白酒业界纵横资料综合balq.docx
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1、白酒業界界縱橫資料綜綜合目录一、20003年白白酒市场场五大热热点二、“文君君井”跨进高高档白酒酒三、“天一井井”高档白白酒品牌牌营销策策划方案案四、金金六福vvs浏阳阳河五五、水井井坊vss国窖.15773六六、沱牌牌酒七、白白酒行业业概况八八、水井井坊概况况九、五五粮液将将砍掉一一半白酒酒品牌十十、产量量大幅下下降白酒行行业转机机何在十十一、各各路资本本纷纷杀杀入白酒业业将爆发发新一轮轮混战十十二、综综观白酒酒行业十十三、白白酒行业业巨头扛扛起多元元化大旗旗反向突突围十四四、茅台台vs五五粮液十十五、目目前白酒酒经销商商的渠道道策略十十六、白白酒市场场发展脉脉象扫描描十七、中中国酒业业未来
2、之之路一、20003年年白酒市市场五大大热点11、五五粮液为为谁腾出出空间五粮粮液集团团清理了了服务公公司的330多个个买断品品牌,220033年谁将将趁虚而而入夺得得这些品品牌在区区域市场场腾出的的销售空空间?恶恶战的结结果,又又是谁得得利呢?王国春春会成为为得利的的渔翁么么?2、金金剑南剑剑锋南下下金金剑南牛牛刀杀鸡鸡,高举举高打,凭凭借雄厚厚的资金金实力和和扎实的的终端运运作开启启了成功功之门,堪堪称20002年年区域市市场最具具亮点的的白酒品品牌。220033年南下下广东势势所必然然,如何何攻打这这块中国国最大的的白酒市市场,成成为金剑剑南能否否跃升一一线强势势品牌必必经的炼炼狱。33
3、、茅台台vs五五粮液这是是行业顶顶端质量量效益型型企业与与规模效效益型企企业持续续的对话话,现在在二者的的经营行行为上出出现明显显的相互互学习势势头,茅茅台扩大大产量,扩扩大竞争争领域;五粮液液痛下杀杀手,整整肃买断断品牌,二二者之间间的差距距会否缩缩小?44、张海海如何玩玩转宝丰丰酒足球和和资本能能否将张张海和宝宝丰酒推推进到一一个名利利双收的的境界,能能在多大大程度上上改变白白酒营销销的规则则?5、金金六福小小糊涂仙仙向何处处行金六福福能否延延续买断断品牌的的神话,会会否继续续蛰伏于于五粮液液脚下?云峰酒酒业和小小糊涂仙仙系列酒酒经过220022年的升升级后将将走向何何方?二、“文文君井”
4、跨进高高档白酒酒-“文文君井”第第一脚今年年十月在在长沙举举行的秋秋季糖酒酒会上,各各种高档档的白酒酒新兴品品牌粉墨墨登场。来来自四川川邛崃的的新面孔孔“文君井井酒”,以其其新颖、别别致的包包装设计计而成为为交易会会上惹人人注目的的亮点之之一。然然而亮点点归亮点点,当下下高档白白酒市场场竞争的的白热化化却是有有目共睹睹的。面面对这一一切,这这个刚刚刚出炉的的新品牌牌,依然然执着从从作坊走走向渴望望被社会会承认的的市场。把第一脚伸进“高档白酒俱乐部”酒界有一个叫做“高档白酒俱乐部”的概念,它的注册成员不外乎诸如茅台、五粮液、剑南春等一些高高在上的“酒坛掌门”及其旗下的嫡系子孙。“文君井”上市的第
5、一步,就把自己的第一脚伸进这个荟萃的高档白酒俱乐部里了。与文君井一样,其他一些高档白酒品牌也揣着自己的极品、珍品向俱乐部奔进,但不同的是,它们都是在原来的基础上做这件事情,有自己竖起的梯子在下面撑着。而“文君酒”呢?用他们自己的话说,是“一开始就把自己的起点定位跨进高档白酒俱乐部的大门”。优势来自我们内部在每个成功或者即将走向成功的高档白酒品牌的背后,都有其极其厚重的历史文化底蕴和优越的质量品质作为支撑点。“文君井”正是在质量与文化两者资源的愉当整合下,成为企业的代言形象,成为品牌的形象代言。“文君井”这个名字,已有2300年历史由来。相传西汉才女卓文君与马相因琴音相通、才色互慕而暗下结好、私
