某公司深层矿泉项目建议书etok.docx

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1、贝加尔湖湖深层矿矿泉项目目建议书书 编写人人 任任利强深圳利拓拓营销策策划公司司第一部分分 前前言第二部分分 我我国瓶装装水宏观观环境分分析（一）政政策环境境（二）市市场环境境（三）技技术环境境第三部分分 行行业环境境分析（一）产产业环境境1、国外外产业环环境2、国内内产业环环境分析析（二）渠渠道环境境（三）竞竞争者环环境（四）消消费者环环境第四部分分产品项项目swwot分分析第五部分分目标市市场细分分与产品品定位第六部分分 合理理化建议议第一部分分前言水，生命命中最平平常也最最必不可可少的物物质，维维系生命命之所在在。现代代营养学学家认为为：饮水水质量是是我们生生活质量量的重要要组成部部分。

2、你你今天的的饮水习习惯也将将决定着着你100年后的的健康状状况。如今，随随着人生生生活水水平的不不断提高高，人们们对饮用用水的重重视也在在逐步提提高。经经过近年年来饮用用水业的的拼抢我我们可以以发现，矿矿泉水正正在悄悄悄的成长长起来，而而且越来来越受到到消费者者的喜爱爱。近两年各各种国外外的高端端矿泉水水纷纷抢抢滩国内内市场，整整个矿泉泉水市场场呈现出出百花齐齐放的局局面，俄俄罗斯东东西伯利利亚公司司也不例例外，该该公司利利用自身身得天独独厚的资资源优势势，将携携贝加尔尔矿泉进进入中国国市场， 作为一一个新兴兴矿泉水水品牌，如如何在这这种充分分的市场场竞争环环境中脱脱颖而出出？这给给企业经经营

3、者提提出更深深的思考考。本人接受受俄罗斯斯东西伯伯利亚木木业公司司委托，对对其贝加加尔深层层矿泉水水项目进进行市场场前期调调研及预预测，并并针对性性提出项项目操作作的可行行性建议议，为该该项目的的后期推推进提供供营销支支持和市市场支持持。第二部分分宏观市市场环境境分析21我我国矿泉泉水行业业分析中国饮用用水工业业起步于于九十年年代，目目前国内内饮用水水行业已已形成以以娃哈哈哈、康师师傅、农农夫山泉泉、屈臣臣氏、雀雀巢和依依云等为为领先品品牌的第第一方阵阵，怡宝宝、益力力、景田田等强势势品牌的的第二梯梯队，以以及其他他一些弱弱势品牌牌的布阵阵格局。在饮用水水行业中中，瓶装装水逐步步发展成成为水的

4、的消费主主流。除除去自来来水，瓶瓶装水、城城市管道道分质供供水和净净水器这这三种最最主要的的饮用水水消费，220022年-220055年，连连续4年年以200%以上上的速度度发展。瓶瓶装水已已取代了了碳酸饮饮料的长长期垄断断地位，并并超过了了同行业业的需要要高成本本和技术术的净水水器和分分质供水水。2.1.1政策策环境国家标准准的建立立19887年我我国首次次颁布的的国家标标准饮饮用天然然矿泉水水（GGB85537-87），规规定的99项界限限指标，根根据我国国的矿泉泉水资源源特点并并参考一一些国家家的标准准经过论论证而制制定的。与与欧共体体（ECC）标准准指令和和联合国国食品法法典委员员会（

5、CCAC）法法典标准准相比，既既有共同同之处，也也有自己己的特点点。但是是都强调调其天然然性和对对人体健健康无害害的原则则，有关关水的限限量指标标，污染染指标、微微生物指指标等要要求是一一致的，并并根据国国际先进进标准进进行同步步调整，于于19995年做做了第一一次修订订，最近近又进行行了第二二次修订订。所以以，我国国的饮用用矿泉水水标准与与发达国国家、欧欧共体、国国际食品品法典委委员会的的标准是是在同一一水平上上的，完完全可以以保证产产品的“天然、纯纯净、安安全、卫卫生”的要求求。2.1.2市场场环境我国矿泉泉水产业业进入上上世纪990年代代以后，其其产销量量发展较较快。全全国矿泉泉水产量量

6、自19990年年的155万吨（880余厂厂家）增增加到119944年的993万吨吨、19995年年1699万吨（国国家统计计局资料料）、119977年的1194万万吨。当当国外科科学和健健康饮水水观念已已成为主主流和时时尚，以以及随着着消费者者心理的的成熟和和生活水水平的提提高，作作为健康康饮用水水首选的的天然矿矿泉水的的需求量量也随之之增大。在在包装饮饮用水行行业品牌牌发展持持续几年年之后，矿矿泉水以以独特的的优势独独领风骚骚，矿泉泉水的需需求逐渐渐升温，矿矿泉水产产业快速速发展。1、 众所周知知，矿泉泉水产业业的基础础是水源源，是奠奠定名优优品牌的的基石，优优质矿泉泉水水源源将成为为饮用水

