滁州卷烟厂管理咨询项目规划书bkwx.docx
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1、滁州卷烟烟厂管理理咨询合作项目目规划制作单位位:金鹃鹃管理咨咨询公司司规划一览览第一部分分:安徽徽省卷烟烟工业发发展综述述一、 引言:艰艰难跋涉涉中的安安徽卷烟烟工业二、 面临的挑挑战三、 竞争中存存在的问问题与思思考第二部分分:滁州州卷烟厂厂的市场场环境分分析一、 市场表现现20000年年以来滁滁州卷烟烟厂快速速成长二、 竞争压力力滁州州卷烟厂厂竞争态态势分析析第三部分分:取样样分析“五五优产品品”红特制制在合肥肥市场的的表现一、 合肥市场场卷烟消消费基本本情况二、 品牌认知知度调查查三、 通路市场场调查四、 调研结论论第四部分分:竞争争取胜分分析一、 进一步发发展需要要达至的的目标二、 保
2、证目标标实现的的策略抉抉择三、 推进目标标落实的的项目与与工程第五部分分:滁烟烟厂与金金鹃管理理咨询公公司的合合作方式式一、 成功的保保障本次咨咨询项目目作业平平台与人人员二、 项目合作作进度及及费用预预算第一部分分:安徽徽烟草发发展概述述一、 引言:艰艰难跋涉涉中的安安徽卷烟烟工业安徽烟草草行业有有过自己己的辉煌煌,在全全国率先先实行烟烟草产供供销、人人财物集集中统一一管理、具具有改革革示范意意义的安安徽烟草草,组建建20年年来,其其生产规规模和利利税总额额曾名列列全国同同行业的的第六位位和第三三位,尤尤其是实实现利税税与初始始相比增增长了110多倍倍,因此此,烟草草行业一一直是安安徽财政政
3、的支撑撑大户。卷卷烟厂密密度与规规模在全全国也是是数得着着的。名名优烟系系列曾经经红遍大大江南北北。但是是近年来来,从统统计资料料反映情情况看,全全省烟草草经济出出现较大大幅度滑滑波,卷卷烟生产产量、销销售量、实实现利税税分别比比前些年年同期有有明显下下降。安安徽烟草草的辉煌煌已经属属于过去去。烟草行业业有着自自身发展展的规律律性,不不仅体现现在烟草草制品的的生产、加加工与库库存、调调拨、销销售上,更更体现在在整个烟烟草行业业的性质质与管理理难度上上。烟草草行业作作为国家家税源的的重要保保障,在在行业改改革上一一直是“走一步步,停两两步,看看三步”。整个个行业计计划性与与垄断经经营的性性质十分
4、分明显。整整个行业业改革的的进程受受到主客客观条件件的限制制,发展展缓慢。特特别是作作为卷烟烟加工行行业的卷卷烟厂,由由于历史史与行业业的限制制,更是是“带着镣镣铐跳舞舞”以有限限的条件件争取创创造自己己的卷烟烟品牌。在迎接入入世的进进程中,我我们可以以预见烟烟草加工工行业即即将受到到的冲击击:品牌牌效应、产产品质量量(最终终体现在在产品的的科技含含量上)、营营销力度度(营销销理念与与队伍素素质)、客客户满意意度、快快速反应应能力(体体现在信信息化程程度上)上上。在面对国国际竞争争国内化化的形式式下,规规模研发发、规模模营销、成成本控制制与强势势品牌塑塑造已经经成为制制约国内内烟草加加工厂商商
5、竞争优优势的主主要因素素。国内内烟草加加工行业业整体表表现为:1) 生产规模模小,单单品种卷卷烟产销销量较低低。2) 产品区域域性销售售、竞争争,全国国性的品品牌很难难形成。3) 生产、库库存、销销售的计计划性强强,市场场适应较较差。快快速反应应能力低低。4)企业业信息化化程度较较低,生生产工艺艺依赖进进口设备备程度高高,自主主科研项项目少。“人无远远虑,必必有近忧忧”,从长长远发展展来看,与与成本低低、知名名度高、品品牌形象象牢固、营营销推广广力度大大的国际际烟草集集团的竞竞争值得得深思。但但对于安安徽烟草草来看,更更主要的的竞争还还是体现现在省内内的竞争争。安徽徽省产卷卷烟与省省内销售售量
