现代酒店管理制度大全20902.docx

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1、 现代酒店管理制度大全第一章 总经理室管理制度 总经经理岗位位职责1、 负责处理酒酒店的总总体事务务，和酒酒店全体体员工共共同努力力，及时时完成酒酒店所确确定的各各项目标标。2、 制定酒店的的管理目目标和经经营方针针，包括括制定各各种规章章制度和和服务操操作规程程，规定定各级管管理人员员和员工工的职责责，并监监督贯彻彻执行。制制定市场场拓展计计划，带带领销售售部门进进行权面面的推销销 。制制定酒店店一系列列价目，如如房价、 餐饮毛毛利等。详详细阅读读和分析析每月报报表，检检查营业业进度与与计划的的完成情情况，并并采取对对策，保保证酒店店业务顺顺利进行行。3、 建立、健全全酒店的的组织管管理系统

2、统，使之之合理化化、精简简化、高高效化。主主持每周周总经理理室的办办公例会会。阅读读消防和和质量检检查情况况汇报，并并针对各各种问题题进行指指示和讲讲评。传传达政府府或总经经理室的的有关指指示、文文件、通通知，协协调各部部门之间间的关系系，使酒酒店有一一个高效效的工作作系统。4、 健全酒店的的财务制制度。阅阅读分析析各种财财务报表表，检查查分析每每月营业业情况，督督促财务务部门做做好成本本控制、财财务预算算等工作作，检查查收支情情况、应应收账款款和应付付账款等等。5、 定期巡视公公众场所所及各部部门的工工作情况况，检查查服务态态度和服服务质量量，及时时发现问问题、解解决问题题。6、 培训人才，

3、指指导各部部门的工工作，提提高整个个酒店的的服务质质量和员员工素质质。7、 加强酒店维维修保养养工作和和酒店的的安全管管理工作作。8、 选聘、任免免酒店副副总经理理、总经经理助理理、部门门经理等等，决定定酒店机机构设置置、员工工编制及及重要人人事变革革。负责责酒店管管理人员员的录用用、考核核、奖罚罚、晋升升等。9、 与社会各界界人士保保持良好好的公共共关系，树树立良好好的酒店店形象，并并代表酒酒店接待待重要贵贵宾。10、 关心员工，以以身作则则，使酒酒店有高高度凝聚聚力，并并要求员员工以高高度热情情和责任任感去完完成本职职工作。副总经理岗岗位职责责1、 协助总经理理抓好酒酒店带战战略性的的重大

4、问问题和根根本性的的工作（经经营战略略、管理理组织、选选人用人人等），有有效地做做好技术术性的日日常工作作（计划划、指挥挥、协调调、控制制、激励励、考核核等），保保证酒店店各项目目标的完完成；2、 对酒店实行行全面的的经营管管理，对对外代表表酒店，对对内任免免下属人人员；3、 制定酒店的的各项经经营目标标、管理理章程、经经济指标标及各项项规章制制度；4、 检查、督导导各级管管理人员员的工作作，协调调酒店各各部门之之间的关关系，主主持召开开每周工工作例会会；5、 审核和上报报酒店年年度财经经预算，向向各部门门下达年年度工作作指标；6、 保持和发展展酒店与与各界良良好的公公共关系系，树立立和提高高

5、酒店的的形象，开开拓酒店店的经营营业务；7、 亲自接待VVIP客客人，代代表酒店店对其表表示热烈烈欢迎并并提高特特殊的照照顾和优优惠；8、 不定期与客客人会面面，了解解客人的的投诉和和反映的的各种意意见，作作为改善善、提高高管理和和服务水水平的参参考；9、 检查、督导导酒店的的人事培培训工作作，加强强人力资资源建设设，发现现和培养养人才；10、 努力改善工工作条件件，做好好劳动保保护和环环境保护护工作，不不断改善善员工的的工作环环境和生生活条件件，加强强酒店的的安全保保卫工作作。总经理室主主任岗位位职责1、 协调各部门门的工作作，协助助总经理理监督、检检查各项项方针、政政策、上上级指示示及各项

6、项规章制制度的执执行情况况；2、 安排总经理理办公室室会议，并并负责检检查会议议决定事事项的执执行情况况；3、 组织起草各各种业务务报告，起起草和修修改工作作计划、制制度、报报告、总总结、请请示、通通知等文文件，并并审查签签发前的的文稿；4、 搞好酒店的的信息管管理，开开展市场场调查研研究，做做好综合合分析和和统计工工作，制制定酒店店的规章章制度和和决定供供总经理理参考；5、 组织制定酒酒店行文文管理的的各项规规定，努努力使公公文管理理规范化化、全面面化，从从而提高高工作效效率；6、 加强本部门门的自身身管理，抓抓好职工工的政治治、业务务学习及及考评等等，提高高工作质质量；7、 掌握市场动动态

