周德庆微生物习题hxxa.docx

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1、微生物 习题 周德庆庆版第一章 绪绪 论一、填空空题1世界界上第一一个看见见并描述述微生物物的人是是荷兰商商人安东东?列文文虎克，他他的最大大贡献不不在商界界，而是是利用自自制的_显微镜镜_发现了了微生生物世界界。2微生生物学发发展的奠奠基者是是法国的的巴斯德德，他对对微生物物学的建建立和发发展作出出卓越的的贡献，主主要集中中体现_彻底底否定了了“自生生说”学学说_、_免疫疫学预防接接种_和_证实发发酵是由由微生物物引起的的_；而被被称为细细菌学奠奠基者是是_德_国的的_柯柯赫_，他他也对微微生物学学建立和和发展作作出卓越越贡献，主主要集中中体现_建立了了细菌纯纯培养技技术_和_提出出了柯赫赫

2、法则_。3微生生物学发发展史可可分为55期，其其分别为为史前期期、初创创期、_奠奠基期_、_发展展期 和和成熟期期；我国国人民在在史前期期期曾有有过重大大贡献，其其为制曲曲酿酒技技术。4微生生物学与与_数_、_理理_、_化化_、 信息科科学 和 技术术科学 进一一步交叉叉、渗透透和融合合，至今今已分化化出一系系列基础础性学科科和应用用性学科科，如化化学微生生物学、分分析微生生物学、生生物生物物工程学学、微生生物化学学分类学学和微微生物信信息学等。5微生生物的五五大共性性是指 体积积小，面面积大 、 吸吸收多，转转化快 、生长长旺，繁繁殖快 、适应应性强，易易变异 、分布布广、种种类多 。二、问

3、答答题：1“微微生物对对人类的的重要性性，你怎怎么强调调都不过过分。”试试用具体体事例来来说明这这句话的的深刻意意义。(从四个个方面具具体的事事例来说说明人类类与微生生物的关关系。)(1) 物质和和能量循循环 (2)人体生生理屏障障 (3)提供必必需物质质 (4)现代生生物技术术等方面面。2简述述科赫原原则。(如何判判定某种种微生物物是病原原菌？)3微生生物有哪哪五大共共性？其其中最基基本的是是哪一个个？为什什么？4什么么是微生生物，微微生物学学？学习习微生物物学的任任务是什什么？ 5简述述微生物物对生命命科学基基础理论论研究有有何重大大贡献？答案要点点：1）微微生物是是生命科科学研究究的理想

4、想材料； 2）利利用酵母母菌细胞胞制剂进进行酒精精发酵研研究，不不但阐明明了生物物体内糖糖的复杂杂转化过过程，且且为近代代生物化化学领域域的酶学学奠定了了基础； 3）比比德尔（BBeaddle）用用脉胞菌菌进行突突变试验验，阐明明了基因因和酶的的关系，提提出了“一一个基因因一个酶酶”的假假说，开开创了生生化遗传传学新学学科； 4）遗遗传的物物质基础础是用微微生物证证实的； 5）遗遗传密码码的被揭揭露、中中心法则则的确定定、基因因对酶的的调节控控制在分分子生物物学的基基本原理理都与微微生物学学有密切切关系； 6）遗遗传工程程的主角角：作为遗遗传工程程中表达达DNAA所携带带的遗传传性状的的载体，

5、今今天依然然以大肠肠杆菌、枯枯草芽孢孢杆菌和和酵母菌菌等微生生物为主主，基因因工程药药物的生生产几乎乎都是微微生物；在基因因工程的的操作中中用于切切割DNNA取得得所需基基因的“手手术刀”的的限制性性内切酶酶都来自自微生物物；基因的的载体是是病毒、噬噬菌体、质质粒；动植物物细胞培培养和发发酵技术术； 7）微微生物技技术向微微生物科科学的整整个领域域扩散。第二章 微生物物细胞的的结构与与功能一、填空空1微生生物包括括的主要要类群有有 原原核微生生物 、 真核核微生物物 和 非细细胞生物物 。2细菌菌的基本本形态有有球状、杆杆状和螺螺旋状。3根据据分裂方方式及排排列情况况，球菌菌分有单单球菌、双双

