物流经济学幻灯片.ppt
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1、物流经济学第1页,共113页,编辑于2022年,星期日第一节物流产品及其特性一、物流服务的概念一、物流服务的概念1作为客户服务作为客户服务一部分一部分的物流服务的物流服务从工商企业角度看从工商企业角度看,物流服务是企,物流服务是企业物流系统的输出,是保证顾客对商品业物流系统的输出,是保证顾客对商品可得性的过程。企业物流属于客户服务可得性的过程。企业物流属于客户服务范畴,是客户服务的主要构成部分。在范畴,是客户服务的主要构成部分。在这里,物流服务主要包括以下三个要素:这里,物流服务主要包括以下三个要素:第2页,共113页,编辑于2022年,星期日第一节物流产品及其特性有顾客所期望的商品(备货保证
2、);有顾客所期望的商品(备货保证);在顾客所期望的时间内传递商品(输送在顾客所期望的时间内传递商品(输送保证);保证);符合顾客所期望的质量(品质保证)。符合顾客所期望的质量(品质保证)。第3页,共113页,编辑于2022年,星期日第一节物流产品及其特性2 2作为物流企业产品的物流服务作为物流企业产品的物流服务作为物流企业产品的物流服务作为物流企业产品的物流服务从物流企业的角度看从物流企业的角度看从物流企业的角度看从物流企业的角度看,物流服务就是企业的产品,物流服务就是企业的产品,物流服务就是企业的产品,物流服务就是企业的产品,其产品内容就是物流服务的内容。物流企业的服务要其产品内容就是物流服
3、务的内容。物流企业的服务要其产品内容就是物流服务的内容。物流企业的服务要其产品内容就是物流服务的内容。物流企业的服务要满足货主企业的需求,无论是在服务能力上,还是在满足货主企业的需求,无论是在服务能力上,还是在满足货主企业的需求,无论是在服务能力上,还是在满足货主企业的需求,无论是在服务能力上,还是在服务质量上都要以货主满意为目标。物流企业的市场服务质量上都要以货主满意为目标。物流企业的市场服务质量上都要以货主满意为目标。物流企业的市场服务质量上都要以货主满意为目标。物流企业的市场主要来自于工商企业,因此,物流企业要提高自身的主要来自于工商企业,因此,物流企业要提高自身的主要来自于工商企业,因
4、此,物流企业要提高自身的主要来自于工商企业,因此,物流企业要提高自身的竞争力,开拓市场,首先要树立以货主为中心的服务竞争力,开拓市场,首先要树立以货主为中心的服务竞争力,开拓市场,首先要树立以货主为中心的服务竞争力,开拓市场,首先要树立以货主为中心的服务理念,并把握工商企业物流需求的内容和特征,将物理念,并把握工商企业物流需求的内容和特征,将物理念,并把握工商企业物流需求的内容和特征,将物理念,并把握工商企业物流需求的内容和特征,将物流服务融入到工商企业的物流系统中。流服务融入到工商企业的物流系统中。流服务融入到工商企业的物流系统中。流服务融入到工商企业的物流系统中。第4页,共113页,编辑于
5、2022年,星期日第一节物流产品及其特性二、物流服务产品的特性二、物流服务产品的特性1物流产品具有不可触知性物流产品具有不可触知性物流产品具有不可触知性物流产品具有不可触知性 让顾客心中的服务企业的形象具体化,可触知。麦当劳让顾客心中的服务企业的形象具体化,可触知。麦当劳让顾客心中的服务企业的形象具体化,可触知。麦当劳让顾客心中的服务企业的形象具体化,可触知。麦当劳就成功地用分别代表企业及其质量的两个连环树立了自己就成功地用分别代表企业及其质量的两个连环树立了自己就成功地用分别代表企业及其质量的两个连环树立了自己就成功地用分别代表企业及其质量的两个连环树立了自己可触知的企业形象。可触知的企业形
6、象。可触知的企业形象。可触知的企业形象。增强顾客对物流企业在不断追求提高服务质量的形象感增强顾客对物流企业在不断追求提高服务质量的形象感增强顾客对物流企业在不断追求提高服务质量的形象感增强顾客对物流企业在不断追求提高服务质量的形象感觉。为此,物流企业要为让购买者放心的形象、标识、象觉。为此,物流企业要为让购买者放心的形象、标识、象觉。为此,物流企业要为让购买者放心的形象、标识、象觉。为此,物流企业要为让购买者放心的形象、标识、象征而做出投资。例如,银行在促销中都靠雄伟坚固的建筑征而做出投资。例如,银行在促销中都靠雄伟坚固的建筑征而做出投资。例如,银行在促销中都靠雄伟坚固的建筑征而做出投资。例如
