仓储库存管理课程教学大纲6204.docx

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1、仓储库库存管理理课程程教学大大纲课程编号号：课程名名称：仓仓储库存存管理课程基本本情况：1. 学学分：33学分 学学时：448学时时 （课课内学时时：366 实验验学时：12）2. 课课程性质质：专业业必修课课 3. 适适用专业业：管理理学、经经济学、理理学、工工学 适用对对象：本本科4. 先先修课程程：管理理学、运运筹学、市市场营销销学、物物流管理理学5. 首首选教材材：现现代仓储储运作与与管理 北京京大学出出版社 刘俐俐主编备选教材材：张远远昌，仓仓储管理理与库存存控制，纺织工业出版社，2004参考书目目：(11) 真真虹 张张婕妹，物物流企业业仓储库库存管理理与实务务北京京 中国国物资出

2、出版社，220033 (22) 周周万森，仓仓储库存存配送管管理，北北京大学学出版社社 ，220055(3) 丁俊发发，中中国物流流，中中国物资资出版社社，20002(4) 韩永生生，包包装管理理、标准准与法规规，北北京 化化学工业业出版社社，20003(5) 丁立言言，仓仓储库存存规划与与技术， 北京京 清华华大学出出版社，220022（6）仓仓储与配配送管理理 邬邬星根主主编 复旦大大学出版版社， 20005 （77）仓仓储管理理实务 刘莉编编著 中国国物资出出版社，2200666.考核核形式：考试（闭闭卷）7.教学学环节及及环境：课堂、多多媒体教教室课程教学学目的及及要求本课程的的教学目

3、目的：仓储库库存管理理是物流流管理专专业的一一门专业业必修课课，从物物流角度度而言，仓仓储库存存业是物物流业的的一个生生要组成成部分。本课程具有很强的综合性和应用性，学生通过对仓储库存原理和方法的系统学习，可以了解仓储库存管理的主要内容，理解仓储库存管理的内涵，掌握物流企业仓储库存活动的基本理论和方法，并能在实践中加以灵活应用。通过学习本门课程，加深学生对仓储库存与库存管理问题的认识，并能结合实际运用有关知识进行案例分析。本课程的的教学要要求：由由于本课课程属于于综合性性较强的的专业课课程，一一般在高高年级开开设，所所以要求求老师在在熟练掌掌握本课课程体系系的基础础上，充充分引导导和启发发学生

4、对对以往所所学知识识进行回回顾、思思考和运运用，通通过课堂堂案例、课课堂和课课后作业业以及学学生小组组汇报等等教学手手段的综综合运用用，提高高学生的的自主分分析和运运用知识识的能力力，加强强知识的的系统性性。教学学以课堂堂与上机机实验讲讲授为主主，引导导学生培培养动手手能力和和自学能能力。课堂教学学：以教教学大纲纲为指南南，通过过主要要点点讲解、案案例分析析等方式式，培养养学生独独立思考考、解决决问题的的能力。实践教学学：依据据教学内内容安排排在实验验室上机机、案例例讨论等等活动，以以培养和和提高学学生对理理论知识识的应用用能力和和分析判判断能力力。考试：考考核的目目的是检检查学生生对课程程基

5、本原原理、基基本知识识的掌握握程度，检检测学生生运用仓仓储库存存的基本本理论分分析和解解决实际际问题的的能力。本课程与与相关课课程的关关系：本本课程内内容体系系是按仓仓库、仓仓储库存存设施、商商品储存存与保养养、装卸卸搬动、库库存管理理等各环环节的功功能与管管理的思思路安排排的，因因此会涉涉及其他他相关经经管类学学科，是是一门综综合性与与实践性性较强的的专业课课程。会会大量运运用到物物学管理理学、生生产运营营管理、运运输管理理学、财财务管理理、质量量管理、计计算机及及信息管管理等方方面的内内容，同同时，它它又有着着自己的的独特性性。因此此，在教教学中要要注意处处理与其其他课程程的课程程的衔接接

6、，避免免脱节与与内容重重复；着着重本课课程独特特的知识识内容的的教学，同同时通过过各门知知识的综综合运用用提升学学生知识识掌握的的系统性性。课程内容容及课时时分配表表：章 节内 容学 时 分 配配小计讲授讨论实验实践作业辅导第一章仓储库存存管理概概论44第二章仓储的建建设规划划642第三章仓库设施施设备及其其配置4312第四章商品出入入库管理理844第五章仓库储存存规划管管理1082第六章库存物品品的保管管与维护护4412第七章仓库作业业组织及及管理442第八章仓库绩效效管理442第九章现代仓储储信息技技术442合 计计4830418配套实践践环节：根据实践践教学大大纲上机机进行模模拟第一章

