旅游管理学硕士研究生培养方案介绍ehdc.docx

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1、广州大学学旅游管管理学硕士研研究生培培养方案案一、专业业学科、学学制、学学习方式式一级学科科：工商商管理二级学科科：旅游游管理（代码码： 11202203 ）学制：三三年学习习方式：全日制制二、本学学科情况况介绍本硕士点点学科带带头人为为肖星教教授。设设有旅游游开发与与规划策策划、区区域旅游游文化、旅旅游企业业管理、会会展经营营管理等等4个研究究方向，分分别以肖肖星教授授、胡幸幸福教授授、赵克克禹教授授、刘松松萍教授授为学术术带头人人，主要要学术骨骨干有陈陈文君、彭彭建军教教授和方方忠权、彭彭顺生等等21名副教教授，10名讲师师，其中中博士和和在读博博士 122人。导导师梯队队年龄、学学历、学

2、学缘、职职称和研研究特长长构成合合理，学学术水平平高（不不少人是是国内颇颇有影响响的知名名旅游专专家）、成成果丰，近5年共出版专著和高校教材28部（其中入选国家“十一五”规划教材2部），发表学术论文300多篇（其中权威与核心期刊80多篇），获省级社会科学优秀成果奖3项，地厅级社会科学优秀成果奖5项；主持完成省部、地厅级纵向研究课题 20多项，各类横向研究课题80多项，获科研经费400多万元。本硕士点点人才培培养的最最大特色色和优势势在于依依托中法法两国政政府间旅旅游高等等教育合合作项目目，立足足广州，面面向全国国，辐射射欧洲。所所设五个个研究方方向均紧紧密结合合广东乃乃至全国国的经济济、社会会

3、发展实实际，相相互间逻逻辑联系系密切，教教学相辅辅相成，既既做到了了厚基础础、宽口口径，又又有个性性鲜明的的专攻方方向，十十分利于于研究生生综合能能力、创创新意识识的培养养和专业业素质的的深层提提高。导导师团队队在注重重学术研研究的同同时，更更注意积积极承担担并完成成地方政政府和旅旅游企业业委托的的各类旅旅游课题题，从而而既适应应了社会会的广泛泛需求，也也使旅游游管理这这样一个个应用性性很强的的学科获获得了较较为充足足的科研研经费和和广阔的的发展空空间。三、培养养目标本专业着着力培养养坚持四四项基本本原则和和改革开开放，德德、智、体体全面发发展，具具有创新新意识，适适应社会会主义市市场经济济和

4、国际际旅游发发展需要要的高层层次、复复合型的的旅游管管理人才才。通过三年年学习，要要求研究究生具备备较为坚坚实的经经济学、管管理学基基础和系系统的旅旅游管理理学科专专门知识识，以及及独立分分析和解解决本学学科理论论与实际际问题的的能力；掌握一一门外国国语，能能够较为为熟练地地阅读本本专业的的外文资资料；了了解国内内外的本本学科前前沿动态态，熟悉悉旅游行行业管理理和旅游游企业经经营管理理，毕业业后既能能够在各各级旅游游行政管管理部门门和各类类旅游企企业胜任任管理、经经营和策策划工作作，也适适合在高高等院校校与科研研机构从从事教学学和研究究工作。四、培养养方式1.复试试后被录录取者，全全部免学学费

5、！2.参照照广州州大学硕硕士研究究生培养养工作暂暂行规定定执行行五、研究究方向及及其内容容介绍序号研究方向向名称研究内容容和特色色简介其他要求求1旅游开发发与规划划策划本方向的的研究内内容主要要为旅游游资源开开发与保保护、旅旅游发展展规划与与旅游区区规划、旅旅游项目目策划等等。其显显著特点点是理论论密切联联系实际际，面向向国民经经济建设设主战场场，把深深入开展展旅游学学术研究究与积极极承担地地方政府府和社会会委托的的旅游开开发规划划与项目目策划任任务有机机结合起起来。本本研究方方向的设设立和拓拓展，对对广东省省充分开开发利用用旅游资资源和市市场、发发展旅游游支柱产产业，特特别是繁繁荣旅游游科学

