星巴克9种顾客话术样板(DOC13)16475.docx
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1、星 巴 克 的的 营 销 特特 点(9中性性格销售售话术-说辞辞样板 往下看看)星巴克的的价值观观:星巴克出出售的不不是咖啡啡,而是是人们对对咖啡的的体验营销组合合:1) 产品:开开发出口口感丰富富、味道道浓郁、粉粉末细致致的咖啡啡,增强强了客户户对高品品质咖啡啡的以至至于需求求。2) 不但在国国内开设设分店,还还遍布四四大洲。另另外也通通过机场场、书店店、酒店店、百货货店来销销售产品品3) 特点 : 可控控性:星星巴克在在营销过过程中存存在着可可控因素素以及不不可控因因素,可可控因素素是产品品本身的的质量等等,不可可控因素素是外部部环境对对咖啡的的需求在在不断下下降等,而而星巴克克很 好的的
2、改善了了可控因因素,适适应了环环境的发发展,从从而取得得了成功功。 动动态性:星巴克克在环境境千变万万化、需需求瞬息息万变的的市场上上,为适适应市场场环境和和消费需需求的变变化,积积极听取取员工及及顾客的的建议,生生产最为为畅销的的咖啡星巴克的的服务策策略 : 服务标标准化:星巴克克一直以以服务闻闻名于世世,他们们对产品品与服务务的质量量达到苛苛刻的程程度,无无论是原原料豆、及及其运输输、烘焙焙、配置置、配料料的掺加加、水的的滤除,还还是把咖咖啡端给给顾客的的那一刻刻一切都都必须达达到严格格的标准准。星巴巴克的咖咖啡豆都都是优质质的高原原咖啡豆豆,采集集回来的的咖啡豆豆统一在在西雅图图总部烘烘
3、焙。如如果咖啡啡豆烘焙焙的品质质未达标标准,或或是咖啡啡豆拆封封后一周周未被卖卖出,将将被淘汰汰。除了了咖啡豆豆,星巴巴克对水水和烹调调手法的的要求也也尽乎苛苛刻。全全球每一一家星巴巴克都使使用同一一高档品品牌的净净水器,每每杯浓缩缩咖啡要要煮233秒,拿拿铁的牛牛奶至少少要加热热到华氏氏1500度,但但是决不不超过1170度度这一一切为的的就是使使每一杯杯咖啡都都达到完完美。服务人性性化:星巴克出出售的不不是咖啡啡,而是是人们对对咖啡的的体验。星星巴克力力求在产产品服务务上与顾顾客进行行情感上上的交流流,为满满足顾客客对产品品的个性性化需求求,星巴巴克提供供各种口口味的咖咖啡、各各式新鲜鲜的
4、糕点点及咖啡啡器具和和商品。另另外,顾顾客可以以在星巴巴克与员员工交流流,了解解和学习习关于咖咖啡的知知识和文文化。星星巴克不不会因为为顾客多多而增加加桌椅来来增加利利润,它它会保证证顾客之之间的交交流不被被打扰等等。星巴巴克力图图使顾客客把在星星巴克看看到的、听听到的、品品味到的的以及感感觉到的的和谐统统一起来来,打造造第三空空间。服务技巧巧化:星巴克建建立了一一套一流流的服务务体系,培培训细致致到服务务人员服服务的心心理、态态度、手手法、执执行,因因此星巴巴克的员员工服务务素质很很高,有有自己的的服务技技巧,注注重顾客客的感受受。在星星巴克,如如果第二二次要同同样的咖咖啡,那那么顾客客就被
