黑河市关于餐饮垃圾研究dayk.docx

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1、黑河学院院学生科科研项目目申请书（理科类类文科类类）项目名称称：黑河河市关于于餐饮垃垃圾项目负责责人：院系、年年级、专专业：黑黑河学院院理化系系09级环境境监测专专业联系电话话：188604456004122电子邮件件：指导教师师：陈利利强职称称：讲师师填表日期期：20009009188黑河学院院科研处处制二一一一年八月月申请者的的承诺：我承诺项项目申请请书中填填报的各各项内容容真实准准确，并并经项目目组所有有成员一一致确认认。如果果获准立立项，我我承诺以以本表为为有约束束力的协协议，遵遵守学校校的相关关规定，在在不影响响课程学学习的同同时，按按计划认认真开展展研究工工作，取取得预期期研究成成

2、果。黑黑河学院院有权使使用本表表所有数数据和资资料。申请者（签签章）：年月日填表说明明一、本表表请使用用计算机机如实准准确填写写各项内内容。二、本表表报送一一式3份，请请用A44打印或或复印，于于左侧装装订。三、封面面右上方方编码框框申请人人不填，其其他栏目目由申请请人用中中文填写写。四、请主主持人选选择申报报项目类类别。例例如：文文科类、理理科类五、联系系电话：必须填填写课题题主持人人的电话话号码。六、申报报单位：按单位位和部门门公章全全称填写写。七、请按按“填表注注意事项项”的要求求准确、清清晰地填填写数据据表各栏栏内容；若有不不明问题题，请与与科研处处项目科科联系咨咨询。八、本表表须经项

3、项目主持持人所在在单位领领导审核核，签署署明确意意见并加加盖公章章后方可可上报。填表注意意事项项目名称称：应准准确、简简明反映映研究内内容，最最多不超超过40个汉字字。学科代码码：请参参照黑黑河学院院科技项项目学科科分类代代码填填写代码码和学科科名称。一、基本本信息申请者信信息姓名性别学号民族班级专业研究特长长学制电子邮件件手机项目基本本信息项目名称称申请时间间完成时间间拟申请经经费指导教师师基本信信息姓名职称学历/学学位所在系研究领域域联系电话话近两年科科研情况况时间项目名称称获奖关键词（不不超过5个）项目研究究内容简简介（200字以内内）随着社会会高速发发展，人人们物质质生活不不断提高高，

4、近些些年频频频出现食食品安全全问题，其其中广为为关注的的“地沟油”，“餐饮垃垃圾重上上餐桌”，“餐巾中中毒”等事件件，通过过调查黑黑河市餐餐饮垃圾圾的来源源，种类类，数量量及运送送，存放放，处理理过程中中对土壤壤，空气气，水资资源产生生的环境境污染实实际情况况，汇总总其中废废油流向向，食物物残渣处处理方式式，“一次性”餐具卫卫生情况况，依靠靠科学手手段，提出解解决方案案和建议议，减少少餐饮垃垃圾对人人体健康康和环境境产生的的危害。二、项目目组主要要成员编号姓名出生年月月性别专业学号单位名称称电话电子邮件件项目分工工签字1刘佰胜1988804112男应用化学学环境监监测2009958223100

5、黑河学院院理化系系18600456604112刘佰胜2马柳清1989911227男应用化学学环境监监测2009958223388黑河学院院理化系系151445677538803黄春广1990006220男应用化学学环境监监测2009958223199黑河学院院理化系系132884566062204杨凡1991111008男应用化学学环境监监测 2000955823329 黑河学院院理化系系5女应用化学学环境监监测黑河学院院理化系系6总人数一年级二年级三年级四年级专业指导教师师5人5人应用化学学环境监监测陈利强一、申请请理由（包括项项目前期期基础及及项目成成员具备备的知识识、兴趣趣、已取取得的成

