有机化学第十一章醇酚醚.ppt
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1、有机化学课件第十一章醇酚醚现在学习的是第1页,共76页第一部分第一部分 醇醇1 1 1 1醇的分类和命名醇的分类和命名醇的分类和命名醇的分类和命名醇醇醇醇 (Alcohols)叔醇(三级醇)叔醇(三级醇)叔醇(三级醇)叔醇(三级醇)邻二醇邻二醇邻二醇邻二醇n n 醇的分类醇的分类醇的分类醇的分类伯醇(一级醇)伯醇(一级醇)伯醇(一级醇)伯醇(一级醇)仲醇(二级醇)仲醇(二级醇)仲醇(二级醇)仲醇(二级醇)一元醇一元醇一元醇一元醇 多元醇多元醇多元醇多元醇第一节醇的分类和命名第一节醇的分类和命名第一节醇的分类和命名第一节醇的分类和命名现在学习的是第2页,共76页烯醇式烯醇式烯醇式烯醇式不稳定不稳
2、定不稳定不稳定互变异构互变异构互变异构互变异构 烯醇烯醇烯醇烯醇(EnolsEnols)酮式酮式酮式酮式酚酚酚酚 (Phenol)注意区分注意区分注意区分注意区分特点:特点:特点:特点:羟基与芳环相连羟基与芳环相连羟基与芳环相连羟基与芳环相连现在学习的是第3页,共76页n n 醇类的命名醇类的命名醇类的命名醇类的命名普通法普通法普通法普通法系统法系统法系统法系统法异异异异丁醇丁醇丁醇丁醇(isobutyl alcohol)(isobutyl alcohol)叔丁醇叔丁醇叔丁醇叔丁醇(tert-butyl alcohol)(tert-butyl alcohol)2 2-甲基甲基甲基甲基-1 1-
3、丙醇丙醇丙醇丙醇(2 2-methylpropanmethylpropan-1 1-ol)ol)2 2-甲基甲基甲基甲基-2 2-丙醇丙醇丙醇丙醇(2 2-methylpropanmethylpropan-2 2-ol)ol)正丁醇正丁醇正丁醇正丁醇(n-butyl alcohol)(n-butyl alcohol)仲丁醇仲丁醇仲丁醇仲丁醇(sec-butyl alcohol)(sec-butyl alcohol)1 1-丁醇丁醇丁醇丁醇(1-butanol)(1-butanol)2 2-丁醇丁醇丁醇丁醇(2-butanol)(2-butanol)普通法普通法普通法普通法系统法系统法系统法系统
4、法主链:含羟基主链:含羟基主链:含羟基主链:含羟基的最长链的最长链的最长链的最长链现在学习的是第4页,共76页普通法普通法普通法普通法系统法系统法系统法系统法烯丙醇烯丙醇烯丙醇烯丙醇(allyl alcohol)(allyl alcohol)反反反反-巴豆醇巴豆醇巴豆醇巴豆醇(trans(trans-crotyl alcohol)crotyl alcohol)2 2-丙烯醇丙烯醇丙烯醇丙烯醇(2(2-propenol)propenol)反反反反-2 2-丁烯丁烯丁烯丁烯-1 1-醇醇醇醇(trans(trans-2 2-butenol)butenol)5 5-甲基甲基甲基甲基-4 4 -己烯己
5、烯己烯己烯-2 2 -醇醇醇醇(5(5-methylhexmethylhex-4 4-enen-2 2-ol)ol)1,3-1,3-丙丙丙丙二二二二醇醇醇醇(1,3-propane(1,3-propanedidiol)ol)顺顺顺顺-1,2-1,2-环戊环戊环戊环戊二二二二醇醇醇醇(cis-1,2-cyclopent-(cis-1,2-cyclopent-aneanedidiol)ol)3-3-羟甲基羟甲基羟甲基羟甲基-1,7-1,7-庚庚庚庚二二二二醇醇醇醇(3-hydroxymethyl-1,7-(3-hydroxymethyl-1,7-heptaneheptanedidiol)ol)系统
