格兰德酒店人事部操作手册-人力资源部概述及组织结构图人力资源部概述(doc 45) cmhg.docx
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1、 目录人力力资源部部概述及及组织结结构图*人力力资源部部概述*人力资资源部的的重要性性*功能能和作用用*基本本任务岗位位职责及及素质要要求*人力力资源部经理*劳资福利主管*人事外外勤主管管*工资员员兼文员员*员工工更衣间间清洁工工*培训质检主管管*培训训教师*员工宿宿舍主管管*员工工宿舍管管理员*员工工宿舍维维修工*医务务室医生生*医务务室诊病病程序及及标准规章章制度及及程序*入职离离职制度度及程序序*试用用期转正正制度及及程序*假期期制度及及程序*考勤勤制度及及程序*工资保保密制度度及程序序*绩效考考评制度度及程序序*每月月最佳员员工评选选规定培训训制度与与程序*建立立酒店培培训系统统*员工
2、工在职培培训考勤勤制度*培训考考试制度度*培训奖奖惩制度度*培训激激励制度度*工作作程序及及标准管理理规定*人力资资源部办办公室管管理规定定*人事事档案管管理规定定*总经经理基金金奖励管管理规定定*奖罚管管理规定定*员工工工牌管管理规定定*员工工医疗保保健管理理规定*客用用设施管管理规定定*实习习生管理理规定*员工工宿舍值值班管理理规定*宿舍舍卫生检检查标准准及奖惩惩规定*员工工通道管管理规定定*总经经理奖励励基金审审批表第一节 人力力资源部部概述及及组织结结构图一、人力力资源部部概述人力资源源是酒店店最为宝宝贵的资资源。通通过合理理地开发发人力资资源,充充分发挥挥人的最最大潜能能,为酒酒店的
3、经经营目标标能够提提供巨大大的增值值效应。正所谓没没有高素素质、高高效率、高高满意度度的员工工就没有有高满意意度的顾顾客和酒酒店的高高效益。人人力资源源部作为为开发、管管理酒店店人力资资源的职职能部门门,所处处的位置置和所担担负的责责任都是是极为重重要的。人力资源源部主要要负责以以下工作作:人力力规划、员员工招聘聘、录用用、培训训、考核核、工资资、劳保保、福利利、调配配、质检检、劳动动关系协协调等工工作。下设部门门:人事事部、培培训部、质质检部、员员工宿舍舍、员工工更衣室室二、人力力资源部部的重要要性人力资源源部是酒酒店中最最关键的的决策职职能部门门之一,酒酒店的经经营管理理离不开开人、财财、
4、物、时时间、信信息等资资源。在在诸资源源中,唯唯有人力力资源是是最为宝宝贵的。因因为,其其它任何何资源均均由人来来开发利利用,而而且通过过合理地地开发人人力资源源、充分分发挥人人的最大大潜能,能能够产生生巨大的的增值效效应,国国会的最最核心内内容就是是要通过过最大程程度地满满足目标标客源市市场的需需求,以以实现企企业效益益和社会会效益的的最大化化。三、功能能和作用用人力资源源部的功功能和作作用主要要体现在在三个方方面,即即提供酒酒店经营营活动中中所需的的充足的的各种人人力资源源;提高高人员素素质以及及合理利利用和开开发人力力资源;发挥员员工的积积极性,挖挖掘潜能能。通过人力力资源部部的工作作,
5、在全全店上下下均能明明确地树树立起现现代人才才观念,真真正做到到了解人人、关心心人、尊尊重人、培培养人,合合理地选选好人、用用好人,使使得人尽尽其才、才才尽其用用。要在酒店店内部真真正按照照科学合合理的原原则,根根据实现现企业目目标的需需要,从从最大限限度调动动人的工工作积极极性、创创造性出出发,制制定出整整套包括括选拔、培培养、使使用、考考核和奖奖惩在内内的劳动动人事制制度和分分配制度度,科学学地定岗岗定编,使使人与事事得以最最佳结合合。人力资源源部的工工作特点点是既有有阶段性性目标,又又要有贯贯彻始终终、永无无止境的的追求。因因为社会会的发展展,科学学技术的的进步会会不断地地给人力力资源开
