高中生物选修全一册微生物的营养、代谢和生长之微生物的营养cmea.docx

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1、第二节 微生物的的营养、代代谢和生生长一 微微生物的的营养教学目的的1 微生物所所需的碳碳源、氮氮源、生生长因子子等营养养物质的的主要来来源和功功能（DD：应用用）。2 培养基的的种类和和培养基基配制的的原则（DD：应用用）。重点和难难点1 教学重点点（1） 微生物所所需的碳碳源、氮氮源、生生长因子子的来源源和功能能。（2） 培养基配配制的原原则。2 教学难点点培养基配配制的原原则。教学过程程【板书】 微生物物所需的的营养物物质及功功能：如如碳源、氮氮源、生生长因子子等微生物 培养基基配制的的原则的营养 液液体、半半固体和和固体培培养基 培养基基的种类类 选选择培养养基、鉴鉴别培养养基【注解】

2、（一）所所需的营营养物质质及功能能1 碳源（1） 概念：能能为微生生物提供供所需碳碳元素的的营养物物质（2） 常用：糖糖类最常常用（葡葡萄糖） 无机机碳源：CO22、NaaHCOO3 有有机碳源源：糖类类等（3）功功能：构构成细胞胞和一些些代谢产产物；同同时也是是异养型型生物的的能源。 2 氮源（1） 概念：能能为微生生物提供供所需氮氮元素的的营养物物质（2） 常用：铵铵盐、硝硝酸盐最最常用 无无机氮源源：N22、NHH3、NHH4+、NOO3有机氮源源：尿素素、牛肉肉膏、蛋蛋白胨（3） 功能：合合成蛋白白质、核核酸、含含氮的代代谢产物物（4） 有些含CCH、OO、N的的有机物物既可作作氮源，

3、也也可作碳碳源3 生长因子子（1） 概念：微微生物生生长不可可缺少的的微量有有机物，包包括维生生素、氨氨基酸、碱碱基等，一一般是酶酶和核酸酸的组成成成分（2） 补充原因因：微生生物缺乏乏合成这这些物质质所需的的酶或合合成能力力有限（3） 常用：酵酵母膏、蛋蛋白胨、动动植物组组织提取取液等4 水和无机机盐【例析】可以作作为硝化化细菌碳碳源、氮氮源及能能量来源源的物质质依次是是（D）A含碳碳有机物物、氨、光光 BB含碳碳无机物物、氮、氮氮 C含碳碳有机物物、氨、氨氨 DD含碳碳无机物物、氨、氨氨（二）培培养基配配制的原原则1 目的要明明确：培培养微生生物的代代谢类型型2 营养要协协调：注注意各种种

4、营养成成分的浓浓度和比比例。最最重要的的是碳源源和氮源源的比例例。如CNN=41时，菌菌体大量量繁殖，产产谷氨酸酸很少；而CN=331时，菌菌体繁殖殖受抑制制，但谷谷氨酸产产量大增增。3 PH要适适宜：细细菌65775、放放线菌775885（三）培培养基的的种类1 根据物理理性质划划分：液液体（工工业生产产）、半半固体（观观察运动动）、固固体培养养基（分分离、鉴鉴定）2 根据培养养基的化化学成分分划分：天然培培养基（成成分不明明，用于于工业生生产）、合合成培养养基（成成分明确确，用于于分类、鉴鉴定）3 根据用途途划分（1）选选择培养养基：加加入某种种化学物物质，以以抑制不不需要的的微生物物生长

5、，促促进所需需要的微微生物的的生长。如如青霉素素抑制细细菌、放放线菌的的生长，不不抑制酵酵母菌和和霉菌；高浓度度食盐可可抑制多多种微生生物生长长，但不不影响金金黄色葡葡萄球菌菌。（2）鉴鉴别培养养基：加加入某种种指示剂剂或化学学药品配配制而成成，用于于鉴别不不同种类类的微生生物。如如加入伊伊红-美美蓝，可可鉴别是是否有大大肠杆菌菌，有则则菌落呈呈深紫色色。【同类题题库】微生物所所需的碳碳源、氮氮源、生生长因子子等营养养物质的的主要来来源和功功能（DD：应用用）碳源1绝大大多数的的细菌属属于（AA）A腐生生 B寄生 C共生 DD自养养2微生生物需要要的营养养要素物物质中需需要最大大的是（AA）A