7、，收收集行业业信息，为为总经理理决策提提供咨询询和参考考；8、 领导有关人人员做好好文件打打印、收收发、归归档、接接待、用用车管理理和印章章管理等等工作；9、 协调各部门门关系，发发生矛盾盾时，应应及时疏疏导，调调查分析析，明确确责任，并并做出正正确处理理；10、 完成总经理理临时交交办的各各项工作作。总经理室值值班秘书书岗位职职责1、 为酒店总经经理提供供秘书性性服务；2、 负责酒店内内各类文文件的呈呈报及批批复后的的传送；3、 负责检查信信函的处处理、登登记和回回复；4、 负责总经理理室的档档案整理理和装订订工作；5、 传送总经理理室的文文件和报报纸；6、 负责总经理理室日常常电话的的接转

8、；7、 承担总经经理的日日常来采采访接待待工作；8、 每日与值班班经理交交接班；9、 负责总经理理外出的的准备工工作（如如开具介介绍信、生生活安排排、接送送的安排排及车旅旅费报销销等）；10、 完成总经理理和总经经理室主主任临时时交办的的其他工工作。总经理室档档案秘书书岗位职职责1、 为总经理室室提供有有关资料料、档案案的秘书书性服务务；2、 负责总经理理室日常常各类行行政档案案的登记记、保管管、归档档和酒店店重要档档案的回回收和管管理；3、 起草酒店档档案制度度；4、 负责监督使使用和保保管酒店店的介绍绍信、印印章，负负责与外外单位联联系，办办理各类类许可证证件和归归档管理理工作；5、 年终

9、时向各各部门收收集各种种规酒店店保管的的档案，做做好分类类存档与与管理工工作；6、 传递各类文文件；7、 负责酒店礼礼品的接接收、登登记、保保管；8、 负责总经理理室的设设备保管管，以保保证工作作的正常常运行；9、 负责总经理理室的内内勤工作作；10、 完成总经理理室主任任交办的的其他任任务。总经理室通通信员岗岗位职责责1、 准确无误的的按国家家或地区区分类投投寄各种种信件；2、 认真负责，保保证信件件的分类类、登记记准确无无误。对对于地址址不详或或不符合合投递要要求的邮邮件应正正确处理理；3、 对于紧急信信件应贴贴足邮票票及时寄寄发，每每月可购购买一定定数量的的邮票备备用；4、 定期到邮局局

10、取回大大宗邮件件，并及及时通知知有关部部门领取取；5、 取回的机要要信函应应立即交交保密员员，不得得延误上上交或存存放它处处；6、 严守保密纪纪律，严严格遵守守“保密守守则”，做到到“五不”，即不不该说的的不说、不不该看的的不看、不不该问的的不问、不不在公共共场合谈谈论公文文内容、不不私自拆拆看密封封件，对对于各种种“秘密”等级以以上的文文件，严严格按照照保密规规定妥善善处理。总经理室司司机岗位位职责1、 具备奉献精精神，敬敬岗爱岗岗，尽职职尽责的的做好本本职工作作；2、 钻研业务技技术，熟熟悉车辆辆的性能能，保证证车辆随随时处于于良好状状态，并并注意保保持车辆辆的清洁洁；3、 提前十分钟钟到

11、达调调车地点点，开车车时注意意安全第第一；4、 坚守岗位，如如外出公公干，需需把时间间、地点点通知 总经理理室；5、 严格遵守保保密制度度，对于于乘客在在车上的的谈话做做到不插插话、不不传播；6、 遵守并执行行车务部部制定的的各种规规章制度度，做好好汽车的的维修保保养工作作，发现现不安全全因素及及时排除除。夜班值班室室经理岗岗位职责责1、 全权负责酒酒店夜间间安全工工作，妥妥善处理理酒店夜夜间发生生的治安安事件；2、 加强夜间巡巡视，特特别是重重要部门门的巡查查工作，发发现问题题及时处处理，并并做好工工作纪录录；3、 监督检查上上岗员工工的工作作表现，对对违纪员员工有权权按规章章予以处处罚，对

12、对工作中中表现突突出的员员工，有有权向上上级部门门建议给给予奖励励；4、 遇到客人对对酒店的的设备设设施、服服务质量量等方面面投诉时时，要认认真倾听听并做好好书面纪纪录，无无论对错错都不与与争执，以以期尽快快平息客客人，在在考虑酒酒店的利利益得到到最大保保护的同同时，可可以适当当的满足足客人的的合理要要求，做做到合理理解决，以以维护酒酒店的良良好声誉誉；5、 协调酒店各各部门之之间的关关系，并并处理酒酒店内部部员工投投诉；6、 保持整个酒酒店温馨馨祥和的的营业氛氛围，督督导各营营业点正正确摆设设灯光及及其背景景音乐、服服务质量量等影响响营业气气氛的环环节；7、 处理酒店夜夜间突发发事件，维维护

