国外乡村旅游发展浅析(DOC5)(1)cyde.docx

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1、国外乡村村旅游发发展浅析析乡村旅游游是指以以农业文文化景观观、农业业生态环环境、农农事生产产活动以以及传统统的民族族习俗为为资源载载体，融融观赏、考考察、学学习、娱娱乐、购购物、度度假于一一体的旅旅游活动动。在西西方发达达国家，乡乡村旅游游已经不不是一种种新的旅旅游方式式，乡村村旅游起起源于118855年的法法国，十十九世纪纪八十年年代开始始大规模模发展，目目前乡村村旅游在在德国、奥奥地利、英英国、法法国、西西班牙、美美国、日日本等发发达国家家已具有有相当的的规模，走走上了规规范化发发展的轨轨道。118655年，意意大利“农农业与旅旅游全国国协会”的的成立标标志着乡乡村旅游游的诞生生。随着着1

2、9世世纪800年代乡乡村旅游游大规模模发展。目目前乡村村旅游在在德国、奥奥地利、英英国、法法国、西西班牙、美美国、日日本等发发达国家家已具有有相当的的规模，走走上了规规范化发发展的轨轨道。随着着我国经经济持续续快速增增长、人人民生活活水平大大幅提高高、多元元化休假假制度日日渐成熟熟以及旅旅游者消消费观念念的不断断提升，我我国旅游游市场正正经历着着结构性性升级：传统的的观光旅旅游逐渐渐丧失其其市场垄垄断地位位，代表表现代旅旅游价值值取向的的乡村旅旅游成为为旅游市市场新的的热点之之一。乡乡村旅游游是指以以农业文文化景观观、农业业生态环环境、农农事生产产活动以以及传统统的民族族习俗为为资源载载体，融

3、融观赏、考考察、学学习、娱娱乐、购购物、度度假于一一体的旅旅游活动动。它起起源于118855年的法法国，十十九世纪纪八十年年代开始始大规模模发展，目目前乡村村旅游在在德国、奥奥地利、英英国、法法国、西西班牙、美美国、日日本等发发达国家家已具有有相当的的规模，走走上了规规范化发发展的轨轨道。 国外外乡村旅旅游的类类型主要要有以下下几种：（一）观观光型乡乡村旅游游 观观光型乡乡村旅游游指以优优美的乡乡村绿色色景观和和田园风风光及独独特的农农业生产产过程作作为旅游游吸引物物，吸引引城市居居民前往往参观、参参与、购购物和游游玩。它它主要有有两种形形式：传传统型、科科技型。 1、传传统型乡乡村观光光旅游

4、 传统型型乡村观观光旅游游主要以以不为都都市人所所熟悉的的农业生生产过程程作为卖卖点，特特别是特特色农产产品生产产过程。观观光型乡乡村旅游游产品要要想具有有长久的的生命力力，必须须突出特特色，需需要充分分利用当当地独特特的旅游游资源优优势以塑塑造特色色产品。澳澳大利亚亚将当地地的葡萄萄酒产业业优势与与旅游业业有机结结合，开开发出葡葡萄酒旅旅游，允允许旅游游者游览览参观葡葡萄园、酿酿酒厂和和产酒地地区等景景点，并并且还可可以参加加包括制制酒、品品酒、赏赏酒、健健身、美美食、购购物等一一系列娱娱乐活动动。村庄庄旅游是是法国人人喜爱的的一种旅旅游休闲闲方式，每每年有数数百万游游客到远远离城市市的偏远

5、远村庄，住住进条件件简陋的的农舍，让让家长带带孩子参参观农庄庄，看牛牛羊、看看挤奶、观观看制作作奶酪和和酿酒过过程，游游客还可可以品尝尝这些美美味。以以色列北北部一个个地处沙沙漠的村村庄用当当地独特特的沙果果(一种种极耐旱旱的水果果)发展展观光农农业，游游客可以以在品尝尝沙果的的同时做做沙疗(一种把把身子埋埋在热沙沙里治风风湿病的的方法)，每年年的游客客量超过过二十万万。 、科科技型乡乡村观光光旅游 主要要是利用用现代高高科技手手段建立立小型的的农、林林、牧生生产基地地，既可可以生产产农副产产品，又又给旅游游者提供供了游览览的场所所。新加加坡将高高科技农农业与旅旅游相结结合，兴兴建了十十个农业

6、业科技公公园。农农业公园园内应用用最新科科学技术术管理，各各种设施施造型艺艺术化，合合理安排排作物种种植，精精心布局局娱乐场场所。养养鱼池由由配有循循环处理理系统的的“水道道”组成成；菜园园由造型型新颖的的栽培池池组成，里里面种上上各种蔬蔬菜，由由计算机机控制养养分；田田间林荫荫大道的的两边也也种上了了各种瓜瓜果。美美国则建建立了多多处供观观光的基基因农场场，用基基因方法法培植马马铃薯、薯薯茄，在在发展农农业的同同时也在在向游客客普及基基因科学学知识。（二）休休闲型乡乡村旅游游 休闲型型乡村旅旅游指以以乡村旅旅游资源源为载体体，以形形式多样样的参与与性旅游游活动为为主要内内容，以以满足游游客休

