客房部工作手册8847.docx

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1、目 录录1.工作作手册说说明2.文件件修改控控制3.组织织机构图图4.工作作标准4.1客客房部主主要职能能4.2客客房部质质量目标标4.3客客房部岗岗位工作作说明和和任职要要求4.3.1客房部部经理岗岗位工作作说明和和任职要要求4.3.2客房部部副经理理岗位工工作说明明和任职职要求4.3.3客房部部主管岗岗位工作作说明和和任职要要求4.3.4客房部部楼层领领班岗位位工作说说明和任任职要求求4.3.5客房部部布草员员岗位工工作说明明和任职职要求4.3.6客房部部台班服服务员岗岗位工作作说明和和任职要要求4.3.7客房部部卫生班班服务员员岗位工工作说明明和任职职要求4.3.8客房部部环卫工工岗位工

2、工作说明明和任职职要求5.客房房部管理理制度及及服务规规程5.1客客房部管管理制度度5.1.1客房部部安全管管理制度度5.1.2客房部部低值易易耗品发发放管理理制度5.1.3客房部部消毒制制度 5.2服服务规程程5.2.1客房部部楼层领领班查房房规程5.2.2卫生班班服务规规程5.2.3夜床床服务规规程5.2.4楼层消消毒员工工作规程程5.2.5台班服服务员服服务规程程5.2.6 VVIP接待服服务规程程5.2.7环卫工工作业规规程5.2.8残疾客客人服务务规程5.2.9布草员员工作规规程6.相关关法律法法规和行行业标准准6.1中中国星级级饭店评评定报告告书6.2歌歌舞厅、理理发美容容、饭店店

3、、宾馆馆、招待待所操作作规范6.3旅旅馆业卫卫生制度度6.4峨峨眉山市市卫生防防疫站关关于重点点活动接接待单位位的卫生生要求 6.5中中华人民民共和国国消费者者权益保保护法7.相关关记录7.1会会议签到到表QQC/EEMSJJD00001-20003 3年7.2会会议记录录 QC/EMSSJD000022-20003 3年年7.3受受控文件件复印申申请表 QQC/EMMSJDD00003-220033 22年7.4文文件发放放范围清清单 QC/EMMSJDD00004-220033 55年7.5文文件发放放回收记记录 QC/EMMSJDD00005-220033 55年7.6文文件更改改申请单

4、单 QC/EMMSJDD00006-220033 22年7.7部部门受控控文件清清单 QC/EMMSJDD00007-220033 5年7.8文文件借阅阅记录单单 QC/EMMSJDD00008-220033 11年7.9文文件补发发申请单单 QC/EMMSJDD00009-220033 2年7.100文件件销毁申申请单 QQC/EMMSJDD00110-220033 5年7.111作废废文件留留存申请请单 QC/EMMSJDD00111-220033 33年7.122信息息联络处处理单 QQC/EMMSJDD00112-220033 3年7.133好人人好事登登记表 QQC/EMMSJDD0

5、0113-220033 33年7.144记录录表格清清单 QC/EMMSJDD00114-220033 55年7.155培训训记录表表 QC/EMMSJDD00115-220033 3年7.166培训训申请单单 QC/EMMSJDD00116-220033 3年7.177临时时采购申申请表 QQC/EEMSJJD00018-20003 2年7.188设施施报废单单 QC/EMMSJDD00220-220033 33年7.199设施施档案 QQC/EMMSJDD00221-220033 200年7.200纠正正和预防防措施处处理单 QQC/EMMSJDD00222-220033 33年7.211

6、员工工考核表表 QC/EMMSJDD00223-220033 1年7.222员工工工作月月考核表表 QC/EMMSJDD00224-220033 11年7.233客房房布草收收发登记记表 QC/EMMSJDD00444-220033 11年7.244 征求求宾客意意见表 QC/EMMSJDD00445-220033 33年7.255 楼楼层叫醒醒服务登登记 QC/EMSSJD000655-20003 1年7.266 标识识一览表表 QC/EMMSJDD00999-220033 55年7.277 领料料核销表表 QC/EMMSJDD01331-220033 2年7.288 客房房值台工工作日志志

