精品酒店运营管理方案.doc

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1、精品酒店运营管理方案精品酒店运营方案一、项目概况：位于，周边有，但价格较贵。外来会晤、务工人员日渐增多，基于对市场认知和客群分析，主楼规划为低端廉出租公寓即普通标间进行运营，裙楼设计为商务精品标间作为快捷酒店试运营。根据项目的建筑结构、所处的地理位置，对进行酒店运营，为充分利用好该大厦原结构布局，结合实际需要，做如下功能布局：7#楼共106套房，主楼1-15层的90套，作为低端廉出租公寓（2人间），租金拟定120-1400元/月。15间精品酒店，房费拟定为120-150元/天。二、经营理念酒店运营，定位为即经济又舒适的商务型酒店，以“以人为本、诚信为客、周到服务”的经营理念，提出“客户满意是我

2、们最大的心愿”的服务理念，打造精致商务酒店。市场定位：精致商务酒店经营理念：以人为本、诚信为客、周到服务服务理念：服务质量，比别人好一点享受价格，比别人实惠一点为商务沟通开辟一条通道为商务沟通搭建一座桥梁为商务沟通营建一个平台全方位贴心服务质量，轻松商务之旅三、酒店经营管理制度及安全、卫生保障措施四、酒店前期装修及设备预算投入万元五、关于酒店各项目的收入、支出、利润测算分析根据酒店行业的投资、运营情况，我司分三个期限对投标项目进行收入与支出的测算分析。收入大类分为：酒店客房收入：酒店共有精致商务标间、单间共15间，120-150元/天。公寓出租收入：酒店共有90间（2人间）低端公寓，120-1400元/月。支出大类分为：人工费、管理费、各类税收等。（管理费）成本核算分析：第一年效益分析：190入住率利润：营业收入（1904175）-成本（503826.25）=1400348.75 270入住率利润：营业收入（1481025）-成本（503826.25）=977198.75 350入住率利润：营业收入（1057875）-成本（503826.25）=554048.75随着物价的上涨各项成本也相应增加，前期装修慢慢陈旧，入住率也会有所下降，需支出期利润的15用于翻修及设备维修更新，预计投入资金约10-20万。第 2 页 共 2 页