6、成绩及相相关科研研经历等等）餐饮垃圾圾的处理理一直是是令世界界各国头头痛的一一个大问问题，我我国基本本上没有有针对餐饮垃垃圾处理理的统一一管理政政策，也也没有专专门的技技术法规规。只有有少数几几个大城城市，如上上海、青青岛、深深圳，开开始逐步步重视餐餐饮垃圾圾的处理理，并根根据自身身的具体体情况制定定了餐饮饮垃圾管管理的地地方性法法规政策策。餐饮饮垃圾的的来源比比较复杂杂，以前前的主要处处理方式式是作为为城市近近郊养猪猪的饲料料，但是是，出于于病原菌菌污染及及食品安安全等方面面的考虑虑，现已已经被政政府明令令禁止。随着饮食食业的快快速发展展，每年年产生大大量的餐餐饮垃圾圾。餐饮饮垃圾造造成的污

7、污染已经成为为城市环环境污染染的主要要问题，严严重威胁胁人们的的正常生生活和身身体健康康，而且，从目目前趋势势看，餐餐饮垃圾圾造成的的危害将将会越来来越严重重： (1)餐饮垃垃圾在储储存、运运输过程程中大多多会发生生腐烂变变质的现现象，散散发出难难闻的异味，危危害人体体健康。餐餐饮垃圾圾含有大大量病原原微生物物，极易易引起流流行病。餐餐饮垃圾被被加工成成“泔水油，掺入入食用油油中出售售，这种种油含有有大量致致癌物质质，长期食用可可致癌。 (2)餐饮垃垃圾中的的泔水等等流入地地下管网网，再进进入污水水处理厂厂，造成成有机物物增加，加重重污水处处理厂的的负担，增增加运行行成本。 (3)目前，餐餐饮

8、垃圾圾运输工工具十分分简易，没没有密封封，极易易造成餐餐饮垃圾圾渗漏，而且餐饮饮垃圾被被乱倒在在下水道道、路边边的情况况很多，严严重影响响了市容容环境卫卫生。(4)裸裸露存放放的泔水水引来并并孳生了了大量的的蚊蝇、鼠鼠虫，因因此，不不可避免免地成为传播疾疾病的媒媒介。综上所述述，餐饮饮垃圾产产生的危危害已经经是越来来越严重重，已经经成为城城市环境境污染的新污污染源，严严重威胁胁人们的的正常生生活和身身体健康康，与全全面建设设小康社社会、构建和谐谐社会不不相适应应，这一一问题应应该引起起政府的的高度重重视和人人们的广广泛关注注。因此，我我们成立立科研调调查小组组，调查查黑河市市餐饮垃垃圾的相相关

9、情况况：(1)黑黑河市餐餐饮垃圾圾的来源源。 (2)黑河市市餐饮垃垃圾的数数量、种种类、分分布。 (3)黑河市市对于餐餐饮垃圾圾的处理理方法、流向。（4）黑黑河市一一次性餐餐具使用用情况研究黑河河市餐饮饮垃圾处处理中应应该改善善的地方方，为我我市改善善因餐饮饮垃圾引引起的环环境问题题贡献自自己一份份力量。二、选题题依据（包包括项目目的学术术价值、应应用价值值、国内内外研究究现状分分析）古语云“民以食食为天”，然而而餐饮垃圾圾无时不不刻不在在危害着着我们的的健康，在在国内餐餐饮垃圾圾绝大多多数城市市存在着着管理无无序、任任意处置置的问题题，已经经成环境境问题的的主要污污染源。从三聚氰氰胺事件件到

10、瘦肉肉精事件件从染色色馒头事事件到塑塑化剂事事件然后后再到现现在地沟沟油事件件食品安安全问题题已经是是心中挥挥之不去去的梦魇。在在我们的的餐桌上上用地沟沟油代替替食用油油情况屡屡见不鲜鲜。针对对人们广广泛关注注的餐饮饮垃圾问问题，我我们几位位同学想想对黑河河市区内内餐饮垃圾圾的来源源，餐饮垃垃圾的资资源化处处理，以以及餐饮饮垃圾引引起的相相关环境境问题进进行详细细调查，并并向人们们透视黑黑河市餐餐饮垃圾圾处理的的真实情情况。对对改善餐餐饮卫生生状况、美化市容市貌，改改善环境境质量尽尽微薄之之力！三、研究究方案（包包括研究究目标、研研究内容容、研究究方法、实实验方案案、技术术路线、可可行性分分析

