某饮料市场定位推广方案11002.docx
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1、 北京理工大学源动力团队作品“格瓦斯市场定位”Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.20一三三娃哈哈哈格瓦斯斯市场定定位策划项目目名称:娃哈哈哈格瓦斯斯市场定定位 北京市房房山区良良乡高教教园区地地区 北京理理工大学学学校设计计与艺术术学院院院系25570111033班级团队名称称/编号号源动力力/北京京东0114队长姓名名 赵赵红岩 学生姓名名赵红岩岩 陈小小露 徐徐章新 冯冰 赵泽宇宇x一八881044094426指导老师师姓名王王晓亮我司对接接人姓名名王英伟伟娃哈哈哈格瓦瓦斯市场场定位目录
2、一.饮料料市场环环境分析析4(一)饮饮料行业业环境分分析4(二)格格瓦斯竞竞品对比分分析61.娃哈哈哈格瓦瓦斯价值值分析662.格瓦瓦斯竞品品分析77(三)产产品SWWOT分分析9二.目标标市场定定位9(一)目目标消费费群定位位91.消费费者市场场需求分分析92.目标标消费群群属性110(二)目目标人群群购买行行为特征征141.目标标人群购购买特征分分析1442.购买买时间、地地点一五五3.购买买量分析析一五4.购买买行为类类型分析析一五5.购买买考虑因因素177三.产品品区隔点点定位117(一)功功能属性性定位一一八1.不是是啤酒,是是饮料(时尚软饮料)一八2.麦芽芽香醇啤啤酒味,好好喝不醉
3、醉还养胃胃(健康康软饮料料)1993.产品品USPP(独特特销售主主张)220(二)产产品线定定位2331.新定定义的格格瓦斯与与娃哈哈哈母品牌牌的区别别232.产品品生命周周期244(三)外外观及包包装定位位251.设计计风格2252.包装装规格225(四)基基本营销销策略定定位2551.做格格瓦斯市市场的领领导者2252.产品品价格策策略2553.沟通通策略2264.渠道道策略227四.产品品定位目目标300一. 饮料市场场环境分分析(一) 饮料行业业环境分分析中国的饮饮料行业业是改革革开放后后新兴的的一个行行业,是是中国消消费品发发展的热热点和新新的增长长点。330多年年来,饮饮料行业业
4、不断地地发展和和成熟,逐逐渐改变变了以往往规模小小、产品品结构单单一、竞竞争无序序的局面面,饮料料企业的的规模和和集约化化程度不不断提高高,产品品结构日日趋合理理。在以“品品牌+质质量”为核心心的竞争争背景下下,不同同的品牌牌表现力力也各有有特色。以以娃哈哈哈饮料公公司为代代表应紧紧跟消费费者需求求为核心心,洞察察消费者者购买行行为,拉拉动满意意度的提提升。目前,中中国的饮饮料市场场存在以以下几个个特点:(1) 潜在消费费者市场场广阔,潜潜力巨大大。20112年中中国饮料料市场分分析及发发展战略略咨询报报告研研究表明明:20100年1-11月月,中国国饮料制制造行业业累计实实现工业业销售产产值