7、,银行在促销中都靠雄伟坚固的建筑物传达自信可靠人信息。物传达自信可靠人信息。物传达自信可靠人信息。物传达自信可靠人信息。第5页,共113页,编辑于2022年,星期日第一节物流产品及其特性2物流服务产品具有不可分离性物流服务产品具有不可分离性物流服务的生产者无法与其提供的物流服务的生产者无法与其提供的服务性能相分离。服务性能相分离。物流服务与顾客的关系具有以下特物流服务与顾客的关系具有以下特点:点:缺乏中介缺乏中介顾客的积极介入顾客的积极介入时间短,没储备时间短,没储备第6页,共113页,编辑于2022年,星期日第一节物流产品及其特性3 3物流服务产品难以标准化物流服务产品难以标准化物流服务产品
8、难以标准化物流服务产品难以标准化这一特性叫做服务的不稳定性和多变性。由于这一特性叫做服务的不稳定性和多变性。由于这一特性叫做服务的不稳定性和多变性。由于这一特性叫做服务的不稳定性和多变性。由于服务中人的介入成分很大,很难保证服务质量的稳服务中人的介入成分很大,很难保证服务质量的稳服务中人的介入成分很大,很难保证服务质量的稳服务中人的介入成分很大,很难保证服务质量的稳定不变。同时顾客与顾客之间的互动也影响了服务定不变。同时顾客与顾客之间的互动也影响了服务定不变。同时顾客与顾客之间的互动也影响了服务定不变。同时顾客与顾客之间的互动也影响了服务质量的稳定。因此,同一服务因提供者、企业、时质量的稳定。
9、因此,同一服务因提供者、企业、时质量的稳定。因此,同一服务因提供者、企业、时质量的稳定。因此,同一服务因提供者、企业、时间、地点、环境等不同而在质量方面存在差异。另间、地点、环境等不同而在质量方面存在差异。另间、地点、环境等不同而在质量方面存在差异。另间、地点、环境等不同而在质量方面存在差异。另外很多服务是在生产的同时被消费的,所以无法予外很多服务是在生产的同时被消费的,所以无法予外很多服务是在生产的同时被消费的,所以无法予外很多服务是在生产的同时被消费的,所以无法予以纠正。除此之外,服务也因顾客心理与观念的不以纠正。除此之外,服务也因顾客心理与观念的不以纠正。除此之外,服务也因顾客心理与观念
10、的不以纠正。除此之外,服务也因顾客心理与观念的不同而对服务质量有不同的看法。同而对服务质量有不同的看法。同而对服务质量有不同的看法。同而对服务质量有不同的看法。第7页,共113页,编辑于2022年,星期日第一节物流产品及其特性4物流服务产品具有较强的需求波动性物流服务产品具有较强的需求波动性物流服务产品具有较强的需求波动性物流服务产品具有较强的需求波动性由于物流服务是以数量多而又不固定的顾客由于物流服务是以数量多而又不固定的顾客为对象的,它们的需求在方式上和数量上是多变为对象的,它们的需求在方式上和数量上是多变的,有较强的波动性,为此容易造成供需失衡。的,有较强的波动性,为此容易造成供需失衡。
11、从满足需求的程度来看,需求的多样性与波动性,从满足需求的程度来看,需求的多样性与波动性,使物流企业经营难度加大。如果降低供给水平,使物流企业经营难度加大。如果降低供给水平,则表现出服务不够;如果提高供给水平,则会带则表现出服务不够;如果提高供给水平,则会带来费用上升的不良后果。所以物流服务不断适应来费用上升的不良后果。所以物流服务不断适应需求的多样性,克服需求的波动性己成为物流企需求的多样性,克服需求的波动性己成为物流企业经营的难题。业经营的难题。第8页,共113页,编辑于2022年,星期日第一节物流产品及其特性5物流服务产品具有可替代性物流服务产品具有可替代性物流服务产品具有可替代性物流服务
12、产品具有可替代性由于一般企业都可能具有自营运输、保管等自营由于一般企业都可能具有自营运输、保管等自营由于一般企业都可能具有自营运输、保管等自营由于一般企业都可能具有自营运输、保管等自营物流的能力,使得物流服务从供给方面来看富于替代物流的能力,使得物流服务从供给方面来看富于替代物流的能力,使得物流服务从供给方面来看富于替代物流的能力,使得物流服务从供给方面来看富于替代性。这种自营物流的普遍性,使物流经营者从量和质性。这种自营物流的普遍性,使物流经营者从量和质性。这种自营物流的普遍性,使物流经营者从量和质性。这种自营物流的普遍性,使物流经营者从量和质上调整物流服务的供给力变得相当困难。也正是物流上
13、调整物流服务的供给力变得相当困难。也正是物流上调整物流服务的供给力变得相当困难。也正是物流上调整物流服务的供给力变得相当困难。也正是物流服务可替代性对物流业经营管理的影响,要求企业经服务可替代性对物流业经营管理的影响,要求企业经服务可替代性对物流业经营管理的影响,要求企业经服务可替代性对物流业经营管理的影响,要求企业经营者的管理思维和决策必须以服务为导向,把物流服营者的管理思维和决策必须以服务为导向,把物流服营者的管理思维和决策必须以服务为导向,把物流服营者的管理思维和决策必须以服务为导向,把物流服务作为一个产品,关注物流服务质量。务作为一个产品,关注物流服务质量。务作为一个产品,关注物流服务
