2022年全省公共营养师点睛提升模拟题.docx
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1、2022 年公共营养师试题一一,单选题单选题(共共 20 题题,每,每题题 1 分,分,选项选项中,只有一个符合中,只有一个符合题题意意)1.【问题】在人体内食物吸收的主要部位()。A.口腔B.胃C.胰腺D.小肠【答案】D2.【问题】母亲在妊娠期间()摄入不足,会影响胎儿的脑发育,成人后脑细胞数量也较正常人少。A.蛋白质B.钙C.锌D.叶酸【答案】A3.【问题】硒在人体组织与器官中含量相对最低的是()。A.肝脏B.胰脏C.肾脏D.脂肪【答案】D4.【问题】红细胞转酮醇酶活性可反映机体()的营养状况。A.硫胺素B.核黄素C.维生素D.碘【答案】A5.【问题】下列是蛋白质生理功能的是()。A.维持
2、体温、保护脏器B.构成身体组织C.促进脂溶性维生素的吸收D.构成神经和细胞的组要成分【答案】B6.【问题】蛋白质元素组成的特点之一为含有()。A.碳B.钙C.氮D.磷【答案】C7.【问题】血液循环分为体循环与肺循环两部分,体循环的血液最后回流到()。A.左心室B.右心室C.左心房D.右心房【答案】D8.【问题】实验室指标收集的意义是()。A.营养宣教B.体格检查C.评价膳食结构D.发现人体临床营养不足,及早采取必要的预防措施【答案】D9.【问题】参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是()。A.铁B.锌C.硒D.铜【答案】C10.【问题】牛奶中的碳水化合物是()。A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.葡
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