5、8119,4432,0522.000千元,比比上年同同期增长长了255.244%;20111年1-9月,中中国饮料料制造行行业业累累计实现现工业总总产值8833,6244,6221.000千元元,比上上年同期期增长了了32.37%。研究表明明,目前前,中国国的饮料料产量仍仍将保持持年100%左右右的增长长速度,220055200一五年年将以年年均超过过5%的的速度增增长,即即20一一五年将将达40000万万吨。(2) 产品结构构调整,碳碳酸类饮饮料比重重有所下下降。中国着重重调整饮饮料产品品结构,降降低碳酸酸饮料的的比例。饮饮料行业业生产总总量继续续提高,重重点发展展果蔬汁汁饮料、植植物蛋白白
6、饮料和和茶饮料料等产品品,适度度发展瓶瓶(罐)装装饮用矿矿泉水,逐逐步降低低可乐等等碳酸类类饮料的的发展。因此在利利好政策策的推动动下,未未来几年年将是软软饮料行行业框架架结构重重构时期期,功能能饮料、果果汁饮料料、茶饮饮料等健健康饮料料将组成成框架结结构的主主体。追求健康康价值,是是未来中中国饮料料市场发发展的必必然方向向。而娃娃哈哈格格瓦斯作作为一款款新兴的的,属于于健康类类饮品的的饮料,符符合未来来市场人人们的需需求走向向,因此此具有广广阔的市市场潜力力。(3) 民族品牌牌日渐崛崛起并为为人们所所认同。其中,以以娃哈哈哈,康师师傅,农农夫山泉泉等一批批为代表表的民族族品牌整整逐步崛崛起冲
7、击击跨国企企业诸如如可口可可乐的市市场份额额,并且且这些品品牌也逐逐渐为消消费者所所认同。截止20012年年,娃哈哈哈成为为国内第第一个销销售收入入上千亿亿元的本本土饮料料企业。可可见,借借助于母母品牌“娃哈哈哈”雄厚的的资金支支持和成成熟的销销售渠道道网络都都为娃哈哈哈打入入市场提提供了良良好的条条件。(二) 格瓦斯竞竞品对比比分析1. 娃哈哈格格瓦斯价价值分析析(1) 品牌知晓晓度品牌知名名度,即即向消费费者提示示你的品品牌所属属品类中中的所有有竞争品品牌(包包含你的的品牌),其其中消费费者认识识你的品品牌的比比例。娃哈哈格格瓦斯作作为今年年新推出出的品牌牌,就全全国来说说知晓度度是从零零
8、开始。如如今娃哈哈哈格瓦瓦斯处于于产品的的导入期期,“俄俄罗斯异异域风情情”的广广告和湖湖南卫视视我是是歌手热热门节目目的冠名名赞助对对提升娃娃哈哈格格瓦斯知知名度已已产生了了立竿见见影的效效果。 就新疆疆以及东东三省地地区,已已有“秋秋林格瓦瓦斯”占占有市场场,当地地消费者者对“格格瓦斯”并并不陌生生,但仅仅限于“秋秋林格瓦瓦斯”,对对于“格格瓦斯”会会自动联联想到“秋秋林”,大大部分消消费者对对秋林的的忠诚度度高,这这让“娃娃哈哈格格瓦斯”很很难打入入这个地地域的市市场。(2) 品牌忠诚诚度购买频频率/议议价空间间品牌忠诚诚度是品品牌价值值的核心心。消费费者在购购买决策策中,会会表现出出对
9、某个个品牌的的偏向性性的行为为反应,这这不完全全依赖于于产品的的品质、知知名度,主主要取决决于消费费者本身身,心理理决策的的过程。对于品牌忠诚度不同的消费者可以分为以下几类:购买者类类别特征阐述及结结论无品牌忠忠诚者不断更换换品牌,对对品牌没没有认同同,对价价格非常常敏感娃哈哈格格瓦斯刚刚进入饮饮料市场场,产品品的购买买者没有有固定人人群,主主要是无无品牌忠忠诚者的的尝试。对格瓦斯斯的购买买频率不不大,议议价空间间小。产品导入入期,降降低价格格来吸引引此类消消费者购购买产品品,提高高市场占占有率。习惯购买买者忠于某一一品牌或或某几种种品牌,有有固定的的消费习习惯和偏偏好购买目标标明确,有有明显