7、 QC/EMMSJDD01770-220033 1年7.299 客房房部房间间每日清清洁报表表 QC/EMMSJDD01771-220033 11年7.300 会客客单 QC/EMMSJDD01774-220033 11年7.311 洗衣衣单 QC/EMMSJDD01775-220033 11年7.322 客房房一次性性物料用用品考核核表 QC/EMMSJDD01776-220033 22年7.333 部门门经理工工作记录录表 QC/EMMSJDD01777-220033 11年7.344 楼层IC卡领用用记录 QQC/EMMSJDD01884-220033 1年7.355 客房房晚间整整理登

8、记记表 QC/EMMSJDD01885-220033 1年7.366客房房部杯具具消毒情情况登记记表 QC/EMMSJDD01887-220033 33年1. 工作手手册说明明1. 本手册册是客房房部实施施质量管管理体系系的细则则，是部部门的法法规性文文件，本本部全体体员工必必须严格格遵守。2. 手册中中文件在在相对稳稳定的一一段时间间内有效效，其他他仅在限限定的一一定时间间内有效效的文件件，不列列入手册册。3. 手册中中分为两两类：（1）客客房部负负责编制制的文件件：有的的适用于于全酒店店实施，有有的仅适适用于客客房部内内部实施施。（2）酒酒店其他他部门编编制的文文件，凡凡适用于于客房部部实

9、施的的均纳入入本手册册。4. 客房部部负责人人应根据据需要，对对于手册册中文件件的适用用性进行行评审，并并在适当当时进行行修改。5. 本手册册颁布后后，如有有酒店或或客房部部发放的的新文件件，只要要属于长长期有效效的文件件，均应应适时纳纳入本手手册。6. 本手册册是受控控文件，其其管理和和发放均均应按照照文件件受控程程序的的有关规规定执行行。2. 文件修修改控制制文件编号号修改条款款修改日期期修改人审 核核批 准准3.组织织机构图图客房部经理副经理主管楼层领班台班服务员洁清查工作工期班服务环卫工布草员卫生班服务员4. 工工作标准准4.1 客房部部主要职职能1.为宾宾客提供供清洁、舒舒适的房房间

10、和满满意周到到的客房房服务。2.负责责客用品品的保管管、发放放和客衣衣的保管管。3.协助助保卫部部保证客客房、客客人人身身和财产产的安全全。4.2 客房部部质量目目标1. 服务满满意率96%以上2. 卫生满满意率99%以上3. 住宿满满意率96%以上4. 宾客投投诉处理理率1000%5. 宾客投投诉处理理满意率率98%以上6. 不发生生宾客重重大投诉诉事件7. 不发生生重大安安全责任任事故4.3 客房部部岗位工工作说明明和任职职要求4.3.1 客房部部经理岗岗位工作作说明和和任职要要求4.3.1.11 经理岗岗位工作作说明1）工作作时间：早中班班6:55014:220，晚班14:2021:00

11、（具体体时间以以交通车车为准）2）直接接上级：酒店分分管领导导 直接下下级：客客房部副副经理3）岗位位职责：a）主持持客房部部全面工工作。b）制定定部门管管理制度度，并督督导实施施。c）协调调与各部部门的关关系，负负责对外外联系工工作。d）处理理客人投投诉和其其他突发发事件。e）负责责部门副副经理工工作质量量的监督督检查考考核和各各级管理理人员工工作绩效效的评估估。f）负责责客房部部安全工工作。g）负责责VIP接待工工作的安安排。h）负责责部门财财产的管管理，低低值易耗耗品和能能耗的控控制。i）组织织体系文文件的修修改补充充完善。j）负责责部门效效益工资资的分配配。经理工作作项目核核验表日1、

12、查看看当日预预订接待待，了解解VIP客人情情况。2、查看看领班工工作记录录。3、抽查查台班工工作记录录。4、督促促检查考考核副经经理工作作。5、巡视视各楼层层和公共共区域，发发现问题题，责令令督促整整改。6、处理理顾客的的投诉和和抱怨。周1、汇总总本部门门工作情情况，并并在周会会上汇报报。2、召开开管理人人员工作作会，传传达周会会内容，并并计划安安排部门门本周工工作。3、收集集相关接接口部门门信息，保保持良好好沟通。月1、召开开部门工工作会，总总结当月月工作情情况。2、制定定部门月月工作计计划。3、分析析本月工工作质量量情况，制制定各项项整改措措施，督督导实施施。4、检查查低值易易耗品和和能耗