6、开发提出出新课题题,且酒酒店管理理思想、管管理体制制、管理理手段和和管理方方法的科科学化、现现代化本本身也要要求员工工不断调调整自己己的知识识结构,提提高自己己的知识识水平。人人力资源源部要尽尽可能为为员工表表现自己己的能力力提供机机会,使使他们获获得的知知识在实实践中转转化为经经验,上上升为理理论。四、基本本任务人力资源源部的基基本任务务是遵循循国家的的劳动人人事法规规和政策策,围绕绕酒店的的经营管管理这一一中心开开展工作作,最大大限度地地利用和和开发人人力资源源,不断断提高员员工的整整体素质质,优化化人才资资源,实实现经济济效益和和社会效效益的最最大化。具具体有以以下内容容:直接负责责整个
7、酒酒店的人人力规划划、员工工招聘、录录用、培培训、考考核、工工资、劳劳保、福福利、调调配、质质检、劳劳动关系系协调等等工作。开展各种种有效活活动,密密切劳资资关系,协协调政府府、企业业、员工工、客人人之间的的利益,增增强员工工的向心心力、凝凝聚力。完善工资资分配和和福利制制度,吸吸引和留留住优秀秀人才。负责对员员工的工工作质量量进行监监督,确确保酒店店服务质质量。负责制定定员工工手册、劳劳动合同同及酒酒店的人人事规章章制度。负责同政政府机关关、社会会团体、人人才交流流中心及及其他同同行建立立并保持持友好的的工作关关系。审核人力力资源的的财政预预算和支支出,做做好各项项成本控控制工作作。负责审核
8、核酒店年年度培训训计划和和月度培培训计划划,建立立和完善善酒店二二级培训训体系。人力资源源部组织织架构图图(后附附)岗位职责责及素质质要求人力资源源部经理理:直接上级级:人事事行政总总监直属下级级:劳资资福利主主管、培培训质检检主管、人人事外勤勤主管、培培训教师师、工资资员兼文文员、宿宿舍主管管等1、负责责管理人人力资源源部的日日常工作作。2、协调调与其他他部门的的关系。3、草拟拟和修订订员工工手册、人人员编制制、工工资方案案、劳劳动合同同、年年度计划划、年年度预算算。4、负责责制定和和跟踪落落实人力力资源部部的年度度、月度度和每周周的工作作计划。5、处理理员工的的违纪和和犯规行行为及调调查报
9、告告。6、与总总办主任任共同负负责质检检工作。7、负责责草拟、修修改并执执行有关关人事方方面的各各项规章章制度。8、审批批有关人人士的各各类表格格、书面面材料及及备忘录录。9、处理理各种投投诉和员员工/部部门之间间的纠纷纷。10、筹筹划并举举办各类类大型员员工活动动(如:生日庆庆典、员员工大会会等)。11、负负责招聘聘、筛选选、考评评、培养养、调动动、解雇雇、处分分所有员员工。12、负负责制定定酒店年年度培训训规划和和月度培培训计划划.13、与与本行业业大中专专院校建建立联系系,定期期招收实实习学生生。14、负负责人力力资源部部公章的的管理工工作。素质要求求:有感感召力、有有责任感感、有凝凝聚
10、力、成成熟、三三年以上上相关工工作经验验自然条件件:255岁以上上,500岁以下下,身体体健康,精精力旺盛盛,仪表表端庄,气气质高雅雅。文化程度度:相关关专业大大学专科科以上学学历,有有社会学学、心理理学或管管理学基基础工作经验验:3年年以上大大型酒店店管理工工作经验验,2年年以上人人事经理理工作经经验。特殊要求求:熟练练使用电电脑及其其他办公公自动化化设备,熟熟悉掌握握政府或或劳动部部门有关关人事方方面的方方针政策策法规等等。有较较强的计计划、组组织、领领导、协协调、控控制、督督导能力力。劳资福利利主管: 直属属上级:人力资资源部经经理 直属属下级:工资员员兼文员员、更衣室室管理员员1、办理
11、理员工的的劳动保保险购买买、变更更等手续续。2、办理理员工工工伤上报报、赔偿偿事宜。3、办理理酒店每每年度保保险年审审工作。4、办理理员工的的劳动合合同公证证手续。5、按季季度办理理员工暂暂住证及及变更事事宜。6、办理理酒店劳劳务用工工手续。7、办理理境外或或港职人人员在深深就业手手续。8、办理理酒店每每年度的的劳动年年审工作作。9、办理理酒店每每年度的的工资手手册年审审工作。10、办办理酒店店员工招招调工、招招调干手手续,以以及相关关的入户户、粮油油关系。11、跟跟进员工工至劳动动局的仲仲裁事件件。12、负负责组织织员工生生日会、生生日活动动的安排排。13、负负责员工工板报栏栏、员工工信箱等