6、的差差额部分分仅仅通通过每年年的省际际搭销与与调配来来解决,只只会陷入入越来越越被动的的恶性循循环之中中。二、 面临的挑挑战(一)省省内五大大烟厂市市场格局局安徽省内内的“五大三三小”烟厂自自身的分分布就是是不均匀匀的。其其中五大大烟厂代代表安徽徽烟草未未来的发发展方向向。五大大烟厂中中,蚌埠埠、芜湖湖卷烟厂厂发展悠悠久,区区域龙头头作用明明显。从从传统销销售区域域的控制制上看,这这两大烟烟厂的区区域带动动作用还还是比较较明显的的。合肥肥卷烟厂厂由于占占据强势势消费市市场,加加之皖烟烟系列与与“黄山”、“迎客松松”系列同同属安徽徽三大名名烟系列,在在科研上上又有国国家局指指定建设设的烟草草研究
7、中中心,所所以基本本上已经经与蚌埠埠、芜湖湖卷烟厂厂处于均均等的竞竞争态势势上。 阜阳阳卷烟厂厂与滁州州卷烟厂厂的一个个明显的的销售优优势就是是本地所所辖县人人口较多多,烟民民资源丰丰富,尤尤其是阜阜阳卷烟烟厂在当当地的影影响更是是不可同同日而语语。但这这种以前前的优势势即将转转化为一一种危机机受省省局对烟烟草分公公司销售售地产香香烟比例例的限制制,两地地烟厂更更多地需需要从品品质维护护、品牌牌建设与与营销系系统的运运作上下下功夫拓拓展区外外市场。(二)共共同存在在的问题题总体上,安安徽省内内五大烟烟厂在发发展上面面临的共共同问题题主要是是:卷烟烟产销下下降,库库存居高高不下,税税利#¥同比降
8、降幅较大大,卷烟烟价格回回升乏力力。这也也是制约约安徽烟烟草业拓拓展省外外市场的的主要因因素。特特别是与与周边江江浙烟草草加工企企业相比比,在单单箱实现现利税上上的产别别更是十十分明显显,按卷卷烟类别别来看,安安徽烟草草的销售售现状大大致如图图1-11所示:图1-11 19999年年1-110月全全省卷烟烟品种档档次情况况 产产量类别全省(万箱)比重(%)全国平均均(%)比重(%)同比()一类烟7.8225.16610.88-5.664二类烟11.9947.88819.99-12.02三类烟37.33724.66430.22-5.556四类烟82.22754.77734.88+19.47五类烟
9、12.228.0554.3+3.775从图中不不难看出出,安徽徽地产烟烟1-33类高、中中档卷烟烟比重低低于全国国平均水水平,而而4-55类低档档卷烟却却大大高高于全国国平均水水平。以以1-22类高档档卷烟平平均三级级批发售售价75500元元/箱计计算,每每提高此此类产品品比重11个百分分点,即即可增加加销售收收入30067元元/箱(根根据省局局报告)。单箱实现现利税上上的差别别还需要要通过整整体行业业利税水水平体现现,通过过图1-2,不不难看出出,从行行业利税税水平的的历史演演变上看看,安徽徽烟草在在产量占占据绝对对优势的的前提下下,利税税水平却却远低于于江浙烟烟草。差差距接近近4倍。(按按
10、单位产产量实现现利税水水平来看看)表1-22皖、江江、浙三三省卷烟烟产量和和利税比比较情况况表指标省份94年95年96年97年98年99年产量(万箱)利税(亿元)产量(万箱)利税(亿元)产量(万箱)利税(亿元)产量(万箱)利税(亿元)产量(万箱)利税(亿元)产量(万箱)利税(亿元)安徽189.3020193.9726.778190.228.554190.536.007188.536.99179.1031.005江苏78.0012.22682.0019.1182.6627.4485.0034.11890.3335.3398.0040浙江75.8829.484.55211.2285.77819.5
11、5184.1122292.2244495.77462.229尽管产品品的消费费层次和和类别与与当地经经济发展展水平是是分不开开的,但但在当前前“守土”性质的的卷烟区区域控制制中,省省外香烟烟省内旺旺销的局局面并非非消费层层次带来来的。省省外高档档香烟冲冲击的仍仍然是省省内的高高收入阶阶层,与与之竞争争的也是是省内高高档卷烟烟。所以以要想在在竞争中中取胜、增增强企业业利税水水平,最最终仍然然凭借品品质的提提高与综综合品牌牌推广。在这样的的竞争环环境中,安安徽省内内的烟厂厂在自身身的运作作中又存存在什么么样的问问题呢?现在的的竞争格格局是什什么样的的呢?三、 竞争中存存在的问问题与思思考(一)竞竞