6、球菌、链链球菌、四联球球菌、八八叠球菌菌、和葡葡萄球菌菌等，螺螺旋菌又又有螺旋旋体菌、螺螺旋状_和_弧状状_，及及其它形形态的菌菌有星形形、方形形、柄杆杆状和异异常形态态。4细菌菌的一般般构造有有_细胞胞壁_、_细细胞膜_、_细胞胞质_和和_核区_等等，特殊殊构造又又有鞭毛毛、菌毛毛（或性性菌毛）、荚膜膜和_芽芽孢_等。5引起起细菌形形成异常常形态的的主要原原因是受受环境条条件的影影响，比比如培养养时间、_培培养温度度和培养养基的组组成和浓浓度等。6细菌菌的染色色方法有有_简简单染色色法_、_鉴别染色法_、_负染色法_，其中又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。7革兰兰

7、氏染色色的步骤骤分为_结晶晶紫初染染_、_碘碘液媒染染_、_酒酒精脱色色_和_番番红或品品红复染染_，其其中关键键步骤为为_酒精脱脱色_；而染染色结果果G-为为_红_色色、G+为_紫紫_色，如如大肠杆杆菌是革革兰氏_阴性_菌、葡葡萄球菌菌是革兰兰氏_阳阳性_菌菌。8G+细胞壁壁的主要要成份是是_肽聚聚糖_和_磷磷壁酸_；前者的的双糖单单位是由由一个_NN-乙酰酰胞壁酸酸_通过_-11、4糖糖苷键_与另一一个_ NN-乙酰酰葡萄胺胺_相相连构成成，这一一双糖单单位易被被_溶溶菌酶_水解解，而导导致细菌菌细胞壁壁“散架架”而死死亡。9脂多多糖由_类脂AA _、_核心多多糖_和和_ O-特异侧侧链_

8、三三部分组组成，而而糖被的的主要成成份是_多糖_、_多肽肽_或_蛋蛋白质_，尤尤以_多糖糖_为主。10 缺缺壁细菌菌的主要要类型有有_ L型型细菌_、_原生生质体_、_原生生质球（或或球状体体）_和_支原原体_。11 原原生质体体的特点点有_无完整整细胞壁壁_、_细胞胞呈球状状_、_对渗透透压极其其敏感_和_细细胞不能能分裂_。12 观观察细胞胞膜的方方法有_质壁分分离后结结合鉴别别性染色色在光学学显微镜镜下观察察、_原生质质体破裂裂_和_薄切片片电镜观观察_ _。13 芽芽孢具有有很强的的_抗热_、_抗抗酸碱_、抗抗辐射 、_抗渗渗透压_和和_抗化化学药物物_等等性能，芽芽孢的萌萌发包括括_

9、 _活化化_、_出出芽_和_生长长_三个具具体阶段段；且自自然界中中经常会会遇到的的耐热性性最强的的菌是_嗜热脂脂肪芽孢孢杆菌_。14 放放线菌是是一类呈呈菌丝生生长和以以孢子繁繁殖的原原核生物物，其菌菌丝有_营养养菌丝_、_气气生菌丝丝_和和_孢子丝丝_三种种类型。15 放放线菌的的繁殖方方式主要要有(11)_ 无性繁繁殖_、(22)_ 菌菌丝断裂裂_，其其中(11)存在在的方式式有_分生孢孢子 、 孢囊囊孢子 、 凝聚聚孢子 和 横隔隔孢子，(2)常常见于_液液体培养养_。16 真真核微生生物具有有的三种种主要特特征是_细细胞具有有完整细细胞核 、 能进进行有丝丝分裂 和 细胞质质中存在在

10、内质网网、线粒粒体等细细胞器_，其其主要类类群有_原生生动物 、单单细胞藻藻类 和 真菌_。17 酵酵母菌细细胞形态态有_球球状_、_卵圆圆形_、_圆形形_、_圆圆柱形_或_梨形_等多种种，其繁繁殖方式式有(11)_有性繁繁殖_和(2)_ 无无性繁殖殖_，其中中(1)又有_芽芽殖_、_裂裂殖_和_产无无性孢子子_。18 霉霉菌菌丝丝特化器器官主要要有_菌环环 、 菌菌网 、 附枝 、 附着着枝 、 吸器 和 附着着胞_等等。19 霉霉菌的无无性孢子子有_分生生孢子_、_孢囊囊孢子_、_厚厚垣孢子子_、_节孢孢子_和和 _游动孢孢子_，有有性孢子子有_卵孢子子_、_接合合孢子_和_子囊囊孢子_，

