小学生食品安全主题班会 (3)讲稿.ppt

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1、关于小学生食品安全主题班会(3)第一页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会2让我们先看看一些图片让我们先看看一些图片我们吃的东西安全吗？我们吃的东西安全吗？俗话说：民以食为天，食以安为先俗话说：民以食为天，食以安为先第二页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会3这是鸡还是怪物？答：这是长了很多腿和翅膀的鸡。第三页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会4答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。这是我们吃的馒头吗？第四页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会5这个宝宝怎么啦？答：宝宝喝了含有三聚氰答：宝宝喝了含有三聚氰（qng）胺）胺(n)

2、的奶粉生的奶粉生病了病了我们每天吃的各我们每天吃的各式食品都有可能式食品都有可能存在有毒有害的存在有毒有害的物质。所以，我物质。所以，我们要时刻注意食们要时刻注意食品安全。品安全。第五页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会6全球十大垃圾食品全球十大垃圾食品 你知道吗你知道吗第六页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会7十大垃圾食品分别指一、油炸类食品二、腌yn制类食品三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）五、汽水可乐类食品六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）八、话梅蜜饯（jin）类食品

3、（果脯p）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）十、烧烤类食品第七页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会8危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第一：油炸食品第一：油炸食品第八页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会9危害危害导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。第二：腌制类食品第二：腌制类食品第九页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会10危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第三：加工类肉食品第三：加工类

4、肉食品第十页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会11危害：食用香精和色素过多危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。严重破坏维生素；营养成分低。第四：饼干类食品第四：饼干类食品第十一页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会12危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第五：汽水可乐类食品第五：汽水可乐类食品第十二页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会13危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。第六：方便类食品第六：方便类食品第十三页，

5、讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会14危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低 第七：罐头类食品第七：罐头类食品第十四页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会15危害：含致癌物质：亚硝（危害：含致癌物质：亚硝（xio）酸盐，含防腐剂。）酸盐，含防腐剂。第八：话梅蜜饯类食品第八：话梅蜜饯类食品第十五页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会16危害：危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第九：冷冻甜品类食品第九：冷冻甜品类食品第十六页，讲稿共五

6、十八页哦2022/10/5安全教育主题班会17含大量致癌物质，导致蛋白质碳化含大量致癌物质，导致蛋白质碳化 变性。变性。第十：烧烤类食品第十：烧烤类食品第十七页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会18看案例，答问题案例一，案例一，2010年年4月月2日，浙江平湖的张女士在肯日，浙江平湖的张女士在肯德基德基餐餐厅购买了一个厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。东西，经确认是蛔虫。案例二，案例二，2011年年315特别行动中，央视曝光

7、了特别行动中，央视曝光了双汇双汇“瘦肉精瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。第十八页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会19案例三，2008年年9月月14日，普洱市技工学日，普洱市技工学校发生了一起食用校发生了一起食用凉拌皮蛋凉拌皮蛋而导致的细菌而导致的细菌性性食物中毒食物中毒。共有。共有25名学生发病，中毒学名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处

8、加工销售的凉拌生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。愈，无一人死亡。第十九页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会20 十大安全食品十大安全食品 第二十页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会21豆类食品豆类食品含丰富优质蛋白（含丰富优质蛋白（30%-45%30%-45%）外，还含有较多不饱和脂外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及肪酸、钙及维生素维生素B B族族，被，被称为称为“植物肉植物肉”。这类食。这类食品对健康的益处，包括降品对健康的益处，包括降低低血清总胆固醇血清总胆固醇，降低

9、低密，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治功能，防治骨质疏松骨质疏松，阻断，阻断和抑制癌细胞生长。不过，和抑制癌细胞生长。不过，摄取大量豆类食品容易出摄取大量豆类食品容易出现胀气，故现胀气，故消化不良消化不良者应间者应间断、适量食用。断、适量食用。第二十一页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会22十字花科蔬菜十字花科蔬菜包括花菜、西兰花、卷心菜、包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜白菜等。其突出优点是含有较多的维生等。其突出优点是含有较多的维生素素C C、胡萝卜素，比如，西兰花中、胡萝卜素，比如，西兰花中维生素维生素C C含量达含量达505060mg/1