12、争中出出现的问问题:从竞争格格局上看看,目前前省内卷卷烟的竞竞争现状状主要体体现在:1、 市场选择择以突破破本地市市场,实实现超脱脱产区的的外销。2、 区域仍然然主要集集中在安安徽省内内市场分分额的争争夺上。(突突出的表表现在合合肥、滁滁州、阜阜阳三个个烟厂的的决策选选择上)3、 竞争手段段主要以以品牌宣宣传、战战术性促促销活动动与日常常客情关关系的维维护为主主。4、 定位为品品牌销售售而非品品牌建设设基础上上的销售售,以推推式销售售为主营营销手段段。5、 各种战术术性营销销手法层层出不穷穷, 各各主要烟烟厂不仅仅加剧了了竞争费费用的投投入,而而且更注注重相互互手法的的借鉴与与学习。任何战术性
13、手法都能很快被竞争对手跟进。这种竞争争格局的的直接后后果就是是省内卷卷烟市场场的竞争争加剧,在在全省范范围内。特特别是目目前各大大烟厂均均瞄准三三级批价价格为440元/条左右右的卷烟烟生产与与销售。如如滁州卷卷烟厂的的“红特制制”、芜湖湖烟厂的的“金牌盛盛唐”、蚌埠埠卷烟厂厂的“一品黄黄山”,各家家烟厂的的主要生生产量也也都是围围绕这档档卷烟。(二)竞竞争策略略思考省内竞争争格局既既定,一一场拉锯锯战即将将开始,各各家烟厂厂也是“你方唱唱罢我登登场”,各类类型的竞竞争看来来不可避避免。作作为一家家省内烟烟厂,如如何在竞竞争中取取胜值得得深思。总的来说说,需要要考虑这这么几个个问题:1、 在安徽
14、烟烟草行业业,我们们厂的发发展定位位是什么么?2、 产品大类类组合的的细分市市场界定定是什么么?3、 如何更好好地满足足目标市市场?4、 企业赖以以取胜的的竞争资资源有哪哪些?5、 什么因素素阻止企企业下一一步战略略目标的的实现?6、 如何解决决围绕市市场上的的消费者者进行内内部革新新并发挥挥整合竞竞争优势势?这些问题题的答案案,是尊尊重市场场力量、尊尊重消费费者决定定权的最最终体现现。回答答这些问问题,并并采取相相应的策策略与战战术,才才有可能能成为市市场竞争争中的赢赢家。管管理创新新是解决决这些问问题的不不二之路路。那么?滁滁州卷烟烟厂在这这块“没有硝硝烟的战战场”中处于于什么样样的地位位
15、呢?第二部分分:滁州州卷烟厂厂的市场场环境分分析一、市场场表现20000年年以来滁滁州卷烟烟厂快速速成长滁烟人对对20000年滁滁烟系列列产品在在全省市市场的表表现应该该是记忆忆犹新:产品销销量突飞飞猛进、营营销作业业规范进进一步加加强、在在全省经经济效益益增长第第一名!当然,大大家更清清楚这光光环背后后的工作作,在赵赵辉厂长长的领导导下,全全厂员工工正视现现状、勇勇于革新新,大刀刀阔斧地地进行了了一系列列的管理理改革:首先,改改进了滁滁烟厂的的质量控控制部门门,并随随之推进进在省内内的营销销推广,在在对全厂厂营销人人员进行行培训的的同时,完完善了营营销系统统的绩效效考核机机制,初初步树立立红
16、三环环的品牌牌内涵并并在重点点市场合肥肥进行品品牌宣传传凡此种种种,滁烟烟厂的一一系列改改革是最最终市场场反映的的后台铺铺垫,没没有品质质保障的的完善,就就没有名名优烟的的优异质质量,也也就没有有“五优之之一”的殊荣荣。没有有营销系系统的强强化与极极力机制制的健全全,就没没有良好好的营销销运作。也也就没有有最终的的市场表表现。这样看,滁滁烟厂在在20000年的的辉煌也也是必然然的。最最重要的的是正是是这种优优化运行行机制的的实施,使使得滁烟烟人看到到:改革革是必须须的,改改革是更更快发展展的保障障。在金金鹃管理理咨询公公司与滁滁烟厂的的合作中中,滁烟烟人的工工作激情情也让我我们深受受鼓舞:“事
17、事坚坚持高标标准,支支支追求求零缺陷陷”的质量量管理方方针、“敬业同同心创一一流”的企业业文化以以及“创名牌牌,争市市场;抓抓管理,求求效益”的革新新精神,滁滁烟厂目目前已经经成为五五大烟厂厂中最有有朝气、最最富进取取精神的的烟厂。当然,220000年的辉辉煌已经经过去,摆摆在面前前的是新新一轮的的市场竞竞争,新新一轮竞竞争的最最大特点点是每家家烟厂都都在革新新,芜湖湖烟厂的的“六大工工程”的实施施、合肥肥卷烟厂厂大规模模招聘应应届大学学毕业生生、蚌埠埠卷烟厂厂的市场场统辖总总部的CCS建设设以及产产品、经经营管理理之美的的提出。更更有阜阳阳卷烟厂厂卷烟产产品的南南北拓展展。竞争争依然激激烈。