10、诱诱因。利用大量量的广告告宣传、价价格优惠惠、等鼓鼓励消费费者试喝喝,培养养成消费费者的“习习惯消费费”,为为格瓦斯斯产品的的成熟期期发展奠奠定销售售基础。满意购买买者对品牌相相当满意意娃哈哈品品牌在市市场上已已有很多多的满意意购买者者,格瓦瓦斯可借借助娃哈哈哈母品品牌,通通过在广广告宣传传中增加加“格瓦瓦斯”与与“娃哈哈哈”品品牌的联联系紧密密度,吸吸收这部部分消费费者,成成为“娃娃哈哈格格瓦斯”的的忠诚消消费者。忠诚购买买者对品牌应应以为傲傲借助娃哈哈哈品牌牌的忠实实购买者者,在广广告和宣宣传上增增加“格格瓦斯”与与“娃哈哈哈”的的品牌联联想度,吸吸收娃哈哈哈老顾顾客,同同时也增增加了“娃
11、娃哈哈”母母品牌的的竞争力力。情感购买买者对品牌寄寄有情感感品牌成熟熟到一定定程度后后所形成成的固定定消费人人群,此此类消费费群体一一旦形成成不易取取代但同同时也不不易吸收收。抓住如今今眼前的的消费者者后,寻寻找固有有的消费费群体,丰丰富品牌牌内涵,注注入“文文化”“情情感”内内容到品品牌中,才才能使品品牌得到到长远的的发展。总结娃哈哈格格瓦斯现现如今处处于产品品导入期期,无品品牌购买买者占绝绝大数。需要依靠价格优势,吸引无品牌忠诚者,占有部分市场。通过广告告促销,独独特包装装吸引习习惯购买买者和满满意购买买者的尝尝试,逐逐步吸收收。在不断销销售中探探索品牌牌独有文文化,抓抓住情感感购买者者。
12、借助“娃娃哈哈”母母品牌,培培养忠诚诚购买人人群,推推动格瓦瓦斯走向向稳定成成熟。 2. 格瓦斯竞竞品分析析格瓦斯饮饮料起源源于俄罗罗斯,距距今已有有一千多多年历史史。与“美国可可乐”“德国国啤酒”“保加利利亚布扎扎”并称为为四大世世界民族族品牌。在中国地区,上世纪九十年代,传统格瓦斯及其酿造方法被带入哈尔滨地区。其中,以秋林格瓦斯目前市场占有率最高。 除东北地地区之外外,人们们对于格格瓦斯的的熟悉度度很低,对对其也了了解少之之又少,饮饮料企业业新推格格瓦斯的的很少,在格瓦斯市场,娃哈哈竞争对手只有秋林格瓦斯。秋林格瓦瓦斯在哈哈市地区区耕耘长长达十几几年,已已经培养养出属于于自己的的特定的的消
13、费群群体。并并且,在在同类饮饮品中的的销量长长期占据据第一位位置。在在哈市的的消费市市场中,具具有较高高的市场场占有率率和品牌牌辨识度度。娃哈哈格格瓦斯竞竞争对手手品牌价价值综合合对比分分析图表表:比较项目目类别娃哈哈格格瓦斯秋林格瓦瓦斯啤酒可乐受众人群群青年/上上班族中/老年年怀旧风风情青年/中中年青少年味道清香爽滑滑面包味味浓烈的啤啤酒味较苦,酒酒花的芳芳香味有co22的刺激激气味酒精度无1%11.2%2.5%5%无产品周期期导入期成熟期成熟期成熟期市场规模模全国市场场东北三省省全国市场场全国市场场品牌知晓晓度低东北地区区高高高支持点面包味浓郁风情情聚会必选选补充能量量感性诉求求啤酒味无无
14、酒精怀旧风情情喝酒真感感情激情/能能量(三) 产品SWWOT分分析娃哈哈格格瓦斯自自身产品品分析(概概述)优势缺点机遇威胁无酒精含含量价格高借助娃哈哈哈母品品牌,迅迅速占领领市场秋林格瓦瓦斯东北北市场影影响力大大面包麦芽芽香设计风格格健康养胃胃饮料概念念模糊其他企业业未进入入格瓦斯斯市场,竞竞争对手手只有秋秋林格瓦瓦斯。创创新性垄垄断全国国市场。可乐全国国性市场场把控力力强,目目前仍为为首选品品牌液体面包包是什么么?二. 目标市场场定位(一) 目标消费费群定位位1. 消费者市市场需求求分析类别0-一五五一五-22525-33535-55050-学生族发育未成成熟,市市场潜力力低,不不考虑青春充