5、会会问到,你你对该款款产品有有什么感感受,为为什么会会选择同同样的咖咖啡,还还要求顾顾客填写写一份调调查问卷卷。服务有形形化:星巴克注注重通过过各种有有形的实实体展示示高标准准的服务务。 (1)星星巴克每每个门面面店的设设计风格格各异。星星巴克的的店面中中一切装装饰都极极力模仿仿了咖啡啡的色调调,从绿绿色到深深浅不一一的咖啡啡色,以以营造了了一种自自然与人人的和谐谐氛围。走走进任何何一家星星巴克,店店员都会会对你露露出温馨馨的微笑笑,并在在10秒秒钟之内内对着你你说“欢迎光光临”。店内内放着慵慵懒的爵爵士乐,让让你在品品味咖啡啡的同时时得到心心灵的放放松。 (2)在在中国等等亚太地地区,星星巴
6、克的的很多客客户都是是白领,除除了休闲闲,他们们也把星星巴克当当作一个个办公地地点。因因此,每每一家星星巴克都都配备有有Wi-Fi无无线网络络,方便便顾客处处理办公公事务。 (3)星星巴克还还与苹果果公司、知知名杂志志社合作作。星巴巴克门店店可以为为顾客提提供诸如如华尔街街日报、ZZagaat餐厅厅点评、经经济学家家杂志、MMarvvel漫漫画等免免费下载载资源,同同时还可可以提供供免费iiTunnes下下载。服务关系系化:服务关系系化在星星巴克也也被称为为“熟客文文化”。星巴巴克与其其他的咖咖啡店不不同的是是它提供供了一种种家庭式式的氛围围。星巴巴克认为为一个好好的咖啡啡店应该该是“咖啡”、
7、“聚会团团体式的的”、“联结顾顾客日常常生活关关系”和“艺术感感很强”几个要要素的聚聚合体。店店长会记记住老顾顾客的喜喜好,包包括他们们喜欢的的位置、他他们所偏偏好的咖咖啡等。这这种“熟客文文化”除了给给星巴克克带来了了稳定的的客源,更更重要的的是它形形成了一一种重视视顾客的的文化,为为口碑传传播打下下了基础础。星巴克的的“人”服务营销销的7PPs组合合中包含含人(PPeopple)这这一要素素。“人”不仅包包括企业业的员工工,也包包含顾客客。星巴巴克在对对“人”这一要要素有深深刻的理理解,也也正是因因为对员员工的优优待和对对顾客的的重视才才成就了了今日的的星巴克克。(一)对对员工内部部关系营
8、营销 传统的经经营理念念常把员员工视为为生产线线上的消消耗品,但但是,星星巴克却却把员工工也当作作顾客,给给员工极极好的福福利待遇遇与尊重重。星巴巴克对员员工进行行内部营营销,由由内而外外地宣传传建立品品牌忠诚诚,另辟辟蹊径地地开创了了建立品品牌资产产的方法法。 1、营营造良好好的工作作环境与与氛围。星星巴克公公司致力力于提供供完善的的工作环环境,创创造相互互尊重、相相互信任任的工作作氛围。2、独特特的报酬酬激励计计划与优优厚的福福利政策策。3、注重重员工培培训与员员工个人人发展。(二)对对顾客关系系营销1 、零零售复制制法2、口碑碑营销。3、注重重客户体体验4、社会会营销交易营销销与关系系营
9、销的的区别交易营销销关系营销销核心交换关系目的实现价值值,利润润最大化化合作互赢赢,创造造价值与顾客的的交往单次销售售、获得得新消费费者与顾客频频繁广泛泛的联系系导向产品特征征导向关系利益益导向追求的指指数市场占有有率消费者忠忠诚度市场范围围顾客六大市场场强调服务务的程度度低高顾客参与与的程度度低高沟通方式式卖方主动动双方互动动营销作用用时效短期长期SWOTT 星星巴克保证品质质,星巴巴克坚守守四大原原则:拒绝加盟盟,星巴巴克不相相信加盟盟业主会会做好品品质管理理。拒绝贩售售人工调调味咖啡啡豆。星星巴克不不屑以化化学香精精来污 染顶级级咖啡豆豆。拒绝进军军超市,星星巴克不不忍将新新鲜咖啡啡豆倒
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