员工管理--龙泉酒店员工手册(DOC27页)45885.docx

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1、员工手册目 录录第一章 总经理寄语语33第二章 经营管理方方针44第三章 酒店简介66第四章 劳动条例77第五章 考勤制度110第六章 员工福利111第七章 规章制度112第八章 安全及保安安程序220第一章 总经经理寄语 我以极其愉愉快的心情情，热诚欢欢迎您加入入龙泉国际际大酒店这这个大家庭庭，并希望望您在今后后的工作中中不断进步步，取得成成功。 成成功经营一一家涉外五五星级酒店店，为宾客客提供最完完善周到的的服务，使使其誉满中中外，要素素甚多，但但最根本的的是全体员员工要有良良好的服务务技能与敬敬业乐业的的精神。要实现这个个目标，有有赖于每一一位员工严严格遵守酒酒店的各项项规章制度度，充分

2、发发挥自己的的才能，与与各部门通通力合作，同同时拥有主主动殷勤，热热情有礼的的工作态度度及整洁可可人的仪容容仪表。为此，我们们编制这本本龙泉国国际大酒店店员工手册册作为大大家的行为为准则规范范。我深信信，只要您您在服务工工作中能遵遵章守纪，发发挥自己的的聪明才干干，就一定定有所作为为，有所成成就，同时时也会在这这个温暖和和睦的大家家庭里受到到尊重和赞赞誉。让我们共同同为龙泉国国际大酒店店的兴旺和和发展做出出贡献！祝您成功！ 总经经理： 二000七年七月月第二章 经营营管理方针针一、 向客人提供供热情、主主动、周到到的服务，努努力培养和和留住忠诚诚客户。二、 不断开拓市市场，扩大大市场份额额，创

3、造良良好的经济济效益和社社会效益。三、 关心社会及及公众事业业。四、 部门之间、同同事之间要要保持密切切沟通联系系，通力合合作，协力力完成 酒店店的各项服服务要求和和工作目标标。五、 关心和爱护护员工，为为他们创造造一个有利利于酒店和和个人发展展的工作、生生活环境。六、 发展和培训训一支有良良好服务技技能，讲实实效，不断断上进的高高质素的员员工队伍。七、 加强和完善善管理，使使各项工作作科学化、系系列化、标标准化，进进而达到国国际性专业业水平。第三章 酒店介绍东莞龙泉国国际大酒店店是由民营营企业家张张佛恩先生生投资8.9亿人民民币兴建的的一座涉外外五星级酒酒店，占地地面积八万万平方米，建建筑面

4、积十十二万五千千平方米。酒酒店于20001年11月18日日开始对外外营业，22002年年1月5日日正式挂牌牌成为国家家五星级酒酒店（五星星牌证编号号200023号号）。酒店位于粤粤港澳的“经济走廊廊”广东东省东莞市市虎门镇，地地理位置十十分便捷，距距深圳黄田田机场和罗罗湖口岸分分别为200分钟和550分钟车车程，离广广州白云机机场60分分钟车程。酒店外观雄雄伟，气势势磅礴。酒酒店楼高227层，共共有各类型型豪华商务务客房6447套，房房间宽敞舒舒适、豪华华典雅，配备宽带带网络接口口及卫星电电视。商务、会议议设施齐全全。商务中中心为宾客客提供便捷捷的国际长长途、上网网、代买车车/船/机机票服务。

5、面积达2200平方米的无柱式国际宴会厅可同时容纳2500人，另设配备同声传译系统的多国语言厅及规格不一的会议室11间。在龙泉国际际大酒店，宾宾客足不出出户即可品品尝世界美美食。御龙龙轩中餐厅厅提供传统统的粤菜和和精美的招招牌菜式，并并适应时令令不断推陈陈出新。绿绿庭吧咖啡啡厅24小小时烹调中中西美食，提提供早、中、晚自助餐餐及散点餐餐。樱一番番日本料理理经营至纯纯正的东瀛瀛美食，其其中尤以金金枪鱼刺身身和松板牛牛肉最受宾宾客好评。康乐设施应应有尽有，金花圣地歌舞厅、新浪美容美发沐足中心、爵士吧、保龄球馆、桌球室、乒乓球室、麻将房、室内外游泳池、网球场、健身房，让宾客在繁忙的公务间也能轻松享受悠

6、闲与惬意。 中国广东省省东莞市虎虎门镇连升升路金洲段段 邮政编码码：5233907电话Tell：+866（0）7769 85188 86888传真Faxx：+866（0）7769 85111 38555网址：wwww.lunngchuuen.ccom邮箱：lcchoteel第四章 劳劳动条例4.1 招招聘程序酒店对员工工招聘实行行公开招聘聘、公平竞竞争、择优优录用的原原则。所有有应聘者须须先由人事事培训部进进行初步面面试和考核核，根据职职位要求，对对符合条件件者，人事事培训部将将推荐给相相关部门进进行复试；对不符合合条件者，人人事培训部部将根据应应聘者的实实际情况另另予考虑或或不推荐进进行复试

