海南花卉物流产业发展对策研究定稿.docx
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1、目 录摘要及关键词I1 绪论21.1 研究背景及意义21.2 国内外研究概况21.2.1 国外研究概况21.2.2 国内研究概况22 相关概念界定32.1 花卉物流32.2 花卉产业33 我国花卉物流产业现状33.1 我国花卉物流产业发展概况33.2 海南花卉物流产业发展概况43.2.1 海南花卉物流产业的现状43.2.2 海南发展花卉生产的优势44 海南花卉物流产业存在的问题54.1 组织水平低54.2 花卉科研和新品种开发落后54.3 信息化建设滞后64.4 保鲜技术落后、交通不便65 借鉴国内外花卉物流产业的成功经验75.1 美国花卉物流经验75.2 荷兰花卉物流经验75.3 日本花卉物
2、流经验85.4 哥伦比亚花卉物流经验85.5 云南花卉物流经验85.6 上海花卉物流经验95.7 国内外花卉物流发展的启示95.7.1 政府大力支持95.2 构建信息平台105.7.3 完整的市场体系105.7.4 健全的保障体系105.7.5 含量高的科技106 海南花卉物流产业发展的对策106.1 提高科技水平106.2 提高基础设施的建设116.3 第三方物流的发展116.4 建设花卉物流信息系统117 结论12参考文献12致谢13海南花卉物流产业发展对策研究摘 要:海南是热带地区,降水量和阳光等资源条件好,植物资源丰富,还有着充足的土地资源和便宜的劳动力资源。因为得天独厚的热带自然资源
3、非常适宜花卉的生长,使得海南花卉产业得以快速发展。本文分析海南花卉物流产业发展的根本情况、发展的有利条件和制约因素等,指出海南花卉物流产业发展进程中存在的问题,借鉴国内外成功案例及经验,结合海南花卉物流产业实际情况,提出对海南花卉物流产业发展思路和相关对策,为今后海南花卉物流产业发展提供参考。关键词:海南;花卉物流;花卉产业Research on the Development Strategy of Hainan Flower Logistics IndustryAbstract: Because the unique tropical natural resources are very
4、suitable for the growth of flowers, Hainans flower industry has developed rapidly。 This paper analyzes the basic situation, favorable conditions and constraints of the development of Hainans flower logistics industry, points out the problems in the development process of Hainans flower logistics ind
5、ustry, draws on successful cases and experiences at home and abroad, and combines the actual situation of Hainans flower logistics industry The development thinking and related countermeasures of Hainans flower logistics industry provide references for the future development of Hainans flower logist
6、ics industry。Keywords: Hainan; flower logistics; flower industry 1 绪论1.1 研究背景及意义海南凭借自身的区位优势,已成为我国花卉主产区之一,但近年来海南花卉产业化程度较低,科技支撑能力不足、物流基础设施相对落后等问题,这些问题限制了海南花卉物流产业的良性发展。花卉物流行业当作海南省花卉流通的载体,对花卉的影响是潜移默化的。海南省花卉物流行业当前存在组织化程度低、花卉科研新品种开发滞后、信息化建设落后和保鲜技术落后等问题。经过制订有关的花卉物流行业标准、提高相应技术水准和加速信息化建设进度,可以搞定行业痛点,转变花卉物流行业状