13、的的控制情情况。5、评估估各级管管理人员员的工作作绩效。年1、召开开部门总总结会，进进行年度度工作总总结。2、制定定年度培培训计划划。3、制定定年度工工作计划划。4、组织织清理本本部门财财产。4.3.1.22 经理任任职要求求1）自然然条件：年龄男男2545岁，女25-45岁，身身高男1.65米以上上，女1.58以上，身身体健康康、相貌貌端正。2）文化化程度：大专以以上学历历或同等等学历。3）工作作经验：有5年以上上星级饭饭店客房房管理经经验。4）语言言能力：流利国国语，初初级英语语水平。4.3.2 客房部部副经理理岗位工工作说明明和任职职要求4.3.2.11 副经理理岗位工工作说明明1）工作

14、作时间：早中班班6:50-14:20，晚班14:20-21:00（具体体时间以以交通车车为准）2）直接接上级：客房部部经理 直接下下级：主主管、领领班3）岗位位职责：a）协助助客房部部经理工工作，客客房部经经理不在在时，代代行经理理职权。b）协助助客房部部经理制制定管理理制度，并并组织实实施。c）负责责主管、领领班日常常的考勤勤、考核核工作，并并协助部部门经理理做好对对下属每每月工作作绩效的的评估。d）负责责部门内内部各岗岗位的协协调工作作。e）负责责客房部部服务质质量和清清洁卫生生的管理理工作。f）负责责部门培培训工作作。g）检查查落实VIP接待工工作。副经理工工作项目目核验表表日1、查看看

15、当日预预订情况况。2、抽查查主管工工作，督督导主管管提高管管理水平平。3、抽查查台班工工作。4、查看看客房当当日入账账情况。5、巡视视楼层，检检查客房房部清洁洁卫生和和服务质质量工作作。6、考核核主管、领领班。周1、汇总总部门工工作情况况，向部部门经理理汇报。2、查看看物资耗耗用情况况。月1、组织织员工培培训。3、检查查各项工工作记录录和文件件归档情情况。4、参与与部门各各级人员员业绩评评估，完完成员员工工作作月考核核表，并并上交总总经办。年1、参与与员工年年终综合合考评。2、总结结一年工工作，拟拟定年度度工作计计划。3、配合合部门经经理，拟拟定年度度培训计计划。4.3.2.22 副副经理任任

16、职要求求1）自然然条件：年龄男男25-45岁，女25-45岁，身身高男1.65米以上上，女1.58米以上上，身体体健康，相相貌端正正。2）文化化程度：大专以以上学历历或同等等学历。3）工作作经验：有三年年以上客客房管理理经验。4）语言言能力：流利国国语，初初级英语语水平。4.3.3 客房部部主管岗岗位工作作说明和和任职要要求4.3.3.11 主管岗岗位工作作说明1）工作作时间：早中班班6:50-14:20，晚班14:20-21:00（具体体时间以以交通车车为准）2）直接接上级：客房部部副经理理 ；直接接下级：楼层领领班3）岗位位职责：a）协助助客房部部副经理理工作，客客房部副副经理不不在时，代

17、代行副经经理职权权。b）协助助客房部部副经理理制定管管理制度度，并督督管落实实。c）负责责督导、检检查楼层层领班和和服务员员的工作作。d）负责责楼层服服务质量量和清洁洁卫生的的管理、检检查工作作。e）做好好客房部部ISO资料整整理、汇汇总、归归档管理理工作。f）完成成经理交交办的各各项工作作。主管工作作项目核核验表日1、查看看当日预预订情况况。2、抽查查领班工工作，督督导领班班提高管管理水平平。3、抽查查台班工工作，按按住房率率5%抽查房房间卫生生。4、负责责客房部部清洁卫卫生和服服务质量量工作。周1、参加加部门周周会，汇汇报上周周工作情情况及本本周工作作安排。2、查看看物资耗耗用情况况。月1

