某某餐饮文化有限公司人事管理制度范本10523.doc
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1、 阿克苏市李记餐饮文化有限公司人事制度度管理系系统阿克苏市市李记餐餐饮文化化有限公公司20155年3月5日人事管理理制度目录第一章招招聘培训训31、人事事招聘制制度32、招聘聘小组工工作标准准63、招聘聘岗位要要求84、钟点点工招聘聘及管理理制度99第二章管管理考核核121、新员员工上岗岗培训条条例1222、门店店员工级级别评定定标准1153、李李记文化化月刊通通讯员管管理制度度164、一线线员工选选拔特批批人员管管理办法法185、升迁迁考制度度206、店经经理任命命的相关关规定2227、公司司考勤制制度2228、员工工调动管管理办法法239、员工工离职工工作流程程2510、门门店员工工离职回
2、回访工作作流程的的规定22511、员员工聚会会管理规规定266第三章薪薪酬福利利271、薪酬酬管理制制度2772、工资资发放流流程2993、假期期制度3314、劳保保福利制制度355第四章奖奖惩制度度451、优秀秀员工评评选制度度452、褒奖奖员工长长期为公公司服务务规定4453、公司司过失标标准及处处理规定定464、嘉奖奖与行政政处分条条例4995、荣誉誉勋章的的评选管管理办法法51第五章人人事管理理551、人事事档案管管理办法法552、人事事管理规规范意见见563、工伤伤安全事事故管理理办法5574、A类类店拓新新店人员员调配意意见600人事管理理制度第一章 招聘培培训1、人事事招聘制制度
3、第一条 公司各各片区人人事经理理每月进进行一次次工作总总结,总总结前期期的员工工招聘、培训、流失情情况,并并列出下下期人员员需求计计划。工作总结结内容应应当包括括以下几几个方面面:1、人员员招聘及及流失情情况;2、新员员工情况况;3、本期期招聘计计划的完完成情况况及招聘聘途径;4、招聘聘及培训训中经验验及教训训;5、下期期招聘计计划。第二条定定岗定编编使用对象象:一线线门店及及后勤各各部门(包包括总公公司办公公室、人人事部、技术部部、拓展展部、财财务部、营销部部、采购购部、工工程部等等)一线门店店的定岗岗定编由由人事部部与各门门店负责责人根据据各分店店实际情情况审核核确认,经经总经理理批准后后
4、,报总总公司人人力资源源部备案案。后勤各部部门的定定岗定编编由人事事部与各各部门负负责人根根据各部部门实际际情况审审核确认认,经总总经理批批准后,提提交总公公司人力力资源部部备案。定岗定编编一经确确认不得得随意变变更,如如需进行行调整【(增岗或减岗、扩编或缩编)】,由本单位负责人须及时(3日内)向总公司人事部提交编制调整申请表(见附件1),经总公司人力资源部审核、人事经理批准后方可生效,否则视为无效。第三条人人员招聘聘1、一线线门店人人员流失失率控制制在100%以内内为常态态。店内内文员每每三天负负责对店店内的人人员进行行一次清清理,主主要针对对流失和和休长假假人员(员员工休假假12天以上上视
5、为长长假)。人事部部按照所所缺人员员每周直直接向店店内分配配新员工工,店经经理无需需向人事事部提交交要人计计划。2、总公公司人力力资源部部具体负负责后勤勤部门(总总公司办办公室、总公司司人事部部、总公公司技术术部、总总公司拓拓展部、财务部部、信息息部、采采购部、物流部部等)的的人员招招聘。总公司人人力资源源部根据据后勤各各部门定定岗定编编和在岗岗人员实实际情况况,对后后勤各部部门进行行人员招招聘及配配置。后勤各部部门根据据在岗人人员及本本部门的的实际情情况,总总公司人人力资源源部提出出要人申申请,并并填写人人员招聘聘申请表表。注明:各各用人单单位均不不得自行行招聘人人员,如如有发现现未经人人事