10、00g60mg/100g，胡萝卜素含量也很高，达到胡萝卜素含量也很高，达到7210?7210?滋滋g/100gg/100g，为常吃蔬菜之最。，为常吃蔬菜之最。此外，十字花科蔬菜还含有丰富的此外，十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、铁等），碱性元素（钙、钾、钠、铁等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多，有助于防止便秘。最近维也很多，有助于防止便秘。最近发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。

11、位癌症发生的作用。第二十二页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会23牛奶牛奶含丰富的优质蛋白和含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较的最好来源，且有较高的消化吸收率。老高的消化吸收率。老年人一般如能保证每年人一般如能保证每天天250g250g奶类，有益于营奶类，有益于营养均衡，延缓骨质丢失养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。速度，防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，制肠道大肠杆菌生长，促进消化。促进消化。第二十三页，讲稿

12、共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会24海鱼海鱼鱼类尤其是海鱼蛋白质含量鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好高，易于消化吸收，有良好保健作用。对老年人特别有保健作用。对老年人特别有益的是，鱼类脂肪中不饱和益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占脂肪酸占80%80%以上，保健功以上，保健功效显著，主要有利于降低血效显著，主要有利于降低血小板凝结，防止小板凝结，防止动脉粥样硬动脉粥样硬化化和血栓形成；另外，海鱼和血栓形成；另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可促进人体的正常量较多，可促进人体的正常代谢。代谢。第二十四页，讲稿共五十八页哦2022/10/5

13、安全教育主题班会25菌菇类菌菇类以黑木耳为代表的菌菇类以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美，还有较高食物味道鲜美，还有较高营养价值营养价值。黑木耳、香菇除。黑木耳、香菇除含较多含较多氨基酸氨基酸、甾醇类及谷氨、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含有大量矿物质酸钠等外，还含有大量矿物质和维生素和维生素B B族。最近发现，黑族。最近发现，黑木耳等有抗血小板凝结、降低木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成，有助于血凝、减少血栓形成，有助于防治动脉硬化。此外，还具有防治动脉硬化。此外，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用；对癌细胞也有一血糖等作用；对癌细胞也有一定的抑制效应。

14、定的抑制效应。第二十五页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会26番茄番茄除含有丰富的维生除含有丰富的维生素、碱性元素、素、碱性元素、纤纤维素维素、果胶外，还含、果胶外，还含有番茄红素，加热后有番茄红素，加热后含量更高。番茄红素含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂，是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用抑制脂质过氧化作用比比维生素维生素E E更强，有更强，有助于改善老年黄斑助于改善老年黄斑变性，降低癌症发变性，降低癌症发生率。生率。第二十六页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会27胡萝卜胡萝卜每每100g100g胡萝卜含有胡萝胡萝卜含有胡萝卜素卜素1.35mg1.35

15、mg，且顶部，且顶部含量比下部高，外围含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯小比髓中高，肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素的胡萝卜含胡萝卜素较多。较多。中医中医认为，胡认为，胡萝卜味甘、性平，有补萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃、安五中下气，调肠胃、安五脏等功效。脏等功效。第二十七页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会28绿茶绿茶绿茶中的茶多具有绿茶中的茶多具有良好的保健功效，良好的保健功效，在体内茶多酚有很在体内茶多酚有很强的清除强的清除自由基自由基、抑制氧化酶等作抑制氧化酶等作用，故有助于预用，故有助于预防防心血管疾病心血管疾病、癌、癌症、抑制病毒、症、抑制病毒、抗抗细菌毒素细菌毒素