6、法系统法系统法系统法现在学习的是第5页,共76页2 2 2 2醇的制备醇的制备醇的制备醇的制备1.1.烯烃水合烯烃水合烯烃水合烯烃水合(复习,第六章)(复习,第六章)反应可逆,产率不高。反应可逆,产率不高。反应可逆,产率不高。反应可逆,产率不高。反应有重排(亲电加成机理,通过正碳离子中间体)反应有重排(亲电加成机理,通过正碳离子中间体)反应有重排(亲电加成机理,通过正碳离子中间体)反应有重排(亲电加成机理,通过正碳离子中间体)反应无立体选择性。反应无立体选择性。反应无立体选择性。反应无立体选择性。只能制备仲醇和叔醇,不能制备伯醇只能制备仲醇和叔醇,不能制备伯醇只能制备仲醇和叔醇,不能制备伯醇只
7、能制备仲醇和叔醇,不能制备伯醇(MarkovnikovMarkovnikov加成规则)加成规则)加成规则)加成规则)方法的局限性:方法的局限性:方法的局限性:方法的局限性:例例例例适合工业生产适合工业生产适合工业生产适合工业生产现在学习的是第6页,共76页2.2.卤代烃水解卤代烃水解卤代烃水解卤代烃水解n n 有合成意义的例子:有合成意义的例子:有合成意义的例子:有合成意义的例子:(复习,第五章)(复习,第五章)S SN N2 2 或或或或 S SN N1 1 机理机理机理机理 有副反应有副反应有副反应有副反应消除反应。消除反应。消除反应。消除反应。存在两种机理,立体化学不确定。存在两种机理,
8、立体化学不确定。存在两种机理,立体化学不确定。存在两种机理,立体化学不确定。一般由醇制备卤代烃(因醇易得)。一般由醇制备卤代烃(因醇易得)。一般由醇制备卤代烃(因醇易得)。一般由醇制备卤代烃(因醇易得)。方法的局限性:方法的局限性:方法的局限性:方法的局限性:现在学习的是第7页,共76页3.3.GrignardGrignard试剂与醛、酮、酯和环氧乙烷的反应试剂与醛、酮、酯和环氧乙烷的反应试剂与醛、酮、酯和环氧乙烷的反应试剂与醛、酮、酯和环氧乙烷的反应1 1o o 醇醇醇醇2 2o o 醇醇醇醇(R=HR=H)3 3o o 醇醇醇醇3 3o o 醇醇醇醇1 1o o 醇醇醇醇(R=HR=H)2
9、 2o o 醇醇醇醇现在学习的是第8页,共76页4.4.醛、酮和酯的还原;环氧乙烷的还原醛、酮和酯的还原;环氧乙烷的还原醛、酮和酯的还原;环氧乙烷的还原醛、酮和酯的还原;环氧乙烷的还原 LiAlH LiAlH4 4(负氢离子转移试剂,强还原剂)(负氢离子转移试剂,强还原剂)(负氢离子转移试剂,强还原剂)(负氢离子转移试剂,强还原剂)1 1o o 醇(醇(醇(醇(R=HR=H)2 2o o 醇醇醇醇2 2o o 醇醇醇醇1 1o o 醇醇醇醇1 1o o 醇(醇(醇(醇(R=HR=H)第十二章、第十三章介绍第十二章、第十三章介绍现在学习的是第9页,共76页5.5.烯烃的烯烃的烯烃的烯烃的羟汞化羟
10、汞化羟汞化羟汞化还原(脱汞)还原(脱汞)还原(脱汞)还原(脱汞)反应反应反应反应 OxymercurationOxymercuration-DemercurationDemercuration反应特点及反应特点及反应特点及反应特点及局限性局限性局限性局限性:反应较快(第一步几分钟,第二步反应较快(第一步几分钟,第二步反应较快(第一步几分钟,第二步反应较快(第一步几分钟,第二步1 1小时左右)。小时左右)。小时左右)。小时左右)。产率较高(产率较高(产率较高(产率较高(90%90%)。)。)。)。易操作,条件温和,易操作,条件温和,易操作,条件温和,易操作,条件温和,HgHg易处理。易处理。易处
