烟草种植技术heqy.docx
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1、我国烟叶叶质量在在国际市市场上的的优势地地位我国烟叶叶质量在在国际市市场上的的优势地地位 日日本于220世纪纪70年年代末期期也采取取了限产产对策,提提出了标标准产量量和最适适产量的的概念。如如19880年提提出,作作为主料料用的第第三黄色色种,全全国的最最适产量量为24451 kg/h时,第第二黄色色种为22 6110 kkg/hhm2,作作为填充充料用的的第二黄黄色种为为2 7799 kg/hm22;而且且因地域域、生态态条件、生生产管理理水平 不同,允允许最适适产量有有差异。由由此可见见,烟叶叶产量与与品质的的矛盾作作为一种种客观存存在,早早已受到到各烟草草生产国国的重视视,并通通过对高
2、高产的限限制,确确保了各各自的烟烟叶质量量在国际际市场上上的优势势地位。 200世纪880年代代初,随随着卷烟烟工业原原料紧缺缺状况的的缓解,我我国着手手扭转220世纪纪70年年代由 于丰产产栽培造造成烟叶叶品质降降低的严严重局面面。在综综合国内内外烤烟烟限产和和生产经经验的基基础上.提出了了烤烟优优质适产产栽培的的新概念念;同时时,结合合全国大大范围连连续几年年的试验验研究,提提出了优优质烤烟烟生产的的适产范范围和主主要技术术措施。多多年来的的生产实实践证明明,优质质适产作作为我国国烤烟生生产的指指导方针针,对我我国200世纪880年代代以来烟烟叶品质质的大幅幅度提高高有着重重大而深深远的影
3、影响烟叶产量量和品质质矛盾的的体现烟叶产量量和品质质矛盾的的体现 追求单单位面积积过高产产量,无无论是通通过增加加密度还还是通过过扩大单单株个体体,都导导致烟叶叶品质下下降,这这就是烟烟叶产量量和品质质矛盾的的体现。我我们知道道,烟叶叶既是光光合作用用器官,又又是收获获对象,提提高产量量相对较较易,而而提高品品质则涉涉及的因因素多、难难度大。尽尽管生产产上也不不乏有产产量偏低低而带来来品质不不高的现现象,但但更多的的是由于于单产过过高而导导致烟叶叶品质下下降的问问题,这这是矛盾盾的主要要方面ii因此,本本仅要从从理论和和实践上上承认品品质与产产量的依依存关系系,而且且要研究究对策,切切实解决决
4、由于单单产过高高导致烟烟叶品质质下降的的问题。 烤烟的优质适产,限制过高单产,适产优质,研究和生产实践都证明,解决烟草产量与质量矛盾的最好方法就是限制过高单产。20世纪60年代以来,美国、加拿大、日本等国在烟草生产中都先后采取了相似的限产措施,并在生产实践中取得了成效。如美国,20世纪60年代中期就规定,3年中每公顷的产量不得超过6 723 kg(相当于每公顷的年产量为2241 kg);同时还规定,每公顷每年产量的最高允许值为 2445kg,而且今年超过明年扣回。加拿大对烤烟产量的限制是每公顷的年产量为2 241kg。烟叶品质质达到最最高点时时的产量量范围烟叶品质质达到最最高点时时的产量量范围
5、 20世世纪800年代初初,随着着卷烟工工业原料料紧缺状状况的缓缓解,我我国着手手扭转220世纪纪70年年代由 于丰产产栽培造造成烟叶叶品质降降低的严严重局面面。在综综合国内内外烤烟烟限产和和生产经经验的基基础上,提提出了烤烤烟优质质适产栽栽培的新新概念:同时,结结合全国国大范围围连续几几年的试试验研究究,提出出了优质质烤烟生生产的造造产范围围和主要要技术措措施。多多年来的的生产实实践证明明,优质质适产作作为我国国烤烟生生产的指指导方针针,对我我国200世纪880年代代以来烟烟叶品质质的大幅幅度提高高有着重重大而深深远的影影响。 所谓谓优质适适产(hhighhquaalitty aand pr
6、ooperr yiieldd),是是指烟叶叶品质达达到最高高点时的的产量范范围, 也就是是在品质质达到最最好水平平时,不不会引起起品质降降低的最最高产量量范围,这这就是优优质适产产的基本本涵义。当当然,由由于我国国各烤烟烟产区生生态条件件差异大大,不仅仅品质、香香型各具具特点,而而且生产产水平也也高低悬悬殊,因因此,不不同烟区区的适产产范围应应有差别别。 烤烟烟适产范范围的确确定,是是以各地地历年生生产烟叶叶的品质质、产量量水平为为基础,既既考虑气气候变化化的丰歉歉年大面面积优质质典型的的产量效效果,也也与当地地优质适适产栽培培研究结结果相结结合。增产型烟烟叶的第第1段为为各段中中最好的的增产