6、部办办理入职职手续,直直接上岗岗者,视视情节轻轻重予以以处罚并并全公司司通报相相关责任任人;另另外,总总公司人人力资源源部不接接纳口头头或电话话招聘人人员的申申请。第四条 人员储储备人事部每每月至少少按照各各分店职职工人数数20%的新员员工为标标准进行行人员招招聘储备备。如遇公司司开设新新分店,新新店店面面租赁合合同一经经签订,分分店经理理及人事事部经理理共同订订制新店店的人员员编制,总总经理签签字认可可后,报报总公司司人力资资源部。总公司人人力资源源部批准准后,按按照新店店的人员员编制对对人事部部下发各各岗位的的人员储储备数量量,并由由各分店店均衡储储备人员员。人员员储备期期为3个月,如如在
7、储备备期满前前5日内人人事部无无法完成成人员储储备数量量,需以以书面形形式向总总公司人人力资源源部提出出援助申申请,由由总公司司人力资资源部协协调安排排其他途途径进行行招聘。新店开业业原则上上由拓店店的门店店和人事事部储备备人员,如如遇特殊殊情况,需需协调公公司其他他门店储储备人员员,其他他门店调调往新店店的人员员为入司司一个月月以上的的转正新新员工。第五条 面试筛筛选所有招聘聘的人员员必须由由人事部部统一进进行初试试,然后后根据岗岗位的具具体要求求进行筛筛选,不不合格者者予以淘淘汰;对对于合格格的一线线人员,人人事部直直接录用用进行培培训;对对于面试试合格的的后勤人人员,人人事部可可以推荐荐
8、给用人人部门负负责人进进行复试试,然后后决定是是否录用用。第六条培培训管理理公司各部部门、各各分店招招聘的员员工必须须到人事事部报到到并进行行初期的的新员工工培训,方方可上岗岗。人事事部每月月对各部部门、各各分店的的人员进进行抽查查,如发发现未经经培训上上岗者,视视情节轻轻重予以以处罚并并全公司司通报。第七条 入职要要求针对面试试合格者者由归属属人事部部统一办办理入职职手续。公司任任何部门门不得私私自录用用人员,一一经发现现将对相相关责任任人进行行重处。第八条 转正 解聘 重新入入职新入职的的员工试试用期结结束需主主管对其其进行工工作评价价,填写写新进员员工试用用期间工工作评价价意见表表,同意
9、意转正则则成为正正式员工工。如要解聘聘某员工工,申请请部门负负责人提提前咨询询公司律律师将法法律风险险降至最最低。然然后根据据下列步步骤完成成解聘工工作。解聘通知知书离职面谈谈解除劳动动合同协协议书(根根据实际际情况,有有必要再再填写)办理离职职手续辞职、辞辞退的员员工重新新入职不不能超过过两次,同同时必须须人事部部征求原原离职部部门负责责人同意意后,方方可重新新入职。重新入入职的员员工三个个月内必必须达到到优秀,否否则自动动离职。第九条员员工介绍绍费1、分配配的新员员工转正正后其介介绍人享享受100元/人的介介绍费。2、大堂堂经理级级别以下下人员享享受。2、招聘聘小组工工作标准准公司人事事部
10、根据据招聘工工作实际际情况,设设置专门门的招聘聘小组,招招聘小组组成员相相关要求求及待遇遇规定如如下:第一条 招聘人人员的基基本要求求1、人品品正直、诚实,能能吃苦耐耐劳;2、口齿齿伶俐,思思维清晰晰;3、处理理外部关关系灵活活、形象象大方得得体;4、对公公司文化化理解认认同。第二条招招聘人员员培训内内容、方方法及培培训时间间一、培训训内容1、所需需招聘员员工的要要求,如如年龄、性别、证件、形象素素质、身身体状况况。2、公司司基本福福利的宣宣讲,如如工资、假期、居住情情况、车车费报销销、双职职工福利利,可参参照新员员工培训训教材内内的福利利内容进进行讲解解。3、新员员工须知知,如基基本的生生活