11、其其有性繁繁殖过程程为_质质配_、_核配配_和和_减数数分裂_。20酵酵母菌的的营养体体既可以以单倍体体(n)也可以以二倍体体(2nn)形式式存在，酿酿酒酵母母是这类类生活史史的代表表，其特特点为_配后后立刻进进行减数数分裂_、_核配后后不立急急进行减减数分裂裂_和和_不不进行出出芽繁殖殖_。二、是非非题1细菌菌的异常常形态是是细菌的的固有特特征。（）2光学学显微镜镜的分辨辨率与所所用波长长成正比比。（ ）3环境境条件渗渗透压大大于细菌菌内渗透透压时，细细菌会变变小。（）4脂多多糖是革革兰氏阳阳性细菌菌特有的的成份。（）5菌落落边缘细细胞的菌菌龄比菌菌落中心心的细胞胞菌龄长长。（）6所的的细菌

12、的的细胞壁壁中都含含有肽聚聚糖。（）7细胞胞的荚膜膜只能用用荚膜染染色法观观察。（）8放线线菌具有有菌丝，并并以孢子子进行繁繁殖，它它属于真真核微生生物。（）9放线线菌孢子子和细菌菌的芽孢孢都是繁繁殖体。（）10衣衣原体的的原体和和始体对对宿主都都有感染染性。（）11支支原体是是一类无无细胞壁壁，也是是整个生生物界中中尚能找找到的能能独立营营养的最最小原核核生物。（ ）12立立克次氏氏体是一一类只能能寄生于于真核细细胞内的的G-原原核生物物。（ ）13、细细菌是一一类细胞胞细而短短，结构构简单，细细胞壁坚坚韧，以以二等分分裂方式式繁殖，水水生性较较强的真真核微生生物。（ ）14、细细菌形态态通

13、常有有球状、杆杆状、螺螺丝状三三类。自自然界中中杆菌最最常见，球球菌次之之，螺旋旋菌最少少。（ ）15、芽芽孢有极极强的抗抗热，抗抗辐射，抗抗化学物物和抗静静水压的的能力，同同时具有有繁殖功功能。（ ）16酵酵母菌细细胞和真真菌细胞胞的细胞胞膜上都都有甾醇醇成分。（ ）17链链霉菌和和毛霉都都呈丝状状生长，所所以它们们都属于于真菌中中的霉菌菌。（ ）18、蓝蓝细菌是是一类含含有叶绿绿素a，具具有放氧氧性光合合作用的的原核生生物。和和光合细细菌同属属一类。（ ）19、半半知菌是是只发现现了无性性阶段，还还没有发发现有性性阶段的的一类真真菌。（对对）三、名词词解释：1细菌菌：是一一类细胞胞细短（直

14、直径约0.55m，长长度约00.55mm）、结结构简单单、胞壁壁坚韧、多多以二分分裂方式式繁殖和和水生性性较强的的原核生生物。2菌落落（coolonny）：单个（或或聚集在在的一团团）微生生物在适适宜的固固体培养养基表面面或内部部生长、繁繁殖到一一定程度度可以形形成肉眼眼可见的的、有一一定形态态结构的的子细胞胞生长群群体。3芽孢孢：是指指某些细细菌在生生长发育育后期于于细胞内内部形成成的一个个圆形、椭椭圆形或或圆柱形形的抗逆逆性休眠眠体。4PHHB：聚聚-羟丁酸酸，是一一种存在在于许多多细菌细细胞质内内属于类类脂性质质的碳源源类贮藏藏物。5放线线菌：是是具有菌菌丝、以以孢子进进行繁殖殖、革兰兰

15、氏染色色阳性的的一类原原核微生生物，属属于真细细菌范畴畴。6立克克次氏体体：是一一类大小小介于通通常的细细菌与病病毒之间间，在许许多方面面类似细细菌，专专性活细细胞内寄寄生的原原核微生生物。7蓝细细菌（CCyannoobbactteriia）：旧名蓝蓝藻或蓝蓝绿藻，是是一类进进化历史史悠久、革革兰氏染染色阴性性、无鞭鞭毛、含含叶绿素素a（但但不含叶叶绿体）、能能进行产产氧性光光合作用用的大型型原核生生物。8霉菌菌：是丝丝状真菌菌的一个个俗称，通通常指那那些菌丝丝体较发发达又不不产生大大型肉质质子实体体结构的的真菌。9蕈菌菌：又称称伞菌，也也是一个个通俗名名称，通通常是指指那些能能形成大大型肉质