16、、减、减肥等。肥等。第二十八页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会29荞麦荞麦含碳水化合物和含碳水化合物和蛋白质较高，而蛋白质较高，而含脂肪却较低含脂肪却较低（仅占（仅占2.5%2.5%）。）。荞麦含有丰富的亚荞麦含有丰富的亚油酸、油酸、柠檬酸柠檬酸、膳食纤维，在防治膳食纤维，在防治高血压及心血管疾高血压及心血管疾病中有良好作用。病中有良好作用。第二十九页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会30禽蛋禽蛋鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，属于完全蛋白质。除患高脂血症外，一般老年人不

17、必拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D，适量吃无妨。第三十页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会311 1、煎炸食物时油温不宜过高的原因是、煎炸食物时油温不宜过高的原因是 A A、油温过高容易使油产生、油温过高容易使油产生“哈喇味哈喇味”B B、油温过高使油产生对人体有害的物质、油温过高使油产生对人体有害的物质C C、容易使被煎炸食物的口感不好、容易使被煎炸食物的口感不好 D D、以、以上说法均正确上说法均正确正确答案：（正确答案：（B B）第三十一页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会322 2、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原

18、因是 A A、易感染上旋毛虫病、易感染上旋毛虫病 B B、易引起食物中毒、易引起食物中毒C C、不易被人体消化、不易被人体消化 D D、以上说法都正确、以上说法都正确正确答案：（正确答案：（B B）第三十二页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会333 3、选购放心肉、选购放心肉,正确的做法是正确的做法是 A A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章蓝色滚花印章 B B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明格证明C C、购买熟肉制品，要仔细查看标签、购买熟肉制品，

19、要仔细查看标签D D、以上做法都正确、以上做法都正确正确答案：（正确答案：（A A）第三十三页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会344 4、选购放心肉、选购放心肉,正确的做法是正确的做法是 A A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章色或蓝色滚花印章 B B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明证明C C、购买熟肉制品，要仔细查看标签、购买熟肉制品，要仔细查看标签D D、以上做法都正确、以上做法都正确正确答案：（正确答案：（A A）第三十四页，讲稿共五十八页哦2

20、022/10/5安全教育主题班会355 5、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是 A A、纯牛奶、纯牛奶 B B、酱油、酱油 C C、奶油、奶油 D D、火腿、火腿正确答案：（正确答案：（A A）第三十五页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会366 6、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：A A冰箱内的生熟食物必须分开放置冰箱内的生熟食物必须分开放置B B准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C C冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中冰箱内的食物都可以存放较长时间，因

21、为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。温度低，所以不必担心食物变质。D D存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热正确答案：（正确答案：（C C）第三十六页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会377 7、粮食不宜加工过细，原因是、粮食不宜加工过细，原因是 A A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收、粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B B、粮食加工过细，营养素丢失严重、粮食加工过细，营养素丢失严重C C、粮食加工过细，不易贮存、粮食加工过细，不易贮存 D D、粮食加工过细，不易煮烂、粮食加工过细，不易煮烂正确答案：（正确答案：（B B）第三十七页，

22、讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会388 8、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分成分 A A、红烧、红烧 B B、清蒸、清蒸 C C、油煎、油煎正确答案：（正确答案：（B B）第三十八页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会399 9、下列哪种食物含钙最丰富、下列哪种食物含钙最丰富 A.A.米饭米饭 B.B.梨梨 C.C.青菜青菜 D.D.牛奶牛奶正确答案：（正确答案：（D D）第三十九页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会401 10 0、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？、下列食品中哪类

23、食品含碳水化合物最多？A.A.鸡蛋鸡蛋 B.B.粮食粮食 C.C.鱼类鱼类 D.D.蔬菜蔬菜正确答案：（正确答案：（B B）第四十页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会411 11 1、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？A.A.芒果芒果 B.B.牛奶牛奶 C.C.白萝卜白萝卜 D.D.豆腐豆腐正确答案：（正确答案：（A A）第四十一页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会421212、调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病、调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关率均与下列哪种调味料的摄入有关A.A.

