1、 地理位置 位于洛阳市西工区中州中路王城公园内（王城公园西门向东50米）建筑北面有一个人工湖，其余三周都是植物环绕。由于建筑位于公园内，所以此咖啡屋是一个游人休息的好地方2、 建筑造型分析 尚水咖啡

4、屋是仿古建筑，连廊和屋顶是用仿古的建筑形式。也许有人会说一个西式的咖啡屋，它的外观却是仿古的，有些不伦不类。但是此处是在公园内，里面有许多都是古建筑型的，所以在其中建这样的咖啡屋是很和谐的，与周围环境相对应。连廊是用木檩构成，这里并不是同古代建筑一样，完全用木檩搭接的，这里是用来美观建筑。角上飞檐翘起，美观而又大气建筑墙体是白色的，红色的瓦和柱子。白墙红瓦给人强烈的对比感。3、 平面分析建筑从平面上看是L形的，整齐而简洁 4、 立面分析北立面、东立面、西立面都是墙体南立面开窗，门也设在南面，增加室内采光。因为只有一个立面开窗和设置门，所以建筑内部北面较暗5、 细节分析空间限定手法用钢琴和躺椅限

5、定出杂物区营业区的每个小隔间是用照片墙和书架隔开的室外抬高地面限定出室外营业 照片墙和留言墙使建筑有主题特色钢琴和书架使建筑宁静典雅小饰品使建筑增添好动可爱的动感6、 体量建筑面积约25平方米，可容纳12人左右 三、卡斯特罗咖啡店1、 地理位置位于印度 新德里某大学内，紧邻大礼堂，文化中心，公共交流空间等。 2、 建筑造型分析印度大多数的学生餐厅都是没有空调的，而且通风条件较差，导致学生们非常炎热不舒适，冬季又异常地冰冷。这个咖啡厅采取的是半露天模式，这使得温度在一年中适度均衡，通风也得以提升，设计还引进不同方式的遮荫手法，为同学们创造良好环境。建筑整体呈灰色，用灰色的木质材料。简单的色彩及建

6、筑风格给学生 们带来一股清凉感。3、 平面分析 4、 立面分析5、 细节分析大堂敞亮开阔，长长的吧台象通铺一样平展，白色棚顶上吊着几盏银灰色金属罩的白炽灯，反光的铝皮烟筒无遮无挡地立在吧台一角，墙上、柱子上、烟筒上贴着各种各样的招贴画、节目表、广告画和幽默语，地板由黑白绿褐等多种颜色的地砖拼成。6、 体量建筑面积约890平方米三、 乔维咖啡厅1、 地理位置位于北京朝阳区建国路2、 建筑造型分析建筑是地下的一个空间，而地下空间无可避免地会涉及采光问题，最常见的做法是乾坤大逆转，通过大量灯的使用将地下的暗夜世界变成灯火通明的拉斯维加斯。但这样既加重电力负担，又不免使通风不畅的地下环境更加闷热。此次

7、迫庆一郎设计的咖啡厅，利用地下空间的特性，变劣势为优势。作为动画制作公司的甲方，希望能将这个300 m2的地下空间变成一个展示自我的地方，客人可以边看他们制作的动画边享受餐饮，完全是一种视觉体验式的理念空间。于是结合地下特性，设计师为它找到了最合适的表达方式剧院咖啡厅。他在外立面的内墙上装置一个巨大的长条屏幕，并灵活地将剧院的阶梯式分布格局运用到室内空间的设计中，方便客人从任何角度观看墙面上的幕墙。设计师还为这个独具匠心的设计咖啡厅命名为“北京STEPS”。空间内只有黑与白两种色调，这样的用色使整个空间看起来更加简洁时尚3、平面分析一层平面图红色是客人流线黄色是员工流线流线简单明确，客人与员工

8、的分区明显整体呈L形 二层平面图按阶梯状分布的座位，每上一级台阶都有一至两个席位。上到最后是2 层宽阔的空间，布有一些较大的席位。VIP 席共有两个，在吧台上方由悬挑梁支撑着。台阶下方的空间作为厨房和办公室，看似有所局限的空间也被很好地利用起来。阶梯部分的座位，都为环桌的长沙发凳，便于朋友间的亲密互动。4、 立面分析地下空间运用较多的玻璃幕墙在这里演化成玻璃陈列架，琳琅满目的玩偶公仔吸引了年轻潮人们的目光。透过玩偶墙，一个黑白相间、呈阶梯状的内部空间展现在眼前，另类的设计方式让原本只是路过这里的人也禁不住想进来一探究竟。通过玻璃陈列架一侧的入口，进入到内室空间之中，立即被那个1.9 m17.3 m 带状长条的幕墙所吸引。横长的屏幕通过6 台投影机呈现各种影像。动画师们天马行空的奇异梦境就在这一刻幻化成形，这里的动画展映，即是宣传了自己、满足自己小小的虚荣心，同时也为有银幕情结的同好们提供了一个触手可及的实现方式。当播映动画片时，整个空间将照度压低，借着由屏幕散射出的影像流光，整个空间变得充满了奇异感。5、 细节分析超长的幕墙将咖啡厅变成了一家颇有情趣的小剧院类似小型聚光灯的顶灯，既考虑了咖啡厅的用光，又不影响幕墙的投影效果6、 体量建筑面积约300平方米-