16、质子实体体的真菌菌，包括括大多数数担子菌菌类和极极少数的的子囊菌菌类。10粘粘细菌：又名子子实粘细细菌，是是一类具具有最复复杂的行行为模式式和生活活史的原原核微生生物。11能能量寄生生微生物物：因衣衣原体需需专性活活细胞内内寄生，但但有一定定的代谢谢活性，能能进行有有限的大大分子合合成，但但缺乏产产生能量量的系统统，必须须依赖宿宿主获得得ATPP，因此此又将衣衣原体称称为“能能量寄生生型生物物12支支原体：是一类类无细胞胞壁、介介于独立立生活和和细胞内内寄生生生活间的的最小型型原核生生物。 113鞭鞭毛：某某些细菌菌长在体体表的长长丝状、波波曲状的的附属物物，称为为鞭毛，其其数目一一至十根根，

17、具运运动功能能。 114伴伴孢晶体体：在芽芽孢旁伴伴生的菱菱形碱溶溶性的蛋蛋白质晶晶体。 115细细胞膜：又称细细胞质膜膜、质膜膜。是紧紧贴在细细胞壁内内侧的一一层由磷磷脂和蛋蛋白质组组成的柔柔软、富富有弹性性的半透透性薄膜膜。 116荚荚膜：某某些细菌菌细胞壁壁外存在在的一层层厚度不不定的胶胶状物质质。主要要成分为为多糖。 117菌菌毛：菌菌毛又称称纤毛、繖繖毛等。是是长在细细菌体表表的纤细细、中空空、短直直的附属属物，数数量较多多，结构构简单，常常见于 G菌菌。 118假假根：是是根霉属属（Rhhizoopuss）真菌菌的匍匐匐枝与基基质接触触分化形形成的根根状菌丝丝，起着着固定和和吸收营

18、营养的作作用。 119子子实体：是由真真菌的营营养菌丝丝和生殖殖菌丝缠缠结而成成具有一一定形状状的产孢孢结构。 220吸吸器：是是某些寄寄生性真真菌从菌菌丝上产产生出来来的旁枝枝，侵入入寄主细细胞内形形成指状状球状、或或丛枝状状结构，用用以吸收收寄主中中的养料料。 221同同宗结合合：同一一性状菌菌丝体上上的两条条菌丝融融合后能能形成子子实体的的现象。异宗结合合：来源源于不同同性状菌菌丝体上上的两条条菌丝融融合后能能形成子子实体的的现象。 222间间体meesossomee：是由由细胞膜膜内褶形形成的一一种管状状、层状状或囊状状结构，一一般位于于细胞分分裂部位位或其邻邻近。 223支支原体mm

19、ycooplaasmaa：又称称霉状体体、菌质质体。是是最小的的G菌菌，无细细胞壁，细细胞柔软软、形态态不规则则。菌落落呈典型型的“油油煎蛋”状状。 224衣衣原体cchlaamyddia：衣原体体是一类类在脊椎椎动物细细胞中专专性寄生生的小型型G原原核生物物。四选择择题1、细菌菌形态通通常有球球状、杆杆状、螺螺丝状三三类。自自然界中中最常见见的是（ B ）A螺旋旋菌BB杆菌菌C球菌2、自界界长期进进化形成成的缺壁壁细菌是是（ AA ）A支原原体BB LL型细菌菌C原生质质体DD原生生质球3、G菌由溶溶菌酶处处理后所所得到的的缺壁细细胞是（ C ）A支原原体BB LL型细菌菌C原生质质体DD原

20、生生质球4、G菌由溶溶菌酶处处理后所所得到的的缺壁细细胞是（ D ）A支原原体BB LL型细菌菌C原生质质体DD原生生质球5、实验验室中自自发突变变形成的的缺壁细细菌称作作（ BB ）A支原原体BB LL型细菌菌C原生质质体DD原生生质球6、革兰兰氏阳性性菌细胞胞壁特有有的成分分是（ D ）A肽聚聚糖BB几丁丁质CC脂多多糖DD磷壁壁酸7、革兰兰氏阴性性菌细胞胞壁特有有的成分分是（ C ）A肽聚聚糖BB几丁丁质CC脂多多糖DD磷壁壁酸8、原核核细胞细细胞壁上上特有的的成分是是（ AA ）A肽聚聚糖BB几丁丁质CC脂多多糖DD磷壁壁酸9、下列列微生物物中鞭毛毛着生类类型为周周生的是是（ CC ）