7、。4.2健康康检查员工入职前前须到酒店店指定医院院（虎门防防疫站）接接受全面的的体格检查查。员工检检查证明为为身体健康康，无任何何严重疾病病或传染病病，并获正正式开具的的健康证后后，方被酒酒店予以正正式录用。员工入职后后，每年必必须进行一一次体格检检查。凡发发现员工患患上传染性性疾病或其其他不适宜宜原工作岗岗位的疾病病时，酒店店可调整其其工作岗位位或酌情另另行处理，以以确保酒店店员工和客客人的安全全卫生。4.3 办办理入职（1）新员员工凭 “录取通知知书”到人力资资源部办理理入职手续续；（2）交齐齐“录取通知知书”上所列的的有关资料料给人力资资源部；（3）凭人人力资源部部开出的“入职报到到单”

8、和“入职手续续表”到酒店的的制服房领领取制服。（4）领完完制服后返返回人力资资源部领取取人事物品品：员工工手册、工工号牌、员员工出入证证、饭卡（如如有遗失，请请及时到人人力资源部部补办并按按规定补交交相关费用用）。（5）需住住宿人员凭凭人力资源源部开出入住通知知单到宿宿舍管理处处办理住宿宿手续；（6）凭人人力资源部部开出“入职报到到单”由部门员员工带领到到部门经理理处报到。4.4入职职培训新入职员工工必须参加加酒店入职职培训，具具体培训时时间由酒店店统一安排排。4.5 试试用期员工入职需需要经过试试用期，试试用期原则则上为一个个月，个别别岗位试用用期为三个个月。试用用期满经工工作表现评评估，合

9、格格者予以转转正，不合合格者，酒酒店可延长长其试用期期或者终止止聘用。试试用期最多多不超过六六个月。如如在试用期期内申请离离职者，酒酒店按相关关规定处理理。4.6 劳劳动合同 凡被被正式录用用者，酒店店将与其签签订聘用合合同。对未未满合同期期辞职或因因严重违纪纪而被酒店店解雇者,酒店不作作任何经济济补偿。4.7 转转正1、试用期期内提出辞辞职的员工工不给予转转正。2、员工试试用期满前前，由其部部门负责人人向人事培培训部提交交员工工作作评估报告告，根据员员工的工作作表现，给给予批准转转正或延长长试用期。对对试用期表表现合格，部部门批准转转正者，人人事培训部部给予办理理工资转正正手续。4.8 岗岗

10、位变更员工在酒店店工作满一一个月后(已转正的的前提下)，可以书书面形式申申请调职。员员工的调职职申请需经经调出部门门和调入部部门两方负负责人同意意方可。所所有调职均均首先由部部门经理填填写人事事变动表并并交到人事事培训部，需需经人事培培训部审核核批准。酒酒店有权根根据工作需需要，调派派或提升员员工到其它它岗位或部部门工作。员员工调职需需严格遵守守酒店组织织编制制度度。4.9 晋晋升晋升程序1. 因人员升职职、离职或或其他原因因调动后后后留下职位位空缺，由由部门根据据实际情况况上交职位位空缺报告告补充新人人。2. 部门从职位位技能熟练练程度、工工作经验和和资历、在在职工作表表现及品德德、完成职职

11、位所需要要的有关训训练课程、适适应性和潜潜力等方面面对部门员员工进行考考核，选出出合适晋升升的人员。3. 由部门主管管推荐，将将该员工在在部门表现现形成书面面文件同人人事变动表表和员工升升职评估表表一同上交交到人事培培训部，人人事培训部部结合员工工工作表现现与晋升职职位要求进进行考核评评估。4. 人事培训部部将评估结结果呈报总总经理，总总经理批准准后方可生生效。图示选出合适的晋升对象部门晋升申报材料料职位空缺报告通知、办手续报总经理批准人事审核调整4.10辞辞职1.员工试试用期内提提出离职的的，需提前前七天书面面辞职申请请；2.员工转转正后提出出辞职的，需需提前一个个月书面申申请辞职，否否则不