18、、做好好部门的的培训记记录。2、参加加每月两两次卫生生大检查查。3、汇总总、检查查各项工工作记录录，做好好文件归归档管理理工作。4、协助助部门经经理评估估部门员员工的工工作业绩绩。4.3.3.22 主主管任职职要求1）自然然条件：年龄男男25-45岁，女25-45岁，身身高男1.65米以上上，女1.58米以上上，身体体健康，相相貌端正正。2）文化化程度：大专以以上学历历或同等等学历。3）工作作经验：有三年年以上客客房管理理经验。4）语言言能力：流利国国语，初初级英语语水平。4.3.4 客房部部楼层领领班岗位位工作说说明和任任职要求求4.3.4.11 楼层领领班岗位位工作说说明1）工作作时间：早

19、中班班：6:5014:220，晚班班：14:22023:00（具体体时间以以交通车车为准）2）直接接上级：客房部部主管；直接下下级：台台班、卫卫生班、环环卫、布布草员3）岗位位职责：a）督导导、检查查台班服服务员对对客提供供规范化化服务。b）拟定定计划卫卫生，并并组织实实施。c）督导导、检查查卫生班班服务员员按标准准和程序序清扫客客房日常常卫生和和提供夜夜床服务务。d）督导导、检查查所辖区区域的环环卫、布布草管理理工作。e）负责责所辖区区域的财财产管理理和设备备完好。f）负责责所辖楼楼层的安安全工作作。g）负责责下属员员工的考考核。h）做好好与其他他楼层的的协调工工作。i）负责责楼层质质量记录

20、录的检查查、汇总总工作。j）负责责本楼层层的培训训工作。楼层领班班岗位工工作项目目核验表表日1、查看看当日住住客情况况，了解解VIP情况，督督导、检检查楼层层服务员员做好VIP接待准准备工作作。2、召开开班前会会，总结结上日工工作，安安排当日日工作。3、督导导、检查查台班服服务人员员的到岗岗情况、仪仪容仪表表、服务务规范。4、督导导、检查查消毒员员的工作作质量。5、巡视视所辖楼楼层，按按标准检检查公共共区域和和房间清清洁卫生生。6、查看看布草领领用情况况，严格格控制低低耗品。7、检查查楼层IC卡钥匙匙的管理理情况。8、负责责楼层的的日常维维修的检检查、验验收。9、检查查夜床。10、负负责员工工

21、考勤、考考核工作作。11、做做好领班班工作记记录。12、查查看台班班入账输输入是否否正确。周1、参加加部门周周会，汇汇报上周周工作情情况及本本周工作作安排。2、向部部门员工工传达周周会精神神，做好好本班组组的培训训工作。3、检查查计划卫卫生的落落实情况况。月1、整理理、汇总总ISO资料，并并交文件件管理员员。2、对员员工月工工作绩效效进行考考评。3、统计计计件工工资，交交由部门门经理审审核。4、监督督布草、低低值易耗耗品的盘盘存工作作。5、参加加部门政政治、业业务学习习。年1、召开开楼层管管理工作作会，改改进工作作方法。2、对员员工进行行年度工工作综合合评估。3、负责责所辖楼楼层的财财产清盘盘

22、工作。4.3.4.2 楼层层领班任任职要求求1）自然然条件：年龄男男25-40岁，女25-40岁，身身高男1.65米以上上，女1.58米以上上，身体体健康，相相貌端正正。2）文化化程度：高中以以上学历历或同等等学历。3）工作作经验：星级饭饭店3年以上上客房服服务经验验。4）语言言能力：流利国国语，初初级英语语水平。4.3.5 客房部部布草员员岗位工工作说明明和任职职要求4.3.5.1 布草草员岗位位工作说说明1）工作作时间：8:00-11:550，14:220-118:00（具体体时间以以交通车车为准）2）直接接上级：楼层领领班3）岗位位职责：a）负责责各类物物品收、发发、领工工作，把把好质量