6、奔他乡。生活景况惨淡之际,二人遂立酒肆于市中,文君当墟售酒,相如跑堂條器,苦中却有陶陶之乐。“文君井”即是当年二人立设“临邛酒肆”的遗迹,时被后人美名曰“中国酿酒第一井”的胜迹。四川文君井酒业公司的前身是以生产散酒为主。公司设有六个高档标准的酿酒车间,酵池800多个,发酵容积3万平方米,储酒容量3000余吨。集团拥有国家级评委、省级评委多名。良好的品牌的文化结合庞大的生产能力与营销网络资源,是“文君井”跑马市场的有力保证。为经销商搭建一条高速公路目前酒类市场销售竞争异常激烈,铺天盖天的价格战和广告战,让有心致力于开发传统白酒业的人士望而却步。在厂家和经销商之间的利益关系上、文君井酒业的徐孝礼经
7、理作了一个足以令经销商感到释怀的比喻式承诺“经销商和我们文君井合作,那就是相当于我们帮他投资了一条高速公路,经销商做我们的产品或者做更多其他的产品,那就是他建立一个收费站和两个收费站的问题”。“文君井”对经销商的要求并不高,只是要求他能够和企业达成一个共创利益的联盟。在市场策划方面,厂家为经销商提供了具体到每一个细节的专业性的服务,诸如销售通路的铺面建设,市场终端管理的维护方式,价格体系的基本建设等一系列的营销体系都是由厂家全权负责规划与培训的。把自己的蛋糕做大做圆“文君酒”把自己比喻为一块蛋糕,企业初步的发展就像送进烤箱之前的蛋糕,它的每一步都是行进中的壮大,而所有的每一点点进步,就构成了企
8、业的长期期可持续发展的链条。徐孝礼经理说,目前“文君井”要做的,是一个一个地铺向全国销售市场,即以广东市场为主体,建立和培育北京、福建、上海等几个大盘样板市场。以企业的目前实力和品牌质量,使之成为一个全国性的带动消费与引导消费的酒品牌,然后再乘胜幅射性地投放全国市场。“文君井”的追求是,利用3-5年的时间铸造一个市场份额较大的全国性知名酒品牌。在营销这一块,“文君井”也有自己的招数:在终端启动上,采取终端直接参与、推动消费的策略,让产品与消费者直接碰面,让产品自己说话,把品牌最大的和全部的优势直接传送给消费者,以此来化解消费者对“文君井”这个新品牌的认知障碍。另一个,“文君井”的产品促销小姐不
9、是区域市场招揽的,而来自于厂家内部,她们都要经过严格的岗前素质培训和达标筛选的,具有很高的促销素质,而且每个人都有着一种与企业形象和品牌形象与衰与共的血液情感在自己的骨子里面。有超前的理念,有优秀的员工,做大企业的蛋糕就不是“可望而不可及的梦”了。三、“天一井”高档白酒品牌营销策划方案(一)、高档白酒品牌市场格局的宏观分析近年来,全国大的名酒厂家均在推出自己的高档品牌,高档白酒市场原有的五粮液、茅台两大品牌控制天下的格局已被打破,以水井坊、百年老店、国窖为代表的一批新品牌已经在不断地割据着目标市场内的势力范围,而且所形成的新格局也不断的有新的品牌成员加入进来,像沱牌推出的舍得、泸州老窖的大成明
10、窖精品系列,剑南春的金剑南、银剑南系列,西凤的天长地久系列,今年全兴水井坊公司又推出了天号陈高档白酒。从西风和泸州老窖一系系列的战略动作上判断,作为四大名酒的成员,已有意在寻回自己昔日的坐标和品牌价值的真实体现。通过近几年白酒高端市场的运行态势,高档白酒市场的竞争格局可以粗略的分成四大阵营:五粮液、茅台两大主品牌处在第一阵营;以水井坊、百年老店、国窖1573等为代表的强势品牌处在第二阵营;以舍得、西凤天长地久、大成明窖精品系列为代表的次强势品牌处于第三阵营;第四阵营是属于杂牌军的弱势品牌的势力范围。当然,这种竞争的格局永远都是处于一种动态变化的状态中,旧的格局随时会有被新的格局所替代的可能,例
