华阳饭店消防安全考核答案dddj.docx

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1、消防安全全考核题题库答案案一、填空空题1.消防防工作的的方针：以预防防为主，防防消相结结合。2. 电电气火灾灾发生主主要原因因：漏电、短路、过负荷荷、接触不不良、电力设设备老化化、雷电、静电等等自然灾灾害。3.饭店店火警内内线：1119、1100、1111；工务务部内线线：300004.燃烧烧的三要要素:可可燃物、助燃物物和着火火源5.防火火的基本本措施：控制可可燃物体体、隔绝空空气、消除着着火源6.灭火火的基本本方法：隔离法法、窒息法法、冷却法法、抑制法法。7.公共共场所发发放火灾灾时，工工作场所所的现场场工作人人员有组组织、引引导人员员疏散的的义务。8.火灾灾的过程程一般可可分为：初期、发

2、展、猛烈、下降、熄灭。9.严禁禁随意阻阻塞消防防通道及及随意挪挪用或损损坏消防防设施。10.发发生电气气火灾应应该首先先切断电电源再进进行扑救救，防止止触电事事故。11.我我国的消消防组织织分别是是公安消消防队、专职消消防队、义务消消防队。12.一一个灭火火器配置置场所内内的灭火火器不应应少于22具，不不宜多于于5具。13.灭灭火器放放置时其其顶部离离地面高高度应小小0.115米，底部部离地面面高度不不能小于于1.55米。14.火火灾等级级标准划划分有一一般火灾灾、重大火火灾、特大火火灾。15.单单位在实实施消防防工作时时原则是是依法自自我管理理、自负责责任。16.任任何单位位、个人人都有维维

3、护消防防设施、扑救、报告火火警的义义务。17.火火灾逃生生的四个个要点是是：防烟烟熏、果断迅迅速逃离离火场、寻找逃逃生之路路、等待他他救。18.火火灾致人人死亡的的主要原原因有：有毒气气体中毒毒、窒息、烧伤致致死、吸入热热气。19.火火灾处于于初期阶段段是扑救救的最好好时机。二、选择择题1、我国国消防工工作贯彻彻（B ）的的方针。坚坚持专门门机关与与群众相相结合的的原则，实实行防火火安全责责任制。A、预防防为主,消防结结合 B、预预防为主主,防消消结合2、全国国”1199”消防宣宣传日是是每年的的（B ）。 A、1月19日 B、11月9日3、我国国的火警警电话号号码是(A )。 A、1119

4、B、11104、消消防法规规定，教教育、劳劳动等行行政主管管部门应应当将消消防知识识列入（B ）内容。A、宣传传、教育育 BB 、教教学、培培训5、电褥褥子要选选用合格格产品，使使用中不不要（AA）。 A、折折叠 B、打打折6、可燃燃物与氧氧化剂作作用发生生的放热热反应，通通常伴有有（ DD ）现现象，称称为燃烧烧。A、火焰焰、发光光 BB、发光光、发烟烟 C、火火焰、发发烟 DD、火焰焰、发光光和(或或)发烟烟7、请问问金属在在常温下下能够燃燃烧吗？（ BB ） A、能 B、不不能 8、影响响初期火火灾发展展的最主主要因素素是（ B） A、热热传导 B、热热对流 C、热热辐射 9、划分分可燃

5、液液体火灾灾危险等等级的依依据是（ A） A、闪点点 B、燃燃点 CC、自燃燃点10、造造成3人人以上110人以以下死亡亡，或者者10人人以上550人以以下重伤伤，或者者10000万元元以上550000万元以以下直接接财产损损失的火火灾是（A）火灾？、较大大、重大大、特别别重大三、判断断题1.发现现有裸露露的线头头要及时时与维修修人员联联系。（ ）2.可以以在潮湿湿的环境境（如浴浴室）下下使用电电器。（ ）3.电饭饭锅、电电磁炉等等电器在在使用中中会发出出高热，应应注意将将它们远远离纸张张、棉布布等易燃燃物品，防防止发生生火灾,无人看看管时要要关闭这这些电器器。（ ）4.电器器插头务务必插牢牢