23、量验收关关。b）定期期清盘库库存物资资，做到到帐、物物相符。c）负责责客房杯杯具的消消毒、领领用工作作。d）负责责每月在在电脑上上进行物物料耗用用处理。4.3.5.22 布草员员任职要要求1）自然然条件：年龄男男25-45岁，女25-45岁，身身高男11.655米以上上，女11.588米以上上，身体体健康，相相貌端正正。2）文化化程度：高中以以上学历历或同等等学历。3）工作作经验：从事客客房工作作三年以以上。4）语言言能力：流利国国语。4.3.6 客房部部台班服服务员岗岗位工作作说明和和任职要要求4.3.6.1 台班服服务员岗岗位工作作说明1）工作作时间：8:000-次日8:0002）直接接上

24、级：楼层领领班3）岗位位职责：a）负责责值班室室、服务务台日常常清洁工工作、宾宾客迎送送工作、住住店客人人服务工工作。b）协助助保安员员做好楼楼层的安安全工作作。c）保持持楼层责责任区域域的整洁洁、宁静静。d）负责责台班所所属财产产管理。e）负责责楼层能能耗的管管理。f）及时时输入正正确的房房态和帐帐单，并并负责客客房的报报修。4.3.6.2 台班班服务员员任职要要求1）自然然条件：女性，年年龄：18-30岁，身身高1.660米以上上，身体体健康，五五官端正正。2）文化化程度：高中以以上学历历或同等等学历。3）语言言能力：流利国国语，初初级英语语水平。4.3.7 客房部部卫生班班服务员员岗位工

25、工作说明明和任职职要求4.3.7.1 卫生班班服务员员岗位工工作说明明1）工作作时间：8:000-117:000，17:000-21:002）直接接上级：楼层领领班3）岗位位职责：a）负责责为客人人提供清清洁、舒舒适、完完好的房房间。b）保持持楼层责责任区域域的整洁洁、宁静静。c）负责责为客人人提供夜夜床服务务和跟房房服务。d）做好好清洁用用具的保保管、保保养工作作。4.3.7.2 卫生班班服务员员任职要要求1）自然然条件：女性，年年龄：20-40岁，身身高1.558米以上上，身体体健康，相相貌端正正。2）文化化程度：初中以以上学历历或同等等学历。3）语言言能力：流利国国语。4.3.8 客房部

26、部环卫工工岗位工工作说明明和任职职要求4.3.8.1 环卫工工岗位工工作说明明1）工作作时间：早中班班：7:550-114:220，白班班：7:5011:50144:20018:00晚晚班：7:550-111:550144:200-211:0002）直接接上级：楼层领领班3）岗位位职责：a）负责责公共区区域内的的卫生清清洁工作作。b）保证证公共区区域内的的设施设设备完好好。c）做好好清洁用用具的保保管、保保养工作作。d）负责责楼层灯灯控的管管理。e）维护护公共区区域的秩秩序，保保证楼层层、会议议中心的的安静。4.3.8.2 客房部部环卫工工任职要要求1）自然然条件：女性，年年龄20-40岁，身

27、身高1.558米以上上，身体体健康，相相貌端正正。2）文化化程度：初中以以上学历历。3）语言言能力：流利国国语。5. 客房部部管理制制度及服服务规程程5.1 客房部部管理制制度5.1.1 客房部部安全管管理制度度1）协助助保卫部部确保安安全设施施器材完完好、有有效。2）安全全操作a）熟知知安全消消防知识识和安全全操作规规程，掌掌握安全全设施和和器材的的使用方方法。b）清扫扫客房时时，房门门必须开开启，随随时注意意火源。c）发现现安全隐隐患或可可疑情况况，及时时报告保保卫部。e）电器器设备无无安全隐隐患。f）登高高作业有有人扶梯梯。g）无明明火作业业。3）安全全防范:a）服务务中掌握握会客动动态