21、A红螺螺菌BB蛭弧弧菌CC大肠肠杆菌D反反刍月形形单胞菌菌10、苏苏云金杆杆菌所产产芽孢的的类型是是（ BB ）A膨大大型，芽芽孢中生生 B膨膨大型，芽芽孢端生生C正常常型，有有伴孢晶晶体DD正常常型，无无伴孢晶晶体11、放放线菌具具吸收营营养和排排泄代谢谢产物功功能的菌菌丝是（ A ）A基内内菌丝B气气生菌丝丝C孢子丝丝D孢子12、蓝蓝细菌的的光合作作用部位位是（ B ）A静息息孢子B类类囊体C异异形胞D链链丝段13、蓝蓝细菌的的固氮部部位是（ C ） A静息息孢子B类类囊体C异异形胞D链链丝段14、产产甲烷菌菌属于（ A ）A古细细菌BB真细细菌CC放线线菌DD蓝细细菌15、填填表：. 系

22、统能能产生掏掏绵霉根霉脉孢菌平菇青霉无性繁殖殖产生C有性繁殖殖产生D归属于BA游游动孢子子B节孢子子C厚垣孢孢子DD孢囊囊孢子E分分生孢子子。A担担孢子 BB 子子囊孢子子C接合孢孢子DD卵孢孢子A鞭鞭毛菌亚亚门BB 接合合菌亚门门C子囊菌菌亚门D担担子菌亚亚门EE半知菌菌亚门16、在在革兰氏氏染色中中一般使使用的染染料是（ C ）。 A美美蓝和刚刚果红 B苯苯胺黑和和碳酸品品红 C结晶紫紫和番红红 D刚果红红和番红红17、酵酵母菌的的细胞壁壁主要含含（ DD ）。 A肽聚聚糖和甘甘露聚糖糖 B 葡聚糖糖和脂多多糖CC 几丁丁质和纤纤维素 D葡葡聚糖和和甘露聚聚糖18、霉霉菌中的的（ BB ）

23、分分别是具具有假根根和足细细胞 A. 米米根霉和和桔青霉霉 B 米根霉霉和黄曲曲霉 CC. 高高大毛霉霉和黑曲曲霉 DD 黑根根霉和红红曲霉19、下下列微生生物中，（ A ）属属于革兰兰氏阴性性菌 A 大肠肠杆菌 B. 金黄葡葡萄球菌菌 C. 巨大大芽孢杆杆菌 DD. 肺肺炎双球球菌20、下下列光合合作用微微生物中中进行的的是非环环式光合合磷酸化化作用的的是（ C ）A甲藻藻B绿硫细细菌CC蓝细细菌DD嗜盐盐细菌五问答答题1请列列表说明明螺旋菌菌和螺旋旋体的主主要区别别。 螺旋菌螺旋体菌体外观观形态运动方式式革兰氏反反应重要代表表2证实实细菌细细胞壁存存在的方方法有哪哪些？细细胞壁的的主要生生

24、理功能能是什么么？3磷壁壁酸的主主要生理理功能是是什么？4脂多多糖主要要功能是是什么？5试阐阐述Siingeer 和和Niccolsson提提出的细细胞膜液液态镶嵌嵌模型。6细胞胞膜的主主要生理理功能是是什么？7有哪哪些方法法可以证证实某一一细菌存存在着鞭鞭毛？8试用用渗透调调节皮层层膨胀学学说解释释芽孢耐耐热机制制。9细菌菌主要贮贮藏物的的特点及及生理功功能是什什么？10什什么是缺缺壁细菌菌？试列列表比较较4类缺缺壁细菌菌的形成成、特点点和实际际应用。11什什么是菌菌落？试试比较细细菌、放放线菌、酵酵母菌和和霉菌的的菌落特特征。12立立克次氏氏体具有有什么特特征？13支支原体及及其特征征？1

25、4衣衣原体及及特征？15蓝蓝细菌及及其特点点？16真真菌及其其特点？17简简述革兰兰氏染色色机理。18简简述古细细菌与真真细菌的的区别。19简简述细菌菌、放线线菌、霉霉菌、酵酵母菌四四大类微微生物的的菌落特特征。第三章 病病 毒一.是非非题1一个个病毒的的毒粒内内既含有有DNAA又含有有RNAA.。( )2一个个病毒的的毒粒内内既含有有双链DDNA和和双链RRNA。( )3一个个病毒的的毒粒内内只含有有一种核核酸DNNA或RRNA。( )4植物物病毒侵侵入依靠靠细胞受受体吸附附。( )5溶源源性细菌菌在一定定条件诱诱发下,可变为为烈性噬噬菌体裂裂解寄主主细胞。( )6(+)DNNA即是是与mR