6、，紧密密接触，不不要松动动，以免免生热。（）5.火灾灾危害等等级划分分：特大火火灾、重重大火灾灾、一般般火灾三三种。（ ）6.任何何员工在在饭店范范围内发发现糊味味、烟火火、不正正常热度度等火情情，都有有责任及及时报警警。（ ）7.发现现火情立立即打报报警电话话（内线线1199、1110或1111）报报警时应应讲清起起火具体体地点、燃燃烧物的的种类、火火情大小小、报警警人的姓姓名、部部门、目目前所在在的位置置。（ ）8.如果果火势比比较小应应先灭火火，然后后向消防防监控中中心和后后勤部报报告，并并保护好好现场。（ ）9.如果果火势比比较大，应应立即打打电话（内内线1119、1110或或1111

7、）或摁摁响警铃铃报警，同同时拿上上本区域域的轻型型灭火器器进行自自救灭火火。（ ）10.室室内发生生火灾应应迅速开开门进入入扑救。（ ）11.火火灾袭来来时不要要忘记带带走家中中的贵重重财物。（ ）122.若所有有逃生线线路被大大火封锁锁，可用用挥舞衣衣物、呼呼叫等方方式向窗窗外发送送求救信信号，等待救援援。（ ）13.穿穿过浓烟烟逃生时时，要尽尽量使身身体贴近近地面，并并用湿毛毛巾捂住住口鼻。（ ）14.如如遇油锅锅着火，可可用水扑扑救。（ ）15.家家用电器器或线路路着火，要要先切断断电源。（ ）16.燃燃气罐着着火，要要用浸湿湿的被褥褥、衣物物等捂盖盖灭火，并并迅速关关闭阀门门。（ ）1

8、7.遇遇火灾要要迅速乘乘坐电梯梯逃生。（ ）18.发发现煤气气泄漏，应应立即打打开油烟烟机换气气。（ ）19.发发现室外外着火，门门已发烫烫时，要要迅速开开门逃生生。（ ）20.身身上着火火，要迅迅速奔跑跑。（ ）21.报报警时要要讲清详详细地址址就可。（ ）22.一一般情况况下，烟烟蒂不易易引起火火灾。（ ）23.煤煤气泄漏漏，可用用明火查查找漏点点。（ ）24.公公安消防防扑救火火灾，可可向发生生火灾的的单位或或个人收收取一定定的费用用。（ ）25.小小张邻居居家发生生了火灾灾，小张张发现后后立即拨拨打“1199”火警电电话，“叔叔，我我们这里里着火了了，快来来救火”，说完完就把电电话放下

9、下了。（）26.小小明下午午放学回回家后，闻闻到室内内有很浓浓的煤气气味，他他立即打打开电灯灯进行查查看。（ ）27.教教学楼发发生火灾灾,如果果楼道中中只有烟烟没有火火时,同同学们可可用湿毛毛巾捂住住口鼻,采用低低头弯腰腰的姿势势逃离火火区。( )28.干干粉灭火火器适用用于扑救救油类，可可燃气体体和电器器设备火火灾。（）29.按按建筑灭灭火器配配置设计计规范的的要求，一一个灭火火器配置置场所内内的灭火火器不应应少于22个。（）30.影影剧院发发生火灾灾，如果果烟雾太太大或突突然断电电，应沿沿着墙壁壁摸索前前进，不不要往座座位下、角角落里乱乱钻。（）31.氧氧气是助助燃气体体。( )32.身

10、身上衣服服着火时时，应该该迅速脱脱掉或撕撕下衣服服。也可可就地打打滚把火火压灭。（ ）33.公公共娱乐乐场所在在营业时时可以进进行电气气焊、油油漆粉刷刷的维修修作业。（ ）34.泡泡沫灭火火器可用用于带电电灭火。 （ ）35.物物质的燃燃点越低低、越不不容易引引起火灾灾。 （）36.有有了可燃燃物，氧氧化物和和引火源源就会发发生火灾灾。 （ ）37.发发生了燃燃烧就发发生了火火灾。 （ ）38.遇遇火能产产生一闪闪即灭的的燃烧现现象叫闪闪燃。 （ ）39.可可燃气体体与空气气形成混混合物遇遇到明火火就会发发生爆炸炸。 （ ）40.火火场上扑扑救原则则是先人人后物、先先重点后后一般、先先控制后后