11、费用用、办理理健康证证的费用用、新员员工从家家需要携携带的物物品、培培训时间间及培训训期待遇遇等。4、招聘聘技巧、方法的的培训。A、下乡乡招聘(乡乡镇广播播、发传传单)B、学校校招聘C、劳动动部门的的劳务输输出D、设点点招聘E、报纸纸宣传二、培训训方法采用人事事经理或或人事部部招聘专专员亲自自培训讲讲解,讲讲解结束束后采用用现场演演练的方方式对每每一个人人逐一进进行考核核,考核核合格后后可派遣遣到相应应招聘地地点。三、培训训周期及及时间培训时间间至少为为两天,要要让每一一个招聘聘人员达达到人事事部接待待面试人人员的标标准。第三条招招聘人员员享受的的福利待待遇1、如有有特殊规规定的按按照规定定执
12、行,没没有制定定的员工工按照原原岗位工工资领取取。2、交通通费:A、凭票票报销往往返火车车硬座车车票,如如不通火火车可报报销往返返汽车票票。B、员工工在招聘聘时产生生的交通通费用凭凭票报销销公交车车票费用用,若使使用自己己摩托车车按照110元/天报销销油费。3、生活活费:若若员工因因工作需需要在外外地(指指家庭所所在地之之外)就就餐,餐餐费按照照早餐8元/人,午午餐、晚晚餐按照照15元/人的标标准予以以报销。4、住宿宿费:最最高按照照招聘当当地的商商旅酒店店标准进进行报销销,原则则上150元/天以内内实报实实销,但但要注意意员工的的安全,尽尽量不要要去住小小的招待待所。5、电话话费:要要求员工
13、工回去后后使用当当地的手手机号码码,每月月补贴1120元元话费。6、礼品品费、招招聘费(劳劳动局、中介等等招聘费费用),均均由招聘聘人员电电话申请请人事经经理决定定标准后后执行。7、产生生的其他他费用不不予以报报销。注:招聘聘人员因因招聘工工作产生生的费用用必须由由人事经经理签字字确认后后报销,其其余人员员签字一一律不得得报销。3、招聘聘岗位要要求一、门迎迎、保安安在优秀员员工中产产生。标准:年年龄18周岁以以上,品品貌端庄庄,气质质佳,热热情大方方,普通通话标准准,具有有较强的的语言组组织能力力和协调调能力,责责任心强强。二、收银银吧在优秀员员工中产产生。标准:年年龄18周岁以以上,品品貌端
14、庄庄,踏实实,成熟熟,人品品佳,具具有一定定的语言言组织能能力,责责任心强强,初中中以上文文化程度度。三、服务务员标准:年年龄18周岁以以上,品品貌端庄庄,男女女不限,能能吃苦耐耐劳,不不怕脏,不不怕累,责责任心强强。四、传菜菜员标准:年年龄18周岁以以上,品品貌端庄庄,男女女不限,能能吃苦耐耐劳,不不怕脏,不不怕累。五、上菜菜房人员员标准:年年龄年龄龄18周岁以以上,男男女不限限,能吃吃苦耐劳劳,不怕怕脏,节节约意识识强,责责任心强强。六、配料料房在优秀员员工中产产生。标准:年年龄18周岁以以上,人人品佳,对对技术有有钻研精精神,责责任心强强,勤奋奋踏实。七、保洁洁组标准:年年龄18周岁以以
15、上,工工作踏实实,吃苦苦耐劳,不不怕脏,不不怕累,责责任心强强。八、采购购优秀员工工中产生生。标准:年年龄18周岁以以上,男男女不限限,人品品佳,勤勤奋、踏踏实、忠忠诚、正正直,责责任心强强。九、司机机外招专业业人员或或优秀员员工中产产生。标准:年年龄18周岁以以上,男男,勤奋奋,责任任心强,有有驾照,经经特岗管管理人员员考核合合格后方方可。十、其他他出纳、会会计、人人事、工工会、库库管、工工程部及及其它专专业人员员由公司司统一从从优秀员员工中选选拔或面面向社会会招聘。4、钟点点工招聘聘及管理理制度第一章 总则第一条 为解决决公司经经营旺季季中出现现的人员员不足问问题,有有效控制制人力资资源管
16、理理成本,公公司根据据需要招招聘钟点点工。第二章 招聘方方式第二条 人事部部根据旺旺季工作作安排提提前确定定钟点工工招聘计计划。第三条 人事部部确定的的钟点工工招聘计计划经总总经理审审核后,通通过报纸纸、网络络等方式式向外界界公布。向外界公公布的招招聘计划划应当至至少包括括以下内内容:1、招聘聘地点及及时间;2、对招招聘人员员要求;3、工作作时间及及待遇;4、报名名时需携携带的证证件(身身份证、学生证证、健康康证)。第三章 接待流流程第四条接接待钟点点工的原原则:像像对待正正式员工工一样接接待钟点点工。第五条 告诉诉对方我我们的用用人制度度和用人人原则(年年龄限制制:在18岁至35岁之间间;需