6、研研究、加加快培养养适应市市场经济济需要的的旅游开开发规划划和策划划高级专专门人才才，无疑疑具有显显著作用用和重要要意义。2区域旅游游文化旅游的本本质是文文化，研研究旅游游文化就就是把握握住旅游游可持续续发展的的文脉。本本方向以以区域旅旅游文化化研究为为主要内内容，其其实质是是将区域域旅游开开发与旅旅游文化化发展结结合起来来，使区区域旅游游在规划划、建设设和营销销中注入入新的理理念，新新的内涵涵，新的的方式，从从本质上上提升层层次。开开拓性和和国际性性是本专专业方向向特色中中的特色色。诸如如将人类类学引入入旅游研研究，探探索旅游游人类学学的发展展规律；将旅游游文化与与区域旅旅游发展展结合研研究

7、；将将民俗文文化发掘掘与景区区（点）旅旅游营销销战略制制定结合合等，就就是从基基础理论论研究到到应用实实践研究究把旅游游的发展展引向纵纵深；依依托中法法项目的的平台开开展中外外旅游文文化合作作研究，借借鉴国外外成熟经经验等。这这不仅对对区域旅旅游文化化产业发发展的政政策建设设、区域域旅游规规划和区区域旅游游产品的的民族化化创新都都有着重重要的指指导意义义，同时时，还有有利于中中国旅游游产品文文化内涵涵和旅游游服务质质量的提提高，有有利于适适应日益益增长的的旅游市市场需求求，丰富富和完善善旅游学学科理论论体系。3旅游企业业管理本方向注注重从现现代旅游游服务企企业的实实际和特特点出发发研究旅旅游企

8、业业管理理理论、方方法及其其应用，主主要内容容有：旅旅游需求求的特点点与旅游游服务的的组合问问题；旅旅游企业业的经营营管理特特点；饭饭店旅行行社景区区企业集集团化经经营问题题；旅游游企业的的跨文化化管理；旅游服服务文化化与伦理理；中外外旅游企企业管理理比较；旅游行行业管理理的体制制与产业业政策；全球化化与旅游游企业经经营管理理；旅游游企业营营销等问问题。其其特点在在于基础础好、资资源丰富富。广州州大学是是全国最最早设立立旅游企企业管理理方向的的大学之之一，这这就为本方方向提供供了有力力的专业业支撑。同时，广州是中国旅游企业发展的活跃地区，这又为旅游企业管理积累了丰富而又宝贵的实证研究素材。4会

9、展经营营管理20022年由广广州市政政府与法法国教育育部联合合创办的的广州大大学中法法旅游学学院是全全国最早早设立会会展本科科教育专专业方向向的大学学院系之之一，这这就为本本方向提提供了有有力的专专业依托托。其研研究内容容主要为为会展经经营、会会展管理理与会展展项目策策划等，最最大特色色在于理理论联系系实际，适适应社会会热门需需求。5遗产保护护六、课程程设置与与要求（见“广广州大学学硕士研研究生课课程设置置”）七、课程程教学大大纲（见广州州大学硕硕士研究究生课程程教学大大纲）八、学位位论文参照广广州大学学硕士研研究生培培养工作作暂行规规定执执行。九、答辩辩与学位位授予参照广广州大学学学位授授予

10、细则则执行行。十、必读读和选读读书目（列列出总体体上需要要的书目目或刊物名名称，注注明作者者、出版版社等，数数目控制制在2025条）主要阅读读刊物：旅游学学刊北北京联合合大学主主办经济地地理中中国地理理学会、湖湖南省经经济地理理研究所所主办人文地地理中中国地理理学会、西西安外国国语学院院主办必读书目目：1美美多恩布布什、费费希尔著著，宏观观经济学学，中国人人民大学学出版社社，200022美美平狄克克、鲁宾宾费尔德德著，微微观经济济学，中国人人民大学学出版社社，200023美美斯蒂芬P罗宾斯，管理理学，中国人人民大学学出版社社，199974王大大悟、魏魏小安，新新编旅游游经济学学，上海海人民出出

11、版社，200005肖星星、严江江平主编编，旅游游资源与与开发，中中国旅游游出版社社，200006肖星星主编，旅旅游策划划教程，华华南理工工大学出出版社，200057吴必必虎，区区域旅游游规划原原理，中中国旅游游出版社社，200018郑耀耀星、储储德平编编著，区区域旅游游规划、开开发与管管理，高高等教育育出版社社，20004 9马波波，现代代旅游文文化学，青青岛出版版社，2000110胡胡幸福，中中华旅游游文化，宁宁夏人民民出版社社，2000611美克里斯斯托弗H洛夫洛洛克著，陆陆雄文、庄庄莉主译译，服务务营销（第第三版），中中国人民民大学出出版社，2000112刘刘松萍、李李佳莎，会会展营销销