11、消灭。 （ ）41.消消防通道道的宽度度不应小小于3.5米。 （ ）42.凡凡是能引引起可燃燃物着火火或爆炸炸的热源源统称为为点火源源。 （ ）四、读图图填空1.名称：消消防自动动喷淋头头安装位置置：位于于主楼各各楼层天天花板功能：发发生火灾灾时，当当室内温温度达到到68，自动动爆裂灭灭火注意：不不能破坏坏自动喷喷淋，或或用火机机、火柴柴燃烧自自动喷淋淋2.名称：烟烟感探测测报警器器安装位置置：位于于主楼各各楼层天天花板功能：当当室内烟烟雾达到到一定浓浓度时，向向控制室室报警通通知注意：在在房内吸吸烟时请请开窗3.名称：手手动报警警器安装位置置：位于于楼层走走廊内功能：火火灾发生生时，按按下手

12、动动报警器器，起到到报警作作用。注意：不不能随意意按下手手动报警警器。4.名称：消消火栓安装位置置：位于于每层楼楼楼道中中间和两两侧功能：发发生火灾灾时，利利用管道道里的水水进行灭灭火注意：不不能随意意扭动消消防栓的的阀门，平平时不能能利用消消防栓里里的水和和水带做做其他用用途和破破坏水枪枪，平时时盘整齐齐5.名称：应应急照明明灯安装位置置：位于于每层楼楼安全通通道上方方功能：当当遇到断断电时，应应急照明明灯将自自动亮起起，用于于逃生注意：经经常检查查应急照照明灯是是否完好好，不能能拔下应应急照明明灯的插插头，更更不能把把应急照照明灯当当做电筒筒使用6.名称：应应急指示示灯（安安全出口口指示灯

13、灯）安装位置置：位于于楼层安安全通道道上方和和距离地地面1米以下的墙墙上功能：应应急指示示灯常亮亮，或在在遇到停停电、火火灾等紧紧急情况况时自动动亮起，指指向消防防通道，便便于疏散散和逃生生注意：经经常检查查应急指指示灯是是否完好好，需随随时通电电7.、名称：消消防安全全门安装位置置：1-3楼各各消防通通道出口口处功能：消消防安全全门是发发生火灾灾时人们们用来逃逃生用的的紧急安安全出口口。注意：平平时严禁禁上锁及及堵塞。六、问答答题一、火场场逃生十十三诀第一诀：逃生预预演，临临危不乱乱第二诀：熟悉环环境，暗暗记出口口第三诀：通道出出口，畅畅通无阻阻第四诀：扑灭小小火，惠惠及他人人第五诀：保持镇

14、镇静，明明辨方向向第六诀：不入险险地，不不贪财物物第七诀：简易防防护，蒙蒙鼻匍匐匐第八诀：善用通通道，莫莫入电梯梯第九诀：缓降逃逃生，滑滑绳自救救第十诀：避难场场所，固固守待援援第十一诀诀：缓晃晃轻抛，寻寻求援助助第十二诀诀：火已已及身，切切勿惊跑跑第十三诀诀：跳楼楼有术，虽虽损求生生二、饭店店消防安安全设施施消防监测测中心、自自动报警警系统、消消防电梯梯、自动动喷淋系系统、防防火门、消消防栓、灭灭火器、灭灭火毯、疏疏散指示示、紧急急疏散通通道、报报警电话话按钮等等。三、灭火火器使用用方法.当发发生火灾灾时边跑跑边将筒筒身上下下摇动数数次。.拔出出安全梢梢，筒体体与地面面垂直手手握胶管管。.选

15、择择上风位位置接近近火点，将将皮管朝朝向火苗苗根部.用力力压下握握把，摇摇摆喷射射，将干干粉射入入火焰根根部。.熄灭灭后并以以水冷却却除烟。四、消防防三会三三化、四四个能力力三会：会会检查消消除火灾灾隐患、会会扑救初初起火灾灾、会组组织人员员疏散逃逃生。三化：管管理标准准化、标标识明细细化、宣宣传常态态化四个能力力：检查查消除火火灾隐患患的能力力补救初级级火灾的的能力组织疏散散逃生的的能力消防宣传传教育的的能力五、发生生火灾时时，后勤勤部应采采取的相相应措施施1.当接接到报警警后保安安人员应应携带消消防、通通讯器材材迅速赶赶到报警警现场侦侦查火情情，用对对讲机报报告火势势情况。2.确认认失火后

