农产品成本调查方案概述bcee.docx
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1、农产品成本本调查方方案目的意义义农产品成本本是农产产品价值值的重要要组成部部分,在在市场经经济条件件下,及及时、准准确地了了解和掌掌握农产产品的生生产成本本水平,对对于制定定合理的的农产品品价格与与流通政政策,加加强农业业宏观调调控,科科学有效效地组织织指导农农业生产产,优化化农业生生产结构构,促进进农业生生产的稳稳步发展展,具有有十分重重要的意意义。指标解释释 一一、调查查面积。调查面积按生产单位和农户所调查品种当年实际种植面积计算,不按耕地面积、收获面积和计划播种面积计算。如遇灾害全部或部分改种其它作物,则按各种作物实际种植面积计算。间作、套种的作物按各种作物占有面积折算,不要多算或少算。
2、多年生作物(如苎麻、甘蔗)按当年留存的可收面积计算。在核算时要注意以下几个问题:(一)多茬茬(季)作作物的核核算问题题。种植植业产品品要“按每亩亩每茬(季季)计算算”。有的的品种,如如桑蚕茧茧、有的的地区甚甚至一年年三茬(春春茧、夏夏茧、秋秋茧)。对对于一年年多茬的的,在填填报农本本调查表表时,不不能将几几茬的成成本数据据累加填填列,而而应当将将几茬的的数据按按茬数平平均后填填列(一一般可彩彩简单平平均方法法)。茬茬与茬之之间产量量、生长长期、费费用和用用工情况况相差较较大,可可按产量量或生长长天数加加权平均均。如两两茬作物物,应当当将两茬茬的各项项指标相相加后除除以2;三茬作作物相加加后除以
3、以3,其其它依此此类推。注注意,多多茬作物物是指一一年可以以收获多多次、且且收获期期间隔时时间相对对较长的的作物,与与日常所所说的一一茬意义义并不完完全一样样。象韭韭菜那样样随割随随长,收收获期间间隔很短短的作物物,一般般不作为为多茬品品种处理理。现在在温室技技术发达达,许多多蔬菜品品种一年年可以生生长和收收获多次次,有应应季蔬菜菜,还有有反季蔬蔬菜等,这这种情况况一般应应作为多多茬(季季)作物物处理,也也就是说说其产量量、成本本和费用用均按每每茬(季季)分别别核算,年年终计算算出其平平均每茬茬(季)的的成本收收益数据据,但不不能加总总。(二)套种种、间种种作物面面积和产产量核算算问题。套种、
4、间种是指在一种作物生长期间同时或先后种植其他作物,以充分利用气候和土地条件的一种耕作方法。套种、间种作物的种植面积,一般分别按不同作物分别所占的耕地面积比例计算。如棉麦套种一亩地,其中小麦占地约为60%,棉花占地约为40%,则小麦种植面积按0.6亩计算,棉花种植面积按0.4亩计算。套种、间种期间共同发生的费用,按两种作物面积或生长天数分摊。二、主产品品产量和和主产品品产值。这两项指标是农本核算指标体系中最重要的指标之一。(一)关于于主产品品产量。根据农本工作的特殊性,主产品产量,粮食按原粮计算,其中大豆按去豆荚后的干豆计算;薯类按鲜薯计算;棉花按皮棉计算;花生按带壳干花生果计算。实际工作中要注
5、意以下几方面的问题:1、产量计计算单位位。20001年年开始,全全国农本本调查使使用新的的调查表表,所有有数量指指标一律律采用公公斤核算算,在填填报调查查表时应应注意这这一点。2、产量计计算标准准。这个个问题在在东北地地区填报报玉米产产量时尤尤应注意意。由于于东北玉玉米含水水量大,其其实际水水份远超超过国家家规定的的安全水水份,计计算产量量时应按按水份折折算公式式将实际际产量折折算为标标准水份份计算的的产量。折折算公式式为:实实际产量量(1实际水水份)/(1标准水水份)。例例如,黑黑龙江某某县平均均一亩玉玉米实际际产量为为6000公斤,实实际含水水率为220%,国国家规定定的标准准水份为为14
6、%,则折折算成标标准水份份的产量量为6000(120%)/(1114%)=5558公公斤。注注意,玉玉米产量量应按标标准水份份折算,但但产值不不能变动动,即按按农民出出售玉米米后实际际得到的的产值计计算,而而不能按按照标准准水份的的价格来来核算产产值。3、产量不不要过于于偏离社社会水平平。由于于调查样样本设置置不尽合合理,而而导致主主产品产产量明显显偏高或或偏低,与与社会平平均水平平相差较较大,核核算时要要注意调调整。(二)关于于主产品品产值。主产品产值是指主产品通过各种渠道出售后所得到的收入和自食自用部分折价计算的收入之和。自食自用的产品原则上都要按照市场平均价格计算。对于生产过程和销售过程