26、RNA序序列互补补的DNNA。( )7朊病病毒是只只含有侵侵染性蛋蛋白质的的病毒。( )8原噬噬菌体是是整合在在宿主DDNA上上的DNNA片段段,它不不能独立立进行繁繁殖。( )9病毒毒具有宿宿主特异异性,即即某一种种病毒仅仅能感染染一定种种类的微微生物、植植物或动动物。( )二填空空1病毒毒是侵害害各种生生物的分分子病原原体，现现分为真真病毒和和亚病毒毒两大类类，而亚亚病毒包包括_类病毒毒_、_拟病毒毒_和_朊病毒毒_。2病毒毒纯化方方法有 盐析 、 等电电点沉淀淀 、 凝凝胶层析析 、 超超速离心心 、 有机溶溶剂沉淀淀 和 离子子交换 等，其其纯化标标准是 纯纯化的病病毒制备备物应保保持

27、其感感染性 和 纯纯化的病病毒制备备物的毒毒粒大小小、形态态、密度度、化学学纯度及及抗原性性应具有有均一性性。3毒粒粒的基本本化学组组成是_核酸酸_和和_蛋白质质_，有包包膜的病病毒还含含有_脂类_和和_糖糖类_，有有的病毒毒还含有有_聚聚胺类化化合物_和_无机阳阳离子_等组组分，它它对大多多数抗生生素_敏感_，但但对干扰扰素_ 不不敏感_。4毒粒粒的形状状大致可可分为_ 球状 _、_ 杆状_和和_复杂杂形状_等等几类，病病毒壳体体的结构构类型有有_螺螺旋对称称壳体_、_二二十面对对称壳体体_和_双对对称结构构_。5病毒毒核酸存存在的主主要类型型_ssDDNA_、_ddsDNNA_、_sssR

28、NNA_和_dsRRNA_44种。6病毒毒蛋白质质根据其其是否存存在于毒毒粒中可可分为(1)_结结构蛋白白_和(22)_非结结构蛋白白_两类类,其中中(1)又有_壳壳体蛋白白_、_包包膜蛋白白_和_存存在毒粒粒中的酶酶_。7裂性性噬菌体体以裂解解性周期期进行繁繁殖,从从生长曲曲线上可可将其分分为_潜伏伏期_、_裂解解期_和和_平稳期期_三个时时期。8病毒毒是严格格的_细细胞内寄寄生物_,它只只能在_活细细胞_内繁繁殖,其其繁殖过过程可分分为_吸附_、_侵入入_、_脱壳壳_、_病病毒大分分子合成成_和_装配与与释放_五五个阶段段。9温和和噬菌体体有三种种存在形形式即_游游离态_、_整合合态_和和

29、_营养态态_。10病病毒侵入入宿主细细胞有_注射射_、_泡膜膜移位_、_泡膜膜融合_和和_内内吞_等方方式。三名词词解释1噬菌菌斑：当当寄主细细胞被噬噬菌体感感染后细细胞裂解解，在菌菌苔上出出现的一一些无色色透明空空斑（负负菌落）。2病毒毒：一类类超显微微的，无无细胞结结构的，专专性活细细胞内寄寄生的分分子生物物。3温和和噬菌体体：凡吸吸附并侵侵入细胞胞后。噬噬菌体的的DNAA只整合合在宿主主的染色色体上，并并可长期期随寄主主DNAA的复制制而进行行同步复复制，不不进行增增殖和引引起寄主主细胞裂裂解的噬噬菌体，称称为温和和噬菌体体。烈性噬菌菌体：能能够完成成增殖周周期，引引起寄主主细胞裂裂解的

30、噬噬菌体，称称为烈性性噬菌体体。4溶源源菌：染染色体上上整合有有前噬菌菌体的细细菌。5溶源源转变：是指原原噬菌体体引起的的溶源性性细菌除除免疫性性以外的的其他的的表型的的改变。6类病病毒：类类病毒是是一个裸裸露的闭闭合环状状RNAA分子，它它能感染染寄主并并在其中中进行自自我复制制使寄主主产生病病症。7拟病病毒：又又称为类类类病毒毒，是一一类存在在于植物物病毒粒粒子中的的小的环环状RNNA分子子。8朊病病毒prrionn：是一一类能动动物并在在宿主细细胞内复复制的小小分子无无免疫性性的疏水水蛋白质质。9溶源源性：染染色体上上整合有有前噬菌菌体的细细菌称溶溶源菌，溶溶源菌所所表现出出来的一一些特