16、后，现场场保安人人员应迅迅速通知知消防中中心，报报告火情情同时并并组织人人员奋力力扑救。3.消防防中心接接到火情情确认后后，根据据火势大大小，通通知相关关人员和和总机。4.后勤勤部当值值负责人人接到通通知后，要要带领所所有保安安人员到到达现场场。向队队员简单单介绍火火情、分分配任务务进行扑扑救。5.服从从火场总总指挥的的命令，启启动消防防设施，使使用消火火栓，根根据现场场情况铺铺设消防防水带，用用高压水水枪灭火火。6.如果果火灾发发生在营营业场所所，应派派保安员员到重点点要害部部位警戒戒，避免免发生抢抢劫、盗盗窃事件件。7.如已已拨打1119火火警电话话，应派派一人到到路口等等候消防防车，并并

17、引导消消防车进进入位置置。应向向消防民民警讲明明火情，协协助公安安消防队队扑救。8.火灾灾扑灭后后配合公公安消防防民警进进行火灾灾调查，查查明失火火原因，追追查事故故责任人人。六、发生生火灾时时，工务务部采取取的措施施1.当接接到报警警后，工工务值班班人员应应火速赶赶到现场场，配合合保安员员进行扑扑救。2.协助助后勤部部查找火火源，判判断燃烧烧部位是是否有害害物质，并并及时警警告灭火火人员注注意采取取防护措措施。3.如果果火势一一时得不不到控制制，工务务人员应应迅速关关闭所有有电源（除除消防用用电外）。通通知监控控室启动动消防水水泵，必必要时可可派人前前往泵房房手动启启动，保保障消防防机械设设

18、备正常常工作。4.在通通知人员员疏散时时，应保保障消防防照明，引引导所有有客人和和员工有有序地从从安全通通道疏散散。七、发生生火灾时时，饭店店员工报报警原则则1.发现现火情立立即打报报警电话话（内线线1199、1110或1111）报报警时应应讲清起起火具体体地点、燃燃烧物的的种类、火火情大小小、报警警人的姓姓名、部部门、目目前所在在的位置置。2.如果果火势比比较小应应先灭火火，然后后向消防防监控中中心和后后勤部报报告，并并保护好好现场。如果火势比较大，应立即打电话（内线119、110或111）或摁响警铃报警，同时拿上本区域的轻型灭火器进行自救灭火。八、发生生火灾时时，客房房部员工工应采取取措施

19、1.当接接到报警警后，服服务人员员应迅速速查找报报警位置置，确定定报警房房间后，用用手摸房房门是否否发热，看看一下门门缝是否否有烟，然然后向安安卫组和和消防中中心报告告。2.如果果房门发发烫或烟烟很大，这这时千万万不要打打开房门门，应立立即报警警，抓紧紧时间疏疏散所有有客人，引引导他们们有序地地从安全全通道疏疏散（禁禁止使用用电梯）。3.要检检查所有有房间（包包括洗手手间、浴浴池、衣衣柜、床床下等），确确定无人人后，将将房门锁锁好，服服务人员员方可离离开现场场。4.楼层层领班与与值班经经理共同同清点、核核实已撤撤离客人人人数及及名单。九、发生生火灾时时，餐饮饮部员工工应采取取措施1.餐厅厅一旦

20、起起火，首首先要保保持镇静静，尽力力用现有有的消防防器材将将火扑灭灭，同时时向消防防中心和和安卫组组报告。2.如果果火势很很大或烟烟雾很大大，所有有服务员员要口头头提醒客客人，不不要惊慌慌，立即即从最近近的安全全通道离离开（禁禁止使用用电梯）。3.检查查所有区区域（包包括洗手手间）以以确保所所有客人人都离开开现场。4.厨房房工作人人员撤离离前必须须关掉总总气阀和和电气设设备。十、当处处在烟雾雾很大且且能见度度很低的的火场时时，如何何指引客客人？要提示客客人用湿湿毛巾捂捂住口鼻鼻，尽量量贴近地地面爬行行撤离。开开房间门门时，先先用手背接触触房间门门，如果果门已经经热了，切切勿开启启，否则则烟和火

21、火会冲进进房间；如果门门不热，火火势可能能不大，离离开房间间以后，一一定要随随手关门门。高层层着火时时，要指指引客人人顺消防防通道往往下跑。十一、查查改火灾灾隐患要要领一查吸烟烟用火，禁禁擅用明明火。二查通道道出口，禁禁锁闭占占用。三查灭火火器材，禁禁损坏挪挪用。四查疏散散标志，禁禁遮挡损损坏。五查餐厅厅厨房，禁禁违章操操作。六查场所所人员，禁禁超员营营业。七查物品品存放，禁禁违章储储存。八查电器器线路，禁禁私拉乱乱接。九查用电电设备，禁禁违章使使用。十二、处处置初级级火灾要要领报警早早，损失失小；边报警警，边扑扑救；先救人人，后救救物；防中毒毒，防窒窒息；听指挥挥，莫惊惊慌。十三、组组织引导