11、理。易处理。区域选择性好区域选择性好区域选择性好区域选择性好(MarkovnikovMarkovnikov取向)取向)取向)取向)。无重排产物无重排产物无重排产物无重排产物(说明什么?)(说明什么?)(说明什么?)(说明什么?)。非立体专一非立体专一非立体专一非立体专一(顺式加成反式加成)。顺式加成反式加成)。顺式加成反式加成)。顺式加成反式加成)。羟汞化羟汞化羟汞化羟汞化还原(脱汞)还原(脱汞)还原(脱汞)还原(脱汞)较好的醇的实验较好的醇的实验较好的醇的实验较好的醇的实验室制备方法室制备方法室制备方法室制备方法现在学习的是第10页,共76页6.6.烯烃的硼氢化烯烃的硼氢化烯烃的硼氢化烯烃的
12、硼氢化氧化反应氧化反应氧化反应氧化反应 Hydroboration-Oxidation反应的特点:反应的特点:产率较高。产率较高。区域选择性反应区域选择性反应(主要为反(主要为反Markovnikov规则取向)规则取向)。立体专一性反应立体专一性反应(顺式加成)(顺式加成)。无重排产物生成无重排产物生成(说明什么?)(说明什么?)。第六章第六章硼氢化硼氢化硼氢化硼氢化氧化氧化氧化氧化立体化学:立体化学:立体化学:立体化学:顺式加成顺式加成顺式加成顺式加成(syn)(syn)三烷基硼三烷基硼三烷基硼三烷基硼现在学习的是第11页,共76页第二节第二节 醇的化学性质醇的化学性质n n 醇的结构及性质
13、分析醇的结构及性质分析醇的结构及性质分析醇的结构及性质分析羟基氧有亲核羟基氧有亲核羟基氧有亲核羟基氧有亲核性和碱性性和碱性性和碱性性和碱性好离去基好离去基好离去基好离去基羟基氢有弱羟基氢有弱羟基氢有弱羟基氢有弱酸性,可与酸性,可与酸性,可与酸性,可与碱反应碱反应碱反应碱反应H H在在在在离去基离去基离去基离去基团的团的团的团的b b b b位,可位,可位,可位,可消除消除消除消除a a a a碳有亲电性,碳有亲电性,碳有亲电性,碳有亲电性,可亲核取代可亲核取代可亲核取代可亲核取代b b b b位基团不易位基团不易位基团不易位基团不易离去,不能直离去,不能直离去,不能直离去,不能直接消除接消除接
14、消除接消除a a a a碳有亲电性,碳有亲电性,碳有亲电性,碳有亲电性,但难亲核取代但难亲核取代但难亲核取代但难亲核取代C C上连有氧,上连有氧,上连有氧,上连有氧,H H可被氧化可被氧化可被氧化可被氧化现在学习的是第12页,共76页1 1 1 1羟基氢的性质(弱酸性)羟基氢的性质(弱酸性)羟基氢的性质(弱酸性)羟基氢的性质(弱酸性)n n 与活泼金属的反应与活泼金属的反应与活泼金属的反应与活泼金属的反应相对活性相对活性相对活性相对活性n n 与强碱的反应与强碱的反应与强碱的反应与强碱的反应提示:提示:使用强碱时,使用强碱时,注意羟基的保注意羟基的保护。护。烷氧基钠烷氧基钠烷氧基钠烷氧基钠(强
15、碱、强亲核试剂)(强碱、强亲核试剂)(强碱、强亲核试剂)(强碱、强亲核试剂)现在学习的是第13页,共76页2 2醇羟基氧的碱性和亲核性醇羟基氧的碱性和亲核性醇羟基氧的碱性和亲核性醇羟基氧的碱性和亲核性1.1.醇醇醇醇作为碱作为碱作为碱作为碱 Brnsted碱碱 Lewis碱碱好离去基好离去基好离去基好离去基质子化羟基质子化羟基质子化羟基质子化羟基S SN N2 or S2 or SN N1 1现在学习的是第14页,共76页2.2.醇作为亲核试剂醇作为亲核试剂醇作为亲核试剂醇作为亲核试剂饱和碳上的亲核取代饱和碳上的亲核取代饱和碳上的亲核取代饱和碳上的亲核取代 与卤代烃反应与卤代烃反应与卤代烃反应