14、质量。务作为一个产品,关注物流服务质量。第9页,共113页,编辑于2022年,星期日第二节物流产品的生产形式一、仓储一、仓储一、仓储一、仓储在现代物流系统中,仓储是一个非常重要的在现代物流系统中,仓储是一个非常重要的在现代物流系统中,仓储是一个非常重要的在现代物流系统中,仓储是一个非常重要的构成要素,仓储与运输形成了物流过程的两大支构成要素,仓储与运输形成了物流过程的两大支构成要素,仓储与运输形成了物流过程的两大支构成要素,仓储与运输形成了物流过程的两大支柱。仓储就是通过仓库对物品进行储存和保管,柱。仓储就是通过仓库对物品进行储存和保管,柱。仓储就是通过仓库对物品进行储存和保管,柱。仓储就是通
15、过仓库对物品进行储存和保管,以克服物品的生产和消费在时间上的差异,从而以克服物品的生产和消费在时间上的差异,从而以克服物品的生产和消费在时间上的差异,从而以克服物品的生产和消费在时间上的差异,从而提供物流的时间效应。在社会分工和专业化生产提供物流的时间效应。在社会分工和专业化生产提供物流的时间效应。在社会分工和专业化生产提供物流的时间效应。在社会分工和专业化生产的条件下,为保证社会再生产过程的顺利进行,的条件下,为保证社会再生产过程的顺利进行,的条件下,为保证社会再生产过程的顺利进行,的条件下,为保证社会再生产过程的顺利进行,必须储备一定量的物品,储存控制是否合理,保必须储备一定量的物品,储存
16、控制是否合理,保必须储备一定量的物品,储存控制是否合理,保必须储备一定量的物品,储存控制是否合理,保管工作质量的好坏,关系到物流速度的快慢和物管工作质量的好坏,关系到物流速度的快慢和物管工作质量的好坏,关系到物流速度的快慢和物管工作质量的好坏,关系到物流速度的快慢和物流费用的大小,于是直接影响到物流系统整体功流费用的大小,于是直接影响到物流系统整体功流费用的大小,于是直接影响到物流系统整体功流费用的大小,于是直接影响到物流系统整体功能的发挥。能的发挥。能的发挥。能的发挥。第10页,共113页,编辑于2022年,星期日第二节物流产品的生产形式仓储的功能从本质上讲是对物品的仓储的功能从本质上讲是对
17、物品的储存和保管,具体讲其功能表现为:储存和保管,具体讲其功能表现为:1协调供需的功能协调供需的功能2调节运力的功能调节运力的功能3营销需要的功能营销需要的功能4物流配送加工的功能物流配送加工的功能第11页,共113页,编辑于2022年,星期日第二节物流产品的生产形式二、配送二、配送(一)配送的概念(一)配送的概念(一)配送的概念(一)配送的概念配送是传统的送货作业在现代经济社会中发展、配送是传统的送货作业在现代经济社会中发展、配送是传统的送货作业在现代经济社会中发展、配送是传统的送货作业在现代经济社会中发展、延伸和创新的结果,是一种高效的物流作业形式。延伸和创新的结果,是一种高效的物流作业形
18、式。延伸和创新的结果,是一种高效的物流作业形式。延伸和创新的结果,是一种高效的物流作业形式。根据根据根据根据GB/T18354-2001,配送,配送,配送,配送(DistributionDistribution)是指在经济合理区域范围内,根)是指在经济合理区域范围内,根)是指在经济合理区域范围内,根)是指在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分据用户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活割、组配等作业,并
19、按时送达指定地点的物流活割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。动。动。动。第12页,共113页,编辑于2022年,星期日第二节物流产品的生产形式(二)配送的功能(二)配送的功能1为企业创造利润为企业创造利润2为用户带来便利为用户带来便利3为物品供应或商品销售提供支持为物品供应或商品销售提供支持第13页,共113页,编辑于2022年,星期日第二节物流产品的生产形式三、运输三、运输三、运输三、运输(一)运输的概念(一)运输的概念(一)运输的概念(一)运输的概念运输就是把不同地域的产品生产者和消费者联系运输就是把不同地域的产品生产者和消费者联系运输就是把不同地域的产品生产者和消费者联系运输就