12、等的管理理工作。14、负负责统计计、审阅阅、打印印、呈送送各种对对外报表表报告。15、负负责同政政府相关关部门保保证良好好工作关关系。16、完完成部门门经理委委派的其其他工作作。素质要求求:工作作细心,稳稳重,具具亲和力力。自然条件件:233岁以上上,身体体健康,仪仪表端庄庄。文化程度度:相关关专业大大学专科科以上学学历,有有社会学学、心理理学或管管理学基基础工作经验验:3年年以上大大型酒店店管理工工作经验验,2年年以上人人事主管管工作经经验。特殊要求求:受过过劳动人人事部门门专业培培训,熟熟练使用用电脑及及其他办办公自动动化设备备,熟悉悉掌握政政府或劳劳动部门门有关人人事方面面的方针针政策法
13、法规等。人事外勤勤主管直属上级级:人力力资源部部经理1、 负责办理理员工的的入职和和离职手手续。2、 办理员工工的劳动动合同签签署、续续签工作作。3、 负责建立立、完善善、更新新保管全全体员工工的档案案和电脑脑数据库库。4、 每周每月月人事统统计、报报表报印印工作。5、 员工报纸纸征稿、出出版工作作。6、 协助人力力资源部部经理做做好招工工、面试试与招聘聘实习生生工作。7、 负责人力力资源部部所有固固定资产产的统计计管理工工作。8、 起草、打打印一般般性人事事发文。9、 完成人力力资源部部经理临临时委派派的其他他工作。素质要求求:有责责任心,二二年以上上同业相相关工作作经验自然条件件:222岁
14、以上上,身体体健康,仪仪表端庄庄。文化程度度:相关关专业大大学专科科以上学学历工作经验验:2年年以上大大型酒店店管理工工作经验验,1年年以上人人事主管管工作经经验。特殊要求求:熟练练使用电电脑及其其他办公公自动化化设备,熟熟悉掌握握政府或或劳动部部门有关关人事方方面的方方针政策策法规等等。有较较强的计计划、组组织、领领导、协协调、控控制、督督导能力力。工资员兼兼文员 直接接上级:劳资福福利主管管执行有关关员工福福利、待待遇、工工资、津津贴方面面的规章章制度。2、负责责接听人人力资源源部经理理办公室室电话并并代理留留言、答答复、传传呼、转转达。3、负责责安排、准准备、提提醒人力力资源部部经理的的
15、日常约约会、例例会及外外访时间间。4、负责责建立、完完善、更更新、保保管各种种文件档档案。5、审核核员工考考勤、加加班补休休、工资资奖金等等。6、负责责电脑、考考勤、工工资、数数据库的的建立与与维护工工作。9、负责责申领、管管理人力力资源部部的文具具、书籍籍、仪器器、设备备。10、完完成领导导临时委委派的其其他工作作。素质要求求:有责责任心,一一年以上上相关工工作经验验自然条件件:188岁以上上,身体体健康,仪仪表端庄庄。文化程度度:相关关专业中中专以上上学历工作经验验: 11年以上上相关工工作经验验。特殊要求求:熟练练使用电电脑及其其他办公公自动化化设备员工更衣衣间清洁洁工 直属上上级:劳劳
16、资福利利主管1、 负责员工工更衣间间的清洁洁卫生和和安全。2、 负责员工工更衣间间及周围围环境的的垃圾清清扫。3、 更衣柜钥钥匙的管管理、发发放和回回收工作作。4、 领导交与与的其他他工作。5、 每月员工工考勤卡卡、饭卡卡的填写写、分发发、整理理、检查查工作。6、 完成领导导临时委委派的其其他工作作。素质要求求:有责责任心,一一年以上上相关工工作经验验自然条件件:255岁以上上,身体体健康,仪仪表端庄庄。文化程度度:相关关专业高高中以上上学历工作经验验:2年年以上酒酒店相关关工作经经验。培训质检检主管 直直属上级级:人力力资源部部经理 直直属下级级:培训训教师1、在人人力资源源部经理理领导下下
17、,全面面负责培培训部管管理、培培训、督督导工作作和酒店店各级管管理人员员、员工工的培训训工作。2、根据据酒店经经营方针针和酒店店在管理理、服务务上存在在的问题题,分析析培训需需求,协协助人力力资源部部经理制制定酒店店年度培培训规划划和月度度培训计计划。4、负责责酒店年年度、月月度培训训计划实实施的组组织、协协调工作作。5、制定定酒店年年度培训训预算。6、负责责按期向向人力资资源部经经理反馈馈酒店培培训实施施结果。7、负责责建立并并完善酒酒店二级级培训体体系。8、安排排各部制制定年度度、月度度培训计计划。9、组织织和主持持重要的的培训活活动。10、负负责同教教育机构构建立友友好的工工作关系系。1