7、水企业争争夺的对对象。各各家大型型水企投投入巨资资占据了了全国多多处优质质矿泉水水水源地地，便是是矿泉水水业复苏苏的佐证证。农夫夫山泉集集团公司司投资44.7亿亿元建设设的吉林林长白山山靖宇矿矿泉水厂厂，据称称是目前前亚洲最最具规模模的瓶装装矿泉水水生产基基地。以以生产纯纯净水著著称的娃娃哈哈集集团公司司，也在在长白山山靖宇县县建立了了年产110万吨吨的矿泉泉水厂，并并在毗邻邻北京的的河北省省高碑店店和山东东泰山等等地建有有桶装矿矿泉水厂厂。乐百百氏公司司在北京京、天津津、上海海、重庆庆等直辖辖市和沈沈阳、哈哈尔滨、西西安、成成都、石石家庄、郑郑州、武武汉、福福州、长长沙、广广州等省省会城市市

8、以及大大连、青青岛、汕汕头等沿沿海城市市，均拥拥有优质质矿泉水水水源地地和水厂厂，此举举有明显显的地域域战略意意义。顶顶新集团团（康师师傅）已已投资55亿元在在长白山山区靖宇宇县建厂厂正式投投产。吉吉林长白白山地区区已成为为我国最最大的矿矿泉水产产业基地地。2、 一些地域域品牌也也在行动动，深圳圳景田公公司以生生产纯净净水著称称，近年年来也开开始全面面介入矿矿泉水市市场，已已在北京京、福建建、武汉汉、成都都、浙江江等地建建立了矿矿泉水生生产基地地，一跃跃成为包包装矿泉泉水的著著名品牌牌。广东东永隆饮饮品公司司在珠海海特区占占据700%以上上的饮用用水市场场，其优优势就在在于占据据了独特特的加林

9、林山自然然保护区区矿泉水水水源地地，投入入了超过过一亿元元资金用用于保护护和开发发水源。目目前国内内产能最最大的年年产量达达1000万吨的的矿泉水水生产线线已于220077年7月月开始正正式投入入运转，宣宣称中国国饮用水水市场被被纯净水水、天然然水长期期垄断的的时代已已结束。统统一集团团、吴太太集团、厦厦门惠尔尔康集团团、深圳圳益力公公司等也也在寻找找优质矿矿泉水水水源投资资建厂。上述情况况说明在在大型矿矿泉水生生产厂家家不断增增加的情情况下，其其产品越越来越向向几个大大的饮品品集团集集中，垄垄断矿泉泉水主要要市场份份额的趋趋势越来来越明显显。纵观观发达国国家矿泉泉水产业业发展过过程，随随着矿

10、泉泉水消费费和生产产的不断断增长，市市场竞争争将更加加激烈，生生产企业业将更加加集中。这这也是我我国矿泉泉水产业业发展的的必然趋趋势。3、 品牌与高高端产品品我国矿泉泉水产业业的发展展形势受受地域限限制明显显，即由由沿海地地区向内内地、由由南方向向北方发发展的趋趋势。自自上世纪纪80年年代中期期矿泉水水产业开开始兴起起至上世世纪末，形形成粤闽闽地区、上上海经济济区以及及京津地地区等三三大片矿矿泉水产产业热点点地区。我国瓶装装水行业业，经过过前几年年的品牌牌大战、价价格大战战、渐渐渐步入成成熟阶段段。市场场格局已已基本形形成，各各大品牌牌的市场场份额也也相对稳稳定，矿矿泉水领领域主要要是法国国依

11、云、达达能益力力、景田田、蓝剑剑、天外外天等，纯纯净水则则以娃哈哈哈、乐乐百氏为为代表，蒸蒸馏水以以屈臣氏氏为代表表，天然然泉水以以农夫山山泉为代代表，矿矿物质水水以康师师傅为代代表等。许许多大型型瓶装水水企业为为了适应应饮用水水市场的的新形势势，将部部分生产产能力转转移到矿矿泉水方方面，一一些矿泉泉水企业业推出差差异化和和高端水水市场战战略。我国近年年来开始始出现高高端瓶装装矿泉水水产品，走走个性化化产品道道路，定定位在中中高端市市场，寻寻求另类类的消费费空间，重重点市场场放在沿沿海发达达城市，主主要走大大超市及及大酒店店的销售售渠道，占占有能赢赢利的小小包装市市场，从从而争得得一席之之地。

12、如如新疆帕帕米尔天天泉公司司的“冰川矿矿泉细胞胞营养水水”、山东东深海泉泉公司的的“深海矿矿泉”（自称称利用深深海矿泉泉研制）、广广西长寿寿乡的“巴马矿矿泉水”。西藏藏中稷佳佳华公司司的“51000冰山山矿泉水水”和将要要投产的的西藏顶顶峰公司司的“冰川天天然碳酸酸矿泉水水”，其水水源地所所处的自自然条件件、生态态环境和和水质特特征在世世界上是是独一无无二的，两两家企业业分别引引进德国国克朗斯斯公司生生产的速速率为2280000bpph和3360000bpph的矿矿泉水生生产线，其其产品定定位中高高端市场场。吉林林长白山山酒业集集团公司司推出“长白山山沏茶专专用水”、“煲汤专专用水”、“保鲜水