7、态。本文剖析海南花卉物流产业发展的根本情况、发展的有利条件和制约因素等,指出海南花卉物流产业发展过程中存在的问题,借鉴国内外那些成功的案例及经验,提出对海南花卉物流产业发展思路及相关对策。1.2 国内外研究概况1.2.1 国外研究概况Adeola Olubukola Babalola(2011)通过对生产者到消费者手中的冷链物流系统进行了分析,用迪拜花卉为案例,探讨了花卉销售在全国的冷链物流过程。Kasper Kerver ( 2012 )强调,花卉物流是当代花卉贸易发展的束缚,特别是在一些不发达的国家,其重点是栽培和出产高质量的花卉,而忽略了生产后的流通与出售。他建议我们从荷兰拍卖市场的流通
8、系统中学习,并专注于出售和物流服务等相关活动上。Christine Nguyen(2013)根据加利福尼亚切花行业的运输实验,采用简单的库存管理策略,并进行了分析,发现若是将所有加利福尼亚切花物流公司都合并在一起,则整个系统的年度运输成本得到了降低。1.2.2 国内研究概况王可山(2010)分析了本国花卉物流存在的问题,其以为,要合并社会物流资源,确保花卉物流系统的总体规划和第三方物流培养,并以透明的方式连接其系统冷链上的每个环节。程士国(2012)提出,当前本国花卉物流的问题还没有解决,切花物流还没有形成完整的冷链物流体系,包装方式和运输滞后,缺乏配送中心。曹允春(2007)建议开发一个花卉
9、物流园区,制订花卉物流运营准则,并建立花卉数字信息体系。赵益朝(2010)根据约束理论,鉴于成本理论,提出了花卉运输过程执行整个冷链过程,并与电子商务相结合,从而为花卉冷链行业建立效力大,低消耗,全过程的物流系统。此外,关于海南花卉产业发展的当前状况,古洁(2018)剖析海南花卉产业发展中面临的关键问题。提出了从完善产业结构、打响产地知名度、加强市场流通媒体建设,展开民族花卉文化活动,增加对花卉科学研究的投资并提高政治支持水平。根据以上学者的研究所述,了解了本国第三方物流企业的欠缺、物流环节分离、交通途径不顺畅、花卉物流根本设施不完善等问题,并集合发达国家发展花卉物流的效益,得出发达国家花卉物
10、流的发展对我国其发展的启发。由于本国花卉产业的不停发展,与传统物流业逐渐分离的花卉物流业,形成了独立的物流产业。可是,花卉物流的发展并没有预期的那么平稳,其在演进过程中仍然面临许多亟待解决的问题,在花卉运输过程中,分析各个物流环节出现的问题,从提升科学技术水平、加强基础设施建设、发展第三方物流等方面提出建议。2 相关概念界定2.1 花卉物流花卉物流是指花卉产品从生产者到消费者的实物与信息流动始末,其包含花卉产品的物流的七大功能要素等基本功能,因本国交通运输条件以及冷链技术的快速发展,花卉物流基本不受地理位置的制约,世界花卉市场大流通正在形成。2.2 花卉产业花卉产业是集花卉育种、花卉栽培、花卉
11、种植、花卉艺术、花卉加工、花卉流通和花卉消费于一体的产业。花卉产业在本文则主要是指鲜切花,也包括盆花种苗的研发、培育以及鲜切花和盆花的生产、加工、包装、储存、运输和销售等一系列活动。花卉产业具有文化性、易受气候影响、劳动力密集型产业、高风险高投入的特征。3 我国花卉物流产业现状3.1 我国花卉物流产业发展概况我国花卉产业在1980年到1989年之间开始萌芽,不过在前五年,花卉没有出现一定的货物量,在种植业中占有的分量非常小。1986年3月进入中共中央关于制定国民经济和社会发展第七个五年计划的建议,我国花卉业最先快速复原与发展,并在1986到1990年里恢复发展阶段、1991到1995年的时间里
12、迅速发展阶段及1996年以来的加强与进步阶段。通过这么多年的不懈努力,我国花卉业获得了不错的成果,花卉生产慢慢有了大的雏形,这让当代花卉业的产生与发展确立了良好的基础。在这么多年的努力过程中,我国的花卉物流也慢慢的有了自己的体系,已经有了近七千家的花卉物流企业,形成了物流设施向企业,生产销售企业和外资企业提供参与的花卉物流格局,航空、铁路及公路三种主要运输方式构成了我国花卉产品的运输网络,因运输条件的改善,包装、保鲜及冷链技术的运用,花卉交易不再受区域约束,世界花卉流通业正在逐渐形成。3.2 海南花卉物流产业发展概况3.2.1 海南花卉物流产业的现状随着花卉生产规模化与产业化水平的日益增强,大
13、家对花卉需求与消费数量正逐步提高,当作连结生产与消费的花卉物流业也月月显著了。2013年世界花卉市场已有3533个,是2005年的1.37倍,成为了重要的花卉集散中心,形成了专业化的花卉经营流通网络。海南花卉经过多年的发展,已成为我国一些热带花卉产品的主要生产区,产业优势不断增强。其鲜切花(枝/叶)生产已占到世界市场份额的80%以上鲜切花产业已成为海南典型农业中发展最快、最具发展前景的产业。由于其物理特性,鲜切花必须在采收后应及时处理,由于使用了专业的运输设备,我们可以保持新鲜的新鲜切花,并提高水平。因为海南鲜切花在其采收,短距离运输和中转运输进程中缺乏冷链保护,这也使得花卉品质在未抵达目标市