28、、禁禁止无关关人员进进入楼层层；b）遇陌陌生人应应主动问问好、询询问，避避免意外外发生，不不轻易为为客人开开门；c）发现现客人携携带或使使用电炉炉、烤箱箱等电热热具或装装御客房房线路，迅迅速报告告保卫部部；d）发现现客人携携带武器器、管制制刀具和和易燃易易爆物品品及时报报告保卫卫部；e）遇有有残疾人人或行为为异常者者，密切切注意客客人情况况，保证证其安全全。4）ICC卡管理理:a）客人人要求开开门时，核核实客人人身份后后为其开开门；b）清扫扫房间，必必须开一一间做一一间，不不可同时时开几间间；c）管好好房间IC卡。5）安全全事故处处理：发生治安安案件、客客人生病病、火情情时执行行突发发事件预预

29、防处理理控制程程序。5.1.2 客房部部低值易易耗客用用品发放放管理制制度1）各楼楼层物品品保管均均由布草草员负责责，布草草员根据据住客情情况及时时到总库库房领取取物品，做做到日清清日结，耗耗用量控控制在规规定范围围之内；2）其它它楼层急急需物品品时，由由布草员员提出计计划，经经楼层领领班审核核，部门门经理在在其它楼楼层进行行调拨；3）客人人需要增增加一次次性用品品，由领领班通知知员工领领取，布布草员不不能随意意发放；4）客房房正常补补充的物物品，如如有丢失失或损坏坏，领班班审核签签字领取取；5）VIIP房用品品，每日日由领班班负责，写写出区域域用量，专专人凭条条领取和和退还；6）清洁洁工具执

30、执行以旧旧换新，如如无旧物物，请领领班签字字重新配配给。5.1.3客房部部消毒制制度1）管理理人员负负责对新新上岗消消毒人员员进行岗岗前培训训，并负负责检查查各消毒毒点的消消毒情况况。2）楼层层消毒员员对所有有杯具必必须进行行严格消消毒，做做到一客客一换一一消毒。3）对客客人常用用的设施施进行擦擦拭消毒毒（对房房间、各各服务点点电话每每三天用用75%的卫生生酒精来来回擦拭拭5遍）。4）卫生生班服务务员配齐齐工具，清清扫房间间，清洁洁工具固固定分开开存放，专专物专用用。5）卫生生班服务务员对房房间卫生生洁具进进行严格格消毒。a）面盆盆、浴盆盆消毒：按每公公斤水兑兑510克消毒毒洗灵的的比例擦擦拭

31、消毒毒15分钟；b）马桶桶消毒：按每公公斤水兑兑1020克消洗洗灵的比比例擦拭拭消毒15分钟。6）认真真填写好好消毒记记录。5.2 服务规规程5.2.1 客房部部楼层领领班查房房规程1. 目的制定领班班查房规规程，保保证为客客人提供供整洁、美美观、舒舒适、安安全、有有效的客客房。2. 范围适合楼层层领班对对客房所所有房间间的检查查。3. 职责按标准对对服务员员进行督督导、检检查、培培训，为为客人提提供合格格的客房房。4. 工作程程序4.1质质量要求求4.1.1房间间整体布布置美观观得体。4.1.2房间间清洁、舒舒适，无无异味。4.1.3保证证房间设设施设备备完好，使使用正常常。4.1.4客用用

32、品配备备齐全、摆摆放规范范。4.1.5三号楼楼查房率率1000%，一、二二号查房房率50%以上。4.2入入房印象象4.2.1检查房房间整体体感观印印象是否否良好。4.2.2窗帘是是否完好好。4.2.3家具定定位是否否正确，摆摆放端正正。4.2.4床铺是是否平正正、匀称称。4.2.5墙壁壁是否破破损，有有污迹。4.3房房门4.3.1回门门器开关关是否正正常，门门框是否否完好。4.3.2门把是是否松动动，门眼眼是否完完好。4.3.3放火疏疏散图是是否完好好清晰。4.3.4门内外外、门顶顶、门框框、门把把各处是是否清洁洁无积尘尘。4.4壁壁柜4.4.1拉门是是否正常常。4.4.2衣架及及浴衣数数量是

