维生素a缺乏症.ppt
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1、关于维生素A缺乏症现在学习的是第1页,共36页 维生素维生素A A仅存在于动物性饲料中,动物肝脏,仅存在于动物性饲料中,动物肝脏,尤其是鱼肝是其丰富来源。尤其是鱼肝是其丰富来源。在植物性饲料中,维生在植物性饲料中,维生素素A A主要以其前体的形成主要以其前体的形成胡萝卜素胡萝卜素存在,青绿存在,青绿饲料饲料胡萝卜胡萝卜黄玉米黄玉米南瓜等是其丰富来源。南瓜等是其丰富来源。维生素维生素A A是一组具有维生素是一组具有维生素A A生物活性的物质,生物活性的物质,有多种形式,常见的有视黄醇有多种形式,常见的有视黄醇视黄醛视黄醛视黄酸视黄酸脱氢视黄醇脱氢视黄醇维生素维生素A A酸酸棕榈酸酯等,通常我们棕
2、榈酸酯等,通常我们说的维生素说的维生素A A是指视黄醇和脱氢视黄醇。是指视黄醇和脱氢视黄醇。现在学习的是第2页,共36页病因病因 动物机体本身不能够合成维生素动物机体本身不能够合成维生素A A,机体对维生素,机体对维生素A A的需的需要必需从饲料中获得要必需从饲料中获得。维生素。维生素A A缺乏即可是原发性的,也可缺乏即可是原发性的,也可以是继发性的。以是继发性的。原发性缺乏主要是由于饲料中维生素原发性缺乏主要是由于饲料中维生素A A或其前体胡萝或其前体胡萝卜素绝对不足或缺乏引起的。卜素绝对不足或缺乏引起的。常见的原因如下:常见的原因如下:长期饲喂长期饲喂胡萝卜素含量较低的饲草料胡萝卜素含量较
3、低的饲草料,如劣质干草,如劣质干草棉籽饼棉籽饼甜菜渣甜菜渣谷类谷类黄玉米除外黄玉米除外及其加工副产品及其加工副产品麦麸麦麸米糠米糠粕粕饼片饼片;某些豆料牧草和大豆含有脂肪氧合酶,如不迅速;某些豆料牧草和大豆含有脂肪氧合酶,如不迅速灭活,会使大部分胡萝卜素迅速破坏。灭活,会使大部分胡萝卜素迅速破坏。现在学习的是第3页,共36页 饲料加工饲料加工贮存不当造成胡萝卜素或维贮存不当造成胡萝卜素或维生素生素A A破坏。破坏。收割的青草经日光长时间照射,或收割的青草经日光长时间照射,或存放过久,陈旧变质可使胡萝卜素的含量降低;存放过久,陈旧变质可使胡萝卜素的含量降低;预混料存放高温高湿的环境中促生维生素预
4、混料存放高温高湿的环境中促生维生素A A失活;失活;维生素维生素A A与矿物质一起混合也易引起其活性下降;与矿物质一起混合也易引起其活性下降;饲料调制过程中热饲料调制过程中热压力和湿度也可以影响维生压力和湿度也可以影响维生素素A A的活性。的活性。现在学习的是第4页,共36页 动物对维生素动物对维生素A A的需要量增加的需要量增加。高产奶牛。高产奶牛的产奶期,蛋鸡在产蛋高峰期,动物在怀孕和的产奶期,蛋鸡在产蛋高峰期,动物在怀孕和哺乳期等。哺乳期等。幼龄动物尚不能采食青绿饲料和动物性幼龄动物尚不能采食青绿饲料和动物性饲料,需从母乳中获得维生素饲料,需从母乳中获得维生素A A,如乳中维生素,如乳中