6、碳源源 B氮源 C生长因因子 D无无机物和和水3碳源源是为微微生物提提供所需需碳元素素的营养养物质，最最常用的的碳源物物质是（DD）A二氧氧化碳 BB碳酸酸氢钠 C脂脂肪酸 D糖糖类4作为为自养微微生物唯唯一碳源源的是（CC）A糖类类 B石油 C二氧化化碳 D花花生粉饼饼5自养养型微生生物所需需的碳源源和能源源为不同同的物质质，而异异养型微微生物作作为碳源源和能量量的是（DD）A二氧氧化碳 BB碳酸酸氢钠 C碳碳酸盐 D含含碳有机机物氮源6作为为微生物物氮源的的营养物物质中最最常用的的是（BB）A分子子态氮和和氨 B铵铵盐和硝硝酸盐 CC尿素素和胺 D牛肉膏膏蛋白胨胨7为异异养型微微生物既既供

7、给氮氮源又作作为碳源源的是（DD）A糖类类 B脂肪酸酸 C核核酸 D氨基酸酸8含CC、H、OO、N的的某种大大分子化化合物可可以作为为（D）A异养养型微生生物的氮氮源、能能源 B异异养型微微生物的的碳源、能能源C自养养微生物物的碳源源、氮源源、能源源 D异养微微生物的的碳源、氮氮源、能能源9可以以作为硝硝化细菌菌碳源、氮氮源及能能量来源源的物质质依次是是（C）A二氧氧化碳、氨氨、光 B葡葡萄糖、氮氮气、氨氨 C二氧氧化碳、氨氨、氨 D葡葡萄糖、氨氨、氮气气10可可以作为为自氧微微生物氮氮源的是是（D）AN22 、尿尿素 B牛牛肉膏、蛋蛋白胨 CC尿素素、酵母母粉 D铵铵盐、硝硝酸盐11下下列物

8、质质中，能能为根瘤瘤菌提供供碳源、氮氮源的是是（C）A大豆豆粉和蛋蛋白 B二二氧化碳碳和氮气气 C葡葡萄糖和和氮气 D碳酸盐盐和氨气气生长因子子12下下列关于于生长因因子的叙叙述不正正确的是是（C）A生长长因子是是微生物物生长不不可缺少少的微量量有机物物 B一般般是酶、核核酸的组组成部分分C自身身不能合合成，必必须由外外界补充充 （不不能合成成或合成成能力有有限） D主要要包括维维生素、氨氨基酸和和碱基等等培养基的的种类和和培养基基配制的的原则（DD：应用用）13对对下列培培养基的的叙述正正确的是是（C）A制作作固体培培养基必必须加入入琼脂 B加入青青霉素可可得到放放线菌C培养养自生固固氮菌不

9、不需氮源源 D发发酵工程程一般用用半固体体培养基基14要要从多种种细菌中中分离某某种细菌菌，培养养基要用用（A）A固体体培养基基 B液液体培养养基 C加入入青霉素素的培养养基 DD加入入高浓度度食盐的的培养基基15为为了培养养和分离离出酵母母菌，淘淘汰细菌菌和放线线菌，常常在培养养基中加加入（CC）A较多多的氮源源物质 BB较多多的碳源源物质 CC青霉霉素类似似物 D高高浓度食食盐16培培养流感感病毒的的培养基基是（CC）A无菌菌的鸡肉肉汤 BB加琼琼脂的无无菌鸡肉肉汤C温度度和湿度度都适宜宜的活的的鸡胚 D都可以以17谷谷氨酸棒棒状杆菌菌扩大培培养时，培培养基应应该是（AA）ACN为441

10、BCN为331 C隔绝空空气 D加加大氮源源碳源源的比例例18保保藏菌种种常用的的培养基基是（AA）A固体体培养基基 B半固体体培养基基 CC液体体培养基基 D合成培培养基19下下列哪项项不是灭灭菌范围围的内容容（D）A细胞胞 B芽孢 C孢孢子 DD胚芽芽20外外科手术术和罐头头食品消消毒，都都要以能能够杀灭灭（D）为为标准。A球菌菌 B杆菌 C霉霉菌 DD芽孢孢【学科内内综合】21突突变型面面包霉常常需要在在基本培培养基上上添加适适当的氨氨基酸才才能生长长。将两两种氨基基酸依赖赖型红色色面包霉霉突变株株a和bb，分别别接种到到下面66种培养养基上，结结果两种种突变株株都不能能在l、33、5号

11、号培养基基上生长长。a，bb可分别别在2、44和2、66号培养养基上生生长。培培养基成成分如下下培养基123456添加氨基基酸BCDEEBEFGGCFHIIDEFIIGHIJJEHGJJ下面关于于两种突突变株的的叙述，正正确的是是（D）A对氨氨基酸的的需求是是相同的的B都需需要有GG氨基酸酸才能生生长C必须须同时供供应三种种氨基酸酸才能生生长D都能能在由44、5两两种培养养基组成成的混合合培养基基中生长长22（多多选）下下列属于于选择培培养基的的是（AABD）A培养养金黄色色葡萄球球菌所用用的加高高浓度食食盐的培培养基B分离离自生固固氮菌所所用的无无氮培养养基C加入入伊红美蓝用用于检测测大肠杆