33、否否符合规规定，浴浴衣定位位是否标标准。4.4.3擦鞋器器、洗衣衣袋、洗洗衣单数数量及定定位是否否符合标标准。4.4.4鞋篮内内是否放放有擦鞋鞋告示牌牌，鞋篮篮内外是是否清洁洁。4.4.5壁柜柜内是否否清洁无无尘。4.5酒酒吧柜4.5.1柜内玻玻璃是否否光洁无无迹印，无无破损。4.5.2托盘、茶茶杯、凉凉水杯是是否完好好无损，各各类杯具具的数量量、卫生生及定位位是否符符合要求求。4.5.3接通电电源，检检查电热热水杯、饮饮水机是是否工作作正常，瓶瓶内有无无水垢，外外部是否否光洁无无迹印，完完毕切断断电源。4.5.4茶叶是是否按数数量提供供。4.6行行李柜4.6.1行李柜柜门拉合合是否正正常，内

34、内外是否否清洁无无尘。4.6.2电视机机、电冰冰箱工作作是否正正常。4.6.3电视机机屏幕及及各处是是否光亮亮无尘。4.6.4电冰箱箱内外是是否清洁洁无异味味。4.6.5电冰箱箱刻度是是否符合合标准，调调试到规规定刻度度。4.6.6电视机机各频道道图像是是否清晰晰，并适适当调试试。4.7写写字台4.7.1写字台台上方的的镜灯是是否完好好无尘。4.7.2台灯有有无损坏坏，是否否清洁无无尘，定定位是否否符合标标准。4.7.3写字台台内外、写写字椅是是否清洁洁、完好好无损。4.7.4写字台台上方镜镜面是否否完好、光光亮无迹迹印。4.7.5服务夹夹内物品品数量、定定位是否否标准。4.8垃垃圾桶4.8.

35、1垃圾桶桶内外是是否清洁洁无污物物，垃圾圾袋是否否更换。4.8.2垃圾桶桶定位是是否符合合标准。4.9窗窗台4.9.1窗帘拉拉合是否否正常，窗窗帘有无无污渍。4.9.2窗户拉拉合是否否正常，内内外玻面面是否光光亮无迹迹印。4.9.3窗盒及及窗台表表面是否否清洁无无尘。4.100沙发、茶茶几、落落地灯4.100.1沙发、茶茶几、落落地灯是是否完好好无损，是是否清洁洁无尘。4.100.2茶几上上烟灰缸缸有无破破损，是是否清洁洁无尘，火火柴是否否更换，定定位是否否符合标标准。4.111床4.111.1床单、被被套、枕枕套是否否更换，是是否清洁洁、无污污、无毛毛发、无无皱折。4.111.2床铺是是否平

36、整整、美观观，有棱棱角，各各处长短短尺寸是是否符合合标准。4.111.3床架是是否平稳稳无晃动动。4.111.4床头板板是否清清洁无尘尘。4.122床头柜柜4.122.1床头灯灯、夜灯灯是否工工作正常常，清洁洁无尘。4.122.2电脑控控制板是是否正常常工作，板板面是否否清洁无无尘。4.122.3电话是是否正常常，是否否清洁无无尘，摆摆放是否否符合标标准。4.122.4床头柜柜内外是是否清洁洁无尘。4.122.5便笺、铅铅笔、电电话号码码簿的数数量及定定位是否否符合标标准。4.133空调4.133.1开关是是否灵活活完好，开开关板是是否清洁洁卫生。4.133.2出风口口是否清清洁无尘尘。4.1

37、44地毯4.144.1地毯各各处（包包括床下下、柜下下、墙边边）吸尘尘是否仔仔细彻底底。4.144.2地毯表表面有无无污渍、破破损。4.155卫生间间门4.155.1门与门门框是否否成30度角。4.155.2门框是是否完好好无损，门门把有无无松动。4.155.3门内门门外、门门框、门门顶、门门把各处处是否清清洁无尘尘。4.166吹风筒筒4.166.1吹风筒筒是否工工作正常常。4.166.2吹风筒筒各处是是否清洁洁无尘。4.177灯4.177.1灯具是是否完好好无损。4.177.2灯具内内外是否否清洁无无尘。4.188镜子4.188.1大镜与与梳妆镜镜是否完完好无损损。4.188.2镜面是是否光