31、性性如自发发裂解、诱诱发裂解解、免疫疫性、复复愈等称称为溶源源性。10包包涵体：病毒侵侵入寄主主后与寄寄主细胞胞蛋白形形成的一一种在光光学显微微镜下可可见的颗颗粒体。11溶溶源菌复复愈：在在溶源菌菌细菌群群体增殖殖时，部部分细胞胞丧失细细胞内的的噬菌体体，成为为非溶源源性细菌菌。12溶溶源菌免免疫性：溶源菌菌对已感感染的噬噬菌体以以外的其其它噬菌菌体具抵抵制能力力。13生生长曲线线：将少少量微生生物细胞胞接种至至恒体积积的液体体培养基基中，定定时测定定含菌数数，以时时间为横横坐标，以以菌数对对数为纵纵坐标绘绘制的曲曲线称为为生长曲曲线。四问答答题1什么么是病毒毒?病毒毒有哪些些不同于于其他微微

32、生物之之处?2病毒毒结构蛋蛋白的主主要生理理功能是是什么?3何谓谓一步生生长曲线线?为什什么会产产生一步步生长曲曲线?4在生生产实践践中被噬噬菌体污污染的发发酵液有有哪些特特征? 工业生生产如何何防治噬噬菌体的的污染?5什么么是效价价?测定定效价的的方法有有哪几种种?试简简述测定定噬菌体体效价的的双层平平板法。6.用图图示阐明明各种类类型的病病毒是怎怎样产生生mRNNA的(5种核核酸类型型6条合合成途径径)?7什么么是NPPV？简简述NPPV生物物制剂制制备的工工艺流程程。第四章 微生生物的营营养和培培养基一填空空1培养养基应具具备微生生物生长长所需要要的六大大营养要要素是_碳源_、_氮源源_

33、、_能源源_、_无无机盐_、_生长长因子_和_水_。2碳源源物对微微生物的的功能是是_提提供碳素素来源_和_能量量来源_，微微生物可可用的碳碳源物质质主要有有_糖类_、_有机机酸_、_脂类类_、_烃_、_ CCO2及及碳酸盐盐_等等。微生生物利用用的氮源源物质主主要有_蛋白质质_、_铵盐_、_硝硝酸盐_、_分子氮氮_、_酰胺胺_等，而而常用的的速效源如_玉米米粉_，它有有利于_菌菌体生长长_；迟效效源如如_黄黄豆饼粉粉_、_花生生饼粉_，它有有利于_代代谢产物物的形成成_。无机机盐对微微生物的的生理功功能是_作为为酶活性性中心的的组成部部分_、_维持持生物大大分子和和细胞结结构的稳稳定性_ 、

34、_调节并并维持细细胞的渗渗透压平平衡_ 和 _控制制细胞的的氧化还还原电位位和作为为某些微微生物生生长的能能源物质质等_。微生生物的营营养类型型可分为为_光光能无机机自养型型_、_光能能有机异异养型_、_化能无无机自养养型和_化能有有机异养养型_。微微生物类类型的可可变性有有利于_提高微微生物对对环境条条件变化化的适应应能力_。生长长因子主主要包括括_维生生素_、_氨基基酸_和和_嘌嘌呤及嘧嘧啶_，它它们对微微生物所所起的作作用是_作为为酶的辅辅基或辅辅酶参与与新陈代代谢_、_维持微微生物正正常生长长_、_为合成成核柑、核核苷酸和和核酸提提供原料料_。在微微生物研研究和生生长实践践中，选选用和

35、设设计培养养基的最最基本要要求是_选择择适宜的的营养物物质_、_营养物物的浓度度及配比比合适_、_物物理、化化学条件件适宜_、_经经济节约约_和_精心心设计、试试验比较较_。液体体培养基基中加入入CaCCO的的目的通通常是为为了_调节培培养基的的pH值值_。营养养物质进进入细胞胞的方式式有_单纯扩扩散_、_促进扩扩散_、_主主动运输输_和和_基团移移位_，而而金黄色色葡萄球球菌是通通过_主动动运输_方式式运输乳乳糖，大大肠杆菌菌又是通通过_基基团移位位_方方式运输输嘌呤和和嘧啶的的。10影影响营养养物质进进入细胞胞的主要要因素是是_营养养物质本本身_、_微生物物所处的的环境_和_微微生物细细胞