12、给予予办理辞职职手续；3.酒店不不接受口头头辞职通知知，经部门门经理、人人事培训部部经理批准准后方可生生效，部长长级以上的的员工须总总经理批准准。4.对未提提前一个月月提交辞职职申请或未未经酒店同同意辞职而而擅自离职职者，酒店店有权不发发给任何关关于该员工工工作经历历和取得各各种荣誉之之证明。4.11办办理离职手手续1.离职员员工需到部部门经理处处领取当月月考勤表和和离职申请请书到人事事部培训部部办理相关关离职手续续；2.凭人事事培训部开开出的“离职手续续表”到酒店制制服房退还还制服，退退还后由制制服房主管管在“离职手续续表”上给予签签名确认；3.凭制服服房主管签签字的“离职手续续表”到人事培

13、培训部退还还人事物品品：员工工手册、工工号牌、员员工出入证证、饭卡（如如有遗失不不能退还的的，需扣罚罚50元/件）。4.住宿员员工凭人事事培训部开开具的离离店通知单单到宿舍舍管理处办办理退宿手手续并将行行李交宿舍舍保安员进进行检查；5.凭宿舍舍管理员开开具的“退宿手续续表”到人事培培训部领取取工资并领领“行李放行行条”离店。4.12辞辞退、开除除1.对于严严重违反国国家法律或或酒店规章章制度的员员工，酒店店有权予以以辞退而不不事先通知知。对于那那些违规情情况特别严严重、影响响极坏的，给给予开除处处分。凡被被辞退或开开除者，酒酒店不给予予任何经济济保偿。2.员工在在职期间，凡凡触犯国家家有关法律

14、律法规或触触犯酒店纪纪律处分的的辞退条例例，立即开开除处理。3.被辞退退或开除的的员工，将将永远不能能被酒店录录用。4.13薪薪酬1.员工工工资以月薪薪计算。酒酒店于每月月15日以以现金或银银行转账方方式向员工工发放上月月工资，适适逢假日则则顺延。如如遇特殊情情况，由酒酒店另行通通知处理。2.餐饮部部服务员、客客房部服务务员、保安安部外保等等岗位员工工在酒店工工作满一年年（转正后后开始计算算）的享有有年终奖。3.凡在酒酒店工作满满两年的员员工给予每每年加薪330元/月月。第五章 考考勤制度51工作作时间按照国家有有关规定，结结合酒店实实际运作情情况，对员员工实行排排班、轮休休的作息制制度，具体

15、体安排由部部门视工作作状况而定定。员工每每天工作时时间为8小小时（不含含用餐时间间），酒店店可能根据据当天工作作情况安排排员工适当当超时工作作，员工须须全力配合合。员工超超时工作，将将由部门根根据酒店相相关规定另另行安排补补休。由于于员工工作作效率低或或其他个人人原因而导导致加班工工作的，一一律不给予予补休。 52考勤勤员工必须按按照部门每每月排班表表上班，并并进行上下下班签到。在在上班时间间内不得无无故迟到早早退或擅离离岗位。员员工如需调调班，须事事先征得部部门主管同同意，否则则当旷工处处理。迟到、早退退1. 迟到或早退退超过155分钟者，扣扣发四分之之一天工资资；2. 迟到或早退退超过半小

16、小时者，扣扣发半天工工资；3. 迟到或早退退超过一小小时者，扣扣发一天工工资；4. 一个月内迟迟到或早退退达到三次次者，除每每次罚扣外外，再加罚罚扣一天工工资；月计计迟到或早早退达到五五次者，即即作辞退处处理。旷工1. 旷工一天扣扣发三天工工资（当天天无薪再加加扣两天工工资）；2. 连续旷工三三天或一个个月内旷工工达到两次次的，酒店店视该员工工自动离职职处理。员员工自动离离职的，酒酒店不作任任何经济补补偿。事假 员工工可申请事事假，事假假属无薪假假期。部门门在签批事事假时，应应以不影响响部门正常常运作为前前提。员工工请假必须须填写请假假单，经部部门经理批批准方能生生效。员工工请假不超超过三天的

17、的，由部门门经理批准准；超过三三天的，须须经总经理理批准。凡凡未经批准准而休假的的，均按旷旷工论处。病假员工如因病病不能正常常出勤，可可申请病假假，病假属属无薪假期期。病假申申请必须持持有指定医医院（镇级级以上人民民医院）开开具的病假假证明，经经部门经理理批准后方方可生效。员员工因病不不能出勤而而又因特殊殊情况不能能及时书面面请假的（必必须进行口口头请假），事事后须尽快快出示相关关的病假证证明并进行行书面补假假手续，否否则按旷工工论处。第六章 员工福福利61住宿宿酒店为员工工免费提供供集体住宿宿，员工必必须严格遵遵守有关的的宿舍管理理规定，否否则，酒店店有权取消消员工入住住集体宿舍舍之资格。6