7、型烟烟叶的第第1段为为各段中中最好的的 烟叶叶分段评评吸结果果可见,标标准产量量烟叶第第2段香香气质明明显,有有纯正的的香吃昧昧,质量量最好;以第22段为中中心,尖尖部第11段的质质量也较较好,向向基部各各段香吃吃昧逐渐渐变差,怪怪杂味增增加,只只有第55段才是是最差的的。增产产型烟叶叶的第11段为各各段中最最好的,但但不如标标准产量量烟叶的的第1段段,更不不如标准准产量烟烟叶的第第2段;增产型型烟叶自自第2段段开始已已有青杂杂气,之之后各段段香吃味味变差更更显著,尤尤其是第第5、66、7三三段基本本上是等等外品,烤烤烟风味味极少。很很明显,高高产烟叶叶不仅第第155段的香香吃昧比比标准型型烟
8、叶差差,而且且又多出出基部品品质极差差的第66、7两两段,致致使整叶叶评吸效效果更趋趋低下。 左天天觉试验验发现,高高氮肥使使每支烟烟的重量量提高,口口数增多多,相应应的焦油油生成量量增高。同同时,高高氮肥提提高了烟烟碱和其其他挥发发性碱的的含量水水平,包包括一些些次生肢肢和一氧氧化氮的的含量增增加,进进而为亚亚硝胶及及其衍生生物的生生成形成成了有利利的环境境,大大大降低了了烟叶的的安全性性。 在烤烤烟生产产上,靠靠增加种种植密度度或单株株留叶数数增加产产量导致致烟叶品品质下降降的表现现形式则则有所不不同。一一般趋势势是叶片片变薄、变变轻,油油润、成成熟度变变差,颜颜色变淡淡,以及及杂色和和光
9、滑叶叶增加等等。伴随随着不良良的外观观性状,这这类烟叶叶的商品品等级通通常都很很低,化化学成分分也不协协调,相相应的内内在质量量也差,如如劲头小小,香气气不足,烟烟昧平谈谈,杂气气、剌激激性重等等。表22-677是不同同密度和和单产水水平下烟烟叶品质质的比较较结果,随随着密度度增加,产产量水平平提高,但但上等烟烟比例、单单叶重以以及内在在质量评评吸得分分均依次次降低。氮肥用量量对烤烟烟叶片结结构的影影响 氮肥肥用量对对烤烟叶叶片结构构的影响响,可以以看到.在相对对低氮水水平下,烟烟叶单位位面积干干重或干干吨厚反反而较大大,说明明适量控控氮有利利于增加加干物质质积累比比例,改改善烟叶叶身份。适适
10、度发展展的个体体,株形形良好,烟烟叶大小小、厚薄薄适中,加加上群体体内良好好的通风风透光条条件,各各部位叶叶片受光光充分,烟烟叶生长长匀称,干干物质积积累充分分,基尖尖差小。调调查表明明,适产产烟叶在在其叶尖尖停止生生长而进进入成熟熟时,叶叶基也随随之转入入成熟,成成熟的基基尖差很很小,这这是适产产烟叶的的重要特特征之一一。如前前所述,这这种大小小厚薄适适s中LL生长匀匀称的烟烟叶,调调制后成成熟度高高,烟叶叶分段质质量性状状好,整整叶质量量优良。烤烤烟优质质适产栽栽培的田田间调控控,我们们在产量量与品质质关系的的讨论中中已经阐阐明,高高产是群群体充分分发展的的结果,品品质则不不是个体体之和,
11、而而是众多多叶片质质量的均均数。 改善善烟叶成成熟度,在在适产栽栽培条件件下,水水肥条件件得到控控制,群群体不会会也不必必过大。此此时,群群体与个个体以及及个体与与个体之之间争肥肥、争水水、争光光的矛盾盾明显缓缓解,不不仅个体体发展适适度,而而且田间间通风透透光条件件改善,从从而使各各部位烟烟叶营养养水平造造中,生生长、积积累更趋趋平衡,有有利于从从总体上上改善烟烟叶的成成熟度。此此外,适适度的群群体也有有利于减减轻病虫虫危害,对对保证丰丰产丰收收也有不不可忽视视的作用用。全国烤烟烟的适产产范围是是什么 全国国烤烟的的适产范范围是什什么 119822-19985年年,全国国烤烟优优质适产产栽培
