小学生家政活动课堂教学方案(共14项)(共14页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上活动内容1 做时间的小主人课时安排1活动目标1、 使学生能深刻地认识到时间的重要性，培养学生的时间观念，激发出更高的学习热情学生课前准备查找有关珍惜时间的警句，诗歌，小故事。预 设 活 动 方 案采用活动方案1、 收集有关惜时的名言警句，挑选自己最喜欢的一句，写在自己做的小卡片上，并做好美化工作。 2、 诗朗诵匆匆今日诗明日诗3、小品：珍惜时间的小故事。4、谁是时间的小主人的比赛 活动内容2、传统节日课时安排1活动目标1、 了解我国的传统节日及其风俗习惯。2、 了解目前社会上存在优秀文化流失现象，自觉形成一种保护优秀传统文化的意识。学生课前准备1、分组了解我国传统节日

2、的来历、习俗等知识2、把了解到的节日习俗选出一个编成小品、故事、相声等。预 设 活 动 方 案采用活动方案1、说一说 （1）、你们了解到的我国传统节日有哪些？ （2）、人们是怎样过这些节日的？ 2、演一演：每个足以故事、小品、相声等形式介绍一国传统节日的来历、习俗或则是人们是怎样过这个节日的。 3、：议一议：你对他们表演汇报的内容有什么补充？你对我国传统节日中蕴涵的一些民族文化有哪些了解和想法？4、辩一辩：传统节日中的一些习俗该不该变 活动内容3、请你喝杯茶课时安排1活动目标1、 学习泡茶待客的基本礼仪。2、 了解有关茶叶的基本知识，掌握泡茶的基本步骤，懂得浅茶满酒的捧茶之道。感受中国的茶文化

3、，继承优秀的民族传统，培养生活情趣，提高生活品味。学生课前准备布置学生查阅有关泡茶待客的基本礼仪，泡茶的基本步骤和敬茶之道，学习中国的茶文化。预 设 活 动 方 案采用活动方案一、情境模拟1、 假如客人来访，父母不在家，你如何待客？学生小组合作表演。2、 自由探究：如何迎客？如何泡茶？如何敬茶？二、茶艺欣赏感知中国的茶道艺术，学习有关茶的知识三、实践体验1、到茶吧去体验、感受、学习中国的茶道 2、到茶园去观察、认识茶叶，体验采茶乐趣，观看制茶过程3、收集有关茶的诗、词、歌、赋，学习中国的茶文化四、心得交流 学生在实践体验之后交流心得、体验、提高认识活动内容4、餐桌上的礼仪课时安排1活动目标3、

4、 学习文明用餐的礼仪，养成良好的餐桌礼仪习惯。4、 了解我国餐桌礼仪文化，学做一个文明的人。学生课前准备查阅我国餐桌礼仪文化的资料。预 设 活 动 方 案采用活动方案三、身边的礼仪3、 学生从日常生活中收集有关礼仪的知识，并深入餐馆、食堂、自助餐厅等一些公共用餐场所，拍录用餐习惯，拿到班里与同学一起讨论，发表评论。4、 自由探究：如何文明用餐。四、评议讨论吃自助餐时的礼仪。三、资料链接夹菜的名堂，“吃”汤的姿势要端正活动内容、自己热饭菜课时安排1活动目标3、 学会煤气灶的开关。4、 注意安全。5、 培养学生自我服务的意识。学生课前准备1、了解煤气使用常识。预 设 活 动 方 案采用活动方案1、

5、创设情境，引出主题 2、自己热饭菜，打开煤气。煤气的使用，分煤气罐和管道煤气两种。煤气罐有两个开关，一个是在煤气进口处控制气源的总开关，一个是煤气灶上控制火焰的调节开关。使用时先打开总开关，再一手划着火柴，一手打开灶上的开关点燃，要避免空放煤气。停用时，先关闭总开关 ，再关上灶上的开关。管道煤气的使用方法与煤气罐的相同。 3、洗涤、整理碗筷。 活动内容、学烧糖醋排骨课时安排1活动目标2、 了解中国八大工菜系。3、 学会制作糖醋排骨。4、 感受劳动快乐。学生课前准备课前做好材料的准备工作。预 设 活 动 方 案采用活动方案3、 品尝菜肴。） 老师烧了一道菜，想品尝吗？） 猜菜名。） 猜糖醋排骨是

6、属于什么菜系？ 4、 小博士介绍八大菜系。5、 教你招。）如何做糖醋排骨家长上台示范讲解烹制过程。4、展示台小组协助，分头准备，推出一名小厨师进行展示。家长代表品尝菜肴评价。老师给获奖学生颁奖。 活动内容、制作水果拼盘课时安排1活动目标、培养学生动手操作能力。、培养学生想像创造能力。、通过活动，让学生从生活中发现美，并从劳动中体验乐趣。学生课前准备、布置学生课前自带所需的各种水果。、学生自带盘子，刀，刨等工具。、老师搜集水果拼盘的佳作图片。预 设 活 动 方 案采用活动方案、 名作欣赏。） 看看造型，颜色） 说说感受、 小小厨师。） 分组活动，设计拼盘，根据需要选好原料。） 制作） 取好名字）