11、等）整体介绍绍：通过过对黑河河市餐饮饮垃圾产产生，储储运，资资源化处处理，流流向等的的实地考考察，汇汇总调查查实际情情况，并并查阅文文献和专业人人士深度度访谈，结合相关法律规定，研究出解决黑河市餐饮垃圾处理的科学方案。内容简介介：通过调调查黑河河市餐饮饮垃圾的的来源，种种类，数数量及运运送，存存放，处处理过程程中对土土壤，空空气，水水资源产产生的环环境污染染实际情情况，汇汇总其中中废油流流向，食食物残渣渣处理方方式，“一次性”餐具卫卫生情况况，依靠靠科学手手段，提出解解决方案案和建议议，减少少餐饮垃垃圾对人人体健康康和环境境产生的的危害。调研方法法：明确确调查对对象，实地调调查，查查阅文献献和

12、法律律法规，专专业人士士深度访访谈，结结合专业业知识进进行系统统分析，拟拟定黑河河市“餐饮垃垃圾处理理”的科学学方案查阅文献和法律法规明确调查对象实验方案案：专业人士深度访谈分组实地调查指导教师宝贵意见汇总调查结果四、项目目的创新新点、特特色和解解决的关关键技术术五、项目目进度安安排（查查阅资料料、选题题、自主主设计项项目研究究方案、开开题报告告、实验验研究、数数据统计计、处理理与分析析、研制制开发、填填写结题题表、撰撰写研究究论文和和总结报报告、参参加结题题答辩和和成果推推广等）开始时间间：20111年9月18日查阅资料料和选题题：20111年9月18日20111年10月9日自主设计计项目研

13、研究方案案：20111年10月9日20111年10月12日调查研究究：20111年10月20112年5月数据统计计：20112年5月处理与分分析：20112年5月填写结题题表：20112年6月撰写研究究论文和和总结报报告：20112年67月参加结题题答辩和和方案推广广：待定定六、拟利利用资源源（科研研教学设设施、仪仪器设备备、资料料等）1. 实际调查查材料2. 指导教师师宝贵意意见3. 网络资源源4. 图书馆文文献资料料5. 法律法规规6. 专家及资资深人士士七、项目目预期成成果（研研究论文文、设计计、调研研报告、申申请专利利、开发发软件、研研制产品品、项目目鉴定等等）1. 透视黑河河市餐饮饮

14、垃圾处处理的真真实现状状2. 制定解决决餐饮垃垃圾处理理的科学学方案3. 形成关于于“餐饮垃垃圾的调调查与研研究”的论文文八、经费费预算支出科目目金额（元）计算根据据及理由旅途费500手机费500文案查阅阅200打印数据据处理100餐饮费 3000其它500总计21000九、项目目诚信承承诺本项目全全体成员员慎重承承诺，该该项目研研究将遵遵守学校校有关规规定，恪恪守学术术规范，不抄袭他人成果，不弄虚作假，先诚实做人，再诚信做学问和研究，按项目研究进度保质保量完成各项研究任务。如有违规行为，愿承担一切责任，接受学校的处理。项目组成成员签名名：年月日十、指导导教师意意见：（从项项目学术术性、创创新性、可可行性、研研究性、可可操作性性和成效效性加以以评价）签名：年月日十一、系系（部、中心）意见：学生科研研立项评评审委员员会主任任（签名名）：盖盖章：年月日十二、学学校意见见：学校学生生科研立立项评审审委员会会主任（签签名）：盖章：年月日