16、与卤代烃反应醚醚机理:机理:机理:机理:1 1o o醇,制备对称醚醇,制备对称醚醇,制备对称醚醇,制备对称醚 与醇反应与醇反应与醇反应与醇反应醚醚(成醚)(成醚)(成醚)(成醚)现在学习的是第15页,共76页 与环氧乙烷反应(环氧乙烷的酸性开环)与环氧乙烷反应(环氧乙烷的酸性开环)与环氧乙烷反应(环氧乙烷的酸性开环)与环氧乙烷反应(环氧乙烷的酸性开环)机理:机理:机理:机理:现在学习的是第16页,共76页与正碳离子的加成与正碳离子的加成与正碳离子的加成与正碳离子的加成机理:机理:机理:机理:叔丁基醚叔丁基醚叔丁基醚叔丁基醚现在学习的是第17页,共76页例:例:例:例:合成合成合成合成保护羟基保
17、护羟基保护羟基保护羟基脱保护脱保护脱保护脱保护醇与烯烃的加成在合成上的应用醇与烯烃的加成在合成上的应用醇与烯烃的加成在合成上的应用醇与烯烃的加成在合成上的应用羟基的保护羟基的保护羟基的保护羟基的保护现在学习的是第18页,共76页羟基的另一常用保护法羟基的另一常用保护法羟基的另一常用保护法羟基的另一常用保护法DHPDHP(二氢吡喃)(二氢吡喃)(二氢吡喃)(二氢吡喃)四氢吡喃四氢吡喃四氢吡喃四氢吡喃现在学习的是第19页,共76页与羰基加成与羰基加成与羰基加成与羰基加成(了解)(了解)(了解)(了解)有关机理:有关机理:有关机理:有关机理:与羧酸的酯化反应与羧酸的酯化反应与羧酸的酯化反应与羧酸的酯
18、化反应(第十三章)(第十三章)(第十三章)(第十三章)醇向羰基的亲核加成醇向羰基的亲核加成醇向羰基的亲核加成醇向羰基的亲核加成现在学习的是第20页,共76页与无机酸或磺酰氯反应与无机酸或磺酰氯反应与无机酸或磺酰氯反应与无机酸或磺酰氯反应硝酸酯硝酸酯硝酸酯硝酸酯磷酸三酯磷酸三酯磷酸三酯磷酸三酯硫酸氢酯硫酸氢酯硫酸氢酯硫酸氢酯亚硝酸酯亚硝酸酯亚硝酸酯亚硝酸酯对甲苯磺酸酸酯对甲苯磺酸酸酯对甲苯磺酸酸酯对甲苯磺酸酸酯现在学习的是第21页,共76页三三三三.醇羟基的取代醇羟基的取代醇羟基的取代醇羟基的取代1.1.被卤素取代被卤素取代被卤素取代被卤素取代(3 3o o 醇,醇,醇,醇,反应很快)反应很快)
19、反应很快)反应很快)Lucas Lucas 试剂试剂试剂试剂 碘代、溴代机理碘代、溴代机理碘代、溴代机理碘代、溴代机理好离去基好离去基好离去基好离去基与与与与HXHX反应反应反应反应现在学习的是第22页,共76页叔卤代物叔卤代物叔卤代物叔卤代物伯卤代物伯卤代物伯卤代物伯卤代物仲卤代物仲卤代物仲卤代物仲卤代物 氯代(氯代(氯代(氯代(LucasLucas试剂反应)机理试剂反应)机理试剂反应)机理试剂反应)机理好离去基好离去基好离去基好离去基现在学习的是第23页,共76页与卤化磷的反应与卤化磷的反应与卤化磷的反应与卤化磷的反应 机理机理机理机理好离去基好离去基好离去基好离去基可进一步参与溴代可进一
20、步参与溴代可进一步参与溴代可进一步参与溴代PClPCl3 3反应产率低反应产率低反应产率低反应产率低现在学习的是第24页,共76页与氯化亚砜(与氯化亚砜(与氯化亚砜(与氯化亚砜(SOClSOCl2 2)的反应)的反应)的反应)的反应反应有两种立体选择性反应有两种立体选择性(与溶剂有关)(与溶剂有关)构型翻转构型翻转构型保持构型保持 与与与与SOClSOCl2 2反应机理反应机理反应机理反应机理 1 1(有吡啶参与,(有吡啶参与,(有吡啶参与,(有吡啶参与,构型翻转构型翻转)(接下页)(接下页)(接下页)(接下页)氯代亚硫酸酯氯代亚硫酸酯氯代亚硫酸酯氯代亚硫酸酯现在学习的是第25页,共76页(接