13、水”等专用用矿泉水水高端品品牌。保保鲜瓶装装矿泉水水（5550mll）售价价为155元，其其他品牌牌（3330mll）售价价均为88元以上上。来自法国国的依云云（Evviann）瓶装装矿泉水水走的是是“天然、纯纯净、健健康”，高端端市场路路线。已已进入中中国瓶装装水市场场多年，目目标消费费者是生生活质量量较高的的少数人人，在高高端水市市场占有有率达880%以以上，此外、全全球最大大的两家家包装饮饮用水厂厂家，法法国达能能公司和和瑞士雀雀巢公司司也已登登陆我国国饮用水水市场。达达能公司司已将“乐百氏氏”“娃哈哈哈”“深圳圳益力”“上海海正广和和”四大水水商品牌牌纳入自自己的并并购之中中，完成成了

14、在中中国饮用用水市场场的布局局。瑞士士雀巢公公司在上上海、天天津建有有瓶（桶桶）装饮饮用水厂厂。美国国可口可可乐公司司和百事事可乐公公司开始始进入到到我国包包装饮用用水市场场。随着我国国市场经经济大环环境的发发展，改改革开放放形势向向中西部部推进战战略的实实施，人人们对健健康科学学饮水观观念的提提高，以以及我国国加入世世贸组织织后矿泉泉水产品品进入国国际市场场等机遇遇，我国国矿泉水水产业发发展前景景十分广广阔。2.1.3技术术环境我国饮用用天然矿矿泉水规规模化开开发始于于19885年，在在此以前前全国仅仅有青岛岛崂山、内内蒙古维维纳、广广东龙川川、辽宁宁皮口和和汤岗子子等数家家矿泉水水厂家生生

15、产少量量瓶装矿矿泉水产产品。119877年由国国家技术术监督局局组织地地质矿产产部、卫卫生部和和轻工部部等三部部制定的的饮用用天然矿矿泉水国国家标准准发布实实施，该该标准于于19995年又又进行了了修订（GGB85537-119955）,进进一步趋趋于完善善。与本本标准配配套的有有关饮用用矿泉水水标准尚尚有天天然矿泉泉水地质质勘探规规范（GGB/TT137727-992）、饮饮用天然然矿泉水水检验方方法(GB/T85538-119955)、饮饮用天然然矿泉水水卫生规规范(GB1163330-19995)等。上上述标准准对天然然矿泉水水的水质质要求，水水源地勘勘察，水水质检验验方法，建建厂要求求

16、，质量量管理和和成品标标准、包包装、运运输、贮贮存等方方面都作作了全面面的规定定，使我我国矿泉泉水业的的开发与与生产更更加规范范化。 在生产产开发方方面，经经历了由由小到大大，由少少至多的的过程，已已发展到到当今的的千家瓶瓶装矿泉泉水企业业。国家家技术监监督局119977年统计计资料为为9099家。其其生产规规模大多多数为年年产量220000-50000吨的的小企业业。年产产量达1100000吨以以上的大大型企业业约有550家左左右，这这些企业业构成了了我国瓶瓶装矿泉泉水生产产行业的的骨干企企业，其其产量占占整个行行业的一一半左右右。矿泉泉水产量量自19990年年开始大大幅增长长，据估估计其年

17、年产量约约为155万吨，119944年为993万吨吨。据国国家统计计局发布布的资料料，到119955年产量量已达到到1699.70079万万吨，比比前一年年增长882.55%.119977年产量量为19946.4万吨吨，仅比比九五年年增长约约11.46%，其增增长速度度开始放放慢。 瓶装矿泉泉水产品品质量不不断提高高，国家家技术监监督局曾曾于19992年年和19994年年组织对对瓶装水水产品质质量进行行了两次次国家监监督抽查查，抽样样合格率率19995年合合格率达达73%，19996年年合格率率为766.8%。 九七年上上半年国国家技术术监督局局对全国国三十个个省7776家矿矿泉水生生产企业业

18、进行了了统一检检查，覆覆盖率达达85.4%在在产品标标准更加加严格的的要求下下，抽样样合格率率进一步步提高到到78.2%，较较九六年年再次提提高1.4个百百分点。其其中年产产量在一一万吨以以上的大大型企业业共有441家，抽抽样合格格率为995.11%，表表明大型型矿泉水水企业的的产品质质量较好好。上述述情况反反映出我我国矿泉泉水产品品质量正正在稳步步提高。第三部分分 矿矿泉水行行业环境境分析3.1 国外矿矿泉水产产业环境境瓶装矿泉泉水发端端于十九九世纪后后半叶，世世界瓶装装矿泉水水的销售售量急剧剧增加。其中欧洲洲国家瓶瓶装矿泉泉水的生生产消费费量最大大，产量量长期处处于世界界前列的的国家有有意