12、研研究协作作组在大大量试验验、调查查和统计计分析的的基础上上,提出出了各主主要产烟烟省的适适产指标标,其高高低趋势势是从东东北、华华北、西西北、西西南向中中南、华华南逐步步。降低低。综合合全国各各主要烟烟区的适适产指标标,提出出全国烤烤烟的适适产范围围是18875-26225 kkg/hhm2,其其中,长长江以北北和云贵贵高原专专省的适适产范围围为22250-26225kgg/kmm2,南南方丘陵陵各省的的适产泡泡围为118755-2 2500kg/hm22。 适产产对优质质的意义义,优质质和适产产是两个个不同性性质的概概念,但但却具有有不宜分分割的同同一涵义义。这就就是在较较低产量量水平时时
13、,造产产是优质质的前提提4而在在较高产产量水平平上,适适产又成成为优质质的保证证。在烤烤烟生产产中,把把产量控控制在适适产范围围内不仅仅必要,而而且有着着深刻的的理论基基础。 协调化化学成分分,促进进香味物物质形成成,烟叶叶品质aa主要取取决于烟烟气质量量,烟气气质量又又主要取取决于烟烟叶中糖糖分、氟氟化合物物和酶提提物等物物质的积积累比例例。这些些物质的的形成和和积累比比例,都都受制于于烟草体体内的三三楼酸循循环、乙乙醒酸循循环和磷磷酸戊糖糖循环的的生物化化学过程程。适产对烟烟叶质量量带来的的影响是是深刻而而广泛的的 适产产对烟叶叶质量带带来的影影响是深深刻而广广泛的 可以看看到,适适产作为
14、为对烟叶叶生产结结果的一一种宏观观调控,对对烟叶质质量带来来的影响响是深刻刻而广泛泛的。但但也应看看到,适适产对优优质的调调控作用用又是间间接的,因因为它是是通过改改变烟叶叶的产量量性状进进而使烟烟叶质量量得以提提高。从从这个意意义上说说,仅有有适产指指标是不不够的,还还需要进进一步确确立适产产要求下下的栽培培调控及及相关措措施等问问题,这这正是下下面我们们将要讨讨论的问问题。 每片片烟叶的的品质和和性状是是个体生生长发育育状况的的反映和和结果,个个体生长长发育过过旺或不不良均不不能生产产出优质质烟叶,因因而优质质是个体体适度发发展的结结果。众众所周知知,群体体和个体体是两个个互为存存在的条条
15、件,从从而决定定着当群群体充分分展一一一高产时时,个体体必然不不能得到到适度发发展;而而当个体体适度发发展优质质时,群群体必然然不能得得到充分分发展,产产量不高高。可见见,烤烟烟的优质质适产栽栽培,必必须十分分重视单单株个体体和烟田田群体状状况的设设计与调调控。 烤烟作作为氮化化物含量量中等的的烟草类类型,决决寇了单单株个体体营养适适中、生生长健壮壮的必要要性。我我国云南南江川、玉玉溪的优优质烤烟烟长相,当当地称为为中棵棵烟,是是指烟株株(叶片片)生长长既不过过大、过过高,也也不过小小、过矮矮,均调调控为中中等状态态。河南南、山东东烟农提提出的不早衰衰不黑暴暴气的长长势长相相,是指指烟株生生长
16、既不不过旺,又又不瘦弱弱。显而而易见,生生产上正正是通过过营养适适中的壮壮个体的的促成,来来确保某某一适产产水平的的优质效效果.适产有助助于烟草草代谢的的各种生生化过程程 适产产有助于于控制和和调节烟烟草代谢谢的各种种生化过过程 适适产意味味着在栽栽培上要要适度限限制水肥肥供应,所所以它有有助于控控制和调调节烟草草代谢的的各种生生化过程程,形成成更为协协调和更更多增加加香味的的化学成成分,提提高烟叶叶品质。 避免免产生劣劣质烟,前前已述及及,高产产栽培条条件下的的过量施施氮,不不仅导致致碳水化化合物和和含氮化化合物成成分的失失调,还还易形成成诸如蛋蛋白奥烟烟、熄火火烟及农农药臭烟烟等劣质质烟;
17、其其实,黑暴烟烟也是是过量施施氮条件件下常见见的一种种低质烟烟。在适适产栽培培条件下下,氮素素施用量量不必过过多,一一方面磷磷、押肥肥相对容容易满足足,另一一方面营营养元素素之间的的拮抗矛矛盾减小小,加上上适产要要求下的的群体又又不过大大等有利利条件,因因而既可可杜绝像像蛋白臭臭烟、黑黑灰熄火火烟(土土壤含氯氯量过高高除外等劣质质烟的产产生,也也可防止止出现黑暴对烟叶叶质量造造成的下下降。同同时,由由于氮素素用量的的限制,烟烟叶的碳碳水化合合物积累累过程加加强,氮氮化物含含量过高高的情况况将得到到改变,有有利于碳碳、氮化化合物间间的协调调平衡,改改善烟叶叶吃味。 个体体生长匀匀称、发发展适度度