13、酒店店利益不不受损害害；8、 做好夜间盗盗窃和消消防安全全的预防防工作，消消除各种种隐患，保保证酒店店财物以以及客人人的人身身财产安安全；9、 落实、完成成公司和和酒店领领导布置置的各项项任务 ；10、 审核和批准准业务部部门在岗岗最高人人员权限限以外的的优惠、减减免事宜宜，凡确确属紧急急情况须须减免或或优惠的的，应做做好详细细记录并并逐级汇汇报；11、 在授权额内内酌情使使用招待待费并处处理客人人有争议议的费用用。部门经理考考勤制度度1、 按酒店规定定的作息息时间上上下班，总总经理室室负责考考勤；2、 总经理室统统计考勤勤情况，每每月及时时上报总总经理；3、 因公外出，事事前应通通知总经经理

14、室，说说明外出出原因并并纪录在在案；4、 因病、因事事不能上上班者，应应到总经经理室请请假并说说明原因因，以便便办公室室纪录备备案；5、 因病、因事事、因公公不到岗岗又未及及时说明明者，按按矿工处处理；6、 部门经理考考勤情况况将作为为考评及及工作绩绩效的依依据之一一。保密室管理理制度1、 认真贯彻上上级关于于档案工工作的方方针、政政策和各各种规章章制度，严严格执行行档案工工作条例例，在酒酒店总经经理的领领导下，做做好档案案工作；2、 保密室应接接受总经经理室的的管理及及业务指指导、监监督和检检查；3、 酒店保密员员应敬业业乐业，忠忠于职守守，遵守守纪律，保保守秘密密，树立立全心全全意为酒酒店

15、服务务的思想想，准确确、迅速速的为使使用者提提供档案案资料；4、 统一管理酒酒店已形形成的全全部文书书档案的的提供使使用工作作；5、 已办理完毕毕、有保保存价值值的档案案材料，由由酒店集集中统一一管理，任任何人不不得据为为己有；6、 任何无关人人员未经经许可不不得进入入保密室室；7、 爱惜和使用用保密室室的一切切设施设设备，任任何人未未经许可可不得随随意翻动动。保密员岗位位职责1、 认真做好保保密工作作，及时时做好档档案、文文件的立立卷归档档工作和和保管工工作。2、 保管好酒店店和总经经理室印印章，严严格遵守守酒店有有关印章章使用的的规定。3、 积极工作，努努力学习习，严格格遵守酒酒店各项项规

16、章制制度。4、 努力钻研业业务，提提高工作作质量和和工作效效率，应应做到：（1） 具有英文基基础知识识；（2） 具有使用及及保护档档案器材材的常识识；（3） 具有建立卷卷宗的常常识；（4） 掌握主要的的归档系系列和归归档方法法；（5） 掌握保留及及弃置卷卷宗的规规定；（6） 了解与整理理和卷宗宗有关的的其他规规定。5、 处理公文要要认真细细致，注注意团结结协助，谦谦虚谨慎慎，互相相尊重，搞搞好人际际关系，共共同做好好工作。6、 做好酒店资资料来往往的收发发、登记记、整理理、保管管工作。7、 协助秘书完完成总经经理交办办的事项项，协助助通信员员搞好信信件的处处理工作作。8、 严守保密纪纪律，各各

17、种秘密密的文稿稿都应严严格按照照保密规规定妥善善保管。9、 不得与无关关人员谈谈论公文文的内容容。员工保密制制度1、 酒店的保密密工作是是指对可可能发生生的泄密密和窃取取活动采采取的系系列防范范措施。2、 保密工作原原则：积积极防范范，突出出重点，严严肃纪律律。3、 全体员工应应做到：不该看看的不看看，不该该问的不不问，不不该说的的不说，。4、 文件和资料料保密；（1） 拟稿。文稿稿的拟定定者应准准确定出出文稿的的密级。（2） 印制。文件件统一由由行政管管理部门门印制。（3） 复印。复印印秘密文文件和资资料，由由部门经经理批准准。（4） 传递。携带带秘密文文件外出出，由两两人同行行，并包包装密

18、封封。（5） 保管。秘密密文件由由行政管管理部统统一保管管，个人人不得保保存 。如如需借阅阅，由部部门经理理批准，并并于当天天收回。（6） 归档。没有有解密的的文件和和资料存存档时要要在扉页页上注明明原定密密级，并并按有关关规定执执行。（7） 销毁。按档档案管理理的有关关规定执执行。5、 对外披露信信息，按按酒店规规定执行行，由部部门经理理、主管管、法律律事务处处会签。6、 保密内容按按以下三三级划分分：（1） 绝密级： 酒店领导的的电传、传传真、书书信； 非公开的规规章制度度、计划划、报表表及重要要文件； 酒店领导个个人情况况； 正在研究的的经营计计划与具具体方案案。（2） 机密级： 酒店电

