会所经营管理实务22032.docx
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1、社区会所管理实务目 录会所概述 4 一、 会所组织机机构与岗位位设置 (一一)组织结结构图 5 (二二)岗位设设置图 6二、会所岗岗位职责 (一一)会所经理 7 (二二)会所领班 7 (三三)球类及及棋牌室服服务员 8 (四四)游泳池池服务员 8 (五五)健身房房服务员 9 (六六)保健室室医师 9 (七七)多功能能厅服务员员10 (八八)钓鱼中中心服务员员10 (九九)婴幼儿儿活动室服服务员11三、会所工工作人员素素质要求 (一一)会所经理 112 (二二)会所领班 112 (三三)球类及及棋牌室服服务员12 (四四)健身房房服务员 12 (五五)游泳池池服务员(救救生员)133 (六六)保
2、健室室医师13 (七七)婴幼儿儿活动室服服务员 13 (八八)多功能能厅服务员员13 (九九)钓鱼中中心服务员员13四、会所工工作规范 11、球类、棋棋牌室服务务工作流程程114 22、游泳池池的清洁消消毒和服务务急救流程程16 33、健身房房服务工作作流程 117 44、保健室室工作流程程 188 55、多功能能厅会议服服务流程19 66、多功能能厅婚典工工作流程20 77、看护婴婴儿服务流流程21五、服务工工作质量标标准 (一一)工作质质量标准 23 1、游游泳池 23 2、健健身房24 3、网网球场24 4、保保龄球25 5、桌桌球房25 6、壁壁球室、乒乒乓球室 26 7、棋棋牌室26
3、 8、保保健室27 9、高高尔夫球室室(室内模模拟)227 10、多多功能厅27 11、婴婴幼儿活动动室 28 (二二)服务规规范标准要要求 29 1、会所服务用用语规范 29 2、会会议服务规规范要求 30 3、签签字仪式服服务规范要要求331 (三三)设备使使用程序标标准 31 1、登登山机(台台阶练习器器)程序331 2、跑跑步机程序序 32 3、划划船器程序序 32 4、使使用健身自自行车程序序332 5、使使用自动麻麻将机程序序 33 6、多多功能厅工工作程序 33 7、保保龄球室机机器程序 34 8、高高尔夫电脑脑操作程序序 34六、会所管管理制度 (一一)质量管管理制度 36 (
4、二二)安全管管理制度37 (三三)钥匙管管理制度 37 (四四)工作例例会制度 38 (五五)卫生管管理制度 38 (六六)会所客用出出租物品管管理制度 339 (七七)会所客用更更衣柜管理理制度 440 (八八)会所球类运运动陪练制制度400 (九九)会所器械设设备维修保保养制度 400 (十十)成本管管理40 (十十一)员工工考勤制度度41 (十十二)员工工培训制度度41 (十十三)财产产物资管理理制度442七、会所工工作沟通与与协作 (一一)部门内内部沟通与与协作444 (二二)与社区区其他部门门沟通与协协作 444八、附录:会所业务报报表 11、客人租租作物品押押金单 466 22、客
5、人租租用物品记记录表 477 33、会所报修记记录48 44、客用品品领用借用用记录表49 55、洗布件件单500 66、会所营业日日报表 511 77、会所营业月月报表 522 88、会所预订表表 533 99、会员活活动登记表表 544 110、当日日工作情况况汇报一览览表 555 111、看护护婴儿服务务委托书 566 112、客用用更衣柜长长期租用登登记表58 113、教练练/陪练服务务通知单 599 114、VIP免费费会所预订委委托书 660 115、会所团体包包场预订委委托单611九、会所考考核表 (一一)会所领班考考核表662 (二二)会所服务员员考核表665会所概述会所是为宾
6、宾客提供娱娱乐健身等等服务项目目的部门,是是社区增加功功能,方便便客人,满满足客人需需求,并借借以吸引宾宾客,提高高社区声誉和和营业额的的重要组成成部分。会所需求是是现代客人人,尤其是是商务客人人的重要需需求特点,调调查研究表表明很多客客人即便实实际上并不不使用社区区的会所设施,但但在他决定定是否投宿宿该社区之前,还还是期望社社区有会所项目。因因此,会所所设施是影影响客人选选择社区的重要要因素之一一。会所由球类类、棋牌中中心,游泳泳健身中心心和娱乐休休闲中心构构成。一、 会所组织机机构与岗位位设置(一)组织织结构图会所娱乐休闲中心游泳健身中心球类棋牌中心钓鱼中心婴幼儿活动室多功能厅保健室健身房