19、大利利、法国国、德国国、西班班牙等国国家，如如今欧洲洲瓶装矿矿泉水主主要生产产国的年年产量还还在以每每年100的速速率增长长。在一一些国家家，矿泉泉水已经经成为人人们生活活中不可可缺少的的一部分分。一、 西方国家家矿泉水水生产发发展趋势势国外矿泉泉水生产产产量呈呈上升趋趋势，-92年年，德国国矿泉水水产量超超过了6630万万吨，年年增长速速度超过过8，220000年，人人均消费费达1330升。-奥地利利92年年生产矿矿泉水660万吨吨，从772年至至78年年，年增增长率超超过255，886年降降至6。人均均消费776升，偏偏爱气化化水。矿矿泉水消消费年增增长率超超过111。-比利时时，二十十年

20、产量量提高了了2000，992年产产量为770万吨吨，人均均消费量量占世界界第二位位，922年为1105升升，年消消费增长长率在448之间。-西班牙牙，年产产量1880万吨吨，人均均消费555升水水，矿泉泉水占445升。-法国，产产量约6600万万吨，是是矿泉水水第一大大出口国国，19995年年人均1112升升。-希腊，550余家家生产企企业，年年产量118万吨吨，消费费22万万吨。-意大利利，约有有1800家企业业，年产产量6550万吨吨，欧洲洲生产国国家中居居第一位位。年增增长率达达10以上。产产量多集集中在北北部地区区，955年1335升。现现超过1140升升。-葡萄牙牙有166个矿泉泉

21、水企业业，产量量28万万吨，人人均消费费38.9升。-英国产产量344万吨，批批准的矿矿泉水有有1244处，人人均消费费9.55升，气气化水消消费量下下降，多多为妇女女喜欢。-瑞士，产产量455万吨，气气化水占占90，188个厂家家开采225个矿矿泉，人人均消费费76升升，气化化水占775左左右。-加拿大大，生产产12万万吨，人人均消费费24.5升，-美国888年矿矿泉水厂厂家为4474个个，900年年产产量超过过6400万吨，992年人人均消费费为355升，购购买总量量超过9900万万吨，矿矿泉水营营业额为为29.6亿美美元，119977年，美美国瓶装装水已达达到15540万万吨，比比96年

22、年增长99.6%，人均均瓶装水水消费量量为577.7升升。据纽纽约饮料料销售公公司预测测，美国国瓶装水水市场将将稳定增增长到下下个世纪纪。1999720002年的的年增长长率为77.5，主要要原因是是它已进进入了人人们的日日常生活活，已成成为软饮饮料和自自来水的的替代品品。瓶装装非起泡泡水在119977年上升升了100.4，达到到13440万吨吨，占886.11%，含含气水114.99亿升，仅仅占瓶装装水市场场的9.6%。3.2 国外外饮用矿矿泉水生生产和消消费从80年年代到990年代代，世界界各国矿矿泉水的的生产规规模不断断扩大，产产量迅速速增加。其其主要原原因有以以下几个个方面：1、思想想

23、观念的的转变促促进了矿矿泉水行行业的发发展。随随着西方方国家生生活水平平的不断断提高，人人们越来来越重视视健康问问题。除除疾病外外更加重重视食品品机构，西西方人逐逐渐把饮饮食焦点点从营养养缺乏转转移到营营养过剩剩的问题题上。多多糖食品品被无糖糖食品所所替代，含含高热量量成分的的饮料被被低热含含量的饮饮料替代代。因此此，含热热量低，对对人体有有益的微微量元素素丰富、纯纯净卫生生的矿泉泉水越来来越被消消费者青青睐。使使矿泉水水的消费费由以宾宾馆饭店店为主转转为家庭庭日常消消费为主主。，在在西方国国家，矿矿泉水已已成为部部分家庭庭生活的的普通饮饮品。人人们消费费观念转转变促进进了矿泉泉水行业业的发展

24、展。2、有气气矿泉水水的生产产在欧洲洲呈上升升趋势，无无气矿泉泉水在美美国有所所增长。因对矿泉泉水的需需要越来来越多，矿矿泉水生生产厂家家越来越越多，人人们对矿矿泉水的的质量和和品味要要求也越越来越高高，高质质量、新新口味与与普通水水相区别别的矿泉泉水是西西方人消消费的主主要对象象，虽国国与国之之间的矿矿泉水口口味的追追求有一一定的差差别，但但总体来来说，加加气矿泉泉水是欧欧洲矿泉泉水消费费的主体体，西方方国家尤尤其是欧欧洲国家家加气矿矿泉水生生产产量量逐年上上升。而而在美国国无气矿矿泉水需需求量增增加。加气矿泉泉水产量量较无气气矿泉水水上升的的另一因因素是无无气矿泉泉水受非非矿泉水水饮料（如