7、闲闲娱乐、身身心健康康、自我我发展等等需求的的旅游类类型。休休闲型乡乡村旅游游与观光光型乡村村旅游的的最大区区别在于于它主要要满足旅旅游者的的健康、娱娱乐、放放松、享享受等高高层次需需求，因因此在产产品特色色上更加加突出休休闲度假假主题，服服务内容容以康体体、休闲闲、娱乐乐为主，产产品表现现形式更更加强调调创新、互互动以及及知识性性。它主主要包括括三种类类型：休休闲娱乐乐型、康康体疗养养型、自自我发展展型。 、休休闲娱乐乐型乡村村旅游 休闲娱娱乐型乡乡村旅游游是现代代都市人人为了缓缓解工作作生活压压力、利利用假日日外出进进行令精精神和身身体放松松的一种种较高层层次的旅旅游形式式，娱乐乐需求成成

8、为旅游游者基本本的旅游游需求之之一。国国外在开开发乡村村旅游时时积极开开发娱乐乐性强、互互动参与与性大、表表现形式式新颖的的休闲娱娱乐项目目以满足足游客多多层次需需求。日日本各地地的农场场用富有有诗情画画意的田田园风光光和各种种具有特特色的服服务设施施开发“务务农旅游游”，旅旅游者可可以自由由参观园园内的农农作物，亲亲自参与与劳务活活动，现现场采摘摘农作物物并做成成美味的的佳肴；在沿海海地区参参加捕捞捞虹鳟鱼鱼和海带带的采集集及加工工等活动动，给人人以全新新的劳动动体验。在在美国，每每当瓜果果成熟的的季节，城城里人就就纷纷涌涌进各大大农场参参加采摘摘水果的的度假活活动，以以获得别别有情趣趣的度

9、假假享受，缓缓解工作作压力。德德国的乡乡村旅游游十分简简洁，不不会因为为旅游开开发而刻刻意改变变乡村的的自然风风貌，主主要项目目有瓜果果采摘、集集市体验验、亲近近动物、农农家住宿宿、自租租自种等等。意大大利农业业旅游区区则是一一个典型型的具有有教育、游游憩、文文化等多多种功能能的“生生态教育育农业园园”，旅旅游者可可以从事事各种农农业健身身运动，例例如：体体验农业业原始耕耕作、狩狩猎、亲亲手制作作工艺纪纪念品、烹烹调学习习活动等等。法国国为满足足不同偏偏好度假假旅游者者的需求求，开发发了不同同主题、种种类齐全全的休闲闲农场，包包括农场场客栈、点点心农场场、农产产品农场场、骑马马农场、教教学农场

10、场、探索索农场、狩狩猎农场场、民宿宿农场、露露营农场场。 、康康体疗养养型乡村村旅游 随着着旅游者者越来越越关注旅旅游产品品的医疗疗保健功功能，国国外许多多乡村旅旅游目的的地有针针对性地地强化了了其产品品的医疗疗保健功功能，开开发诸如如体检、按按摩、理理疗等与与健康相相关的乡乡村度假假项目。这这不仅能能够满足足游客的的健康需需求，而而且能为为其带来来不菲的的利润回回报。例例如古巴巴的医疗疗旅游、日日本的温温泉旅游游、法国国的森林林旅游、西西班牙的的海滨旅旅游等都都以旅游游服务项项目的医医疗保健健功能而而闻名。 、自自我发展展型乡村村旅游 自我我发展型型乡村旅旅游是乡乡村度假假地为旅旅游者提提供

11、一个个轻松舒舒适的学学习环境境，通过过团队合合作交流流、自主主探索学学习等方方式而不不是专业业人士做做教练，让让游客在在没有任任何压力力的情况况下学习习新知识识、熟练练新技能能，既享享受了轻轻松的休休闲，又又学习到到了知识识。日本本的许多多地方为为迎合人人们关注注野生鸟鸟类生活活的情趣趣而专门门开发设设计了观观鸟旅游游，让旅旅游者亲亲临野鸟鸟栖息地地观察鸟鸟类生活活，随行行配备鸟鸟类专家家指导，使使游客在在旅游中中既观赏赏到了鸟鸟类的生生活，也也学到了了许多关关于鸟类类生活的的知识。美美国的农农场、牧牧场旅游游不仅能能使游客客欣赏美美丽的田田园风光光、体验验乡村生生活的乐乐趣，而而且在专专人授

12、课课的农场场学校能能够学到到很多农农业知识识。这种种兼有娱娱乐和教教育培训训意义的的参与式式的乡村村旅游形形式深受受旅游者者欢迎，成成为乡村村旅游的的发展趋趋势。（三）乡乡村文化化旅游 乡村文文化旅游游是以乡乡村民俗俗、乡村村民族风风情以及及传统民民族文化化为主题题，将乡乡村旅游游与文化化旅游紧紧密结合合的旅游游类型。它它有助于于深度挖挖掘乡村村旅游产产品的文文化内涵涵，满足足旅游者者文化旅旅游需求求，提升升产品档档次。匈匈牙利是是乡村文文化旅游游的典范范，其开开发的乡乡村文化化旅游产产品使游游人在领领略匈牙牙利田园园风光的的同时，在在乡村野野店、山山歌牧笛笛、乡间间野味中中感受到到丰富多多彩的民民俗风情情，欣赏赏充满情情趣的文文化艺术术以及体体味着几几千年历历史淀积积下来的的民族文文化。西西班牙开开发的满满足游客客多种文文化需求求的文化化旅游线线路，很很多就是是以乡村村旅游产产品为重重要组成成部分，如如城堡游游、葡萄萄酒之旅旅、美食食之旅等等。