7、基本完结的产品,这一项比较容易核算。但对于一些产品,尤其是上报直报调查表时,由于地域的差异,总会出现上报截止日期之前产品生产过程没有完全结束或者产品销售过程尚未开始,这就给产值的核算带来一定困难。实际工作中要注意以下几方面的问题:1、 有市场价格格的,按按照当时时市场价价格进行行核算;2、 签订了购销销合同的的,按合合同规定定的价格格核算; 33、市场场上没有有交易价价格或采采价很困困难的,按按上年价价格结合合当时形形势进行行预测,按按预测价价格核算算。不要要因为尚尚未销售售就不填填列产值值指标。4、产值不不要过于于偏离社社会水平平。由于于调查样样本设置置不尽合合理,而而导致主主产品产产值明显
8、显偏高或或偏低,与与社会平平均水平平相差较较大,核核算时要要注意调调整。(三)关于于因灾减减产或减减收的成成本核算算问题。农本调查,既要充分保证调查数据的真实性、准确性,也要保证其代表性。有的调查户,成本、费用和用工情况都很正常,但由于某些特殊原因,如虫害、水灾、旱灾,造成产品的产量和质量严重下降,产出很小甚至完全无产出,应当根据不同情况分别处理:1、完全无无产出的的,如属属个别现现象,主主产品产产量、主主副产品品产值按按当地平平均水平平填报;如属普普遍现象象,该调调查点数数据不参参与汇总总。2、产出很很小的,如如属普遍遍现象,该该调查点点情况有有代表性性,则应应该计入入;属特特殊情况况和个别
9、别现象的的,物质质费用和和数量按按实填报报,主副副产品产产量和产产值按当当地平均均水平填填报。3、质量严严重下降降的,如如属普遍遍现象,按按实计算算其产量量和产值值;如属属个别现现象,按按当地平平均等级级核算产产量,并并按重新新核算后后的等级级计算其其产值。三、副产品品产值。对于大多数农产品来说,其副产品都会有一定的价值。凡是可以利用的副产品,不管生产单位、农户是否入帐列为收入,都要计算。向市场出售的副产品按实际出售收入计算;未出售的副产品,价值较高的,不管是否加以利用,凡当地有市场价格的,一律按市价折价计算(注意要扣除运杂费),没有市场价格的,利用起来的成本反而超过了其价值,可以不计副产品产
10、值。例如,有些副产品价值极低,如运到市场上出售,运费甚至超过价格,这种情况下副产品产值可以不填列。计算副产品品产值时时,一定定要把副副产品与与间种、套套种作物物区分开开来。副副产品指指与主产产品密切切相关的的、一般般与主产产品属于于同一作作物不同同部分的的产品,如如水稻,其其主产品品是稻谷谷,副产产品是稻稻草;棉棉花主产产品是去去籽后的的皮棉,副副产品是是棉秸、棉棉籽等。而而与主产产品不属属于同一一作物的的,如棉棉花地里里套种向向日葵,西西红柿地地里间种种豆角等等,其套套种、间间种作物物产值不不能按副副产品产产值计算算,而只只能按照照套种、间间种作物物所占耕耕面积分分别计算算。主要农作物物主、
11、副副产品产产量关系系参考比比例表作 物主:副作物主:副稻谷1:0.99籽棉1:3.44小麦1:1.11花生果1:0.88玉米1:1.22油菜籽1:1.55大豆1:1.66芝麻1:2.22薯类1:0.55黄红麻1:1.99其他杂粮1:1.66烤烟1:1.66注:陆地棉棉衣分一一般在33036%之间,即即1000公斤籽籽棉可得得皮棉33036公公斤,为为了便于于统一核核算,我我们统一一规定1100公公斤籽棉棉折换皮皮棉333公斤。四、物质费费用。(一) 直接生产费费用。指指可直接接计入某某种作物物的物质质费用。1、 种籽、种苗苗费。指指实际播播种使用用的自留留种籽和和购买种种籽、种种苗、秧秧苗等支