24、食盐食盐B.B.味精味精C.C.醋醋D.D.酱油酱油正确答案：（正确答案：（A A）第四十二页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会431313、促进儿童少年发育最积极的因素是、促进儿童少年发育最积极的因素是 A.A.遗传遗传B.B.营养和体育锻炼营养和体育锻炼C.C.生活制度生活制度D.D.疾病疾病正确答案：（正确答案：（B）第四十三页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会441414、食品标签上必须标注的内容是什么？、食品标签上必须标注的内容是什么？A.A.保质期保质期 B.B.生产日期生产日期C.C.详细的厂址及企业名称详细的厂址及企业名称D.D.以上都必须具

25、有以上都必须具有正确答案：（正确答案：（D D）第四十四页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会451515、不属于乳类的食品是、不属于乳类的食品是 A A、豆浆、豆浆 B B、酸酸乳、酸酸乳C C、早餐奶、早餐奶D D、酸牛奶、酸牛奶正确答案：（正确答案：（A A）第四十五页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会461 16 6、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。的主要问题。A A、食品防腐剂、食品防腐剂 B B、食品添加剂、食品添加剂 C C、食品防冻剂、食品防冻剂 D D、以上均正确、以上均正确正

26、确答案：（正确答案：（B B）第四十六页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会471 17 7、20032003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的成的“大头娃娃大头娃娃”的患病原因主要是的患病原因主要是 A A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足 B B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C C、产品标示的使用方法不正确、产品标示的使用方法不正确 D D、以上说法都正确、以上说法都正确正确答案：（正确答案：（A A）第四十七页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主

27、题班会481818、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？A.A.水源水源 B.B.原料原料 C.C.包装材料包装材料 D.D.以上均是以上均是正确答案：（正确答案：（D D）第四十八页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会491919、下列哪种食物含铁最丰富？、下列哪种食物含铁最丰富？A.A.冬瓜冬瓜 B.B.白菜白菜 C.C.牛奶牛奶 D.D.鸭血鸭血正确答案：（正确答案：（D D）第四十九页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会502020、不能与奶同时进食的是、不能与奶同时进食的是 A A、鸡蛋、鸡蛋B B、板蓝根、板

28、蓝根C C、牛肉干、牛肉干D D、馒头、馒头正确答案：（正确答案：（B B）第五十页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会51课外提问课外提问下面哪个是绿色食品标志（下面哪个是绿色食品标志（）。）。A、B、C、D、C第五十一页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会52第五十二页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会53养成良好的卫生习惯俗话说：病从口入俗话说：病从口入第五十三页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会54注意饮食卫生习惯注意饮食卫生习惯8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类

29、食品如制作不当会产生有毒物质。有毒物质。1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加

30、热，防止细菌性食物中毒；止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；7、不吃无卫生保障的街头食品；、不吃无卫生保障的街头食品；第五十四页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会55 合理营养合理营养 平衡膳食平衡膳食即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素，即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给量达到标准，各营养素比例适宜，膳食营养供给量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。保证每日三餐，按时进餐。保证每日三餐，按时进餐。不挑食，不偏食，

31、不暴饮暴食。不挑食，不偏食，不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。早、中、晚三餐比例为早、中、晚三餐比例为3：4：3。第五十五页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会56油脂油脂 4%4%奶豆类奶豆类12%12%肉蛋类肉蛋类20%20%果蔬类果蔬类31%31%粮食粮食 33%33%第五十六页，讲稿共五十八页哦2022/10/5安全教育主题班会57算一下自己的营养状况算一下自己的营养状况计计 算算 方方 法法评评 价价 指指 标标体重体重/身高的平方身高的平方（kg/m2）营养不营养不良良 18.5 正正 常常 18.525 营养过营养过剩剩 25 国际上常用的人的体重计算公式标准体重=(身高cm-100)x0.9(kg)标准体重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)正常体重：标准体重-(多少）10第五十七页，讲稿共五十八页哦2022/10/5感谢大家观看第五十八页，讲稿共五十八页哦