7、仓储管管理概论论教学目的的与要求求：重点掌掌握仓储储的意义义、性质质，仓储储管理的的职能、任任务与原原则。教学重点点与难点点重点：掌掌握仓储储的意义义、性质质，仓储储管理的的职能、任任务与原原则。难点：理理解“仓”与“储”的内涵涵。课堂内容容与学时时分配第一节 仓储的沿沿革一、仓储储活动的的产生二、发达达国家仓仓储业的的发展（一）美美国仓储储业 （二）日日本仓储储业三、中国国仓储活活动的沿沿革（一）仓仓储活动动的发展展进程（二）我我国仓储储活动的的现状第二节 仓储的意意义、性性质与功功能一、仓储储活动的的意义二、仓储储活动的的性质三、仓储储的功能能（一） 经济利益益（二） 服务利益益第三节 仓

8、储管管理的内内容一、仓储储管理的的含义二、仓储储管理的的基本内内容三、仓储储作业（一） 概述（二） 仓储技术术作业的的特点思考题：1仓储储活动的的意义何何在？2仓储储活动是是生产性性的还是是非生产产性的？为什么么？3仓储储的功能能有哪些些？试加加以简要要说明。4简述述仓储管管理的含含义。第二章 仓库库建设规规划教学目的的与要求求：使学生生能根据据市场及及企业经经营的需需要合理理规划仓仓库。掌掌握仓库库的分类类，了解仓库库建设规规划流程程，掌握握库场选选址的策策略、原原则、影影响因素素及简单单的仓库库选址方方法教学重点点与难点点重点：了了解仓库库选址的的目标与与原则，其其中重点点掌握费费用原则则

9、、接近近客户原原则及长长远发展展原则。难点：仓仓库的规规划设计计课堂内容容与学时时分配第一节 仓库的分分类一、仓库库的分类类（一）按按用途分分类 （二）按按保管货货物的特特性分类类 （三）按按仓库建建筑物的的构造分分类 （四）按按建筑材材料分类类 （五）按按所处位位置分类类 （六）按按仓库的的管理体体制分类类第二节 仓库建建设规划划概述一、仓库库建设规规划的内内容二、仓库库建设规规划的流流程第三节 仓库网网点规划划设计一、仓库库网点规规划的主主要内容容二、 仓仓库网点点规划的的原则第四节 仓库地地址选择择一、仓库库选址策策略二、仓库库选址的的基本思思路三、仓库库选址的的步骤四、评估估选址的的方

10、法第五节 仓库库库区总体体布局一、仓库库库区总总体布局局二、仓库库面积思考题：1 试述仓库库选址的的原则2 简述仓库库内部布布局的内内容3简要要叙述库库场选址址的目标标、原则则、影响响因素及及选址程程序。第三章 仓储设设施设备备及其配配置教学目的的与要求求：使学生生能合理理、经济济地配备备仓储生生产作业业所需的的各种设设备。掌掌握仓库库货架系系统及装装卸搬运运设备的的主要类类型和使使用范围围，了解解计量和和分拣设设备、自自动化立立体仓库库的系统统组成和和特点。教学重点点与难点点重点：了了解仓库库作业的的各种设设施设备备，其应应用场合合，原理理及使用用要求。难点：设设备的选选择依据据和方法法、数

11、量量的确定定，使学学生能合合理、经经济地配配备仓储储生产作作业所需需的各种种设备。课堂内容容与学时时分配第一节 概述一、仓储储设备的的分类、特特点二、仓储储设备的的选择第二节 货架系系统一、货架架的种类类二、货架架系统的的选择第三节 装卸搬搬运设备备一、装卸卸搬运设设备的种种类（一）叉叉车（二）堆堆垛机（三）输输送机（四）起起重机二、装卸卸搬运设设备的选选择依据据和方法法（一）选选择依据据（二）选选择方法法三、装卸卸搬运设设备数量量的确定定第四节 计量和和分拣设设备一、计量量设备二、分拣拣设备第五节自自动化立立体仓库库一、分类类、特点点二、动化化立体仓仓库的组组成 （一一）巷道道式堆垛垛机以及