15、满满活力,追求个个性、时时尚、与与潮流;市场潜潜力大;白领族工作压力力大,追追求时尚尚,应酬酬多。多多为开车车族;市市场需求求大。工作稳定定,心态态成熟稳稳重;市市场需求求较大。年龄大,生生活乐于于安逸、闲闲适,对对新鲜事事物不敏敏感。部部分群体体对格瓦瓦斯有怀怀旧之情情。市场场需求一一般。蓝领族收入少,工工作量大大,相对对更关心心产品价价格;市市场需要要一般。公务员多为基层层干部,收收入稳定定,应酬酬多;市市场需求求广。有一定的的仕途成成就,工工作繁忙忙应酬多多;市场场需求较较大。自由职业业者无固定收收入,但但个性化化强。有有一定的的市场潜潜力。个体户多多,收入入差距大大。有一一定的市市场潜
16、力力2. 目标消费费群属性性青年“80、990后”是是多么可可亲可爱爱的一代代人!然然而,作作为独生生子女的的一代人人,他们们是曾经经的“小小皇帝”。至至今他们们背负着着沉重的的来自社社会的某某些消极极评价的的包袱。有有人用“享享乐的一一代”、“迷茫的一代”、“垮了的一代”来描述他们,有人用“新人类”、“新新人类”、“另类”来界定他们,也有人用“小资”、“愤青”、“啃老族”来形容他们。所以,当他们处在被众多负面评价包围的时候,眼前的现实突然向我们发问:究竟如何评价“80、90后”一代人?关键词一一:新一一代-个个性化色色彩浓厚厚新一代的的80、990后的的青年,有有着很鲜鲜明的个个性色彩彩。在
17、刚刚刚经历历过青春春期之后的一一代人,都都在对生生活、社社会处于于一个迷迷茫期的的现状,对对新鲜事事物的追追求、对对事物个个性化处处理的思思维方式式越来越越显著。追追求个性性化、差差异性的的不同事事物会调调动起来来青年人人的思潮潮。关键词二二:生活活时尚潮潮流时尚,是是形容新新一代青青年人的的鲜明特特征。随随着这一一代人人人际交往往的扩大大,社会会实践的的丰富;亲情的的离与和和,友情情的疏与与密,爱爱情的得得与失,时时尚无疑疑成了新新一代年年轻人的的专属代代名词。时时尚在青青年人的的生存方方式中,渗渗透在各各个方面面。有着着很强的的追求时时尚、新新鲜的事事物的购购买欲望望。关键词三三:思想想活
18、跃开开放伴随着221世纪纪物质生生活的发发展,青青年人越越来越重重视精神神文明的的发展,同同时,思思想更加加开放、更更加活跃跃成为这这代青年年人的思思想模式式。接触触社会越越来越多多,独立立意识不不断的增增强,渴渴望开放放的活跃跃性思维维愈加强强烈。“青春活活力,时时尚潮流流“,追求求个性化化永远对自自己的发发型不满满意,如果戴眼眼镜,一一定要扁扁平黑框框的;所有电器器都不看看说明书书;尽量使用用自助办办理业务务;使用最多多的称呼呼是同学学;喜欢玩小小孩但不不喜欢生生小孩;拥有一种种奇怪的的固执;熟人面前前是话痨痨,生人人面前一一言不发发;认为幽默默感是做做人的根根本;为了不熬熬夜,不不如就通
19、通宵;五一、十十一绝不不出游;业余爱好好中必有有一项是是睡觉;经常觉得得自己老老了;两分钟经经常这样样地安排排:前一一分钟是是崇拜,后后一分钟钟变成藐藐视或者者相反;永远觉得得别人不不可能了了解自己己;QQ/豆豆瓣昵称称一天至至少换一一次;不问问题题,只查查百度;每个都是是电影迷;会画画,喜喜欢画画画或者想想学画画画;有一款自自己喜欢欢的卡通通形象;热衷于研研究星座座运势;R&R、RR&B、HHip-Hopp,至少少喜欢一一个;熟知每家家K房的的歌曲;可以穿短短裤上班班;任何工作作都和电电脑有关关;永远找不不到自己己的笔;用动感地地带;电脑里一一定有聊聊天工具具;我高兴,你你管得着着吗;小结:
20、娃娃哈哈格格瓦斯主主要消费费族群定定位在116228的男男性青年年市场。(二) 目标人群群购买行行为特征征1. 目标人群群购买特特征分析析格瓦斯主主要消费费族群定定位在116228岁男男性青年年市场,这这一年龄龄阶段的的男性,以以学生族族和上班班族居多多。学生族:处于这这一阶段段的群体体思维活活跃,敢敢于并且且乐于尝尝试新鲜鲜事物。在在行为方方式上,追追求新鲜鲜刺激,并并且从众众心理居居多,朋朋辈之间间互相效效仿较多多。对于于他们来来说,消消费支出出主要由由父母承承担,没没有经济济压力,但但对于较较大数额额的消费费也无力力承担,而而几元钱钱的饮料料却是他他们日常常消费中中最为主主要的支支出。上
21、班族:处于这这一阶段段的群体体在工作作上积极极向上,事事业家庭庭等处于于起步阶阶段。由由于日常常的工作作应酬,不不可避免免的要涉涉及到饮饮酒等。因因此,对对于他们们而言,平平衡应酬酬饮酒和和开车之之间的矛矛盾对于于他们来来说也是是一大难难题。由由于有一一定的经经济收入入,对于于几元钱钱的饮料料也不会会投入过过多关心心,因此此,在这这一群体体中,娃娃哈哈格格瓦斯具具有巨大大的市场场潜力。2. 购买时间间、地点点l 终端超市市/零售商商店:正正常营业业时间购购买。l 酒店/宴宴请聚会会对饮料料、酒需需求量大大,但单单项购买买率低,仅仅为111%终端端超市。l 促销摊点点,多为为节假日日等周末末促销
22、时时间。3. 购买量分分析【零散型型】多指指在终端端超市,零零售商店店,促销销点等的的零散购购买。这这一类型型的购买买,数量量不大,且且随机性性较强。此此种类型型,购买买者多而而分散。【集中型型】多指指由于朋朋友间聚聚会,工工作应酬酬或亲朋朋宴请等等作为席席间饮料料用途。并并且由于于目前新新交规对对酒驾查查处严格格,因此此,作为为啤酒的的替代品品具有较较大的市市场空间间。【团购型型】指为为家庭,或或宿舍成成员购买买。这种种类型的的购买,与与零散型型购买相相比数量量较大,多多为成箱箱或成件件购买,但但与集中中型购买买相比,数数量较少少。4. 购买行为为类型分分析类别细分特征结论购买目标全确定型型
23、目标明确确型。即即,在购购买前目目的明确确,清楚楚知道自自己想要要购买什什么,即即购买数数量等。此此种消费费多见于于多产品品有一定定了解和和认同之之后常有有的购买买行为。即当目标标群体对对娃哈哈哈格瓦斯斯这一品品牌形成成认同感感时,此此种消费费行为的的比例将将上升,并并且将成成为忠诚诚的消费费群体。半确定型型在购买前前对所要要购买的的产品有有大致方方向,但但并没有有最后确确定购买买何种产产品。如,想要要买可乐乐,但是是在购买买行为发发出前,并并没有确确定购买买可口可可乐还是是百事可可乐。不确定型型即在购买买行为发发出前,没没有明确确和既定定的目标标,多为为漫无目目的的观观看了解解,凭借借着现场
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