18、1、审审批修订订各种培培训教材材。12、负负责员工工板报宣宣传栏的的出版,定定期向企企业杂志志提供知知识性文文章。13、负负责建立立酒店培培训档案案。14、具具体负责责质检工工作的计计划、组组织与监监督,采采取有效效措施,提提高服务务质量。素质要求求:有感感召力、有有责任感感、有凝凝聚力、成成熟、三三年以上上相关工工作经验验自然条件件:255岁以上上,身体体健康,精精力旺盛盛,仪表表端庄,气气质高雅雅。文化程度度:相关关专业大大学专科科以上学学历,有有社会学学、心理理学或管管理学基基础工作经验验:3年年以上大大型酒店店培训工工作经验验,2年年以上酒酒店培训训主管工工作经验验。有自自己独特特的授
19、课课方式,有有酒店质质检工作作经验优优先。特殊要求求:熟练练使用电电脑及其其他办公公自动化化设备,熟熟悉掌握握政府或或劳动部部门有关关人事方方面的方方针政策策法规等等。文化程度度:相关关专业大大学专科科以上学学历工作经验验:2年年以上大大型酒店店培训工工作经验验,1年年以上培培训主管管工作经经验。特殊要求求:熟练练使用电电脑及其其他办公公自动化化设备,有有自己独独特的授授课方式式。培训教师师直属上级级:培训训质检主主管1、负责责承担英英语教学学工作。2、负责责担任粤粤语教学学工作。3、负责责翻译酒酒店对内内、对外外的重要要英语文文件。4、负责责酒店英英语及其其他语种种等级考考核的组组织、实实施
20、工作作。5、负责责编写结结合酒店店实际的的岗位英英语培训训教材。6、负责责录用实实习生的的英语面面试工作作。7、完成成领导临临时委派派的其他他工作任任务。素质要求求:有责责任心,一一年以上上同业相相关工作作经验自然条件件:222岁以上上,身体体健康,仪仪表端庄庄。文化程度度:相关关专业大大专以上上学历,英英语、粤粤语及普普通话流流利工作经验验:2年年以上大大型酒店店相关工工作经验验,有自自己独特特的授课课方式。员工宿舍舍主管直属上级级:人力力资源部部经理直属下级级:宿舍舍管理员员、宿舍舍维修工工1、 协助人力力资源部部经理管管理员工工宿舍。2、 负责员工工宿舍管管理员的的排班、考考勤及日日常管
21、理理。严格格按照分分配标准准安排员员工入住住,坚持持原则。3、 组织召开开本组管管理员的的每周例例会,及及时向上上汇报工工作情况况,并向向下传达达上级的的要求。4、 负责申领领清洁用用品。5、 负责员工工宿舍固固定资产产保管及及每月盘盘点清查查。6、 协助人力力资源部部经理做做好寝室室的日检检、周检检、月检检工作。7、 做好管理理员的消消防培训训,并做做好宿舍舍消防预预防工作作。8、 完成上级级交办的的其他任任务。素质要求求:有责责任心,有有一定的的管理才才能自然条件件:300岁以上上,身体体健康,仪仪表端庄庄文化程度度:相关关专业高高中以上上学历工作经验验:2年年以上大大型酒店店相关管管理工
22、作作经验员工宿舍舍管理员员 直直属上级级:员工工宿舍主主管1、 负责员工工宿舍的的清洁工工作。2、 负责员工工宿舍人人员的进进出管理理。3、 负责宿舍舍清洁卫卫生的抽抽查工作作。4、 完成宿舍舍主管委委派的其其他工作作。素质要求求:有责责任心,二二年以上上同业相相关工作作经验自然条件件:300岁以上上,身体体健康,仪仪表端庄庄文化程度度:相关关专业高高中以上上学历工作经验验:2年年以上大大型酒店店相关管管理工作作经验员工宿舍舍维修工工 直直属上级级:宿舍舍主管1、负责责员工宿宿舍的水水电维修修工作。2、负责责员工宿宿舍的下下水道维维修工作作。3、宿舍舍管理员员不在时时顶替值值班。4、完成成宿舍
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