18、五、 竞争压力力滁州州卷烟厂厂竞争态态势分析析一、来源源于外部部市场的的压力正如前面面论述的的,在企企业外部部,滁州州卷烟厂厂可能面面临以下下压力:1、 消费者的的消费忠忠诚度弱弱化乃至至转移:卷烟消消费者的的忠诚度度建立的的基础来来源于品品牌、口口感、产产品质量量、包装装设计以以及便利利性等因因素制约约,在其其消费水水平范围围内,品品牌忠诚诚度的转转移是大大有可能能的。(详详见本报报告第三三部分关关于品牌牌调研的的论述)2、 竞争对手手的市场场进攻或或市场防防御策略略:如芜芜湖卷烟烟厂开发发金牌盛盛唐产品品并于220011年1月月份全投投放市场场并对产产品进行行大力推推广3、 经销商的的利润
19、来来源问题题:一旦旦经销商商(包括括烟草公公司与零零售户)感感觉到消消费者购购买力下下降而拒拒绝定货货,就会会造成销销售上逐逐级放大大的拒售售心理。(二)来来源于企企业产品品管理相相关的压压力1、 缺乏后继继产品:根据“市场成成长率相对对市场份份额矩阵阵”的投资资组合分分析方法法。企业业产品可可分为四四类:问问题产品品、明星星产品、现现金牛产产品和瘦瘦狗产品品。目前前,红三三环作为为主产品品牌与支支柱品牌牌,属于于现金牛牛产品,其其品牌形形象塑造造尚存在在一定的的问题,如如果成为为众矢之之的,市市场销量量受冲击击比较严严重的话话,后继继产品乏乏力将直直接影响响企业的的基本生生存。更更何况滁滁烟
20、厂的的明星产产品的发发掘与培培育工作作尚未完完全启动动。2、 着眼于长长远发展展的基础础工作尚尚未健全全与落实实。如企企业统一一的品牌牌形象塑塑造、基基础管理理部门与与营销部部门的信信息化管管理。3、 内部自学学习的基基础与氛氛围尚未未营造以上对滁滁烟厂的的简单分分析,由由于时间间有限,只只能简单单做基本本面的一一些思考考,为了了在最短短的时间间内对滁滁州卷烟烟厂在市市场上的的表现进进行摸底底,我们们有针对对性地取取样,对对合肥市市场上滁滁烟厂的的“红特制制”产品进进行了品品牌与通通路运作作方面进进行了初初步的调调查。第三部分分:取样样分析“五五优产品品”红特制在在合肥市市场上的的表现之所以选
21、选择合肥肥市场进进行调研研,一方方面来源源于赵厂厂长的要要求,另另一方面面与合肥肥市场的的特点有有关,合合肥作为为省会城城市,在在消费上上具有辐辐射全省省的示范范作用。历历来为各各消费品品厂家的的必争之之地。调调研中,我我们分两两个项目目小组分分别进行行品牌认认知与通通路渠道道的调研研。在调调查前有有必要了了解合肥肥市场的的消费特特质:一、 合肥市场场卷烟消消费基本本情况(以以20001年22月销量量分析)1、基本本消费力力分析:如下图图所示合肥地区区的卷烟烟消费体体现了偏偏高的消消费特征征,一二二类卷烟烟的总体体消费量量占据市市场接近近70%的销量量,作为为二类卷卷烟的红红特制市市场潜力力巨
22、大,而而且“红特制制”与其同同档卷烟烟有共同同的市场场特征只要要做的好好,可以以顺利争争取上延延消费与与下拉消消费。即即很容易易冲击价价位接近近的消费费人群的的现有消消费品牌牌。2、合肥肥市消费费各主要要烟厂卷卷烟的比比例刨除合肥肥卷烟制制品作为为地产香香烟的固固有优势势,蚌埠埠卷烟厂厂第二位位的市场场分额也也能说明明其产品品在品牌牌拉力方方面的极极大优势势(当然然,传播播与质量量方面的的细致工工作也是是不可否否认的)。芜芜湖卷烟烟厂占据据第三位位的市场场分额主主要是因因为品质质方面的的原因(据据消费者者反映与与实际情情况的验验证)。滁滁州与阜阜阳卷烟烟厂的市市场分额额较少,是是挑战,更更是机
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