7、 写篇简介内容包括名称，用料，过程，特点，制作人等。） 在教室中布置展示台，每位同学准备好餐具。、 展示成果。） 学生将自己的作品拿到台上参展。） 每个作品由一个制作人员作讲解。） 由同学推荐组成评审团，进行评审。、 分享快乐。） 唱快乐歌） 共享美味佳肴） 表演节目，共同庆祝。活动内容8、厨房大扫除课时安排1活动目标5、 掌握厨房扫除的技巧。6、 通过活动，培养学生热爱劳动的好习惯。7、 体验主人劳动的辛劳。学生课前准备1 准备橘子皮若干，柠檬切片。2 厨房用具或有茶垢的杯子。预 设 活 动 方 案采用活动方案6、 创设情景。 （1）、小调查。 （2）、了解厨房大扫除的常识。7、 集体探讨。

8、（1）、讨论：罗列有哪些活。（2）、如何合理安排。(3)、交流有哪些技巧？3、动手实践： （1）、清理有油迹的厨房用具。 （2）、使用橘皮擦拭。 （3）、谈谈劳动体会。活动内容9、制作笔筒课时安排2活动目标6、 认识到有些废物利用，增强环保意识。7、 通过制作活动，感受劳动的快乐。学生课前准备1， 废弃胶带筒，易拉罐，纸板，强力胶，画笔，彩色纸。2， 手工剪刀。预 设 活 动 方 案采用活动方案1、说一说 （1），生活中有哪些废物？ （2）、你了解哪些废物利用的事例？ （3）、介绍笔筒的制作。2，做一做。a.，剪下笔筒的大小，并粘贴。b, 美化外筒。c、进行装饰。3，活动延伸。a, 生活中还有

9、哪些材料也可以再利用呢？b, 做一件送给你喜欢的人。活动内容10.我学插花课时安排2活动目标5、 了解花卉的代表意义，感受大自然的美好。6、 培养学生发现美，鉴赏美，创造美的能力，陶冶学生的爱美情操。学生课前准备插花素材（花卉，水盆，花泥，剪刀）。预 设 活 动 方 案采用活动方案五、观赏。六、收集插花艺术的有关资料。1、 了解各种花卉的代表意义。2、 谈谈插花的好处。3、 交流插花的操作方法。七、操作实践。（可以多人合作，也可以一人完成）。八、成果展示。九、拓展延伸。十、实践总结。活动内容11、整理书柜课时安排1活动目标1， 了解书的种类，指导书的功能。2， 培养勤动手，爱劳动的好习惯。3，

10、 做个爱看书的，优雅的人。学生课前准备调查家庭藏书。预 设 活 动 方 案采用活动方案一、谈话导入。怎样摆放书籍？二、引导合理摆放。三、讨论交流1、一般把新书刊摆放在书柜的显眼处。2，其它书刊则按分类依次摆放整齐。四、学生动手。五、 你有什么收获和想法？活动内容12、小发票 学问大课时安排1活动目标1 通过活动，使学生能够看懂日常生活中的物品发票，正确地填写发票，了解发票的作用。2 在活动中培养学生的对比，分析，观察，操作能力，以及利用所学知识解决实际问题的能力。学生课前准备准备购物发票若干张。预 设 活 动 方 案采用活动方案一、谈话引入 1、选购物品时，应注意些什么？ 2、集体讨论售货员开

11、的发票。二、了解发票的格式。三、填写发票。 强调：最后面的总计金额要用大写数字写。四、巧手制作发票。 1，分组合作。2、分工合作。3、集体评选。活动内容13、用电安全我知道课时安排1活动目标1、 通过了解有关电能的知识，进行节约用电的教育。2、 让学生了解有关安全用电的常识。3、 让学生掌握简单的触电救护措施。学生课前准备1、 查阅资料和图片。2、 倡议书。预 设 活 动 方 案采用活动方案1、介绍安全用电的知识。 看一看，评一评。 分组学习交流。2、介绍有关触电的急救知识。 强调：如果发现电线断落在地上，不能直接用电的教育。 3、交流调查到的电力资源资料，进行节约用电的教育。4，总结拓展。活动内容14、做环保小卫士课时安排1活动目标4、 向学生宣传爱护我们的生存环境，预防环境污染和生态破坏的重要意义。5、 丰富学生的环保知识，提高环保意识。3，教育学生规范行为，做个环保小卫士。学生课前准备收集有关的资料和图片。预 设 活 动 方 案采用活动方案一、资料介绍（说一说）二、环保知识竞赛（赛一赛）三、议一议 四、活动拓展。五、小结，说说感想。专心-专注-专业