19、传、传传真、合合同； 员工档案； 组织状况，人人员编制制； 人员任免（未未审批）。（3） 秘密级：酒酒店的经经营数据据、策划划方案及及有损于于酒店利利益的其其他事项项。酒店招待用用餐管理理制度1、 用餐标准：（1） 营业餐厅用用餐标准准为三个个档次（酒酒水除外外）；（2） 内部餐厅用用餐标准准分为四四个档次次，提供供四菜一一汤及软软饮料。2、 酒水标准：酒店内部招招待一律律只供应应适量的的本地啤啤酒及软软饮料，其其余加香香烟、洋洋酒、葡葡萄酒、烈烈酒、冰冰激凌等等经批准准后方可可供应。3、 用餐程序：（1） 在营业餐厅厅安排用用餐需报报总经理理批准，并并提前将将报告送送交餐部部；报告告要列明明

20、招待单单位、时时间、标标准、人人数及餐餐厅名称称；（2） 在内部餐厅厅用餐，经经部门经经理批准准，在该该部门秘秘书处领领取餐券券用餐。4、 餐后核算：（1） 内部招待用用餐和饮饮料统一一使用职职员单据据，招待待部门需需及时注注明并签签字；（2） 店内使用的的职员单单据一律律用销售售价，不不加服务务费；（3） 职工餐厅月月底将招招待用餐餐数核准准无误后后，交财财物部拨拨款；（4） 对不符合手手续、不不按规定定办的，有有关岗位位可以拒拒绝提供供服务。酒店各级的的优惠、减减免权限限制度1、 优惠权限：（1） 房费（散客客）店级领导享享有柜台台价1000%以以内的优优惠；酒酒店值班班经理、销销售部和和

21、前厅部部经理、副副经理，由由酒店根根据其实实际情况况规定相相应的优优惠权限限；销售售、预定定、前台台工作人人员按各各季节规规定的优优惠执行行；（2） 餐费 店店级领导导享有标标准餐费费1000%以内内的优惠惠，酒店店销售部部和饮食食部经理理、副经经理可按按酒店规规定享有有相应的的优惠；（3） 商场 店店级领导导享有商商品价格格1000%以内内的优惠惠，商场场部经理理和副经经理可按按商品成成本价享享有优惠惠处理；（4） 娱乐中心 店店级领导导享有标标准收费费1000%以内内的优惠惠，娱乐乐部和销销售部经经理、副副经理享享有酒店店规定的的相应优优惠权限限；（5） 洗衣 店店级领导导享有标标准收费费

22、1000%以内内的优惠惠，客房房部经理理和副经经理享有有酒店规规定的相相应优惠惠权限；（6） 车队 店店级领导导享有标标准收费费1000%以内内的优惠惠，车务务部经理理和车队队队长享享有标准准收费550%以以内的优优惠。2、 减免权限：（1） 房费 店店级领导导享有全全部生产产费用的的减免权权，对于于客人由由争议的的费用，可可授予值值班经理理、前厅厅部经理理和大堂堂经理相相应的减减免权限限；（2） 餐费 店店级领导导享有全全部产生生费用的的减免权权，可授授予值班班经理、餐餐饮部经经理、前前厅部经经理和大大堂经理理相应的的减免权权限；（3） 商场 不不得挂帐帐，一经经挂帐，费费用不得得减免（店店

23、级领导导除外）；（4） 商务中心 点点级领导导享有全全部产生生费用的的减免权权，可授授予值班班经理和和前厅部部经理相相应的减减免权限限；（5） 娱乐中心 点点级领导导享有全全部产生生费用的的减免权权，可授授予值班班经理、客客房部经经理、大大堂经理理及前厅厅部经理理相应的的减免权权限；（6） 客房小酒吧吧、洗衣衣 点点级领导导享有全全部产生生费用的的减免权权，可授授予值班班经理、前前厅部经经理、客客房部经经理及大大堂经理理相应的的减免权权限；（7） 车队 营营业部门门联系的的宾客用用车，经经该部经经办人签签字、挂挂帐后一一律不得得减免（点点级领导导除外）；（8） 电话费 点级级领导享享有全部部产