25、如泉水、无无机盐水水）生产产的冲击击，消费费者无法法确定二二者的区区别，其其市场份份额被这这部分水水所挤占占，影响响了无气气矿泉水水的发展展。3、矿泉泉水行业业的发展展为社会会提供了了就业机机会。 在欧洲洲，矿泉泉水行业业正式雇雇员约55万人，非非正式职职工人数数为正式式职工数数的23倍。在在德国992年正正式职工工约1.3万人人，非正正式职工工约为33万人，而而法国全全部职工工3万人人，正式式职工11.3万万人；意意大利是是欧洲第第一大矿矿泉水生生产国，正正式职工工为90000人人，平均均每个工工厂500人，人人均产量量为722万升。在在葡萄牙牙，正式式雇员为为50000人其其中21100人

26、人在生产产岗位，550以以上为非非技术工工人，高高级管理理人员占占工作岗岗位的33。4 矿泉泉水生产产向大规规模、集集团化发发展。在西方，矿矿泉水消消费市场场已成为为各国竞竞争的重重要市场场，矿泉泉水生产产的企业业家都认认识到矿矿泉水产产业具有有很强的的生命力力，如同同其它食食品工业业一样，随随着生活活水平的的不断提提高和消消费高浓浓度更新新，将越越来越被被社会重重视，具具有广阔阔发展前前途。在在矿泉水水生产厂厂家不断断增加的的情况下下，产品品也越来来越向几几个大的的集团集集中，大大的生产产集团垄垄断主要要市场份份额的趋趋势越来来越明显显。德国国前5家家企业的的产品占占总产量量的355；比比利

27、时前前6家企企业产量量占总产产量的880；西班牙牙3个集集团的产产品占市市场的440；法国33个集团团的产量量占总产产量的885；希腊PPesiico集集团的产产量占全全国300；意意大利前前10个个品牌占占产量的的55。3.3 我国矿矿泉水的的生产现现状3.3.1规模模和产量量 我最早早国开发发利用饮饮用天然然矿泉水水最早始始于本世世纪初。119777年以前前，我国国唯一的的瓶装矿矿泉水是是青岛崂崂山牌天天然矿泉泉水。880年代代中期,特别从从19887年，我我国国家家矿泉水水标准的的颁布实实施以来来，全国国瓶装矿矿泉水的的开发和和生产得得到了迅迅速发展展。 据初步步统计，119977年全国

28、国矿泉水水的生产产量为1185万万吨，广广东省位位居第一一，为550万吨吨，其次次为福建建省200万吨，宁宁夏、山山西、甘甘肃、西西藏最少少，为220000吨。从从生产规规模来看看，年产产量超过过50000吨的的厂家数数50家家，广东东省年产产量大于于1万吨吨的企业业有100家，福福建省最最大的厂厂年产量量为4550000吨。据据对155个省（市市、区）矿矿泉水生生产企业业不完全全统计，年年产量在在50000吨以以上的企企业占110，年年产量在在10000550000吨的企企业数占占36.3，年年产量在在100010000吨吨的企业业占企业业总数的的53.7，一一般来讲讲，外商商独资合合资和国

29、国营企业业的规模模较大，集集体和私私营企业业的规模模较小。3.3.2产品品质量;近年来，我我国的矿矿泉水产产品质量量不断提提高。119922年和119944年，国国家技术术监督部部门对天天然矿泉泉水产品品进行了了两次监监督抽查查，抽样样合格率率分别为为34.5和和55，19995年年全国统统检抽样样合格率率达到773，119966年为776.88，119977年在产产品标准准要求更更严格的的情况下下，抽样样合格率率达到778.22%，产产品的合合格率每每年都在在上升，从从19997年的的抽检结结果来看看，7776批次次样品中中，国有有企业合合格率为为81.3；集体企企业合格格率为779.33%

30、；三三资企业业合格率率为799.5；乡镇镇企业合合格率为为67.2；个体企企业合格格率为663.55%；553家股股份制企企业合格格率为883。3.3.3品牌牌：中国有110000多家矿矿泉水生生产企业业，青岛岛崂山牌牌矿泉水水是我国国第一家家饮用矿矿泉水生生产厂家家。中国国的五大大连池矿矿泉水被被誉为世世界三大大冷矿泉泉之一，水水质优良良，有近近20家家矿泉水水生产厂厂家使用用同一水水源生产产各种各各样的五五大连池池牌矿泉泉水，生生产设备备的差异异和产品品质量的的不同，对对名牌产产品的建建树和矿矿泉水产产业的发发展都有有不同程程度的负负面影响响。企业发展展影响因因素分析析：影响中国国矿泉水水