12、支出。种籽费用的的核算办办法是:自购的的按购进进价格加加运杂费费计算;农户自自留种籽籽同样要要按照正正常购买买期相同同质量和和等级的的种籽市市场价格格计算,种种籽市场场价格一一般应按按种籽公公司出售售价格计计算。农农户自育育种籽所所发生的的各项人人工、肥肥料、农农药、农农膜、灌灌溉等支支出,应应分别计计入有关关成本费费用项目目,不计计入种籽籽费,以以免重复复核算。2、农家肥肥费。农农家肥主主要包括括粪肥、绿绿肥、饼饼肥和菌菌肥。(11)购买买的农家家肥均按按实际购购买价加加运杂费费计算;(2)自自积的粪粪肥,按按当地规规定的价价格或市市价计算算;(33)自产产的饼肥肥,按当当地规定定的价格格按
13、市价价计算;(4)绿绿肥、菌菌肥按成成本作价价;(55)用以以沤肥的的农作物物副产品品,应作作价计入入肥料费费内。 33、化肥肥费。化化肥费按按实际购购买价格格计算。 44、塑料料薄膜费费。主要要包括棚棚膜费和和地膜费费,两项项费用分分摊方法法不一样样。其中中,地膜膜支出一一次性计计入地膜膜费,棚棚膜按两两年分摊摊计算。当当然,有有的地区区地膜可可以多次次使用,可可以按照照实际情情况多次次分摊。5、农药费费。购买买的按实实际价格格加运费费计算,自自产的参参照同类类产品市市场价格格或生产产成本作作价。除除草剂费费用计入入农药费费中。6、畜力费费。租借借畜力耕耕种的,按按实际支支付的费费用计算算;
14、自有有畜力的的费用有有两种计计算方法法:(11)参照照当地习习惯按一一个畜工工相当于于几个人人工计算算;(22)按当当地的畜畜力价格格计算。7、机械作作业费。机机械作业业费是指指使用各各种农业业机械进进行翻耕耕、播种种、收获获、脱粒粒、运输输等作业业的费用用,注意意机械作作业费中中不包括括排灌费费,排灌灌机械作作业费用用单独核核算填报报。机械械作业费费,由他他人作业业的,按按实际支支付的费费用计算算;自己己作业的的,参照照当地市市场价格格计算。8、排灌费费。(11)请人人排灌的的,按实实际支付付的费用用计算;(2)自自行排灌灌的,按按实际发发生的费费用计算算;(33)由集集体经济济或企业业统一
15、负负担、无无需农户户支付的的排灌费费,应按按实际排排灌费用用分摊计计入“排灌费费”;(44)多种种作物同同时排灌灌的,应应按各作作物用水水量情况况分摊排排灌费;(5)一一些地区区为节省省水资源源,而收收取水资资源费。虽虽然水资资源费与与实际排排灌可能能关系不不大,为为方便核核算,可可以将水水资源费费计入排排灌费中中。9、燃料动动力费。燃燃料动力力费是反反映烤制制烟叶、烘烘炒茶叶叶等初制制加工,蔬蔬菜大棚棚保暖等等生产过过程中耗耗用的煤煤、柴油油、电等等燃料动动力的支支出,也也就是说说,除了了烤烟、茶茶叶及大大棚蔬菜菜外,其其它品种种均没有有燃料动动力费这这项支出出。这一一点请务务必注意意。机种
16、种、机收收、机播播等机械械作业、排排灌时所所耗用的的燃料费费用计入入相应的的机械作作业费和和排灌费费项目,不不计入燃燃料动力力费。10、棚架架材料费费。指用用了温室室育苗、防防寒防冻冻防晒及及农作物物支撑物物等所发发生的棚棚架材料料费用,如如木材、钢钢架、草草帘、遮遮阳瓦、防防雨篷等等费用支支出,不不包括农农膜支出出。它是是生产过过程中所所消耗的的低值易易耗品,一一般价值值较低,使使用年限限在一年年以内。对对于金额额较大、使使用年限限在一年年以上的的,应按按使用年年限分摊摊其费用用。以上10项项由国家家补贴或或优惠扶扶持的计计算时因因干市场场价格计计入成本本中。11、其它它直接生生产费用用。“
17、其它直直接费用用”指在直直接生产产过程中中发生的的、直接接用于该该品种生生产的、各各项直接接费用指指标不能能包涵的的费用。如如种植业业中主要要包括雇雇工支出出超过当当地工价价部分的的费用、购购买桑叶叶费用等等。如果果成本数数据表中中出现“其它直直接费用用”数额较较大的情情况,很很可能是是有些费费用应分分别计入入前面各各项指标标而没有有分列出出来。在在实际工工作中,应应当认真真对待。 (二二)间接接生产费费用。指指与两种种以上作作物有关关,需要要经过分分摊才能能计入成成本的各各项费用用。 11、固定定资产折折旧费。指指与生产产过程有有关的各各种设施施、设备备如生产产用房屋屋和建筑筑物、机机器、机
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