18、2膳食食酒店为上班班员工免费费提供三餐餐工作餐。 63工作作例休员工每月可可享有四天天有薪休息息日（即出出勤7天安安排一天休休息）。如如有特殊情情况，员工工可在部门门经理的批批准下把有有薪休息假假期累积而而后一起发发放。为确确保员工有有饱满精神神，规定员员工每月关关于有薪休休息日的积积假不能超超过两天。备注：籍贯贯省内的员员工可申请请连续休假假（包括有有薪假和无无薪假）110天；籍籍贯省外的的员工可申申请连续休休假（包括括有薪假和和无薪假）114天。6. 4国国家法定假假期员工每年可可享受十天天有薪法定定假期：元元旦一天，春春节三天，“五一”劳动节三天，“十一”国庆节三天。新员工入职职满三个月

19、月后，方可可享受该年年余下的法法定假期。之之前三个月月的法定假假期，酒店店不予以补补放。员工工必须做满满当月（即即当月的最最后一天），方方可享受该该月的法定定假期。部门将根据据实际工作作情况，合合理灵活地地将员工的的法定假期期在当月或或其后的一一个月内（即即共两个月月）予以安安排。员工工的法定假假期必须在在规定的时时间内领用用，不能累累积。6. 55办理健康康证为宣扬健康康，鼓励员员工注意个个人健康，酒酒店每年统统一安排健健康证已过过期且未重重新办理的的员工进行行统一体检检。对在酒酒店工作满满一年以上上的员工给给予报销其其办理健康康证费用（以以发票上金金额计）的的50%，此此补贴将在在办理健康

20、康证当日起起半年后于于工资中一一次性补回回。新入职职员工需自自费办理健健康证。6. 66工伤员工因工受受伤，应立立即通知部部门经理和和人事培训训部，并于于24小时时内提交书书面工伤报报告予人事事培训部，并并呈行政办办审批。员员工工伤治治疗期间作作工伤病假假处理，工工伤假为有有薪假。员员工受伤、伤伤残或死亡亡之待遇，依依据国家有有关规定和和酒店制度度执行。67员工工培训 我们们深信员工工是龙泉国国际大酒店店最宝贵的的财富，也也是最重要要的资源。为为此，酒店店积极为员员工提供培培训和发展展的机会，如如入职培训训、岗位业业务知识、技技能培训、工工作态度、礼礼仪礼貌和和语言技巧巧等，积极极倡导员工工除

21、在实际际工作中取取得知识经经验外，亦亦可从培训训中得到进进一步的提提高完善，以以不断增强强员工专业业知识和个个人竞争力力，拓宽员员工个人职职业发展的的空间。68康体体文娱活动动 为丰丰富员工的的业余生活活，酒店设设立了专门门的员工活动中中心，内设1、员工工图书室：备有各种种专业书籍籍、文艺杂杂志、当日日报纸等，可供员工在业余时间阅读，有助于增长知识、陶冶情操；2、员工影院：每周不定期放映精彩电影，供员工免费观看；3、电脑培训中心：员工可免费使用中心内的电脑设备学习各类软件操作或进行网上冲浪；4、乒乓球室：让员工通过运动实现强健体魄。员工中心另备有多种棋类和球类用具供员工免费借用。 第七章 规章

22、制度度 71仪容容仪表1.制服 员工必必须穿着酒酒店规定之之制服。制制服要保持持整洁，无无破损、无无起皱、无无异味、钮钮扣全、拉拉链好，穿穿着时须扣扣钮、拉好好链；衣袖袖、裤管不不能卷起。禁禁止员工以以任何理由由而私自修修改员工制制服。如制制服不合身身或有破损损，员工应应到洗衣房房申请更换换或修补。为为保持制服服干净整洁洁，员工每每星期应在在规定的时时间内到洗洗衣房进行行换洗。把把工牌佩戴戴于正确位位置，并保保持完好整整洁。2.鞋袜员工统一穿穿着黑色皮皮鞋/布鞋鞋/高跟鞋鞋或其他规规定工鞋，保保持鞋面洁洁净光亮、无无破损；女女性袜子规规定为肉色色，男性袜袜子规定以以深色为主主，长度以以整体不露

23、露出皮肤为为准，勤换换洗、不挑挑丝。3.发型 勤洗发发，无头皮皮屑，头发发梳理整齐齐，不可涂涂抹过量的的头油或发发胶，不可可留怪异发发型或染黑黑色以外颜颜色的头发发。男生头头发前不及及眉，侧不不及耳、后后不及领，不不烫发；女女生刘海不不遮眼眉，头头发不披肩肩，长发须须盘起。4.面容 干净、整整洁、自然然的面容，眼眼睛、鼻子子、耳朵干干净无分泌泌物。女士士化淡妆，不不可浓艳；男士不留留大鬓角和和胡须，鼻鼻毛不外露露。5.饰物 除手表表、订婚、结结婚戒指、简简单不带坠坠耳钉外，员员工不可配配戴其它首首饰和装饰饰性眼镜；发饰限于于简单素色色，不夸张张。6.身体 勤洗澡澡、勤更衣衣无体味，勤勤漱口无口