31、产业发发展的因因素主要要有以下下几方面面：1、缺少少规范的的矿泉水水经营市市场。在在目前国国内的矿矿泉水市市场，只只要某一一矿泉水水品牌在在市场上上稍有名名气，就就会有此此品牌的的假冒产产品出现现，损害害其品牌牌形象，影影响了一一些优秀秀矿泉水水企业的的生存和和发展；2、资金金雄厚的的大型矿矿泉水不不多，我我国矿泉泉水企业业都属中中小型，即即使是国国内较大大的矿泉泉水生产产企业也也很难与与国外的的企业规规模相比比。受企企业规模模和经济济实力限限制。开开拓市场场和垄断断市场的的实力不不足；3、国内内矿泉水水知识的的普及和和宣传不不够。随随着各种种各样瓶瓶装饮用用水的出出现，人人们对饮饮用天然然矿

32、泉水水认识混混乱，影影响了矿矿泉水市市场的正正常发展展；4、我国国矿泉水水产品缺缺少特色色。目前前我国矿矿泉水市市场中常常见的产产品多为为普通含含锶和偏偏硅酸型型矿泉水水。从色色、味、口口感方面面很难与与普通饮饮用水相相区别，在在消费者者心目中中，形成成矿泉水水与一般般饮用水水一样的的概念。没没有显现现出矿泉泉水的有有益微量量元素丰丰富等优优越性和和矿泉水水的高品品质。影影响了矿矿泉水的的发展。5、矿泉泉水生产产企业和和经营市市场的无无序竞争争，也影影响着矿矿泉水名名牌的创创建。目目前我国国的矿泉泉水生产产厂家多多，市场场竞争激激烈，企企业间大大打价格格战。3.3.4矿泉泉资源状状况：复杂的地

33、地质条件件和多样样的地理理气候环环境为我我国矿泉泉水资源源形成奠奠定了有有利基础础，丰富富的资源源、繁多多的种类类、广阔阔的市场场前景使使我国的的矿泉水水的发展展引起了了世界相相关领域域人士的的重视。研研究分析析矿泉水水资源潜潜力，对对我国矿矿泉水的的发展具具有重要要意义。 我国矿矿泉水资资源勘查查工作，可可分为五五十年代代由计划划经济体体制下的的国家投投入为主主的区域域性勘查查，到八八十年代代由开发发业主投投资为主主的单独独井、泉泉评价二二个阶段段。积累累了大量量资料。 根据统统计，225个省省（市、区区）已查查明矿水水允许开开采资源源量最大大的省份份为陕西西省，为为16886988m3/d

34、, 甘肃省省最少，有有资源量量的2个个矿点允允许开采采量为2240 m3/d。资资源量的的精度主主要受统统计资料料的限制制，如广广东省勘勘查评价价的矿点点数近2200个个，但本本次工作作所能收收集到的的矿点资资料只有有81处处，尚不不足勘查查评价矿矿点数的的一半。1、资源源占用情情况： 通过对对23个个省（市市、区）119455个已评评价矿点点分析，共共建矿水水厂8448个，占占总矿点点数的443.66。据据19997年统统计资料料，我国国近10000家家矿泉水水产量总总和为1185万万m3/年，若若按3：1的资资源产品品投入产产出比计计算（即即每生产产1 mm3的矿矿水产品品需要33 m33

35、的水源源水），则则每年矿矿水资源源使用量量应为5555 万m33，占全全部矿水水资源量量的0.66，尚不不到1。我国国矿泉水水主要以以锶硅型型、硅和和锶为主主，三种种矿水资资源总量量为100901140 m3/d。225个省省（市、区区）锶硅硅型、硅硅型和锶锶型矿水水资源开开采占用用量占总总量的近近84，开采采矿点数数占总矿矿点数的的90.4。2、资源源的开发发利用： 锶硅型型矿水开开发利用用矿点数数占总数数的411.7；硅矿矿水开发发点数占占总点数数的433.1；锶矿矿水开发发点占总总数的334.77。 在资源源量方面面，锶硅硅型矿水水资源开开发占用用量为22428842 m3/d，占占此类

36、矿矿水资源源总量的的42.7；硅型矿矿水资源源开发占占用量为为11770299 m33/d，占占此类资资源总量量的555.322；锶锶型矿水水资源开开发占用用量为11486654 m3/d，占占此类资资源总量量的488。除除锶硅、硅硅、矿水水外，其其它类矿矿水占用用资源量量为8118455 m33/d，占占此类矿矿水总量量的722.866，开开发点占占此类矿矿点总数数的522.866。3、矿水水资源开开发利用用潜力分分析 资源潜潜力；我我国矿水水资源丰丰富、种种类繁多多。具有有开发占占用资源源量大，产产量小；占用矿矿点数多多，生产产规模小小的特点点。 生产潜潜力：实实际上，我我国很多多矿泉水水