38、洁洁无迹印印。4.199面盆4.199.1面盆及及大理石石台面有有无破损损，水龙龙头开关关及水流流量是否否正常。4.199.2面盆及及台面是是否干净净无尘、无无污渍、无无毛发，水水龙头是是否光亮亮无迹印印。4.199.3水杯、小小方巾、毛毛巾是否否更换，定定位是否否符合标标准。4.199.4香皂、牙牙刷、木木梳、浴浴液、洗洗发液、浴浴帽的数数量及定定位是否否符合标标准。4.199.5面盆是是否已消消毒。4.200浴缸4.200.1检查浴浴缸、小小五金有有无破损损，水龙龙头、淋淋浴喷头头开关是是否正常常，有无无松动现现象，水水流量是是否正常常。4.200.2浴缸是是否清洁洁无尘、无无水迹、无无污

39、渍、无无毛发。4.200.3浴巾架架有无松松动破损损，是否否光亮无无迹印。4.200.4浴帘挂挂钩有无无脱落和和钩环断断掉，浴浴帘及浴浴杆是否否清洁无无污迹、毛毛发及水水迹。4.200.5浴巾、地地巾是否否更换，其其数量、定定位是否否符合标标准。4.200.6浴缸是是否已消消毒。4.211恭桶4.211.1桶盖有有无松动动、裂缝缝，恭桶桶内外及及水箱有有无破损损，是否否清洁无无迹印。4.211.2冲水掣掣是否工工作正常常。4.211.3恭桶是是否已消消毒。4.222电话4.222.1电话是是否工作作正常，是是否清洁洁无尘。4.233墙面4.233.1墙面有有无破损损。4.233.2墙面是是否清

40、洁洁无尘、无无水迹、无无污渍、无无毛发。4.244垃圾桶桶4.244.1垃圾桶桶内外是是否清洁洁。4.244.2垃圾桶桶定位是是否符合合标准。4.244.3垃圾袋袋是否更更换。4.255地面4.255.1地面有有无破损损。 4.225.22地面是是否清洁洁无尘、无无水迹、无无污渍、无无毛发。5.2.2 卫生班班服务规规程1. 目的规定客房房卫生班班服务员员作业规规程，保保证客人人房间整整洁、美美观、舒舒适、安安全，提提高卫生生班的工工作效率率。2. 范围适用于卫卫生班服服务员对对客人房房间的清清理（如如：空房房、离店店房、VIP房、住住客房、维维修房等等）。3. 职责卫生班服服务员为为宾客提提

41、供整洁洁、舒适适、方便便、安全全的居住住环境。4. 工作程程序4.1质质量要求求4.1.1按四星星级饭店店的标准准和要求求，对所所负责的的客房进进行清理理。4.1.2工作中中做到“三轻”。4.1.3负责所所属区域域的清洁洁卫生，保保证楼道道安静。4.1.4保证工工作车清清洁、完完好，使使用正常常，物品品堆码整整齐规范范。4.1.5房间设设施设备备完好率率1000%。4.2班班前准备备1）按时时到岗，接接受领班班对仪表表仪容的的检查。2）参加加班前会会a、认真真听领班班对前一一日工作作情况总总结。b、接受受领班布布置当日日工作定定额。c、向台台班领取取IC卡，并并在楼楼层IC卡领用用记录上上签字

42、。3）准备备工作a、检查查工作车车上物品品及布草草类配备备是否齐齐全。b、准备备好清洁洁用品及及用具。4）了解解客情a、查看看台班工工作日志志，了解解各自范范围内的的VIP房、退退房、空空房。b、观察察客房门门外“请勿打打扰”和“请即清清扫”牌。c、询问问台班服服务员住住人房客客人是否否在房。5）确定定清扫程程序a、客人人要求立立即清扫扫房间。b、退房房c、贵宾宾房d、续住住房e、空房房4.3操操作程序序1）进房房以手指轻轻敲房门门2次，每每次3下，对对内宾报报“客房服服务”，对外外宾报“Houuse keeepinng”，如房房内无人人回答，确确定无人人后，方方可开门门，将房房门打开开30度再次次敲门3下，报报明身份份。2）检查