24、口臭，上班班时间不吃吃异味食品品；指甲长长度不超过过指尖，不不涂有颜色色指甲油，不不喷涂浓味味香水。7.仪态 无论坐坐、立、行行走均保持持良好的仪仪表体态，不不当客人面面做一些不不雅或不得得体的动作作（如打哈哈欠、伸懒懒腰、打喷喷嚏、做鬼鬼脸、吐舌舌头、挠痒痒、梳头、剔剔牙、挖耳耳孔/鼻孔孔、抽整衣衣物等等）。72奖惩惩制度(一)表扬扬和奖励酒店每年均均对表现符符合下列条条件的优秀秀员工进行行表扬或奖奖励：1.在服务务（生产）工工作中，对对提高酒店店管理或服服务水平有有重大贡献献者；2.为宾客客提供良好好服务，工工作积极热热心，受到到客人的表表扬，成绩绩突出者；3.工作表表现良好，被被酒店评为

25、为优秀员工工，成为员员工表率者者；4.发现事事故苗头，及及时采取有有效措施，防防止重大事事故发生者者；5.为保护护酒店财产产、人民群群众或宾客客生命安全全而做出特特殊贡献者者；6.提出合合理化建议议，经实施施有显著成成效者或在在开源节流流方面有突突出贡献者者；7.拾遗不不昧，涉及及价值重大大者。（二）纪律律处分为规范员工工在工作上上和生活上上的行为，培培养员工的的优良素质质，使酒店店保持良好好的工作秩秩序和工作作效率，酒酒店特制定定以下规章章制度，要要求全体员员工熟记并并严格遵守守。任何违违纪的员工工，均须接接受纪律处处分。违纪纪的次数和和性质轻重重决定纪律律处分的轻轻重。纪律处分过失类别口头

26、警告第一次犯甲甲类过失。若若在警告有有效期内再再犯同类过过失，将被被处以书面面警告，如如此类推。反反复违纪者者最高处分分为辞退/开除书面警告在口头警告告有效期内内再犯甲类类过失，或或第一次犯犯乙类过失失严重/最后后警告在书面警告告有效期内内再犯任何何类别的过过失，或第第一次犯丙丙类过失辞退/开除除曾有严重/最后警告告记录，在在警告书有有效期内再再犯任何类类别的过失失，或第一一次犯丁类类过失 纪律处分处分罚款处分有效期期特别注意口头警告月薪的2.5%一个月在处分有效效期内，任任何员工不不得进行调调职、升职职。书面警告月薪的5%三个月严重/最后后警告月薪的155%半年辞退/开除除月薪的200%甲类

27、过失1. 月计迟到或或早退三次次（含上下下班及参加加培训课程程）。2. 仪容仪表及及着装不符符合酒店要要求（多项项达不到标标准可加重重处罚）。3. 非工作原因因或特别允允许，使用用客用卫生生间和客用用电梯或在在客人区域域内逗留。4. 下班后或非非工作日无无故在酒店店内逗留。5. 上下班不按按指定的员员工通道出出入酒店。6. 上下班不按按规定刷卡卡或签到签签退。7. 当班时上网网、看书报报或阅读与与工作无关关的书籍报报刊等。8. 在酒店内大大声喧哗或或扎堆聊天天。9. 未经批准私私自在酒店店内会客。10. 未经批准私私自携带私私人传呼机机或手提电电话上班。11. 未经批准上上班时打出出或接听私私

28、人电话。12. 上班时吃东东西，不按按部门主管管指定的时时间到员工工餐厅用餐餐。13. 上班时串岗岗。14. 随地吐痰、乱乱丢杂物或或做出其他他不卫生的的行为。15. 服务效率低低，引起客客人明显不不悦。16. 违反工作安安全规则（性性质严重者者将加重处处罚）。17. 未能遵守酒酒店规章和和工作程序序（性质严严重者将加加重处罚）。18. 未经批准，不不参加培训训学习。19. 利用工作之之便办私事事。20. 在禁止吸烟烟区吸烟。21. 服务时未用用敬语、礼礼貌语或用用禁语。22. 违反酒店员员工区域的的有关规定定。1) 未经申请和和批准，私私自带非酒酒店人员在在宿舍逗留留。2) 在宿舍区域域内大