37、生产企企业的实实际生产产能力比比实际产产量大许许多倍。据据初步估估算，全全国矿泉泉水的生生产能力力超过220000万吨，实实际产量量仅是其其十分之之一左右右，设备备的闲置置率很高高。因此此，我国国矿泉水水的生产产潜力很很大。 市场潜潜力：市市场的消消费是矿矿泉水产产业发展展的直接接源动力力。我国国矿泉水水市场从从无到有有，从小小到大，其其发展速速度令西西方同业业者感到到震惊。从从高级宾宾馆到个个体商贩贩地摊，都都在经营营销售矿矿泉水，从从招待国国家元首首的国宴宴到普通通家庭的的日常饮饮食都喝喝矿泉水水。产品品包装也也纷彩各各异，纸纸、塑料料、玻璃璃、金属属各种包包装材料料都有，大大桶小听听形状

38、多多样，矿矿水市场场呈现一一派繁荣荣景象。（1）、宠宠大的消消费人口口基数是是我国矿矿水消费费市场的的最大潜潜力。我我国的人人均矿水水消费量量是世界界上最低低的国家家之一，按按目前我我国矿水水产量，人人均年消消费矿水水仅有11.5升升，相当当于意大大利人均均消费水水平的11，若若人均消消费增加加1 升升，矿泉泉水产量量将比目目前增加加三分之之二，所所以，我我国矿水水的消费费市场潜潜力是很很大的。随随着经济济水平的的不断提提高，城城乡消费费差别的的缩小，矿矿泉水的的消费市市场将由由大中城城市扩展展到中小小城市，由由旅游流流动人口口扩大到到常驻人人口，由由富裕家家庭到一一般家庭庭。矿泉泉水消费费市

39、场将将继续扩扩大。（2）、人人们生活活观念的的转化，促促进了矿矿水消费费。随着着生活水水平的提提高和水水环境污污染的加加重，健健康越来来越引起起人们的的重视，在在城镇自自来水系系统的水水处理尚尚不能达达到发达达国家从从管道直直接饮用用的情况况下，一一些经济济条件相相对较好好的家庭庭开始选选择桶装装矿泉水水作为饮饮用水，将将来桶装装矿泉水水的市场场仍将看看好。过过去，人人们饮食食是为了了增加营营养，而而现代人人饮食追追求的是是营养平平衡，矿矿泉水正正是以其其无糖、低低热和有有益元素素含量丰丰富成为为人们首首选饮品品之一。符符合人们们追求纯纯净、有有益健康康的饮水水要求，矿矿泉水生生产具有有广阔的

40、的发展前前景。（3）、矿矿水以其其自身品品质的优优越性，必必然会在在饮品行行业中占占据重要要地位。从从九十年年代中期期，纯净净水、蒸蒸馏水开开始作为为饮料充充斥市场场，并占占据了市市场很大大一部分分份额。随随着人们们对水科科学认识识的不断断提高，这这些水对对人体健健康的影影响已被被越来越越多的人人们所认认识。随随着时间间的推移移，纯净净水、蒸蒸馏水等等将退出出饮水市市场，为为矿水发发展留下下相当大大的空间间，扩大大了发展展潜力。（4）、有有特色矿矿水产品品的开发发将具有有一定的的发展潜潜力。在在西方国国家，如如德国，含含CO22气的矿矿泉水占占80以上，大大部分人人偏爱气气化水。目目前，我我国

41、市场场上的矿矿水产品品绝大部部分是硅硅、锶、或或锶硅复复合型无无汽矿泉泉水，含含CO22气的产产品极少少。发展展我国含含气矿水水将为矿矿水市场场带来新新的商机机。因此此，开发发含有特特殊成份份、特殊殊口味、具具有特殊殊功能的的矿泉水水，将是是今后矿矿泉水的的发展方方向。4、矿水水资源开开发利用用预测：矿水资源源开发利利用程度度与国民民经济整整体发展展水平密密不可分分，矿水水资源开开发利用用预测必必须遵循循客观发发展规律律，按资资源特点点制定。 1、 我国矿矿水前几几年发展展速度很很快，年年增长率率达200以上上，近几几年趋于于正常，在在10左右。预预计在220100年我国国矿水产产量将超超过3

42、000万吨吨。2、 根根据我国国矿水资资源丰富富，种类类繁多的的特点，开开发特殊殊类型矿矿泉水产产品。除除需硅、锶锶类矿水水外，市市场对其其它类型型的矿泉泉水需求求量将增增加，如如含COO2气的的矿水，含含硒、锌锌、碘等等矿物质质的矿水水等。预预计到220100年，含含气矿水水产量将将达到330万吨吨左右，除除硅、锶锶类矿水水外，其其它类型型矿水产产量将占占总产量量的一半半左右。并并出现因因所含矿矿物质成成份不同同而出现现价格差差异的现现象。3、 矿矿水生产产企业减减少，产产量增加加。我国国矿水目目前也处处于遍地地开花阶阶段，国国有、集集体、个个体等企企业纷纷纷建厂，外外商如雀雀巢集团团、韩国