5、维生素A A含量不足,或断奶过早,均可引起维生素含量不足,或断奶过早,均可引起维生素A A缺缺乏。乏。现在学习的是第5页,共36页 动物机体对动物机体对VAVA或胡萝卜素的吸收、转化、或胡萝卜素的吸收、转化、贮存、利用发生障碍是内源性贮存、利用发生障碍是内源性(继发性继发性)病因。病因。脂溶性维生素之间存在一定拮抗脂溶性维生素之间存在一定拮抗,当一,当一种脂溶性维生素过高时,即可影响其他脂溶性种脂溶性维生素过高时,即可影响其他脂溶性维生素的吸收和代谢。维生素的吸收和代谢。当动物当动物患有肝脏或肠道疾病时患有肝脏或肠道疾病时,即使维,即使维生素生素A A或胡萝卜素不缺乏,由于吸收障碍,也会或胡萝
6、卜素不缺乏,由于吸收障碍,也会出现维生素出现维生素A A不足或缺乏。不足或缺乏。现在学习的是第6页,共36页 此外,此外,中性脂肪中性脂肪蛋白质蛋白质无机磷无机磷钴钴锰等缺乏或不足锰等缺乏或不足也能影响体内胡萝卜素向维也能影响体内胡萝卜素向维生素生素A A的转化和维生素的转化和维生素A A吸收和贮存。吸收和贮存。另外,饲养管理条件不良另外,饲养管理条件不良畜舍寒冷畜舍寒冷潮潮湿湿通风不良通风不良过度拥挤过度拥挤缺乏运动和光照等缺乏运动和光照等应激因素亦可促进本病的发生。应激因素亦可促进本病的发生。现在学习的是第7页,共36页发病机理发病机理 维生素维生素A A的主要功能是维持上皮系统的完整、正
7、常的的主要功能是维持上皮系统的完整、正常的视觉视觉骨骼生长发育以及动物的繁殖机能等,因此,维生骨骼生长发育以及动物的繁殖机能等,因此,维生素素A A缺乏可引起一系列病理损害。缺乏可引起一系列病理损害。上皮组织角化维生素上皮组织角化维生素A A缺乏时,可以造成动物上皮细缺乏时,可以造成动物上皮细胞萎缩,特别是具有分泌功能的上皮细胞被复层的角化上皮胞萎缩,特别是具有分泌功能的上皮细胞被复层的角化上皮细胞所替代。其中以眼细胞所替代。其中以眼呼吸道呼吸道消化道消化道泌尿生殖道泌尿生殖道黏膜受影响最为严重。临床上出现干眼黏膜受影响最为严重。临床上出现干眼咳嗽咳嗽消化消化紊乱紊乱流产等。流产等。现在学习的
8、是第8页,共36页 1 1视力障碍视力障碍 健康的动物,视网膜中的维生素健康的动物,视网膜中的维生素A A是合成视色素是合成视色素视紫红质视紫红质的必需物质,视紫红的必需物质,视紫红质经光照射以后,分解为视黄醛和视蛋白,黑暗质经光照射以后,分解为视黄醛和视蛋白,黑暗时,呈逆反应,此时的视黄醛是维生素时,呈逆反应,此时的视黄醛是维生素A A氧化产生氧化产生的新视黄醛。在上述反应中,如维生素的新视黄醛。在上述反应中,如维生素A A缺乏,则缺乏,则新视黄醛生成减少,视紫红质合成受阻,导致动新视黄醛生成减少,视紫红质合成受阻,导致动物对暗光适应能力减弱,即形成夜盲症,严重时物对暗光适应能力减弱,即形成
