溶解的快慢幻灯片.ppt

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1、溶解的快慢第1页，共23页，编辑于2022年，星期日看到了物质的看到了物质的溶解过程，那么有什么溶解过程，那么有什么办法加快溶解呢办法加快溶解呢？可能同学们都会比较自可能同学们都会比较自然的想到用然的想到用搅拌搅拌的方法。的方法。那么用什么样的实验可那么用什么样的实验可以以证明搅拌能加快溶解证明搅拌能加快溶解？让我们通过几组对比实让我们通过几组对比实验，看看溶解的快慢与哪验，看看溶解的快慢与哪 些因素有关呢？些因素有关呢？第2页，共23页，编辑于2022年，星期日观看视频。观看视频。第3页，共23页，编辑于2022年，星期日研究哪一个溶解得快研究哪一个溶解得快 用什么样的实验用什么样的实验可以

2、证明影响物质溶解可以证明影响物质溶解快慢的因素？快慢的因素？注意实验设计强调了什么，注意实验设计强调了什么，什么什么条件改变了，条件改变了，什么条件没改变，什么条件没改变，为什么只改变一个条件？为什么只改变一个条件？我们我们来列出对比实验的条件：来列出对比实验的条件：请阅读课文请阅读课文第一部分第一部分第4页，共23页，编辑于2022年，星期日第一组第一组(1)(1)、食盐、食盐1010克克 食盐食盐1010克克(2)(2)、水、水5050毫升毫升 水水5050毫（毫（3 3）、）、冷水冷水 冷水冷水（4 4）溶质同时放入溶剂中）溶质同时放入溶剂中 溶质同时放入溶剂中溶质同时放入溶剂中(5)(

3、5)、一杯搅拌、一杯搅拌 一杯静置一杯静置在这一组实验条件中，在这一组实验条件中，前三前三个条件是关于材料的要求，个条件是关于材料的要求，后后两个条件是关于方法的要求，两个条件是关于方法的要求，在五个条件中改变了几个条在五个条件中改变了几个条件？件？搅拌与不搅拌，搅拌与不搅拌，一个方法的条件。一个方法的条件。第5页，共23页，编辑于2022年，星期日这就是这组实验要对比的因素这就是这组实验要对比的因素研研究搅究搅拌对溶解快慢的影响拌对溶解快慢的影响。这是对比实验要。这是对比实验要遵循的规则：遵循的规则：只允许一个条件不同，那就只允许一个条件不同，那就是是要对比的这个因素条件要对比的这个因素条件

4、，而其他条件，而其他条件都要相同都要相同。如果实验中有几个不同的条件，。如果实验中有几个不同的条件，那就比较不出到底是哪个因素影响了物质那就比较不出到底是哪个因素影响了物质溶解的快慢。所以准备了溶解的快慢。所以准备了两份一样多的食两份一样多的食盐、两杯水温一样、水量一样多的水；操盐、两杯水温一样、水量一样多的水；操作时要同时放入溶质作时要同时放入溶质。第6页，共23页，编辑于2022年，星期日 请同学们严格按照这样的设计请同学们严格按照这样的设计进行实验，进行实验，过一会儿结果就出来过一会儿结果就出来了。将结果填写进了。将结果填写进记录表记录表,这是第一组实验这是第一组实验。实验实验1 1第7

5、页，共23页，编辑于2022年，星期日方法一：方法一：可以加快溶解可以加快溶解方法二：方法二：可以加快溶解可以加快溶解方法三：方法三：可以加快溶解可以加快溶解我们小组研究的是我们小组研究的是 可以加快溶解可以加快溶解我们小组研的实验结果是我们小组研的实验结果是 可以可以加快食盐的溶解加快食盐的溶解 相同条件相同条件 不同条件不同条件第8页，共23页，编辑于2022年，星期日方法一：方法一：搅拌搅拌 可以加快溶解可以加快溶解方法二：方法二：可以加快溶解可以加快溶解方法三：方法三：可以加快溶解可以加快溶解我们小组研究的是我们小组研究的是 搅拌搅拌可以加快溶解可以加快溶解我们小组研究的实验结果是我们

6、小组研究的实验结果是 搅拌搅拌 可以可以加快方糖的溶解加快方糖的溶解 相同条件相同条件食盐食盐10克克水水50毫升毫升冷水冷水溶质同时放入溶溶质同时放入溶剂中剂中 。不同条件不同条件 一杯静置，一杯一杯静置，一杯搅拌搅拌 。第9页，共23页，编辑于2022年，星期日不同条件 搅拌静置热水冷水碾碎整块溶解速度（快或慢）快慢我们的结论 搅拌、可以加快方糖的溶解。第10页，共23页，编辑于2022年，星期日第二组第二组(1)(1)、食盐、食盐1010克克 食盐食盐1010克克(2)(2)、水、水5050毫升毫升 水水5050毫升（毫升（3 3）、）、热水热水 冷水冷水（4 4）溶质同时放入溶剂中）溶

7、质同时放入溶剂中 溶质同时放入溶剂中溶质同时放入溶剂中(5)(5)、同时搅拌同时搅拌 同时搅拌同时搅拌在这一组实验条件中，在这一组实验条件中，前三个前三个条件是关于材料的要求，条件是关于材料的要求，后后两个条件是关于方法的要求，两个条件是关于方法的要求，在五个条件中改变了哪个条在五个条件中改变了哪个条件？件？改变了溶剂的条件改变了溶剂的条件冷和热冷和热。第11页，共23页，编辑于2022年，星期日方法一：方法一：可以加快溶解可以加快溶解方法二：方法二：热水热水 可以加快溶解可以加快溶解方法三：方法三：可以加快溶解可以加快溶解我们小组研究的是我们小组研究的是 热水热水 可以加快溶解可以加快溶解我