24、生费费用的减减免权，可可授予值值班经理理、前厅厅部经理理和大堂堂经理相相应的减减免权；（9） 因拨号错误误引起的的电话费费 经经前厅部部经理核核实上报报后，可可签字减减免，同同时必须须注明减减免原因因。3、 减免程序与与执行办办法：（1） 收款员应本本着对客客人和酒酒店负责责的态度度，处理理客人提提出的意意见或投投诉；（2） 属超越收银银员权限限范围的的事项可可请大堂堂经理或或值班经经理处理理，签字字减免；凡属值值班经理理、大堂堂经理要要求处理理的事件件，有关关领导必必须迅速速处理；（3） 属超越大堂堂经理权权限的事事项应请请事件发发生所在在部门经经理处理理，并请请其签字字减免；（4） 凡属超

25、越部部门经理理或值班班经理权权限的事事项，应应由该部部门经理理请示店店领导处处理并签签字减免免 ；（5） 签单人在权权限范围围内签字字减免的的同时，必必须注明明减免原原因；（6） 收款员在执执行减免免处理时时，必须须具备有有效签字字的减免免说明（杂杂项调整整单）和和原始单单据，对对超出权权限的减减免单，收收款员有有权拒绝绝执行；（7） 除店级领领导外，任任何人无无权减免免服务费费；（8） 凡超出授权权，均需需上级领领导签字字认可；（9） 对由于疏忽忽而给客客人造成成损失的的，大堂堂经理经经请示点点级领导导后，有有权代表表酒店送送鲜花、水水果或纪纪念品。4、 客人未结账账离开酒酒店的处处理办法法

26、：（1） 结账处每日日将当日日客人已已离店但但没办离离店手续续的房间间号以书书面形式式通知前前厅部；（2） 前厅部接到到通知后后，应马马上开始始调查；（3） 如账款可追追回，可可由前厅厅部经理理注明原原因并签签字，财财务人员员协助将将账款先先转入应应收帐，并并将说明明的一联联交还前前厅部经经理追款款；（4） 确属跑帐，账账款无法法追回时时，在减减免权限限范围内内，由前前厅部经经理同意意后请示示总经理理并签字字减免。第二章 综合办公室室管理制制度办公室主任任岗位职职责1、 全面领导办办公室工工作并具具体主持持酒店行行政事务务工作；2、 召集酒店办办公室每每周例会会，制定定每周工工作计划划；3、

27、审核批准酒酒店10000元元以下行行政费用用开支报报告；4、 审核上报酒酒店10000元元以下行行政费用用开支计计划；5、 负责酒店防防火、防防盗及交交通等安安全管理理工作；6、 管理酒店员员工及住住房；7、 负责对外经经济合同同的审核核签章及及酒店法法律事务务协调；8、 管理总经理理室人员员编制；9、 负责对外联联系的工工作计划划的制定定与实施施。办公室副主主任工作作职责1、 督办与上报报全酒店店各部门门每周的的工作计计划；2、 落实谈心制制度；3、 反映员工的的思想动动态，研研究、报报批与实实施引导导激励员员工的激激励机制制；4、 安排布置酒酒店内部部会议的的资料；5、 组织与安排排员工生

28、生日及酒酒店集会会；6、 负责酒店发发文管理理及报批批；7、 协助全酒店店各部门门的资料料整理；8、 管理档案；9、 审查文件、记记录及内内刊。行政主管岗岗位职责责1、 按合同实施施物资采采购和小小型用品品采购；2、 具体安排酒酒店员工工午餐；3、 缴纳酒店的的电话费费；4、 管理酒店的的环境卫卫生；5、 安排外来宾宾客的住住宿；6、 具体办理车车辆的年年检、年年审、保保险、维维修并与与管理部部门联系系；7、 办理经批准准的酒店店员工的的暂住证证，负责责与保安安部的工工作联系系；8、 其它工作。行政办公纪纪律管理理制度1、 凡本酒店员员工上班班要带员员工卡；2、 坚守工作岗岗位不要要串岗；3、

29、 上班时间不不要看报报纸、玩玩电脑游游戏、打打瞌睡或或做与工工作无关关的事情情；4、 办公桌上应应保持整整洁，并并注意办办公室的的安静；5、 上班时穿西西装和职职业装，不不能穿超超短裙与与无袖上上衣及休休闲装，不不要在办办公室化化妆；6、 接待来访和和业务洽洽谈应在在办公室室进行；7、 不要因私事事长期占占用电话话，不要要因私事事拨打酒酒店长途途电话；8、 不经批准不不得随意意上网，不不得在酒酒店电脑脑上发送送私人邮邮件或上上网聊天天，未经经允许，不不要使用用其它部部门的电电脑；9、 所有电子邮邮件的发发出，必必须经部部门经理理批准，以以酒店名名义发出出的邮件件需经总总经理批批准；10、 未经