9、夜盲症,严重时可完全丧失视力。可完全丧失视力。现在学习的是第9页,共36页 2 2生长发育迟滞生长发育迟滞 VAVA缺乏时,蛋白质合成减少,缺乏时,蛋白质合成减少,矿物质利用受阻,肝内糖原、磷脂、脂质合成减矿物质利用受阻,肝内糖原、磷脂、脂质合成减少,内分泌少,内分泌(甲状腺、肾上腺甲状腺、肾上腺)机能紊乱,抗坏血机能紊乱,抗坏血酸、叶酸合成障碍,导致动物发育受阻,生产性酸、叶酸合成障碍,导致动物发育受阻,生产性能下降。能下降。3 3骨塑形异常骨塑形异常 维生素维生素A A对维持成骨细胞和破骨对维持成骨细胞和破骨细胞的正常位置和数量十分重要。维生素细胞的正常位置和数量十分重要。维生素A A缺乏
10、时,缺乏时,成骨细胞活性增强,导致骨皮质内钙盐过度沉积,成骨细胞活性增强,导致骨皮质内钙盐过度沉积,软骨内骨的生长不能正常进行,成形失调。主要软骨内骨的生长不能正常进行,成形失调。主要表现为颅骨表现为颅骨椎骨,甚至长骨发育障碍。椎骨,甚至长骨发育障碍。现在学习的是第10页,共36页 4 4神经机能紊乱神经机能紊乱 VAVA缺乏导致骨骼塑形失调,形缺乏导致骨骼塑形失调,形态异常,引起颅骨、椎骨、长骨发育不均匀,管态异常,引起颅骨、椎骨、长骨发育不均匀,管腔狭小。临床上常见颅内压增高,脑受挤压,甚腔狭小。临床上常见颅内压增高,脑受挤压,甚至形成脑疝,小脑进入椎贝大孔,脊索受挤后而至形成脑疝,小脑进
11、入椎贝大孔,脊索受挤后而进入推间孔,引起中枢及外周神经障碍。如产生进入推间孔,引起中枢及外周神经障碍。如产生惊厥、平衡障碍、共济失调、神经乳头水肿等。惊厥、平衡障碍、共济失调、神经乳头水肿等。5 5繁殖机能障碍繁殖机能障碍 VAVA缺乏可导致胚胎生长发育受缺乏可导致胚胎生长发育受阻,胎儿成形不全,先天性缺损,尤以脑和眼的阻,胎儿成形不全,先天性缺损,尤以脑和眼的损害最为多见。公畜精子生成减少,母畜卵巢,损害最为多见。公畜精子生成减少,母畜卵巢,子宫上皮组织角质化生,受胎率下降。子宫上皮组织角质化生,受胎率下降。现在学习的是第11页,共36页 6.6.免疫防御机能下降免疫防御机能下降 VAVA缺
12、乏时,上皮组织完整缺乏时,上皮组织完整性破坏,抵抗微生物侵袭力下降,同时白细胞吞性破坏,抵抗微生物侵袭力下降,同时白细胞吞噬活性减弱,抗体生成减少,免疫生物学反应降噬活性减弱,抗体生成减少,免疫生物学反应降低,防卫机能减弱,抵抗力低下,极易继发感染。低,防卫机能减弱,抵抗力低下,极易继发感染。现在学习的是第12页,共36页临床症状临床症状 维生素维生素A A缺乏时,各种动物所表现的临床症状基本相似,但在缺乏时,各种动物所表现的临床症状基本相似,但在机体组织和器官的表现程度上有一些差异。机体组织和器官的表现程度上有一些差异。生长发育缓慢生长发育缓慢:食欲不振,消化不良,幼畜生长缓慢,发育:食欲不
13、振,消化不良,幼畜生长缓慢,发育不良,体重下降,成畜营养不良,衰弱乏力,生产性能低不良,体重下降,成畜营养不良,衰弱乏力,生产性能低下。下。视力障碍视力障碍:夜盲症是早期症状之一:夜盲症是早期症状之一(猪除外猪除外),病畜表现在弱光下病畜表现在弱光下盲目前进,行动迟缓或碰撞障碍物。犊牛最易发生,当其他盲目前进,行动迟缓或碰撞障碍物。犊牛最易发生,当其他症状尚不明显时,犊牛即表现出明显的视力障碍。而对于猪,症状尚不明显时,犊牛即表现出明显的视力障碍。而对于猪,当血清中维生素当血清中维生素A A水平很低时,才会出现夜盲症的症状。水平很低时,才会出现夜盲症的症状。现在学习的是第13页,共36页 干眼