11、如近期“舍得”市场发展特别迅猛,完全从上述所描述的第三阵营跃进第二阵营内。(二)、“天一井”的品牌定位gj贡酒作为中国八大名酒之一,又是安徽酒业的龙头老大,在如今川酒高档品牌纷纷披上战袍攻打市场之际,gj贡酒没有理由不去利用自己的优势去占领高档品牌众多空白市场份额,高档品牌的推出不仅是利润的最大化,而且会使原有gj品牌形象得以极大的提升。“天一井”便是我们为gj集团量身定做的高档白酒品牌。1、高档白酒目前是以“质量+文化”为核心理念的品牌策略。在质量方面,毋用多说;关键是文化这一块。从gj最近将品牌理念“天地人和”尽情演绎也可窥一斑,但gj这次的品牌理念与前期产品定位却有着让消费者一时难以接收
12、的距离,这就是所谓理念与支撑实物相违背。从过去的“纯静益寿”老人健康形象到今天的“天地人和”,品牌理念跨度较大,而新产品却没有很好跟进,一个好品牌理念如果没有好产品做支撑,相信这种理念也是空洞的。2、品牌名称定位:“天一井”看名字也就是“天下第一井”。但名称的深处有以下内涵:天人合一的佛家理论;天下统一的豪情万丈,此名称将“天地人和”的品牌理念完美诠释。3、产品价格定位:终端价格200-300元/瓶。(三)、gj贡酒swot分析1、s-强势分析gj贡做为一个上市品牌,又纵跨多种行业,具有强大的资金后盾。多年来的品牌运作,gj贡品牌具有广大的品牌知名度及美誉度,良好的营销组织及广大的渠道网络为运
13、作高端品牌提供了最佳平台。2、w-弱势分析gj贡酒前期的定位主要从“纯静益寿”老人健康形象入手的,据市场调查显示来看,中档价位的gj贡酒只是一般家庭送礼给父母及老年人的选择,而商务人士的社交宴席很少选择gj贡酒,在酒店终端根本没有强势品牌,近年来的产品开发,在名称上始终穿在“gj”的嫁衣,所以说对消费者来说也始终摆脱不了前期gj贡定位的应象。“老八大、野太阳”的名称定位却丝毫显不出gj的大气魄,又完全脱离了gj。所以说,面对gj迫在眉捷的开发新的高中端产品,重新塑造品牌概念与形象。在此顺便提一下:如今gj的品牌营销整合,我们认为是混乱的:中国经营报“gj史话”系列软文宣传与“天地人和”相吻合吗
14、?品牌理念的提升的跨度是一蹴而就的吗?营销整合并不是全方位宣传,而是集中资源、集中品牌理念,优化网络,优化接触点去做整合。3、o机会分析目前高端价位的品牌只是某些区域性市场取得成功,像水井坊除广州外,其他区域市场操作并不成功,而且窜货现象十分严重;目前像五粮液、茅台这些品牌,其营销运作的模式十分粗放,对区域保护、网络管理、终端运作的概念也较为淡化,这使得我们推高端品牌在市场份额、整合运作留下了巨大的契机。我们在合理的定价后,加上规范的营销管理,重视战略、战术的运用和终端的深度运作,一定会保证天一井品牌市场的成功。4、t威胁分析gj贡酒虽然名气在外,但市场却是渐渐萎缩,八大名酒如果没有新的品牌及