21、上页机理)(接上页机理)(接上页机理)(接上页机理)与与与与SOClSOCl2 2反应机理反应机理反应机理反应机理 2 2(醚为溶剂,(醚为溶剂,(醚为溶剂,(醚为溶剂,构型保持构型保持)SNi机理机理(Substitution Nucleophlic internal,分子内取代机理)分子内取代机理)紧密离子对紧密离子对紧密离子对紧密离子对好离去基好离去基好离去基好离去基现在学习的是第26页,共76页2.2.被其它基团取代(间接取代)被其它基团取代(间接取代)被其它基团取代(间接取代)被其它基团取代(间接取代)(复习:第五章)(复习:第五章)(复习:第五章)(复习:第五章)对甲苯磺酸酯对甲苯
22、磺酸酯对甲苯磺酸酯对甲苯磺酸酯构型翻转构型翻转构型翻转构型翻转 反应的立体化学反应的立体化学反应的立体化学反应的立体化学好离去基好离去基好离去基好离去基现在学习的是第27页,共76页4 4 4 4醇脱水成烯(醇的醇脱水成烯(醇的醇脱水成烯(醇的醇脱水成烯(醇的b b b b消除)消除)消除)消除)ZaitsevZaitsev消除取向消除取向消除取向消除取向H H催化:有重排催化:有重排催化:有重排催化:有重排AlAl2 2OO3 3:不重排:不重排:不重排:不重排 H H+催化脱水机理催化脱水机理催化脱水机理催化脱水机理(E2 E2 或或或或 E1E1机理)机理)机理)机理)大部分是大部分是大
23、部分是大部分是E1E1现在学习的是第28页,共76页 例例例例:醇的脱水成烯醇的脱水成烯醇的脱水成烯醇的脱水成烯主要产物主要产物主要产物主要产物主要产物主要产物主要产物主要产物现在学习的是第29页,共76页五五五五.醇的氧化醇的氧化醇的氧化醇的氧化 用常见的强氧化剂(用常见的强氧化剂(HNO3,KMnO4/OH,K2Cr2O7/H2SO4)氧化致最终产物)氧化致最终产物现在学习的是第30页,共76页 一些重要的有选择性的氧化剂一些重要的有选择性的氧化剂一些重要的有选择性的氧化剂一些重要的有选择性的氧化剂1.1.MnOMnO2 2(选择性氧化烯丙位羟基(选择性氧化烯丙位羟基(选择性氧化烯丙位羟基
24、(选择性氧化烯丙位羟基 a,ba,ba,ba,b-不饱和不饱和不饱和不饱和醛或酮)醛或酮)醛或酮)醛或酮)2.2.CrOCrO3 3 /H/H2 2SOSO4 4/丙酮丙酮丙酮丙酮(JonesJones试剂,酸性体系,不影响双键)试剂,酸性体系,不影响双键)试剂,酸性体系,不影响双键)试剂,酸性体系,不影响双键)1o醇醇 羧酸羧酸2o醇醇 酮酮1o 醇醇 醛醛 2o 醇醇 酮酮现在学习的是第31页,共76页3.3.CrOCrO3 3 /吡啶吡啶吡啶吡啶(SarrettSarrett试剂试剂试剂试剂 或或或或 CollinsCollins试剂,碱性体系,试剂,碱性体系,试剂,碱性体系,试剂,碱性
25、体系,不影响双键)不影响双键)不影响双键)不影响双键)红色晶体,红色晶体,红色晶体,红色晶体,溶于溶于溶于溶于 CHCH2 2ClCl2 2氧化剂:氧化剂:氧化剂:氧化剂:1o 醇醇 醛,醛,2o 醇醇 酮酮现在学习的是第32页,共76页4.4.(CH(CH3 3)3 3COCO3 3Al/Al/丙酮丙酮丙酮丙酮 或或或或 (CH(CH3 3)2 2CHOCHO3 3Al/Al/丙酮丙酮丙酮丙酮(Oppenauer Oppenauer 氧化)氧化)氧化)氧化)2o醇醇 酮,酮,不影响双键不影响双键 机理机理机理机理六元环过渡态六元环过渡态六元环过渡态六元环过渡态现在学习的是第33页,共76页醇
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