7、游泳池网球场保龄球室壁球室乒乓球室高尔夫球室台球室棋牌室(二)岗位位设置图会所经理游泳健身中心领班娱乐休闲中心领班球类棋牌中心领班球类中心服务员棋牌室服务员游泳池服务员健身房服务员保健室医师多功能厅服务员钓鱼中心服务员婴幼儿活动室服务员二、会所岗岗位职责(一)会所所经理管理层级级关系直接上级:总经理直接下级:会所领班岗位职责责1、在总经经理领导下下,全面负负责和管理理部门的日日常工作。贯贯彻落实 社区区各项规章章制度,按按上级的工工作指令,保保证各项工工作顺利进进 行。2、制定部部门工作计计划,建立立和健全部部门管理制制度,各岗岗位具体工工 作内内容、职责责规范、服服务质量标标准,并监监督贯彻
8、实实施。3、分析经经营状况及及市场发展展趋势,组组织各中心心完成营业业指标任务务, 抓好好财产管理理及核算,控控制各项开开支,提高高经济效益益。4、充分发发挥领班的的工作积极极性。通过过领班检查查监督部门门服务人员员 的工工作态度、服服务质量。不不定期地抽抽查各岗位位的工作情情况,做 到奖奖勤罚懒,职职责分明。5、抓好下下属的思想想教育工作作,制定培培训计划,安安排对下属属进行各 类业业务培训使使之达到专专业水平。6、收集和和征求客人人意见,处处理客人投投诉,分析析服务质量量管理中的的 问题题并提出整整改措施。7、参加社社区例会及及其他有关关会议。主主持部门例例会,听取取领班汇报报, 研究究问
9、题,布布置任务。8、搞好与与其他部门门的协调配配合工作。(二)会所所领班管理层级级关系直接上级:会所经理直接下级:会所服务员员岗位职责责1、认真落落实部门经经理下达的的工作指令令,贯彻社社区及本部部门的各项项 规章章制度,监监督各岗位位实施正确确的服务操操作程序,保保证管辖范范 围的的日常活动动正常进行行。2、巡视检检查下属的的出勤、工工作态度、服服务质量及及对客关系系,坚持 现场场督导,执执行奖罚制制度,随时时向经理汇汇报工作情情况并提出出整 改方方法及处理理意见。3、制定排排班表,科科学合理地地安排人力力,最大限限度地提高高工作效率率。4、观察考考核下属工工作情况,按按时向部门门提供评估估
10、报表。5、制定培培训计划,按按照岗位服服务标准及及工作技能能要求培训训下属, 使之之尽快了解解和掌握各各项规定,提提高员工素素质。6、根据本本管区服务务项目的特特点和经营营活动中的的情况进行行客源客情情 分析析,收集客客人意见,改改进工作方方法,了解解专业技术术新动向及及 发展展,努力完完成部门下下达的营业业指标任务务。7、负责安安全检查工工作,为客客人活动提提供优良的的设备及良良好的环境境。8、按时参参加部门例例会,及时时汇报工作作,向下传传达会议精精神,并认认 真地地落实。(三)球类类及棋牌室室服务员管理层级级关系直接上级:球类、棋棋牌中心领领班岗位职责责1、服从领领班的工作作安排,按按照
11、球类及及棋牌室工工作规范和和质量标准准, 做好好球类及棋棋牌室的工工作。2、了解每每日预订情情况,及时时做好营业业前的各项项准备工作作。3、维护和和保养好各各类设施和和器具,发发现问题及及时报修,确确保完好 有效效。4、严格执执行娱乐场场所治安管管理制度,认认真做好球球类及棋牌牌室的治 安管管理及安全全、消防工工作。5、交接班班时,应将将预订情况况和未完成成工作交代代清楚,保保证工作无无 差错错。6、及时补补充备齐营营业用品,并并做好记录录。(四)游泳泳池服务员员管理层级级关系直接上级:游泳健身身中心领班班岗位职责责1、服从领领班的工作作安排,认认真做好游游泳池的安安全救护、水水质净化 和环环