12、杆菌的培培养基D制备备单克隆隆抗体时时所用的的能抑制制骨髓瘤瘤细胞和和B细胞胞增殖而而不抑制制杂交瘤瘤细胞增增殖的 培养养基23下下列关于于微生物物营养物物质的叙叙述中?错误的的是(AABC)A同一一物质不不可能既既作为碳碳源又作作为氮源源 BB凡是是碳源都都能提供供能量C除水水以外的的无机物物仅提供供无机盐盐 DD无机机氮源也也可提供供能量24弗弗来明对对青霉素素的早期期研究过过程中发发现：在在培养细细菌的器器具中发发现一种种青霉菌菌，在这这种青霉霉菌的周周围没有有其他细细菌生存存。为什什么会产产生这种种现象呢呢?他提提出的假假设最合合适的是是（D）A青霉霉菌与细细菌之间间是互利利共生关关系

13、 B青霉菌菌污染了了细菌生生存的环环境C青霉霉菌产生生了对人人类有益益的物质质 DD青霉霉菌产生生抑制其其他细菌菌生存的的物质25（多多选）实实验室用用于分离离出与大大肠杆菌菌混杂的的酵母菌菌，培养养基的要要求是（AAC）A添加加琼脂 BB不加加氮源 C添加青青霉素 DDPHH值调节节到70-880下面的的资料表表明在各各种培养养基中细细菌的生生长（SS、C、MM为简单单培养基基；U、VV、Y、XX、Z代代表加入入培养基基的不同同物质），问问哪一种种物质细细菌不能能合成（CC）培养基生长状态态aS、C、MM-bS、C、MM，+VV+Z-cS、C、MM，+UU+Y+dS、C、MM，+ZZ+X-e

14、S、C、MM，+VV+Y+fS、C、MM，+UU+X-gS、C、MM，+YY+Z+AU BVV CYY DDZ26可可以用作作硝化细细菌碳源源、氮源源和能源源的是（CC）ACOO2、NHH3、光能能 B（CHH2O）、NN2、NHH3 CCCO2、NHH3、NHH3 DCCH2O）、NNH3、N2 27下下列列出出了两种种微生物物生长所所必需的的生长因因子和它它们合成成并释放放出的次次级代谢谢产物。如如果把这这两种微微生物培培养在一一起，它它们最可可能的关关系是（CC）名称生长因子子次级代谢谢产物红酵母嘧啶噻唑毛霉噻唑嘧啶A竞争争 B寄生 C共共生 DD腐生生28下下表是培培养液成成分含量量表

15、，请请回答：编号成分含量（NH44）HCCO305ggKH2PPO430 gCaSOO405ggFeCll205gg维生素少许H2O10000ml（1）若若用于培培养微生生物，该该培养液液中有类类营养物物质，可可培养的的微生物物同化作作用类型型是。（2）若若用于分分离自生生固氮微微生物，则则应除去去的成分分是，应应加入的的物质有有和琼脂脂。（3）此此培养液液能否用用于植物物的无土土栽培？。原因因是。如果不慎慎加入过过多的食食盐，为为了不浪浪费培养养基，可可加入，用用于培养养。（4）如如要鉴别别自来水水中有无无大肠杆杆菌，除除加入琼琼脂外，还还需加入入，若有有，经培培养其菌菌落呈色色。（5）若若

16、在该培培养液中中接种某某种细菌菌，一段段时间后后细菌数数目迅速速增长的的原因是是；若要缩缩短调整整期，在在生产上上采用的的措施有有。（1）五五 自自养型（22）NHH4CO3 CCH2O（含含碳有机机物）（33）不能能； 缺缺少Mgg等必需需矿质元元素；含含碳有机机物；金金黄色葡葡萄球菌菌（4）尹尹红-美美蓝 深紫（55）营养养充足、培培养条件件适宜 加大大菌种接接种量或或用对数数期的菌菌种29下下表是一一种培养养基的配配方。请请回答：牛肉膏.gg蛋白胨1gaCll0.5gg琼脂2g水200mml（）此此培养基基的营养养要素有有类，其其中蛋白白胨提供供的是。（）各各成分重重量确定定的原则则是。