43、国的真露露集团等等也相继继在我国国安营扎扎寨。这这此外国国的企业业集团凭凭借雄厚厚的实力力，与我我国这些些小规模模厂家抢抢夺市场场。在此此种情况况下，一一大批中中、小矿矿水生产产企业要要倒闭、或或被兼并并，较大大的企业业也只有有组成集集团，增增强实力力，创建建名牌，提提高生存存发展能能力，方方能与海海外势力力竞争市市场。预预计我国国矿泉水水在产量量增加的的情况下下，厂家家数量将将逐年减减少。目前我国国主要的的矿泉水水类型是是含锶和和偏硅酸酸型，品品种单调调。发达达国家矿矿泉水市市场近年年来出现现了产品品种类多多样化和和二次再再加工矿矿泉水产产品特点点，主要要发展趋趋势是： （1）淡淡味矿泉泉水

44、更受受欢迎，尤尤其以矿矿化度在在5000-7000mg/L的天天然矿泉泉水，该该类水是是健康人人体所需需矿物质质含量最最均衡的的水。从从生理学学角度看看，尤其其低钠矿矿泉水（钠钠含量低低于200mg/L）很很有推荐荐价值，低低钠、原原始纯度度及其成成分的稳稳定性成成为超出出本身作作用的独独特饮料料。 （2）适适合配置置婴儿营营养品专专用天然然矿泉水水受到重重视。德德国矿泉泉水法规规规定，该该类水除除了符合合矿泉水水标准外外，下列列化学成成分限量量指标还还需达到到：Naa255mg/L,FF1.5mgg/L,SO442440mgg/L,NO220.02mmg/LL.（3）含含碘、锌锌、硒等等特种

45、成成分矿泉泉水。这这几种特特殊成分分天然矿矿泉水对对人体有有一定的的保健作作用，自自然界分分布较少少。山东东德州“中华碘碘泉”矿泉水水、上海海天厨含含溴矿泉泉水、广广东九天天观矿泉泉水、湖湖北稀世世宝含硒硒矿泉水水等均为为国内享享有盛誉誉的天然然矿泉水水。 （4）加加气和加加味矿泉泉水。国国外饮用用矿泉水水按口味味分为充充气和无无气两种种，不同同国家各各占比例例也不相相同。比比利时矿矿泉水中中约322%为充充气的，668%是是无气的的。荷兰兰约755%是充充气的，225%是是无气的的。含CCO2的的矿泉水水不但清清凉可口口，还有有杀菌效效果即抑抑制细菌菌繁殖，杀杀死敏感感的细菌菌，其浓浓度为1

46、1.5gg/L以以上效果果最明显显。 （5）保保健型矿矿泉水。它它是利用用电磁波波活化方方法制取取的二次次再加工工矿泉水水，其水水质稳定定性和效效价都较较高。 （6）瓶瓶装医疗疗矿泉水水。瓶装装天然矿矿泉水分分为饮用用矿泉水水和医疗疗矿泉水水。一般般规定水水中所含含的各种种化学成成分对人人体具有有医疗保保健作用用对人体体不会造造成不良良影响者者称为医医疗矿泉泉水。它它是一种种天然的的药物，可可用于疾疾病的预预防、治治疗和减减轻症状状。 我国医疗疗矿泉水水多用于于疗养院院的洗浴浴和少量量的饮疗疗，尚未未见到瓶瓶装医疗疗矿泉水水在市场场上销售售。二、渠道道环境：销售渠道道是指商商品通过过交换从从生

47、产者者手中转转移到消消费者手手中所经经过的路路线。分分销渠道道涉及的的是商品品实体和和商品所所有权从从生产向向消费转转移的整整个过程程。在这这个过程程中，起起点为生生产者出出售商品品，终点点为消费费者或用用户购买买商品，位位于起点点和终点点之间的的为中间间环节。中中间环节节包括参参与从起起点到终终点之间间商品流流通活动动的个人人和机构构。分销销渠道可可以使商商品实体体和所有有权从生生产领域域转移到到消费领领域。同同时，分分销渠道道也可以以作为信信息传递递的途径径，对企企业广泛泛、及时时、准确确地收集集市场情情报和有有关商品品销售、消消费的反反馈信息息起着重重要的作作用。 分销渠道道类型按流流通环节节的多少少，可将将分销渠渠道划分分为直接接渠道与与间接渠渠道；间间接渠道道又分为为短渠道道与长渠渠道。1.直接接渠道与与间接渠渠道其区区别在于于有无中中间商。直接渠道道，指生生产企业业不通过过中间商商环节，直直接将产产品销售售给消费费者。直直接渠道道是工业业 品分分销的主主要类型型。例如如大型设设备、专专用工具具及技术术复杂需需要提供供专门服服务的产产品，都都采 用用直接分分销，消消费品中中有部分分也采用用直接分分销类型型，诸如如鲜活商商品等。间接渠道道，指生生产企业业通过中中间商环环节把产产品传送送到消费费者