12、境卫生等等各项服务务工作。2、上岗前前认真检查查设施设备备、用品和和水质情况况,确保游游泳池及救救 生设设施设备完完好、有效效,发现问问题及时处处理。3、严格执执行游泳池池服务规范范,认真做做好巡查工工作,注视视客人动态态, 确保保客人的安安全。4、负责清清点更换布布件,及时时补充备齐齐营业用品品,并做好好记录。5、做好交交接班工作作。(五)健身身房服务员员管理层级级关系直接上级:游泳健身身中心领班班岗位职责责1、服从领领班的工作作安排,按按照工作规规范和质量量标准,认认真做好宾宾 客健健身服务和和清洁卫生生工作。2、根据客客人要求,认认真做好健健身服务示示范、指导导工作。3、负责做做好各类健
13、健身设施设设备的检查查、保养、报报修工作,正正确使 用健健身设施设设备,确保保完好有效效。4、严格执执行健身服服务各项规规定,做好好健身活动动的安全防防范工作, 确保保客人安全全。5、热情快快捷地为宾宾客提供饮饮料服务时时,并认真真做好饮料料记帐工作作。6、及时做做好预订记记录,保证证工作无差差错。(六)保健健室医师管理层级级关系直接上级:会所经理岗位职责责1、听从会会所经理的的工作安排排。2、经常与与社区各部门门有关人员员及医院联联系,做好好协调工作作。3、严格执执行传染病病报告制度度和社区保健室室就诊管理理制度,不不断提 高医医疗技术水水平和服务务质量,做做到医德高高尚,业务务熟练。4、认
14、真作作好日常门门诊工作,做做到室内整整洁清洁,各各种医疗器器械用 品卫卫生消毒,病病史记录完完整清晰,处处方正确,用用药合理,并并负 责视视病情需要要正确签发发转诊单,按按日做好就就诊人数、转转诊数的 统计计记录。5、社区客客人发生危危急病况,及及时赶赴现现场治疗,做做好紧急抢抢救和 转诊诊就医安排排。6、负责保保健室药品品的管理,做做到购入药药品严格查查验,保证证药物质 量和和正常供应应,发放药药品一律凭凭处方,防防止药物积积压、过期期、 变质质、失效,每每日以处方方核对发放放的药品,做做到药品进进销帐目 清楚楚健全。7、完成本本部经理交交办的其他他工作。(七)多功功能厅服务务员管理层级级关
15、系直接上级:娱乐休闲闲中心领班班岗位职责责1、熟悉本本厅设施、设设备、项目目的特点。负负责本厅客客人各类活活动的 接待待工作,向向客人提供供优质的服服务。2、热情、主主动、有礼礼貌地接待待来客,引引导、安排排客人入坐坐。善于 运用用语言技巧巧为宾客提提供最佳服服务,解决决客人提出出的要求和和疑 难问问题。3、负责多多功能厅的的清洁卫生生。在领班班安排下,每每日清洁多多功能厅 室内内、设施设设备卫生,保保持多功能能厅环境整整洁,空气气新鲜,符符 合质质量标准。4、负责维维护多功能能厅设施设设备及用料料物品。保保证营业需需要,如有有 需补补充的用品品,填好申申领单,报报领班审批批后按时领领取。设备
16、备损 坏,及及时报告维维修。5、遵守社社区和会所规章制制度,按时时上下班。做做好交接班班工作。 上班班期间不串串岗,不脱脱岗,不做做与工作无无关的私事事。(八)钓鱼鱼中心服务务员管理层级级关系直接下级:娱乐休闲闲中心领班班岗位职责责1、服从领领班的工作作安排,按按照钓鱼中中心的工作作规范和质质量标准, 做好好钓鱼中心心的工作。2、了解每每日预订情情况,及时时做好营业业前的各项项准备工作作。3、负责各各类设施设设备和器具具的维护保保养和清洁洁工作,发发现问题及及 时报报修,确保保完好有效效。4、客人使使用钓鱼器器具时,应应事先向客客人介绍使使用方法和和安全须知知, 必要要时做动作作示范。服服务过
17、程中中要注意观观察巡视,发发现意外及及 时处处理。5、热情快快捷的为宾宾客提供饮饮料服务,并并认真做好好饮料记帐帐工作。6、严格执执行娱乐场场所治安管管理制度,认认真做好钓钓鱼中心的的治安管 理及及安全、消消防工作。7、交接班班时,应将将预订情况况和未完成成工作交代代清楚,保保证工作无无 差错错。8、及时补补充备齐营营业用品,并并做好记录录。(九)婴幼幼儿活动室室服务员管理层级级关系直接上级:娱乐休闲闲中心领班班岗位职责责1、服从领领班的工作作安排,按按照婴幼儿儿活动室的的工作规范范和质量标标 准做做好工作。2、负责各各类设施设设备的维护护保养和清清洁工作,注注意各种器器具的每 日清清洁消毒工
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