30、酒店总总经理批批准和部部门经理理授意，不不要索取取、打印印、复印印其他部部门的资资料；11、 不要迟到早早退，否否则酌情情罚款；12、 请假需经部部门经理理、分管管副总或或经理书书面批准准，到办办公室备备案；假假条未在在办公室室即时备备案，酒酒店以旷旷工论处处，扣减减工资；13、 平时加班必必须经部部门经理理批准，事事后备案案酒店不不发加班班费；14、 不论任何原原因，不不得代他他人刷卡卡，否则则被酒店店开除；15、 因工作原因因未及时时打卡，需需及时请请部门经经理签字字后于次次日报办办公室补补签，否否则会作作旷工处处理；16、 加班必须预预先由部部门经理理批准后后再向办办公室申申报，凡凡加班

31、后后申报的的，办公公室将不不予认可可；17、 在月末统计计考勤时时，办公公室对任任何空白白考勤不不予补签签，如因因故未打打卡，请请到办公公室及时时办理；18、 吸烟到卫生生间，否否则将被被罚款；19、 请病假如无无假条，一一律认同同为事假假，请假假条应于于事前交交办公室室，否则则将视为为旷工；20、 因当日外勤勤而不能能回酒店店打卡的的员工，请请部门第第一负责责人在当当日8时时30分分以前写写出名单单，由办办公室经经办人打打卡；21、 凡出远勤达达1天以以上者，须须先填报报经领导导批准的的出差证证明单； 22、 因故临时外外出，必必须请示示部门经经理；各各部门全全体外出出，必须须向总经经理办公

32、公室请假假；23、 不得将酒店店烟缸、茶茶杯、文文具和其其他文物物带回家家私用；24、 在业务宴请请中，勿勿饮酒过过量；25、 无工作需要要不要进进入总经经理办公公室、计计算机房房、客户户服务中中心、档档案室、打打字室、财财务部，以以及会议议室、接接待室。行政办公规规范管理理制度1、 为使酒店管管理及文文化建设设提升到到一个新新层次，特特制定如如下规定定。2、 办公仪表规规范：（1） 每周一到周周四：男男士着深深色套装装（马甲甲），衬衬衣、皮皮鞋，必必须佩戴戴领带；（2） 每周一到周周四：女女士着深深色套裙裙（或裤裤）、马马甲、衬衬衣、皮皮鞋；（3） 周五：随意意着休闲闲上装及及长裤，女女士可

33、着着裙装（由由外事活活动除外外）；（4） 头发梳理整整齐，服服饰熨烫烫挺括，领领带正挺挺，皮鞋鞋亮净。3、 卡座区规范范：（1） 办公桌：桌桌面除电电脑、口口杯、电电话、文文具外，不不允许放放其他物物品；（2） 辅桌：放文文具盒、少少量工具具书；（3） 坐椅：靠背背、坐椅椅一律不不能放任任何物品品，人离离开时椅椅子调正正；（4） 电脑：主机机上方有有显示器器，电脑脑置写字字台左前前角；（5） 卡座屏风：内外侧侧不允许许有任何何张贴；（6） 垃圾篓：罩罩塑料袋袋，置写写字台下下右前角角。4、 办公室规范范：（1） 办公桌：桌桌面除酒酒店购置置案头用用品及电电脑外无无其他物物品；（2） 辅桌：桌面

34、面置文具具盒、笔笔筒、书书籍外，不不准放其其他物品品；（3） 电脑：桌面面45度度角贴墙墙放置，横横式主机机置显示示器下，竖竖式主机机置桌面面下；（4） 拖柜：置办办公室下下左角或或辅桌后后部，面面朝办公公椅；（5） 垃圾篓：置置辅桌后后；（6） 饮水机：放放指定地地点，不不得随意意移动；（7） 报刊：必须须上报架架，或间间完后放放入办公公桌内；（8） 外衣手袋：放置挂挂于衣帽帽间或柜柜子内，严严禁随意意放在办办公桌椅椅及地柜柜上。5、 语言规范：（1） 交往语言：您好，早早上好，早早，晚，再再见，请请问，请请您，劳劳驾您，关关照，谢谢谢，周周末愉快快，拜拜拜；（2） 电话语言：您好，请请问，

35、谢谢谢，再再见；（3） 接待语言：您好，请请稍侯，我我通报一一下，请请坐，对对不起 ，请登登记，我我即去联联系，打打扰您一一下，好好的，行行（切勿勿说“不”）。6、 行为规范：（1） 坚守工作岗岗位，不不要串岗岗；（2） 上班时间不不要看报报纸、玩玩游戏或或做与工工作无关关的事情情；（3） 办公桌上应应保持整整洁并注注意办公公室的安安静；（4） 上班时间，不不要在办办公室化化妆；（5） 接待来访和和业务洽洽谈，请请在接待待室或会会议室进进行，私私客不得得在卡座座区停留留；（6） 使用接待室室和会议议室，要要事先到到办公室室登记，一一般内部部事务不不得随意意使用接接待室；（7） 不要因私事事打酒