29、声喧喧哗、吵闹闹。3) 在宿舍内私私自使用违违禁电器。4) 宿舍无人时时，未关闭闭水、电设设施及电器器。5) 自行进入厨厨房区域打打饭菜。6) 未经许可，将将食品带出出员工餐厅厅。7) 用餐后，未未将餐具放放到指定地地点或桌面面上留有垃垃圾。8) 倒饭，浪费费食物。23. 其他违反酒酒店或部门门规定的性性质类似之之行为。乙类过失1. 月计迟到或或早退四次次（含上下下班及参加加培训课程程）。2. 对客人或同同事未能体体现文明礼礼貌，粗言言秽语。3. 不接受上司司的指挥管管理，不与与同事团结结协作。4. 有意怠慢工工作，没有有完成上级级分配的工工作任务。5. 进出员工通通道/宿舍舍时，不配配合酒店

30、保保安员的检检查。6. 工作时间内内与客人或或同事过分分亲热或出出现不文明明举止，有有损酒店形形象（性质质严重者将将加重处理理）。7. 未经批准，擅擅自使用客客人设施或或用品。8. 旷工一天。9. 未经批准，在在酒店内擅擅自张贴任任何告示。10. 随意改动或或损毁表格格、文件、报报告、通知知、照片和和公物等。11. 随意在墙壁壁、电梯、卫卫生间等酒酒店区域内内乱写乱画画。12. 发现事故隐隐患、酒店店财物受损损而不报告告或谎报。13. 造谣或诽谤谤，影响其其他员工、客客人、酒店店的声誉和和业务。14. 当班时下棋棋、打牌、听听收音机、看看电视、打打磕睡、玩玩弄乐器、手手织毛活等等。15. 私自

31、移动或或使用消防防器材、设设备或改作作他用。16. 因疏忽、不不小心而导导致酒店、客客人或同事事财产蒙受受损失。17. 提供假资料料或虚假报报告欺骗上上级，编造造、传播有有损于酒店店及全体员员工利益的的谣言性质质严重者将将加重处理理）。18. 要求客人代代办私事。19. 偷看黄色淫淫秽书刊杂杂志，登陆陆色情网页页。20. 偷吃酒店或或客人之饮饮料或食品品。21. 伪造考勤纪纪录，包括括代人签到到签退或让让别人签到到签退。22. 因工作失误误而丢失或或损坏酒店店财产而没没有及时上上报。23. 因工作出现现失误而引引起客人重重大投诉。24. 违反员工区区域的有关关规定。1) 未经允许，私私自换房、

32、换换锁。2) 不刷卡打饭饭或无卡强强行打饭菜菜。3) 使用别人饭饭卡或借饭饭卡给别人人使用，私私自涂改饭饭卡。4) 在深夜时分分发出噪音音，严重影影响员工休休息。25. 违反酒店的的有关规定定、性质类类似的行为为。丙类过失1. 上班时睡觉觉。2. 在酒店范围围内恶意吵吵闹，违反反公共场所所秩序，扰扰乱酒店安安宁。3. 未经酒店允允许在外兼兼职。4. 假传上级命命令或对上上级命令压压而不发（性性质严重者者将加重处处理）。5. 拒绝执行酒酒店的规定定，不服从从上级的命命令（情节节严重及态态度恶劣者者）。6. 私自留异性性留宿。7. 当班时喝酒酒（非因工工作原因）。8. 利用工作之之便而擅自自给亲友

33、熟熟人以特殊殊照顾或优优惠，而造造成酒店损损失（性质质严重者将将加重处理理）。9. 参与赌博。10. 没有按照工工作规范为为客人服务务，或蓄意意改变工作作规范，引引起客人严严重投诉。11. 未经允许，在在酒店范围围内向客人人贩卖、推推销商品或或举行募捐捐活动。12. 伪造文件资资料欺骗酒酒店或客人人。13. 未经允许私私自用万能能钥匙打开开客房及办办公室房门门。14. 未经允许且且非工作需需要，擅自自进入客人人房间。15. 违反酒店的的有关规定定、性质类类似的行为为。丁类过失1. 上班时醉酒酒。2. 私自收受回回扣，或向向客人索取取小费、礼礼物或报酬酬，谋求私私利。3. 任何形式的的贪污、或或

34、严重玩忽忽职守的行行为。4. 利用职权谋谋取私利并并对酒店形形象或利益益造成严重重影响。5. 使用假身份份证或用虚虚假证明文文件蒙骗酒酒店。6. 在酒店范围围内拾遗不不交，据为为己有。7. 用非法手段段偷窃、涂涂改酒店各各种原始记记录、账单单、单据或或利用已付付账单向客客人骗取金金钱或故意意假手，谋谋取不正当当利益。8. 偷窃、刻意意骗取、私私自动用、蓄蓄意损耗或或破坏酒店店、客人或或员工的财财物。9. 挪用公款。10. 骚扰客人或或同事私生生活，偷看看窥视。11. 私自配制酒酒店钥匙。12. 私自兑换酒酒店或客人人外币。13. 私自到异性性宿舍留宿宿。14. 在酒店内做做不道德及及猥亵交易易