22、导人员疏疏散和逃逃生自救救要领要保持持火场镇镇静，忌忌惊慌失失措。要优先先引导疏疏散，忌忌不顾公公众。要及时时通报火火情，忌忌延误通通报。要指引引疏散路路线，忌忌人员拥拥堵。要提示示逃生方方法，忌忌方法不不当。要劝说说快速撤撤离，忌忌重返火火场。 十四、逃逃生中如如何避免免火、烟烟之危害害1.以湿湿毛巾掩掩口鼻呼呼吸，降降低姿势势，以减减少吸入入浓烟。 2.于于无浓烟烟的地方方，将透透明塑料料袋充满满空气套套住头，以以避免吸吸入有毒毒烟雾或或气体。 3.若若逃生途途中经过过火焰区区，应先先弄湿衣衣物或以以湿棉被被、毛毯毯裹住身身体，迅迅速通过过以免身身体著火火。 4.烟雾弥弥漫中，一一般离地地

23、面三十十公分仍仍有残存存空气可可以利用用，可采采低姿势势逃生，爬爬行时将将手心、手手肘、膝膝盖紧靠靠地面，并并延墙壁壁边缘逃逃生，以以免错失失方向。 5.火火场逃生生过程中中，要一一路关闭闭所有你你背后的的门，它它能减低低火和浓浓烟的蔓蔓延速度度。十五、烹烹饪时油油锅起火火应如何何处置？1.不可可以用水水来灭火火。 2.油油锅起火火，不应应强行去去端锅。3.可盖盖上锅盖盖后再用用灭火毯毯覆盖，阻阻绝空气气来灭火火。4.速关关闭煤气气来源开开关。 十六、发发生火灾灾时你应应注意的的事项？1.切忌忌慌乱，判判断火势势来源，采采取与火火源相反反方向逃逃生。 2.切切勿使用用升降设设备(电电梯)逃逃生

24、。3.切勿勿返入屋屋内取回回贵重物物品。 4.夜夜间发生生火灾时时，应先先叫醒熟熟睡的人人，不要要只顾自自己逃生生，并且且尽量大大声喊叫叫，以提提醒其他他人逃生生。十七、初初起火灾灾的扑救救原则是是什么？1.救人人第一，集集中兵力力的原则则。2.先控控制，后后消灭的的原则。3.先重重点，后后一般的的原则。十八、酒酒店火灾灾的特点点：1.火灾灾燃烧猛猛烈，蔓蔓延速度度快。2.燃烧烧热值高高，烟雾雾大，并并产生大大量毒气气。3.火势势蔓延途途径多，极极易形成成立体燃燃烧。4.人员员密集，易易造成群群死群伤伤。十九、火火场逃生生路线的的选择1.选择择最短的的直通室室外的通通道和消消防电梯梯等。2.尽

25、量量避免对对面人流流和交叉叉人流。3.选择择烟气尚尚未充斥斥，有新新鲜空气气的防烟烟楼间、封封闭楼梯梯间、通通道、走走道和出出口。4.处在在着火层层的，应应向下层层逃生层层；处在在着火层层以上各各层的，应应向室外外阳台，楼楼顶逃生生。5.千万万不要乘乘坐电梯梯，要向向疏散通通道逃生生，不可可以扶梯梯或电梯梯逃生以以防烟囱囱效应。二十、火火场逃生生常用方方法棉被护身身法毛巾捂鼻鼻法匍匐进法法绳索自救救法被单拧结结法管线下滑滑法楼梯转移移法毛毯隔火火法火场求救救法二十一、干干粉灭火火器的使使用方法法使用方法法:首先先拿掉灭灭火器上上的铅封封，拔掉掉保险销销，然后后一只手手握住胶胶管，将将喷嘴对对准火焰焰的根部部，另一一只手按按下压把把或提起起拉环，干干粉喷出出，喷粉粉要由近近而远，向向前平推推，左右右横扫，不不使火焰焰蹿回。