18、,适产产栽培有有利于促促进单株株个体适适度发展展,获得得大小、厚厚薄造中中且基尖尖匀称的的烟叶。因因为在适适产要求求下,肥肥水用量量和烟田田群体大大小受到到控制,过过去那些些高密度度、多留留叶及烟烟株大型型化的高高产栽培培措施变变得既不不适用,更更无必要要;相反反,适当当限制氮氮素和水水分供应应,可以以促使大大小适中中、生长长匀称的的单株个个体形成成。在烤烟栽栽培中采采取适量量限氮控控水的方方法 在烤烤烟栽培培中采取取适量限限氮控水水的方法法 早在在20世世纪400年代,在一定定程度上上限制植植物养分分,以约约束烟草草生长,能能取得烤烤烟生产产的良好好效果。导松(9522)在论论述青烟烟的化学
19、学和生物物化学过过程时指指出,环环境因素素控制了了所经过过的各种种生化过过程的相相对速度度,因此此形成了了组分的的巨大差差异。导导松所指指的环境境因素,除除自然因因素之外外,还应应包括栽栽培中的的水肥等等因素。由由三竣酸酸循环等等生化过过程和原原理可知知,当烟烟草生长长在水分分和无机机养分供供应相对对亏缺的的环境中中时,光光合作用用产物的的碳返回回循环会会使脂类类、挥发发性油类类、酷溶溶性树脂脂、包括括芳香物物质在内内的碳水水化合物物含量增增加,从从而提高高烟叶的的香气。从从这种观观点出发发,左天天觉(9972)在研究究了不同同类型烟烟草的化化学成分分差异后后认为,香香料烟栽栽培在限限制水分分
20、和氮素素供应的的条件下下,其结结果是对对于光合合作用所所形成的的碳水化化合物的的碳链消消耗减少少,因而而形成乙乙酸及其其他物质质(如酷酷溶性物物质)较较多。这这就是香香料烟富富含碳水水化合物物和酷溶溶性化合合物较多多、含氮氮化合物物较少、吃吃味芳香香的原因因所在。相相反,雪雪茄烟栽栽培在粘粘重的土土壤上,土土壤含氮氮量高,而而且水分分供应充充足,所所以烟叶叶含酷溶溶性物质质少,含含氮化合合物丰富富,烟叶叶调制后后颜色发发暗。烤烤烟多栽栽培在通通透性好好、肥力力中等的的土壤上上,水分分供应适适当,且且限制氮氮肥,因因而含糖糖量寓,隧隧溶性物物质较丰丰富,烟烟叶厚薄薄造中、色色泽金黄黄、香气气好。
21、不不言而喻喻,在烤烤烟栽培培中采取取适量限限氮、控控水的方方法,既既可防止止高产烟烟叶氮化化物含量量过高、糖糖分含量量过低的的不协调调状况,还还可诱导导烟叶物物质积累累向增加加香味物物质形成成的方向向发展。单株叶面面积较大大者产量量和叶重重水平高高 单株株叶面积积较大者者产量和和叶重水水平高 据试验验,在相相同的田田间叶面面积系数数下,以以密度较较低(1165000株/hm22 )、单单株叶面面积较大大0.226 mm2者产产量和叶叶重水平平高,而而以密度度较高(22 5000株/hhm2)、单株株叶面积积较小(0.993 mm21株株)者单单产低,叶叶重和每每公顷收收入低。这这表明,在在一定
22、田田间叶面面积系数数下, 适当扩扩大单株株叶面积积较为有有利。另另据云南南烟草研研究所对对中棵烟烟的调查查(张崇崇范.119866).红红花大金金元和GG28两两个品种种在1880000株/hhm2的的密度下下,其单单株最大大叶面积积都在11.61. 8 mm2之间间, 田田间最大大叶面积积系数达达2.883. 2;同期美美国的情情况是:种植密密度为115 1150株株届时,单单株最大大 叶面面积为11.7552. 0 m2?田间最最大叶面面积系数数为2. 6223. 022。可见见,优质质烟栽培培都有较较大的 单株叶叶面积。目目前,我我国多数数烟区普普遍采用用150000-19 5000株/
23、hhm2的的种植密密度,在在此密度度下 保保持田间间最大叶叶面积系系数为33左右时时,建议议(脚叶叶采收期期)单株株最大叶叶面积控控制在11.7001. 900 m22?。 在每公公顷。330337.55万片的的总叶数数要求下下,以每每公顷115 oooo 199 5000株、单单株平均均留叶220 片片左右(18-22片片)的组组成较为为合理。对对于叶重重增加潜潜力较小小的地区区,密度度和叶数数可接近近其上限限,以保保证一定定的产量量水平。烤烟优质质适产载载培的田田间调控控 烤烟烟优质适适产载培培的田间间调控 结构合合理、大大小适宜宜的群体体,既是是适产的的前提,也也是壮个个体形成成的保证证
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