36、店店长途电电话，凡凡因私事事打电话话，发现现一次罚罚款300元；（8） 不要在酒店店电脑上上发私人人邮件或或上网聊聊天，发发现一次次，罚款款50元元；（9） 不要随意使使用其他他部门的的电脑；私客未未经总经经理批准准，不准准使用酒酒店电脑脑；（10） 所有电子邮邮件的发发出，须须经部门门经理批批准，以以酒店名名义发出出的邮件件需经总总经理批批准；（11） 未经总经理理批准和和部门经经理授意意，不要要索取、打打印、复复印其他他部门的的资料；（12） 严格遵守考考勤制度度，迟到到、早退退每分钟钟扣工资资1元；（13） 不论任何原原因，不不得代人人刷卡；（14） 吸烟请到吸吸烟室，否否则罚款款50元

37、元；（15） 请病假如无无假条，一一律认同同为事假假；（16） 凡出远勤达达一天以以上者，应应先填报报经领导导批准的的出差证证据单；（17） 因故临时外外出，必必须请示示部门经经理，各各部门全全体外出出，必须须与总经经理办公公室打招招呼；（18） 务工作需要要，不要要擅自进进入计算算机房、客客房服务务中心、档档案室、打打字室、财财务部、会会议室、招招待室；（19） 不要将酒店店的烟缸缸、茶杯杯、文具具等一切切公物，带带回家私私用。印章使用管管理制度度1、 酒店印章由由总经理理保管，各各部门的的印章应应由部门门指定专专人保管管。未经经领导批批准，印印章保管管不得委委托他人人代管印印章，并并且不得

38、得代出办办公室使使用；2、 以酒店名义义签署的的意见书书、协议议书、合合同书，各各部门以以酒店名名义上报报的各种种年、季季、月报报表，均均需总经经理或主主管领导导签字后后方可使使用酒店店公章；3、 酒店刻制的的公章，经经总经理理批准，要要留印模模存查，作作废的公公章应及及时封存存；4、 未经允许，不不得私自自使用酒酒店的公公章。电脑室主管管岗位职职责1、 业务培训：（1） 组织对电脑脑操作人人员、前前台收银银员的技技术培训训，考评评员工工工作质量量和工作作效率；（2） 结合电脑、收收银机操操作过程程中出现现的各类类问题，组组织制定定相应的的注意事事项和操操作规程程；（3） 更多的掌握握电脑新新

39、技术，参参加有关关电脑的的学术活活动，不不断提高高自己的的业务能能力，以以适应电电脑应用用领域的的迅速扩扩展，更更好的为为酒店服服务。2、 硬件维护：（1） 负责酒店电电脑硬件件设备、收收银设备备的管理理和维护护，以及及组织排排除各设设备的故故障，修修理更换换损坏的的零件；（2） 负责酒店电电脑设备备、收银银设备的的日常保保养，定定期检查查、清洁洁各设备备及线路路，防止止尘埃、虫虫鼠的损损害，确确保各设设备正常常运行，以以保证酒酒店营业业的需要要；（3） 对酒店各电电脑设备备的更新新换代及及技术引引进提出出可行性性建议，并并负责组组织实施施。3、 软件维护：（1） 处理电脑系系统、收收银机在在

40、使用过过程中出出现的故故障，确确保运算算数据的的正确性性和系统统正常运运行的可可靠性；（2） 按电脑使用用部门的的要求，逐逐步实行行自编软软件，修修改、扩扩充、完完善电脑脑系统的的功能，以以适应酒酒店业务务发展的的需要；（3） 扩大电脑应应用范围围，为各各部门装装置电脑脑，开发发设计管管理程序序。4、 管理电脑室室内部事事务，包包括工作作安排、调调配、检检查、落落实等。负负责协调调各方面面的关系系，带动动电脑室室人员形形成团结结敬业、积积极向上上的精神神风貌。5、 完成总经理理临时交交办的其其他工作作。电脑室操作作员岗位位职责1、 掌握电脑的的使用原原理，具具有熟练练的操作作技能；2、 负责酒

41、店各各种内部部文件的的打印，协协助做好好文件和和指示的的传送工工作；3、 保管好各种种电脑设设备和用用品，不不得擅自自交给他他人使用用，保持持设备的的运行正正常，减减少误差差，节约约用料；4、 打印文件需需经总经经理室批批准，善善于鉴别别文件类类型；5、 遵守文件保保密制度度，不得得泄漏文文件内容容；6、 不断提高工工作水平平，及时时完成打打因工作作，加强强检查校校对，将将错误率率降低到到最低限限度。会议管理制制度1、 会议组织（1） 酒店级会议议：酒店店员工大大会、酒酒店业务务人员会会以及各各种代表表大会，应应报请总总经理办办公室批批准后，由由各部门门分别负负责组织织召开。（2） 专业会议：