35、或非法行行为。15. 有意向外单单位泄露酒酒店或客人人的重要信信息或商业业秘密，而而致使酒店店或客人的的利益受到到损害。16. 服食毒品、兴兴奋剂、麻麻醉剂、致致幻剂等。17. 参加或组织织非法社团团，或有损损国家、民民族形象和和利益的违违法行为。18. 在酒店范围围内私藏、携携带、展示示或使用违违禁品、易易燃易爆品品或武器。19. 组织及煽动动罢工、打打斗、聚众众闹事等。20. 连续旷工三三天或全年年旷工累计计七天。21. 违反社会治治安管理条条例或触犯犯国家法律律。22. 其他违反酒酒店规定、性性质与此类类似的行为为。73宿舍舍管理制度度 1.入住集集体宿舍的的员工必须须遵守人事事培训部的

36、的床位安排排，任何人人未得人事事培训部同同意不得私私自调换床床位。2.严禁私私自更换宿宿舍房间钥钥匙，如有有更换需上上交一把锁锁匙到人事事部作后备备用途，如如发现更换换且没交新新钥匙到人人事部将作作罚款处理理。3.严禁携携带外来人人员进入酒酒店宿舍，一一经发现，酒酒店员工将将被处以罚罚款。第一一次罚款550元，第第二次罚款款100元元，第三次次开除。如如有特殊情情况可向人人事培训部部申请，经经批准并办办理相关手手续后，酒酒店员工方方可携带外外来人员进进入酒店宿宿舍。4.严禁男男女混居现现象，晚上上十点后严严禁男女员员工互串宿宿舍，严重重者开除；5. 严禁在宿舍舍范围内大大声喧哗，追追赶打闹；使

37、用微型型音响时，应尽量调低音量，以免影响他人休息；晚上11：00后应将音响、电视等发声电器设备关闭，停止一切娱乐活动；6. 宿舍内如被被发现有存放放或使用酒酒店物品的的，一律当偷偷盗处理，严严重者立即即解雇。偷偷窃同事钱钱物者，立立即开除并并送公安机机关处理；7. 严禁在酒店店范围内(包括员工工宿舍)进进行封建迷迷信活动和和任何形式式的赌博；8.未经部部门经理批批准（凭证证明字条），不不得将酒店店财物带出酒酒店/带入入宿舍，否否则按偷盗盗论处；9.员工携携带行李物物品离开宿舍，必必须凭酒店店有效放行行条，并主主动交当值值保安检查查。对不合作者，保保安有权扣扣留其行李李；如强行出出店且态度恶劣劣

38、者，作辞退处处理；10.宿舍舍内不准乱乱拉电线或或使用高压压电器（电电话充电器器、电吹风风、小风扇扇可在规定定范围内使用用），违者者没收电器器处理。如如使用者不不承认或知知情不报者者，房间所所有人员酌酌情扣款；造成意意外事故者者，除照价价赔偿外，另另追究其刑刑事责任；11.严禁禁在楼梯及及走廊上倒倒垃圾，洗洗头、洗衣衣服，严禁禁从窗口、阳阳台或楼顶顶往外倒水水或乱抛杂杂物，若伤伤到路人一一切后果自自负，严重重者辞退；12.严禁禁将垃圾、杂杂物扔在冲冲凉房，造造成厕所的的下水道堵堵塞者，将将负责外请请疏通人员员所用的费费用，无人人承认，则则本宿舍人人员负责共共同分摊；13.员工工上、下楼楼梯，严

39、禁禁用手拍打打护栏发出出较大响声声，如有损损坏照价赔赔偿；14.损坏坏走道内2200卡电电话者，负负赔偿责任任；15.讲究究文明礼貌貌，不得穿穿内衣或赤赤膊在宿舍舍通道出入入；16.起床床后必须叠叠被，保持持宿舍清洁洁，个人物物品如衣服服、鞋、及及日用品需需摆放整齐齐，宿舍住住房员工负负责轮值制制度，值日日员负责当当日宿舍卫卫生清洁工工作，将垃垃圾和杂物物丢到指定定垃圾桶内内，严禁将将垃圾，杂杂物扔出窗窗外或通道道；17.杜绝绝枪支、弹弹药、毒品品、危险品品、攻击性性武器、违违法物品等等携入宿舍舍，违者开开除并送公公安机关处处理；18.离职职或辞退员员工在办理理离职手续续后，应于于当天立即即离

