细菌可见幻灯片.ppt

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1、细菌可见第1页，共17页，编辑于2022年，星期一当你在大自然中畅游的时候，印入当你在大自然中畅游的时候，印入眼帘的生物大多数是动物和植物，眼帘的生物大多数是动物和植物，偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的生物你用肉眼是看不见的。老师将带生物你用肉眼是看不见的。老师将带你去寻找你去寻找分布广泛的细菌和真菌分布广泛的细菌和真菌第2页，共17页，编辑于2022年，星期一大肠杆菌脚气真菌酵母菌乳酸杆菌第3页，共17页，编辑于2022年，星期一第4页，共17页，编辑于2022年，星期一发霉桔子发霉桔子坏了的馒头坏了的馒头变变质质牛牛奶奶第5页，共17页，编辑于2022年，星

2、期一二、菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。（P55）第6页，共17页，编辑于2022年，星期一三、观察菌落：1、细菌菌落：小，光滑粘稠/粗糙干燥；2、真菌菌落：大，绒毛状、絮状、蜘蛛网状，多种颜色。（P55）四、培养细菌或真菌的一般方法：1、什么叫培养基：根据细菌或真菌生长时所需要的营养成分而配制成的营养物质。2、一般方法：配制含有营养物质的培养基，进行高温灭菌然后冷却；将少量细菌或细菌放在培养基上的过程叫接种；然后将培养皿放在温暖或恒温装置里进行培养。第7页，共17页，编辑于2022年，星期一 类型类型项目项目细菌菌落细菌菌落真菌菌落真菌菌落形态形态大小大小颜色颜色光

3、滑粘稠光滑粘稠 粗糙干粗糙干燥燥绒毛状绒毛状 絮状絮状或蜘蛛网状或蜘蛛网状小小大大白色或黄色白色或黄色红红、褐、黑、褐、黑、黄黄、绿绿等颜色等颜色第8页，共17页，编辑于2022年，星期一二、细菌和真菌培养的一般方法二、细菌和真菌培养的一般方法1.配制配制含有营养物质的含有营养物质的培养基培养基.牛肉汁牛肉汁+琼脂琼脂2.高温灭菌高温灭菌3.冷却冷却,接种接种将少量细菌或真菌放在培养基将少量细菌或真菌放在培养基上的过程上的过程4.恒温培养恒温培养.把接种后的培养皿放在保持恒把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的也可以放在室内温暖的地方进行培养地方进行培

4、养.第9页，共17页，编辑于2022年，星期一细菌的接种过程第10页，共17页，编辑于2022年，星期一提示提示3 用两套培养皿的目的是什么？用两套培养皿的目的是什么？设置对照设置对照。一套不做处理，为一套不做处理，为对照组对照组；一套采样接种，为一套采样接种，为实验组实验组。提示提示5 在在恒温箱恒温箱中或中或室内温暖室内温暖的地方培养；的地方培养；需要需要在同一环境下培养在同一环境下培养P57提示提示2 把标签贴在什么地方？把标签贴在什么地方？培养皿培养皿底面底面。第11页，共17页，编辑于2022年，星期一讨论讨论1.为什么培养用的培养皿和培养基为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须

5、高温处理在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒为什么要用无菌棉棒?2.提示提示4相当于细菌相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤真菌一般培养方法中的哪一个步骤?3.通过各组的交流通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样你认为细菌和真菌的分布情况怎样?4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究在这个探究中中,不可能有的情况是哪一种不可能有的情况是哪一种?为什么为什么?5.根据你的探究活动进行总结根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需细菌和真菌的生活必需哪些基本条件哪些基本条件?第12页，共17页，编辑于2022年，星期一1.因为经高温处理

6、后，可以将因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌杀死菌或真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌落在防止细菌或真菌落在培养基培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上细菌或真菌的污染培养基。细菌或真菌的污染培养基。2.提示提示4中的操作相当于一般培养方法中的中的操作相当于一般培养方法中的接种接种步骤。步骤。3.细菌和真菌细菌和真菌几乎无处不在几乎无处不在，但在不同环境中

7、分布的多少不，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4.经过经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在在这个探究中，经这个探究中，经高温灭菌后一直密封高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。5.细菌和真菌的生活必需的基本条件是：细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、有机物、适宜水、有机物、适宜的温度的温度和一定的生存空间等。和一定的生存空间等。第13页，共17页，编辑于2022年，星期一生存

8、基生存基本条件本条件1.水分水分2.适宜的温度适宜的温度3.有机物质有机物质4.有的还需要特殊条件有的还需要特殊条件四四.细菌和真菌的生活需细菌和真菌的生活需哪些基本条件哪些基本条件?第14页，共17页，编辑于2022年，星期一五五.细菌和真菌的分布特点：细菌和真菌的分布特点：在生物圈中在生物圈中广泛分布广泛分布土壤土壤水体水体空气空气工农业产品工农业产品人体及动物人体及动物极端环境（说明了细菌的适应能力强）极端环境（说明了细菌的适应能力强）第15页，共17页，编辑于2022年，星期一细细菌菌和和真真菌菌的的分分布布小结小结观察观察菌落菌落培养基：培养基：适于细菌、真菌生长的物质适于细菌、真菌

9、生长的物质菌落菌落（1个菌类繁殖后个菌类繁殖后的集合体）的集合体）分布：分布：生存的基本条件生存的基本条件水分水分适宜的温度适宜的温度有机物有机物有的需要特殊条件有的需要特殊条件广泛分布于生物圈广泛分布于生物圈细菌细菌真菌真菌配制培养基、配制培养基、细菌和真菌的培养：细菌和真菌的培养：高温灭菌、高温灭菌、接种、接种、恒温培养恒温培养第16页，共17页，编辑于2022年，星期一同步参考答案同步参考答案探究一即时巩固探究一即时巩固1C2D3D探究二即时巩固探究二即时巩固1B2C3D4C开放性作业开放性作业1.（1）菌落（）菌落（2）水分（）水分（3）有机物（）有机物（4）适宜的温度、水分、有机物、氧气等适宜的温度、水分、有机物、氧气等2（1）实验方法步骤：）实验方法步骤：2；设置对照实验；设置对照实验；配制培养基；配制培养基；高温灭菌；高温灭菌；将一组培将一组培养皿打开盖暴露在餐厅空气中养皿打开盖暴露在餐厅空气中5-10分钟，另分钟，另一组不作处理（作对照）；一组不作处理（作对照）；恒温培养；恒温培养；菌落（菌落（2）略）略第17页，共17页，编辑于2022年，星期一