42、即全酒酒店性的的技术、业业务综合合会（如如经营活活动分析析会、安安全工作作会等），由由分管副副总经理理批准，主主管业务务部门负负责组织织。（3） 系统和部门门工作会会：酒店店各部门门召开的的工作会会，由各各部门主主管决定定召开并并负责组组织。（4） 班组（小组组）会：由各组组长决定定并主持持召开。（5） 上级酒店或或外单位位在我酒酒店召开开的会议议（如现现场会、报报告会、办办公会等等）或业业务会（如如联营洽洽谈会、用用户座谈谈会等），一一律由总总经理办办公室受受理安排排，有关关业务对对口部门门协助做做好会务务工作。2、 会议安排（1） 例会的安排排 为避避免会议议过多或或重复，酒酒店正常常性的

43、会会议一律律纳入例例会制，原原则上要要按例行行规定的的时间、地地点、内内容组织织召开。例例行会议议安排如如下： 行政技术会会议a、 总经理办公公会研究、部署署行政工工作，讨讨论决定定酒店行行政工作作重大问问题。b、 行政事务会会总结评价当当月经营营工作情情况，安安排布置置下月工工作任务务。c、 班组长以上上经营管管理大会会（或酒酒店员工工大会）总结上期（半半年、全全年）工工作情况况、部署署本期（半半年、新新年）工工作任务务。d、 经营活动分分析会汇报、分析析酒店计计划执行行请况和和经营活活动成果果，评价价各方面面的工作作情况，肯肯定成绩绩，指出出失误，提提出改进进措施，不不断提高高酒店经经营效

44、益益。e、 安全工作会会（含治治安、消消防工作作）汇报总结前前期安全全生产、治治安、消消防工作作情况，分分析处理理事故，检检查分析析事故隐隐患，研研究确定定安全防防范措施施。f、 部门是误会会检查、总结结、部署署工作。g、 班组会检查、总结结、部署署工作。 各类代表会会议a、 员工代表大大会。b、 部门员工大大会（或或员工代代表小组组会）。 民主管理会会议a、 酒店管理委委员会议议。b、 总经理、工工会主席席联席会会。c、 生产管理委委员会议议。d、 生活福利委委员会议议。（2） 其他会议安安排 凡凡涉及多多个部门门主管参参加的各各种会议议，均须须于会议议召开前前10天天净分管管副总经经理批准

45、准后，分分别报两两办汇总总，并由由总经理理办公室室统一安安排，方方可召开开。 总经理办公公室每周周六应将将酒店例例会和各各种临时时会议，统统一平衡衡并编制制会议计计划，分分发到酒酒店主要要管理人人员及有有关服务务人员。 凡总经理办办公室已已列入会会议计划划的会议议，如需需改期 ，或于于特殊情情况安排排新的其其他会议议时，召召集单位位应提前前2天请请总经理理办公室室调整会会议计划划。未经经总经理理办公室室同意，任任何人不不得随便便打乱正正常会议议计划。 对于准备不不充分、重重复性或或无多大大作用的的会议，总总经理办办公室有有权拒绝绝安排。 对于参加人人员相同同、内容容接近、时时间相近近的几个个会

46、议，总总经理办办公室有有权安排排合并召召开。 各部门会议议的会期期必须服服从酒店店统一安安排，各各部门小小会不应应与酒店店例会同同期召开开（与会会人员不不发生时时间上的的冲突除除外），应应坚持小小回服从从大会、局局部服从从整体的的原则。3、 会议的准备备（1） 会议主持人人和召集集单位与与会人员员都应分分别做好好有关准准备工作作（包括括拟好会会议议程程、提案案、汇报报总结提提纲、发发言要点点、工作作计划草草案，决决议决定定草案，落落实会场场，安排排好座位位，备好好茶具茶茶水、奖奖品、纪纪念品，通通知与会会者等）。（2） 参加酒店办办公例会会的人员员无特殊殊原因不不能请假假，如请请假需经经主持人人批准。（3） 有以下原因因，副总总经理以以上的高高层管理理人员可可提议临临时或提提前召开开酒店办办公例会会： 有重要事项项需提交交酒店办办公例会会讨论决决定； 各部门重要要业务管管理人员员的录用用及辞退退。（4） 会议纪要要属酒酒店内部部重要文文件，具具有一定定范围的的保密性性，未经经批准不不得外传传。（5） 与会人员必必须严格格遵守会会议纪要要，不得得随意走走动，不不得使用用手机、传传呼机。（6） 与会人员应应知无不不言、集集思广