36、的透透过屏障障_。11实实验室常常用的有有机氮源源有_蛋白胨胨_和和_牛牛肉膏_等，无无机氮源源有_硫酸铵铵_和和_硝酸酸钠等。为为节约成成本，工工厂中常常用_豆饼饼粉_等作为为有机氮氮源。12培培养基按按用途分分可分为为 基基础培养养基 、 增殖培培养基 、 鉴鉴别培养养基 和 选择培培养基 四种种类型。二是非非题1、在固固体培养养基中，琼琼脂的浓浓度一般般为0.511.0%（）2、EMMB培养养基中，伊伊红美蓝蓝的作用用是促进进大肠杆杆菌的生生长（）3、碳源源对配制制任何微微生物的的培养基基都是必必不可少少的（ ）4、被动动扩散是是微生物物细胞吸吸收营养养物质的的主要方方式（ ）5、主动动

37、运输是是广泛存存在于微微生物中中的一种种主要的的物质运运输方式式。（ ）三名词词解释培养基（mmediium）：是人工工配制的的，适合合微生物物生长繁繁殖或产产生代谢谢产物的的营养基基质。生长因子子：通常常指那些些微生物物生长所所必需而而且需要要量很小小，但微微生物自自身不能能合成或或 合成量不不足以满满足机体体生长需需要的有有机化合合物。碳源：一一切能满满足微生生物生长长繁殖所所需碳元元素的营营养物，称称为碳源源。氮源：凡凡能提供供微生物物生长繁繁殖所需需氮元素素的营养养源，称称为氮源源。水活度值值：表示示微生物物生长的的环境中中水的有有效性，指指在一定定温度和和压力条条件下，溶溶液的蒸蒸气

38、压力力与同样样条件下下纯水蒸蒸气压力力之比。碳氮比：是指在在微生物物培养基基中所含含的碳源源中碳原原子的摩摩尔数与与氮源中中氮原子子的摩尔尔数之比比。鉴别培养养基：用用于鉴别别不同类类型微生生物的培培养基，在在培养基基中加入入某种特特殊化学学物质，某某种微生生物在培培养基中中生长后后能产生生某种代代谢产物物，而这这种代谢谢产物可可以与培培养基中中的特殊殊化学物物质发生生特定的的化学反反应，产产生明显显的特征征性变化化，根据据这种特特征性变变化,可可将该种种微生物物与其他他微生物物区分开开来的培培养基。合成培养养基(ssyntthettic meddiumm)：由由化学成成份完全全了解的的物质配

39、配制而成成的培养养基，也也称化学学限定培培养基。选择培养养基：在在培养基基内加入入某种化化学物质质或去除除某些营营养物质质以抑制制杂菌。加富培养养基：在在培养基基中加入入特定的的营养物物质，以以供少数数特殊需需要的微微生物生生长的培培养基。富集培养养：在培培养基中中加入特特别的营营养要素素以增殖殖少数微微生物的的培养方方式。化能自养养：以CCO2为为唯一或或主要碳碳源，氧氧化还原原态无机机物获得得能量的的微生物物。化能异养养型：以以有机物物为能源源和碳源源的微生生物。光能无机机营养型型Phootollithhotrrophh：或称称光能自自养型。这这是一类类能以CCO2作作为唯一一或主要要碳源

40、并并利用光光能进行行生长的的微生物物。光能有机机营养型型Phootooorgaanottropph：或或称光能能异养型型。这类类微生物物不能以以CO22为唯一一或主要要碳源，需需以简单单的有机机物酸、醇醇等作为为供氢体体，利用用光能将将CO22还原成成细胞物物质。基团移位位：指一一类既需需特异性性载体蛋蛋白的参参与，又又需耗能能的，溶溶质在运运送前后后分发生生分子结结构变化化的一种种物质运运送方式式。 四、选择择题1适合合细菌生生长的CC/N比比为（ B ）A5：1BB255：1C440：11D80：12实验验室常用用的培养养细菌的的培养基基是（ A ）A牛肉肉膏蛋白白胨培养养基BB马铃铃薯培养养基CC高氏氏一号培培养基D麦麦芽汁培培养基3在实实验中我我们所用用到的淀淀粉水解解培养基基是一种种（ DD ）培培养基A基础础培养基基B加富培培养基C选选择培养养基DD鉴别别培养基基4下列列物质属属于生长长因子的的是（ D ）A葡萄萄糖 BB蛋白白胨 CNaCCl DD维生生素 5培养养料进入入细胞的的方式中中运送前前后物质质结构发发生变化化的是（ D ）A主动动运输B被