12、及周边设设备 （二二）自动动化立休休仓库的的优缺点点 （三三）我国国自动化化仓库的的发展概概况与展展望思考题：1按仓仓库的结结构特点点，可以以将仓库库建筑物物分成哪哪三类？说明其其各自的的特点与与适用范范围。2什么么是自动动化立体体库？自自动化立立体库在在我国是是否适用用？为什什么？第四章 商品品出入库库管理教学目的的与要求求：通过本本章学习习，熟悉悉企业订订单处理理过程，掌掌握仓库库入库过过程和出出库过程程的关键键作业以以及管理理要点。教学重点点与难点点重点：了了解商品品储存整整套流程程的业务务管理积积识、包包括入库库存、出出库物资资管理。难点：出出入库管管理中问问题的处处理课堂内容容与学时

13、时分配：第一节 商品出出入库过过程概述述一、仓库库作业的的过程二、仓库库作业特特点 （一一）作业业过程不不连续 （二二）作业业量不均均衡 （三三）作业业对象复复杂 （四四）作业业范围广广泛第二节 商品入入库过程程管理一、货物物接运（一）提提货（二）仓仓库收货货二、货物物入库验验收（一）商商品验收收的基本本要求（二）商商品的验验收程序序三、货物物入库交交接第三节商品出出库过程程管理一、物品品出库的的依据二、商品品出库的的要求三、商品品出库方方式（一）送送货（二）收收货人自自提（三）过过户（四）取取样（五）转转仓四、商品品出库程程序五、出库库中发生生问题的的处理（一）出出库凭证证 （提货货单） 上

14、的问问题（二）提提货数与与实存数数不符（三）串串发货和和错发货货（四）包包装破漏漏（五）漏漏记和错错记账思考题：1商品品按业务务管理的的意义何何在？在在哪几种种接运方方式？说说明各自自的注意意事项。2说明明商品出出库作业业的程序序。3调查查一个生生产企业业和一个个仓储企企业，了了解其仓仓储业务务管理规规章制度度。第五章 商品品储存保保管理规规划教学目的的与要求求：通过本本章的学学习，理理解和掌掌握仓库库储存规规划的方方法、原原则等基基本内容容，以及及仓库中中常用的的规划布布局、空空间利用用、堆码码衬垫等等方法。教学重点点与难点点重点：商商品保管管规划包包含的内内容、保保管场所所的分配配与布置置

15、。难点：商商品保管管理的场场所布置置。课堂内容容与学时时分配第一节储存规规划概述述一、分区区分类规规划（一）分分区分类类规划的的方法（二）分分区分类类规划的的原则二、货位位管理三、货位位的存货货方式（一）固固定型（二）流流动型第二节仓库货货区布局局一、货区区布局的的基本方方式二、非保保管场所所布置第三节 商品堆堆码一、商品品堆码的的基本原原则和要要求（一）堆堆码的基基本原则则（二）商商品堆码码操作要要求二、货垛垛设计的的内容（一）货货垛“五距”要求（二）堆堆码设计计三、商品品堆码存存放的基基本方法法第四节垫垛和和苫盖一、垫垛垛二、苫盖盖思考题：1什么么是商品品保管场场所的分分配？可可以根据据哪

16、些因因素来划划分储存存保管区区？2简述述仓库保保管场所所平面布布置的形形式，并并说明各各种形式式的优缺缺点。3对商商品堆垛垛的基本本要求有有哪些？4查找找相关资资料，了了解更多多有多关关于料位位编号（储储位管理理）的知知识。5不同同的堆码码方式适适用于哪哪些物品品？6. 怎怎样确定定衬垫物物的材料料和数量量？第六章库库存物品品的养护护教学目的的与要求求：通过本本章的学学习，理理解库存存物品变变化的形形式、加加速库存存物变化化的原因因以及降降低库存存损耗的的手段。教学重点点与难点点重点：掌掌握商品品养护的的概念与与作用；仓库温温湿度控控制的方方法；金金属防锈锈与除锈锈的基本本方法；商品防防霉与防

17、防虫方法法；仓库库消防安安全。难点：各各种商品品养护方方法的适适用性。课堂内容容与学时时分配第一节 库存物物品变化化形式一、 物理机械械变化（一）挥挥发（二）溶溶化（三）熔熔化（四）渗渗漏（五）串串味（六）沉沉淀（七）玷玷污（八）破破碎与变变形二、 化学变化化三、 生化变化化及某些些生物活活动引起起的变化化等。第二节影响库库存物品品变化的的因素一、影响响库存物物变化的的内因（一）物物品的物物理性质质（二）物物品的机机械性质质（三）物物品的化化学性质质（四）化化学成分分（五）物物品的结结构二、影响响库存物物质量变变化的外外因（一）自自然因素素（二）人人为因素素（三）储储存期第三节 保管养养护措施