17、要要办理健健康证,费费用自理理及其他他要求),看看对方是是否能够够接受。若对方方表示愿愿意,则则进一步步说明我我们需要要看其身身份证(要要特别注注意身份份证是否否与本人人相符)。拟聘用用的钟点点工应当当经过资资格审核核,方可可聘用。第六条 工作时时间及工工资待遇遇标准:钟点工是是以小时时计酬为为主,一一般平均均每日工工作时间间不超过过4小时,每每周工作作时间累累计不超超过24小时。公司定价价在1015元/小时,钟钟点工的的小时计计酬标准准不得低低于当地地最低钟钟点工工工资标准准。第三章 培训管管理第七条 钟点工工的培训训工作分分管为:人事部部招聘的的钟点工工由人事事部负责责培训;分店招招聘的钟
18、钟点工由由分店领领班负责责培训。第八条 钟点工工的日常常事务(含含考勤)由由分店各各领班负负责。第九条 对钟点点工的培培训应当当包括以以下内容容:(1)辣辣你来发发展史 (2)企业业礼仪 (3)规章章制度 (4)专业业技能第十条 培训时时间为一一天,半半天企业业文化的的讲解和和半天业业务技能能的讲解解。第四章 档案管管理第十一条条 人事事部应对对钟点工工建立人人事档案案,根据据需要联联系安排排工作。(见附件件钟点点工信息息登记表表)。钟点工信信息登记记表序号门店姓名性别岗位生日日期身份证号号码手机号码紧急联系系人及电电话家庭地址址现居住地址开始上班班日期来源工价/小小时每日工作作时间段段每日上
19、班班共计(小小时)聘用的钟钟点工,工工作期间间踏实、认真、责任心心强,根根据公司司需要联联系安排排其工作作。针对对优秀的的钟点工工如愿意意与公司司共同发发展的,毕毕业后,可可向人事事部提出出申请。各人事事部对申申请人进进行考核核,考核核合格者者予以接接收并安安排工作作。第五章 其他第十二条条 在校的的大中专专学生,工工作期间间踏实、认真、责任心心强,并并愿意与与公司共共同发展展的,毕毕业后,可可向人事事部提出出申请。公司组织织对申请请人进行行考核,考考核合格格者予以以接收并并安排工工作。第十三条条 钟点工工不需要要签订劳劳动合同同,只需需口头约约定。第十四条条 钟点工工不享受受公司的的各项福福
20、利补贴贴;健康康证等费费用自付付。第十五条条 钟点点工应尽尽量固定定相应的的岗位和和师傅。第十六条条 钟点工工的考核核等同与与正式员员工。第二章 管理考考核1、新员员工上岗岗培训条条例第一章 总则第一条 为使公公司新员员工尽快快对公司司企业文文化形成成全面、正确的的认识,熟熟悉并自自觉遵守守公司各各项规章章制度,特特制定本本条例。第二章 培训原原则第二条 先培训训后上岗岗公司的员员工必须须遵守“先培训训后上岗岗” 原则,未未经培训训的员工工一律不不许上岗岗。在招聘工工作中,有有零散应应聘的员员工,安安排在下下一期新新员工培培训时统统一培训训,培训训完毕后后方可上上岗。第三条 择优录录用1、培训
21、训中,将将对参加加培训的的新员工工进行不不同形式式和内容容的考核核;2、培训训考核成成绩合格格者,根根据公司司需要安安排工作作;3、培训训考核成成绩不合合格者,公公司给予予补考的的机会,经经再次考考核仍不不合格者者,不予予以录用用。第三章 培训内内容第四条 公司发发展史1、加入入公司的的新员工工,要认认真学习习和了解解公司发发展历史史;2、了解解掌握公公司目前前发展的的简要情情况。第五条 企业礼礼仪培训员工工在日常常工作中中,使用用公司特特有的礼礼仪形式式及其它它规范的的礼仪行行为。第六条 制度1、员员工手册册员工手手册是是公司的的员工准准则,每每一位新新员工要要了解并并掌握员员工手册册的全全
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