8、们小组研的实验结果是我们小组研的实验结果是 热水热水 可以可以加快食盐的溶解加快食盐的溶解 相同条件相同条件食盐食盐10克克水水50毫升毫升溶质同时放入水中溶质同时放入水中同时搅拌同时搅拌 不同条件不同条件一杯热水一杯热水一杯冷水一杯冷水第12页，共23页，编辑于2022年，星期日不同条件 搅拌静置热水冷水碾碎整块溶解速度（快或慢）快慢快慢我们的结论 搅拌、热水 、可以加快方糖的溶解。第13页，共23页，编辑于2022年，星期日这两组实验说明，搅拌能加快溶解，这两组实验说明，搅拌能加快溶解，食盐在热水中比在冷水中溶解得快，食盐在热水中比在冷水中溶解得快，还有什么条件改变会影响溶解的快还有什么条

9、件改变会影响溶解的快慢？在五个条件中有哪些条件还没慢？在五个条件中有哪些条件还没改变过？能试试吗？改变过？能试试吗？可以改变食盐量和水可以改变食盐量和水量这两个量这两个量的条件量的条件来来 做对比。做对比。第14页，共23页，编辑于2022年，星期日加快加快方糖方糖溶解的研究溶解的研究 前两组实验所用的溶质前两组实验所用的溶质都是小颗粒的都是小颗粒的食盐食盐，如果，如果要溶解整块的要溶解整块的方糖方糖能用哪能用哪些方法使它溶些方法使它溶 解得快？解得快？可以将方糖碾可以将方糖碾碎，使它变成碎，使它变成小颗粒小颗粒 这样这样溶质接触到水的溶质接触到水的表面积比整块的大表面积比整块的大，就能，就能

10、 加快方糖的溶解速度。加快方糖的溶解速度。再来进行第三组实验，溶再来进行第三组实验，溶质是方糖，对比实验的条质是方糖，对比实验的条件怎样设计？需要改变那件怎样设计？需要改变那一项条件？一项条件？第15页，共23页，编辑于2022年，星期日第三组第三组(1)(1)方糖方糖11块（块（碾碎碾碎）方糖）方糖11块（块（整块整块）(2)(2)、水、水5050毫升毫升 水水5050毫升（毫升（3 3）、）、冷水冷水 冷水冷水（4 4）溶质同时放入溶剂中）溶质同时放入溶剂中 溶质同时放入溶剂中溶质同时放入溶剂中 （5 5）、）、同时搅拌同时搅拌 同时搅拌同时搅拌在这一组实验条件中，在这一组实验条件中，前三

11、前三个条件是关于材料的要求，个条件是关于材料的要求，后二个条件是关于方法的要求，后二个条件是关于方法的要求，在五个条件中改变了哪个条在五个条件中改变了哪个条件？件？改变了溶质的条改变了溶质的条件件碾碎和整块碾碎和整块。第16页，共23页，编辑于2022年，星期日方法一：方法一：可以加快溶解可以加快溶解方法二：方法二：可以加快溶解可以加快溶解方法三：方法三：碾碎碾碎 可以加快溶解可以加快溶解我们小组研究的是我们小组研究的是 碾碎碾碎 可以加快溶解可以加快溶解我们小组研的实验结果是我们小组研的实验结果是 碾碎碾碎 可以可以加快加快方糖方糖的溶解的溶解 相同条件相同条件方糖方糖1块块水水50毫升毫升

12、冷水冷水溶质同时放入水中溶质同时放入水中同时搅拌同时搅拌 不同条件不同条件1 1块碾碎块碾碎1 1块整块块整块第17页，共23页，编辑于2022年，星期日不同条件 搅拌静置热水冷水碾碎整块溶解速度（快或慢）快慢快慢快慢我们的结论 搅拌、热水 、碾碎 可以加快方糖的溶解。第18页，共23页，编辑于2022年，星期日 你还可以设计一套你还可以设计一套使水果糖溶解得快的方使水果糖溶解得快的方法，然后一一验证的法，然后一一验证的实验吗？实验吗？怎样做怎样做硬糖硬糖溶解快慢的溶解快慢的对比？怎样进行实验和计对比？怎样进行实验和计时？时？舌头搅拌舌头搅拌用牙齿嚼碎用牙齿嚼碎放入口腔里加热放入口腔里加热糖糖

13、加快水果糖溶解的方法加快水果糖溶解的方法第19页，共23页，编辑于2022年，星期日加快溶解的方法很多，加快溶解的方法很多，各小组可以模仿刚才介绍的方法进行实各小组可以模仿刚才介绍的方法进行实验。在实验之前先要制定研究方案（列验。在实验之前先要制定研究方案（列出相同条件和不同条件）、将对比结果出相同条件和不同条件）、将对比结果记录进表格中。然后按设计方案严格进记录进表格中。然后按设计方案严格进行操作。行操作。第20页，共23页，编辑于2022年，星期日请你按照上面实验请你按照上面实验的方法，再做一个的方法，再做一个实验，证明还有什实验，证明还有什么方法可以加快溶么方法可以加快溶解？解？第21页，共23页，编辑于2022年，星期日第22页，共23页，编辑于2022年，星期日第23页，共23页，编辑于2022年，星期日