20、是把不同地域的产品生产者和消费者联系起来,将产品以合适的价格、在合适的时间内运至消起来,将产品以合适的价格、在合适的时间内运至消起来,将产品以合适的价格、在合适的时间内运至消起来,将产品以合适的价格、在合适的时间内运至消费者手中,实现产品的空间转移。费者手中,实现产品的空间转移。费者手中,实现产品的空间转移。费者手中,实现产品的空间转移。根据国家标准根据国家标准根据国家标准根据国家标准GB/T18354-2001,运输指用,运输指用,运输指用,运输指用设备和工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流设备和工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流设备和工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流设备和
21、工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。下、分散等一系列操作。下、分散等一系列操作。下、分散等一系列操作。第14页,共113页,编辑于2022年,星期日第二节物流产品的生产形式(二)运输的作用(二)运输的作用(二)运输的作用(二)运输的作用1 1运输是物流的主要功能之一运输是物流的主要功能之一运输是物流的主要功能之一运输是物流的主要功能之一2运输是社会物流生产的重要条件之一运输是社会物流生产
22、的重要条件之一运输是社会物流生产的重要条件之一运输是社会物流生产的重要条件之一运输是社会物质生产的必要条件:运输是社会物质生产的必要条件:在生产过程中,运输是生产的直接组成部分,在生产过程中,运输是生产的直接组成部分,没有运输,生产内部的各个环节就无法联接。没有运输,生产内部的各个环节就无法联接。在社会上,运输是生产过程的继续,这一活动联结在社会上,运输是生产过程的继续,这一活动联结在社会上,运输是生产过程的继续,这一活动联结在社会上,运输是生产过程的继续,这一活动联结着生产与再生产,生产与消费的环节,联结国民经着生产与再生产,生产与消费的环节,联结国民经着生产与再生产,生产与消费的环节,联结
23、国民经着生产与再生产,生产与消费的环节,联结国民经济各部门、各企业,联结着城乡,联结着不同国家济各部门、各企业,联结着城乡,联结着不同国家济各部门、各企业,联结着城乡,联结着不同国家济各部门、各企业,联结着城乡,联结着不同国家和地区。和地区。和地区。和地区。第15页,共113页,编辑于2022年,星期日第二节物流产品的生产形式3运输可以创造运输可以创造“场所效用场所效用”4运输是运输是“第三个利润源第三个利润源”的主要源泉的主要源泉运输是运动中的活动,它是和静止运输是运动中的活动,它是和静止的保管不同,要靠大量的动力消耗才能的保管不同,要靠大量的动力消耗才能实现这一活动,而运输又承担着跨度空实
24、现这一活动,而运输又承担着跨度空间转移之任务,所以活动的时间长、距间转移之任务,所以活动的时间长、距离长、消耗也大。消耗的绝对数量大,离长、消耗也大。消耗的绝对数量大,其节约的潜力也就大。其节约的潜力也就大。第16页,共113页,编辑于2022年,星期日第二节物流产品的生产形式四、流通加工四、流通加工四、流通加工四、流通加工(一)流通加工的概念(一)流通加工的概念(一)流通加工的概念(一)流通加工的概念一般来说,生产创造产品的价值和使用价值,一般来说,生产创造产品的价值和使用价值,而流通只是完成产品所有权的转移和空间位移,并而流通只是完成产品所有权的转移和空间位移,并不创造价值和使用价值。但在
25、许多情况下,产品在不创造价值和使用价值。但在许多情况下,产品在进入流通领域后,为方便运输、促进销售、提高材进入流通领域后,为方便运输、促进销售、提高材料利用率等,需要对产品作进一步加工,改变其物料利用率等,需要对产品作进一步加工,改变其物理和化学性能,这就产生了流通加工。理和化学性能,这就产生了流通加工。根据国家标准根据国家标准根据国家标准根据国家标准GB/T18354-2001GB/T18354-2001,流通加工是,流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施指物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组加包装、分割、计量、分拣、刷标志、
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