15、新的营销模式去运作市场,一定会被各区域品牌纷纷瓜分各自所在的区域市场。中低档层次的白酒产品,竞争更为激烈。gj贡想靠原来的营销模式,依赖原有的品牌知名度,去实现企业的利润的增长,已经很难了,自小糊涂仙在全国引发终端之战以来,许多名酒系列被区域性某些品牌终端之战挤得只在某些渠道,现在的终端时代对白酒来说:谁的产品退出了酒店,意味着谁的产品也就退出了市场。gj贡面临的威胁是什么?我想你们心理更清楚。三、“天天一井”高档白白酒品牌牌营销策策划方案案(一)、高高档白酒酒品牌市市场格局局的宏观观分析近年年来,全全国大的的名酒厂厂家均在在推出自自己的高高档品牌牌,高档档白酒市市场原有有的五粮粮液、茅茅台两
16、大大品牌控控制天下下的格局局已被打打破,以以水井坊坊、百年年老店、国国窖为代代表的一一批新品品牌已经经在不断断地割据据着目标标市场内内的势力力范围,而而且所形形成的新新格局也也不断的的有新的的品牌成成员加入入进来,像像沱牌推推出的舍舍得、泸泸州老窖窖的大成成明窖精精品系列列,剑南南春的金金剑南、银银剑南系系列,西西凤的天天长地久久系列,今今年全兴兴水井坊坊公司又又推出了了天号陈陈高档白白酒。从从西风和和泸州老老窖一系系系列的的战略动动作上判判断,作作为四大大名酒的的成员,已已有意在在寻回自自己昔日日的坐标标和品牌牌价值的的真实体体现。通通过近几几年白酒酒高端市市场的运运行态势势,高档档白酒市市
17、场的竞竞争格局局可以粗粗略的分分成四大大阵营:五粮液液、茅台台两大主主品牌处处在第一一阵营;以水井井坊、百百年老店店、国窖窖15773等为为代表的的强势品品牌处在在第二阵阵营;以以舍得、西西凤天天长地久久、大成成明窖精精品系列列为代表表的次强强势品牌牌处于第第三阵营营;第四四阵营是是属于杂杂牌军的的弱势品品牌的势势力范围围。当然然,这种种竞争的的格局永永远都是是处于一一种动态态变化的的状态中中,旧的的格局随随时会有有被新的的格局所所替代的的可能,例例如近期期“舍得”市场发发展特别别迅猛,完完全从上上述所描描述的第第三阵营营跃进第第二阵营营内。(二)、“天一井”的品牌定位gj贡酒作为中国八大名酒
18、之一,又是安徽酒业的龙头老大,在如今川酒高档品牌纷纷披上战袍攻打市场之际,gj贡酒没有理由不去利用自己的优势去占领高档品牌众多空白市场份额,高档品牌的推出不仅是利润的最大化,而且会使原有gj品牌形象得以极大的提升。“天一井”便是我们为gj集团量身定做的高档白酒品牌。1、高档白酒目前是以“质量+文化”为核心理念的品牌策略。在质量方面,毋用多说;关键是文化这一块。从gj最近将品牌理念“天地人和”尽情演绎也可窥一斑,但gj这次的品牌理念与前期产品定位却有着让消费者一时难以接收的距离,这就是所谓理念与支撑实物相违背。从过去的“纯静益寿”老人健康形象到今天的“天地人和”,品牌理念跨度较大,而新产品却没有
19、很好跟进,一个好品牌理念如果没有好产品做支撑,相信这种理念也是空洞的。2、品牌名称定位:“天一井”看名字也就是“天下第一井”。但名称的深处有以下内涵:天人合一的佛家理论;天下统一的豪情万丈,此名称将“天地人和”的品牌理念完美诠释。3、产品价格定位:终端价格200-300元/瓶。(三)、gj贡酒swot分析1、s-强势分析gj贡做为一个上市品牌,又纵跨多种行业,具有强大的资金后盾。多年来的品牌运作,gj贡品牌具有广大的品牌知名度及美誉度,良好的营销组织及广大的渠道网络为运作高端品牌提供了最佳平台。2、w-弱势分析gj贡酒前期的定位主要从“纯静益寿”老人健康形象入手的,据市场调查显示来看,中档价位