40、开酒店店。如当天天未能办理理好，特殊殊情况需在在宿舍停留留1天者，必必须经人事事培训部负负责人签名名同意；19.节约约水电、爱爱护公物、不不准在墙上上乱钉、乱乱写、乱画画；20.严禁禁在宿舍饲饲养宠物。注：保安部部与人事培培训部将按按以上规章章制度每月月作不定时时检查，如如发现违反反的将进行行通报和罚罚款处理。74员工工餐厅管理理制度为了让全体体员工有一一个良好、舒适的用用膳环境，酒店对员工餐厅制定以下管理条例：1.员工持持饭卡领餐餐，否则饭饭堂人员可可拒绝给予予餐食；2.员工于于用餐时间间段到餐厅厅自觉排队队领取餐食食，不排队队者，饭堂堂人员可拒拒绝给予餐餐食；3.未经允允许，任何何员工不得

41、得擅自进入厨厨房取餐食食、餐具或或用餐，任任何员工不不得带非酒酒店人员进进入餐厅；用膳，一一经发现，每次罚款100元；4.米饭供供应随个人人份量，请请珍惜粮食食，注意节节约。发现现浪费行为，每次罚款5501000元；5.讲究卫卫生，不得得在餐厅内内大声喧哗哗，不得将将残羹、骨骨头等随处处乱丢；6.就餐后后，必须将将自己吃剩剩摆放在台台面上的菜菜渣、骨头头自行用餐餐具清走，倒倒入指定垃垃圾桶，工工作餐时间间为半小时时，用餐后后离开餐厅厅，以便餐餐位的周转转；7.珍惜爱爱护酒店材材物，不损损坏餐具，不不将酒店餐餐具带出员员工餐厅，一经经发现第一一次罚款220元，第第二次罚款款50元，第第三次开除除

42、；8.创造文文明的用餐餐环境，就就餐时不可可脱鞋及不不可将脚放放在餐凳上上及做出其其他不雅观观或令人厌厌恶行为；10.全体体员工应珍珍惜饭堂人人员的劳动动成果并尽尽力配合饭饭堂人员的的管理工作作。如遇有有不妥之处处，请用正正规渠道提提出你的意意见，酒店店查明事实实后，将秉秉公办理。酒酒店严禁员工因因任何理由由而出现争争吵或漫骂骂工作人员员，违者将给给予从重从从严处罚。用餐时间：早餐：66：008：200 午午餐：100：2012：110 晚晚餐：166：3018：110 宵夜夜：23：3002：000（仅向向当值员工工供应）75员工工活动中心心管理制度度一图书书室、棋牌牌室1. 棋牌室仅供供酒

43、店员工业业余时间娱娱乐使用，严严禁一切形形式的赌博博活动，违违者按相关关规定进行行处罚；2. 员工需凭员员工出入证证方可进图图书室。3. 严禁大声喧喧哗及在图图书室、棋棋牌室内抽抽烟；4. 爱护护环境卫生生，严禁随随地吐痰、丢丢垃圾；5. 服从从图书室工作作人员的管理、安排排。对违抗抗工作人员员管理情节节严重者，将将禁止其再次进入图图书室和棋棋牌室；6. 如有有损坏书籍籍或公物，照照相关规定定进行赔偿偿。二羽毛毛球、乒乓乓球1.进行羽羽毛球、乒乒乓球玩乐乐时请按要要求办理相相关手续；2.严禁一一切带有赌赌博性质的的娱乐活动动；3.珍惜爱爱护酒店设施，如如人为损坏坏球、球杆杆（拍）、台台面的，除

44、负赔偿偿责任外，另给予口头警告处分处理。三员工工影院1. 保持影院环环境卫生，不不得在影院院内抽烟、吃吃零食、乱乱丢垃圾、纸纸屑、随地地吐痰等；2. 保持会场秩秩序，在电电影播放期期间不得大大声说话，喧喧哗影响他他人观看电电影；3. 在电影播放放期间不得得在影院内内接听电话话，将手机机等通讯工工具调为振振动状态；4. 不得随便挪挪动桌椅，保保持文明观观看姿态，不不得将脚置置于椅子或或桌子上等等；5. 主动配合放放映人员的的工作，如如有违反以以上规定者者将给予严严肃处理。二员工工电脑培训训中心1.电脑培培训中心的的建立旨在在提高本酒酒店员工的的电脑操作作能力，丰丰富员工的的业余生活活。本机房房严禁员工工浏览任何何不健康或或与国家法法律法规相相抵触的网网页。2.本机房房只允许本本酒店员工工使用，员员工进入机机房前请主主动向管理理人员出示示酒店员工工出入证。未未经允许，非非酒店员工工一律不得得入内。3.自觉保保持机房清清洁卫生，禁禁止带任何何零食饮