17、（）在在各成分分溶化后后分装前前，须进进行的是是。（）该该培养基基依物理理性质划划分属于于培养基基，能培培养的细细菌代谢谢类型是是。（）如如要鉴别别自来水水中的大大肠杆菌菌是否超超标，需需加入，观观察它的的特征。（）此此培养基基能否用用于培养养产生人人的生长长激素的的工程菌菌？。原原因是。（）若若有几种种杂菌混混在一起起，可采采用什么么方法将将他们分分离？若细菌中中混杂有有酵母菌菌。要将将酵母菌菌分离出出来，可可采用。（1）五五；碳源源、氮源源、生长长因子（22）（33）灭菌菌（4）固固体；异异养型（55）伊红红-美蓝蓝；（66）不能能；（77）30下下表是对对四种生生物的能能源、碳碳源、氮氮

18、源、新新陈代谢谢类型的的描述。正正确的一一组是(B)硝化细菌菌乳酸菌根瘤菌衣藻A能源NH3乳酸N2光能B碳源CO2糖类等糖类等CO2C氮源NH3N2N2NO3-D代谢类型型自养需氧氧型异养需氧氧型自养需氧氧型自养需氧氧型31下下列各项项生物进进化观点点中，不不是达尔尔文提出出的是（AA）A突变变和基因因重组是是产生进进化的原原材料B有利利变异可可通过遗遗传与自自然选择择逐步积积累与加加强C生存存斗争是是生物进进化的动动力 D自然然选择决决定生物物进化的的方向32自自养微生生物碳源源的作用用是。异异养微生生物碳源源还作为为。氮源源的作用用是。33配配制培养养基时要要根据不不同种类类微生物物的、及

19、所要要求不同同而配制制。培养养基中加加入某种种化学物物质不需需要的微微生物生生长所需需要的微微生物生生长叫做做。而加加入了某某种配制制而成的的培养基基，叫做做鉴别培培养基。34人人工种植植蘑菇是是农民发发家致富富的一项项有实用用价值的的农业技技术。请请回答：(1)在在培养基基中要加加入大量量的有机机物质，原原因是。(2)培培养基在在接种之之前要灭灭菌处理理，否则则易出现现霉菌感感染。霉霉菌与蘑蘑菇的关关系是。(3)接接种蘑菇菇的菌种种是亲代代通过生生殖产生生的。 (4)在在自然生生态系统统的结构构中，蘑蘑菇属于于。35某某同学在在做微生生物实验验时，不不小心把把圆褐固固氮菌和和酵母菌菌混在一一

20、起，他他设计了了如下实实验，以以分离得得到纯度度较高的的圆褐固固氮菌和和酵母菌菌：(1)材材料用具具：配制制培养基基所需要要的各种种原料、无无菌操作作箱、接接种环等等。(2)简简要操作作步骤：制备两两种培养养基，甲甲种培养养基分成成两份(依次标标上A、aa)：乙乙种培养养基也分分成两份份(依次次标上BB、b)，备用用。 分别向向A、BB培养基基中接种种混合菌菌。接种后后，放在在恒温箱箱中培养养344天。分别从从A、BB培养基基的菌落落中挑取取生长良良好的菌菌，分别别接种到到a、bb培养基基中，接种后后，把aa、b培培养基再再放人恒恒温箱中中培养334天。(3)实实验结果果：如果果在a培培养基上

21、上生长良良好的微微生物是是。那么么甲种培培养基的的特点是是。在bb培养基基上生长长良好的的微生物物是。乙种培养养基的特特点是。(2)中中步骤骤的目的的是。圆褐固固氮菌， 无氮 酵母菌菌， 含含青霉素素 (顺序要要一致，否否则不给给分) 可以获获得纯度度较高的的圆褐固固氮菌和和酵母菌菌36(8分)水体微微生物群群体对有有机物有有分解作作用。下下图所示示，一种种新的有有机物吡吡啶羧酸酸(DppA，分分子式为为C6H5NO2)进人人水体之之后被水水体微生生物分解解的情况况，其中中箭头表表示该有有机物第第二次进进入该水水体的时时刻。回回答下列列问题：(1)第第一次吡吡啶羧酸酸进入水水体后，在在第天开开始消失失率加快快。(2)第第一次吡吡啶羧酸酸进入水水体有一一定的迟迟延期，从从生态角角度看可可能的原原因是；从代谢谢角度看看可能的的原因是是。(3)吡吡啶羧酸酸第二次次进入水水体，吡吡啶羧酸酸急速下下降，从从微生物物营养要要素的角角度看，吡吡啶羧酸酸为微生生物的生生长提供供了。(8分分)(11)100 (2)水水体微生生物群体体对水体体变化有有适应的的过程 吡啶啶羧酸诱诱导产生生分解吡吡啶羧酸酸的酶(3)碳碳源和氮氮源(不不写全不不给分，多多写生长长因子不不扣分)15