20、的gj贡酒只是一般家庭送礼给父母及老年人的选择,而商务人士的社交宴席很少选择gj贡酒,在酒店终端根本没有强势品牌,近年来的产品开发,在名称上始终穿在“gj”的嫁衣,所以说对消费者来说也始终摆脱不了前期gj贡定位的应象。“老八大、野太阳”的名称定位却丝毫显不出gj的大气魄,又完全脱离了gj。所以说,面对gj迫在眉捷的开发新的高中端产品,重新塑造品牌概念与形象。在此顺便提一下:如今gj的品牌营销整合,我们认为是混乱的:中国经营报“gj史话”系列软文宣传与“天地人和”相吻合吗?品牌理念的提升的跨度是一蹴而就的吗?营销整合并不是全方位宣传,而是集中资源、集中品牌理念,优化网络,优化接触点去做整合。3、
21、o机会分析目前高端价位的品牌只是某些区域性市场取得成功,像水井坊除广州外,其他区域市场操作并不成功,而且窜货现象十分严重;目前像五粮液、茅台这些品牌,其营销运作的模式十分粗放,对区域保护、网络管理、终端运作的概念也较为淡化,这使得我们推高端品牌在市场份额、整合运作留下了巨大的契机。我们在合理的定价后,加上规范的营销管理,重视战略、战术的运用和终端的深度运作,一定会保证天一井品牌市场的成功。4、t威胁分析gj贡酒虽然名气在外,但市场却是渐渐萎缩,八大名酒如果没有新的品牌及新的营销模式去运作市场,一定会被各区域品牌纷纷瓜分各自所在的区域市场。中低档层次的白酒产品,竞争更为激烈。gj贡想靠原来的营销
22、模式,依赖原有的品牌知名度,去实现企业的利润的增长,已经很难了,自小糊涂仙在全国引发终端之战以来,许多名酒系列被区域性某些品牌终端之战挤得只在某些渠道,现在的终端时代对白酒来说:谁的产品退出了酒店,意味着谁的产品也就退出了市场。gj贡面临的威胁是什么?我想你们心理更清楚。四、“天一井”品牌营销策略1、品牌运作的平台单独成立“安徽天一井酒业有限公司”,有效的利用资源,独立运作“天一井”品牌,由安徽天一营销策划公司负责全面的品牌推广(在集团总体品牌规划的基础上)、营销策划。用负责的市场经济观念全面打造安徽第一高档白酒。2、产品策略消费者心理分析历来白酒与政治在某种程度上来说是分不开的,自十六大选举
23、以来,安徽在全国政府人员的心目中提高了档次,在这样的基础上,我们适时推出安徽第一高档白酒,从消费者心理分析,它是顺天时而自然一体的策略。目前随着人们生活水平的提高,我们合理地对天一井品牌的定位,不仅使其在礼品市场还是餐饮消费市场都有着巨大的潜力。包装因素外包装整体颜色是金黄色,“天一井”三字黑色而浑然一体,整体造型是一口gj,图案仍然用的是龙纹(符合gj贡产品风格),瓶型是中国始皇的皇冠造型。从包装上看无一不体现天下第一的神文观念。3、价格策略从调研的资料上显示,高端产品的价格也呈现不同的价格带区,各品牌的价格在300元至1500元的价格带最集中。我们定位在终端价为200-300元/瓶既保证礼
24、品市场的份额,又能使酒店终端销量相比大于其他同类高端产品。我们的价格定位请参考:出厂价:98元/瓶,进店价:168元/瓶,终端价:268元/瓶。利用“三大”价格策略,即厂家空间大、商家空间大、酒店终端空间也大,实行厂商联盟,强力促销,撇开其他高端价位产品的自然销售体系。4、渠道策略在gj贡酒原有的销售渠道中,将其优化整合,选择经销商考虑以下因素:其一、选择终端网络管理深入的终端经销商。其二、选择策划能力强,执行能力强,管理到位的经销商。其三、选择渠道扁平化,尽量减少中间环节。将经销商的终端运作能力作为其考核的一个重要指标。另我们考虑将其礼品市场的销售渠道直接做到酒店。5、促销策略高端价位的产品
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