18、施一、仓库库作业过过程管理理措施二、仓库库温、湿湿度控制制的方法法思考题：1简述述商品养养护的基基本措施施？2空气气湿度的的表示方方法有哪哪几种？说明各各自的含含义。3对于于仓库进进行温湿湿度控制制的方法法有哪些些？说明明每种方方法的应应用要点点。4说明明金属防防锈可以以采取的的措施。5简述述金属除除锈方法法。6如何何防治仓仓库中商商品发生生霉变。7库存存物品在在仓储过过程中主主要会发发生哪些些变化？8如何何有效控控制外界界因素对对库存物物品的影影响？第七章 仓库生生产作业业组织及及管理教学目的的与要求求：通过本本章的学学习，理解和和掌握仓仓库装卸卸搬运作作业组织织、仓库库库存检检查与控控制的

19、方方法，了解分分销、资资源计划划 DRRP 在在仓库作作业组织织及管理理中的应应用。教学重点点与难点点重点：重重点放在在库存管管理、库库存控制制以及库库存控制制方法。难点：库库存控制制方法课堂内容容与学时时分配第一节装卸搬搬运作业业管理一、仓库库装卸搬搬运作业业的种类类二、仓库库装卸搬搬运作业业的组织织（一）装装卸搬运运作业合合理化措措施 （二）装装卸搬运运作业劳劳动组织织三、装卸卸搬运作作业的组组织过程程第二节 库存管管理一、库存存管理概概述（一）库库存的类类型（二）库库存费用用（三）库库存的作作用二、库存存控制的的目标（一）“零零库存”的的境界（二）库库存控制制的目标标三、库存存管理方方法

20、（一）AABC库库存管理理法（二）CCVA库库存管理理法第三节 仓库盘盘点一、盘点点作业的的目的和和内容二、盘点点作业的的基本步步骤三、盘点点方法思考题：1. 简简单描述述装卸搬搬运作业业的组织织过程。2简述述如何进进行装卸卸搬运方方法的选选择。3可以以采取哪哪些措施施实现装装卸搬运运作业的的合理化化？4. 库库存管理理都有哪哪些方法法？第八章 仓库绩效管管理教学目的的与要求求：通过本本章学习习，理解解仓储绩绩效考核核的意义义，掌握握仓储绩绩效考核核的指标标体系，了了解仓库库绩效管管理的基基本工具具。教学重点点与难点点重点：重重点放在在仓储绩绩效的指指标体系系。难点：绩绩效管理理过程课堂内容容

21、与学时时分配第一节仓库绩绩效考核核一、仓库库绩效考考核的意意义二、仓库库绩效考考核指标标制定应应遵循的的原则三、仓库库绩效考考核指标标体系第二节仓库绩绩效管理理过程一、绩效效管理的的基本工工具 （一一）指标标分析 （二二）程序序分析 （三三）成本本分析二、绩效效管理的的突破点点思考题：1 考考核仓库库生产绩绩效的指指标都有有哪些？第九章现现代信息息技术在在仓库管管理中的的应用教学目的的与要求求：通过本本章学习习，了解解条码技技术的基基本概念念、分类类；掌握握条码技技术在仓仓储管理理中的应应用，熟熟悉仓储储管理信信息系统统的构成成及功能能，掌握握管理信信息系统统在仓储储管理中中的应用用。教学重点

22、点与难点点重点：重重点放在在现代化化信息技技术的原原理理解解上。难点：条条形码技技术的编编码原理理。课堂内容容与学时时分配第一节条码技技术及其其应用一、条码码技术概概述（一）条条码的基基本概念念（二）条条码的基基本术语语（三）条条码的构构成和分分类（四）条条码的优优点（五）条条码的编编码技术术（六）条条码识读读二、物流流条码概概述（一）通通用商品品条码（二）储储运单元元条码（三）贸贸易单元元1288条码三、物流流行业条条码应用用四、条码码技术在在仓库管管理中的的应用第三节 仓储管管理信息息系统一、仓库库管理系系统二、仓库库管理信信息系统统思考题：1、论述述仓库管管理信息息系统建建立的必必要性。2、简单单叙述实实施条码码仓库管管理（盘盘存）电电子化的的特点。16