14、病:干眼病:常见于犬和犊牛,主要表现为角膜增厚及云雾状。其他常见于犬和犊牛,主要表现为角膜增厚及云雾状。其他动物可见到眼分泌一种浆液性分泌物,角膜角化,增厚,形成云动物可见到眼分泌一种浆液性分泌物,角膜角化,增厚,形成云雾状,甚至出现溃疡。鸡的因鼻孔和眼有黏液性分泌物,上下眼雾状,甚至出现溃疡。鸡的因鼻孔和眼有黏液性分泌物,上下眼睑被粘合在一起,角膜化,眼球下陷,甚至穿孔。睑被粘合在一起,角膜化,眼球下陷,甚至穿孔。皮肤病变皮肤病变:皮肤干燥:皮肤干燥脱屑脱屑皮炎皮炎被毛蓬乱无光泽,脱毛被毛蓬乱无光泽,脱毛蹄角生长不良蹄角生长不良干燥,蹄表有纵行皲裂和凹陷。猪主要表干燥,蹄表有纵行皲裂和凹陷。
15、猪主要表现为脂溢性皮炎,表皮分泌褐色渗出物;小鸡喙和小腿皮肤现为脂溢性皮炎,表皮分泌褐色渗出物;小鸡喙和小腿皮肤的黄色消失,食道和咽部的黏膜表面分布很多黄白色颗粒小的黄色消失,食道和咽部的黏膜表面分布很多黄白色颗粒小结节,气管黏膜上皮角化脱落,表面覆有易剥离的白色膜状结节,气管黏膜上皮角化脱落,表面覆有易剥离的白色膜状物;牛皮肤上附有大量麸皮样鳞屑,蹄干燥,表面有鳞皮和物;牛皮肤上附有大量麸皮样鳞屑,蹄干燥,表面有鳞皮和许多纵向裂纹。许多纵向裂纹。现在学习的是第14页,共36页 神经症状:神经症状:中枢神经损害,如颅内压增高的脑病中枢神经损害,如颅内压增高的脑病(共济失调、痉挛、惊厥、瘫痪共济
16、失调、痉挛、惊厥、瘫痪)。外周神经根损伤。外周神经根损伤引起的运动障碍或肌麻痹。视神经管狭窄引起失明。引起的运动障碍或肌麻痹。视神经管狭窄引起失明。犊牛和年轻的猪易发。犊牛和年轻的猪易发。繁殖力下降:繁殖力下降:公畜主要表现精子形状受到影响,精公畜主要表现精子形状受到影响,精液品质下降,睾丸小于正常。母畜表现为流产液品质下降,睾丸小于正常。母畜表现为流产死死胎胎弱胎弱胎胎儿畸形,易发生胎衣滞留。犊牛可见胎儿畸形,易发生胎衣滞留。犊牛可见先天性失明和脑室积水;仔猪可发生无眼或小眼畸先天性失明和脑室积水;仔猪可发生无眼或小眼畸形,也可以出现腭裂形,也可以出现腭裂兔唇兔唇后肢畸形等。后肢畸形等。现在
17、学习的是第15页,共36页 抗病力低下:抗病力低下:由于黏膜上皮角质化生,腺体萎缩,由于黏膜上皮角质化生,腺体萎缩,极易继发鼻炎、支气管炎、肺炎、胃肠炎等疾病,极易继发鼻炎、支气管炎、肺炎、胃肠炎等疾病,或因抵抗力下降而继发感染某些传染病。或因抵抗力下降而继发感染某些传染病。血浆中血浆中VA浓度从浓度从250ug/L降为降为50ug/L,血浆胡,血浆胡萝卜素从萝卜素从1500ug/L降为降为90ug/L以下。以下。现在学习的是第16页,共36页 病畜由于种属、年龄以及受损器官的不同,病畜由于种属、年龄以及受损器官的不同,有各自的不同症状。有各自的不同症状。牛牛 病初呈夜盲症,以后继发干眼病,甚
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