14、场时就已严重下降。当前,鲜花在我国物流运输中的损耗大约在30%左右,长途运输中的损耗略高一些。然而在西方一些发达国家中,损耗率仅仅只有2%左右,对比之下,国外在物流运输上使用的技术还是略胜一筹。鲜花作为一种特殊的鲜活产品,想要持续、快速健康的发展,就需要具备完善的运输物流体系以及专业的处理技术做支撑。虽然我国花卉市场突飞猛进的发展,但是花卉物流的发展水平低,导致整体的花卉市场较国外还是有很大的差距。3.2.2 海南发展花卉生产的优势3.2.2.1 气候 海南是一个热带海洋性季风气候,冬天没有严寒,夏天没有热气,被称为“大天然温室”。光温资源丰富,降水丰富,土壤质量好,适合各种花卉生长,这是海南
15、具有世界上最好的冬季花卉生产环境,这为大面积发展反季节花卉生产提供了有利条件。利用海南天时地利的热带自然资源,发展花卉产业,不仅促进了海南绿色经济,而且有利于建设海南。在其有利的气候、土壤等前提下,同一种花卉生产成本相对于内地成本来说是比较低的,有着全世界其他地区不能相比的优势。相信这是海南具有栽种热带花卉的自然优势。3.2.2.2 资源在我国的海南有着最大的热带植物园和物种最丰富的基因库。海南是热带花卉发展的“金宝”被人们赋予了“物种基因库”、和“热带植物王国”等美称。有着富厚的花卉种质资源,4600多种野生维管束植物在当地生长着,这为品种改良提供了良好的资源保障。作为劳动力密集型的花卉产业
16、,其劳动力是不可轻视的条件。海南省有着丰富的劳动力资源,于发达的地区来说,我们的成本较低,在产业上有优势。在发达国家,因为劳动人口少,工人的薪资高,花卉的生产成本也就高了,例如,美国和其他国家工人的平均月薪最少是2000美元。反观云南省是中国鲜切花的主要产区,每名工人的平均月薪不到100美元,便宜的劳动力很大程度的减少了花卉生产所需的成本。4 海南花卉物流产业存在的问题4.1 组织水平低花卉是容易受伤的产品,所以要具有较高的物流运输条件。一般情况下,国外第三方花卉物流企业将每个花卉物流节点结合起来以运输花卉。海南的花卉运输系统比较杂乱,没有第三方专业花卉物流公司,组织程度低。在第一阶段,其主体
17、包括花卉种植者、经销商和与市场合作的物流公司。若干物流实体相互联系,运输方式也不均衡。要组织有成效、高效率的专业物流是很困难的。在中程物流阶段,中间商购买鲜花,然后进行简单的二次处理,然后通过人工和其他适度的运输方式将其投放到原产地市场周围的物流园区,寻找货运物流公司要出货,而物流园区的整体规划也不合理,物流也是混乱的。在主要物流阶段对道路运输路线进行的规划是不合理的,一些运输车辆严重超载,有些路线的空载很高。4.2 花卉科研和新品种开发落后当前,增加鲜切花产量而不增加收入的主要原因之一是产品质量不达标,中国生产的绝大部分优质花卉都依赖从国外进口,自己科研的却很少。而引入的品种因为受到技术和生
18、态环境的因素影响,产品质量也不稳定,国外引进的优良品种也因为经过多年的栽植而丢失了原有的特色。要实现花卉生产的大发展,必须以科研为指导。比如,哥伦布在花卉行业发展迅速,对于花卉的成长有着一对一的专业人员,花卉培植科学、精细,技术水准高,产品在各国上有更高的优势。当前因海南的花卉科研组织少,能人短缺,投资不够,导致一系列不好处理的问题时有发生: 一品种更新换代问题;二花卉优良品种的纯度问题;三控制和预测花卉病虫害问题;四花期调节问题;五储藏问题。总而言之,生产中提议的很多问题和后进的科研的矛盾很是突出。4.3 信息化建设滞后花卉物流的高效运作需要强有力的信息系统的支持。 尽管近年来由于拍卖提高了
19、信息平台的建设水平,其信息系统的总体建设主要落后于进度、信息的全面性和数据的完整性远远不够。信息分享体制不完备,拍市的信息系统本质上仅限于利用合作社会员加入拍市。对不是会员的农民来说,很难在第一时间获得准确的共享信息。生产信息、物流信息和贸易流信息系统彼此分离,没有得到有效的整合,花卉物流信息系统平台尚未形成。当前,海南还未出现完善的产业体系,缺少一个能实时体现供求关系的信息系统。花卉交易还保持在普通市场程度上,产品缺少规范化要求。技术和生产设备大都是因循守旧,生产规模跟不上,产品缺少商品化、规模化。花卉生产想要有大成长,必需以科研为首要,凸显特色,提升品质。只有提高科学、精细,技术水准高,花
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