12、，电子子科技出出版社，20003选读书目目：1余永永定、张张宇燕、郑郑秉文主主编，西方经经济学，经济科科学出版版社，200022欧阳阳斌，中中国旅游游策划导导论，中中国旅游游出版社社，200053吴承承照，现现代旅游游规划设设计原理理与方法法，青岛岛出版社社，19998 4保继继刚等，旅旅游规划划案例，广广东旅游游出版社社，200055保继继刚等，旅旅游区规规划与策策划案例例，广东东旅游出出版社，200056李蕾蕾蕾，旅旅游地形形象策划划，理论论与实务务，广东东旅游出出版社，199997高路路加主编编，中国国旅游人人类学纲纲要，广广东旅游游出版社社，200048杨慧慧等主编编，旅游游、人类类学

13、与中中国社会会，云南南大学出出版社，200019美美史密斯斯主编，张张晓萍等等译，东东道主与与游客旅游人人类学研研究，云云南大学学出版社社，20002.10美哈罗德德姆塞茨茨，企业经经济学，中国社社会科学学出版社社，1999911美A.雷恩，管管理思想想的演变变，中国社社会科学学出版社社，2000012马马勇、王王春雷，会会展管理理的理论论、方法法与案例例，高等等教育出出版社，2000313王王起静，会会展项目目管理，中中国商务务出版社社，20004广州大学学硕士研研究生课课程设置置（文科科使用）专业名称称旅游管理理所在学院院(研究所所)旅游学院院序号课程类别课程编号号课程名称称（中、英英文）

14、学时开课学期期学分开课单位考试考查备注1234学位课0000000221011科学社会会主义理理论与实实践Theoory andd Prractticeeof Sciienttifiic SSociialiism361公共管理理学院、社社科部0000000221022哲学（马马克思主主义著作作选读）Phillosoophyy（Sellectted reaadinngs in Marrxissm）5420000000221044英语精读读Engllishh Reeadiing544外语学院院0000000221055英语口语语Orall Enngliish36外语学院院0000000221066

15、英语听力力Engllishh Liisteeninng 36外语学院院0000000221077英语写作作Engllishh Wrritiing 36外语学院院1202203221011专业英语语Proffesssionnal Engglissh361旅游学院院1202203221022经济学研研究Econnomiic SStuddy362旅游学院院1202203221033管理学研研究Manaagemmentt Sttudyy362旅游学院院1202203221044营销管理理学Markketiing Mannageemennt362旅游学院院1202203221055管理信息息系统Mana

16、agemmentt Innforrmattionn Syysteem543旅游学院院1202203221066旅游经济济研究Econnomiic SStuddy oof TTourrismm362旅游学院院1202203221077旅游开发发与规划划Explloittatiion andd Prrogrrammmingg off Toouriism362旅游学院院非学位课1202203222011旅游策划划原理Prinncippless off Toouriism Plaanniing362旅游学院院各方向的的研究生生选修非非学位课课应不少少于3门1202203222022景观设计计理念与与方

17、法Theooriees aand Metthodds oof LLanddscaape Dessignn362旅游学院院1202203222033区域旅游游文化研研究Cultturaal SStuddy oof RRegiionaal TTourrismm362旅游学院院1202203222044休闲旅游游与管理理研究Leissuree Tourrismm annd MManaagemmentt Reseearcch362旅游学院院1202203222055企业战略略管理Enteerprrisees SStraateggy MManaagemmentt362旅游学院院1202203222066

18、服务营销销Servvicee Maarkeetinng362旅游学院院1202203222077中外饭店店管理Univverssal Hottel Mannageemennt362旅游学院院1202203222088会展策划划原理Prinncippless off Exxhibbitiion Plaanniing362旅游学院院1202203222099会展经营营与管理理Exhiibittionn Opperaatioon aand Mannageemennt362旅游学院院1202203222100旅游法规规与政策策研究Legiislaatioon aand Polliciies Stuudy of Touurissm362旅游学院院其他环节节教学实践践Teacchinng PPraccticce2学术活动动Acaddemiic AActiivittiess1社会实践践Sociial Praactiice0业务实习习Proffesssionnal Praactiice0补修课程程旅游学概概论Intrroduuctiion to Touurissm360旅游学院院教学大纲纲同本科科管理学原原理Prinncippless off Maanaggemeent360旅游学院院旅游经济济学Econnomiics of Touurissm360旅游学院院