客房一月份工作总结.docx

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1、客房一月份工作总结 客房是平安的，包括客房设备平安、客房供应的仪器和饮用水平安、保险箱及门锁牢靠、消防平安等。总结对主要冲突要进行深化细致的分析，谈成果要写清怎么做的，为什么这样做，效果如何，阅历是什么。你是否在找正预备撰写“客房一月份工作总结”，下面我收集了相关的素材，供大家写文参考！ 客房一月份工作总结1 光阴似箭，时间如梭，2022在不经意间已经静静来到我们身边，过去的一年，有很多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门，给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境，供应人性化的高品质服务是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支的责任，整个部门工作质量的优劣，将很大程度上影响

2、酒店的服务质量与经济效益。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标，服务质量，好评率，经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现，自己还是较为满足的，虽然中间也有过泄气的时候，嘴上时常也有埋怨的时候，但是内心深处我还是喜爱着这份工作。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。 1、在卫生方面：严格执行查房制度，注意细节品质，具体记录检查结果，做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热忱和工作实效;规范各项操作规程，稳步提高工作效率。 2、设

3、备设施方面：每天依据客房区域的墙纸发霉，饰板发霉，灯光不亮等实际状况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系_，合理支配日常的地毯去渍，地毯洗涤，大理石镜面保养等。 3、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用很高的一个部门，本着节省就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表现在：要求员工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗发水等回收给_使用，牙膏可做为清洁剂使用等。每天晚上依据住客实际状况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调;房间空调均在客人预

4、抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节省了一笔不少的电费。为了做好物品的成本掌握，针对酒店实际住客状况预算指标，客用品领用责任到人。 4、培训方面：制定月培训方案，落实到个人。对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定，如查退房标准，开夜床标准、灯光掌握标准时间、物品租借标准，物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发觉操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。让员工切实的感

5、受到培训对日常工作的重要性及有用性。通过培训及考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量有了显著提高。 5、团队建设：通过一系列的培训与考核，出现了以梁桃桃，葛国花，王慧，李敬红等老员工起带头模范作用，新员工努力追逐的良好氛围。在平常的工作中，敏捷处理对客服务，提高客人满足度，获得了客人的赞扬与确定。 通过一年的工作，发觉自身存在许多不足，其中最为严峻的概括为三点不足： 1、领班各项技能有待进一步提高，尤其查房等薄弱技能。 2、执行力，监督力还有很大的提升空间。 3、每天工作效率不够高效，缺乏紧迫感。 上面三点是自己这一年以来发觉自身存在的诸多不足中最需要改进，最迫切的，在今后的工作中要时时刻刻引以

6、为戒，努力改进，使自己进一步提高。 通过日常的工作，个人觉得部门存在的有待提高的一些地方： 1、房间卫生有待进一步提高，尤其细节方面。 2、全体员工服务语言规范性欠缺。 3、员工综合素养、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。 4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进，还有进一步提高的空间。 针对以上的不足，本人有几点建议和看法： 1、可以加强各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。 2、对全体员工有针对性的培新后，进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度，优胜劣汰。 3、可以完善各项培训与考核的流程与标准，让培训与考核更加合理，程度起到提高全体员工素养的目的。 明年也会是一个机遇和挑

7、战的一年，部门的工作紧紧围绕以五标准这个中心不动摇，努力完成酒店下达的经营指标的同时，我对自身及部门的工作有以下的设想： 1、建立一套系统的房务中心，楼层服务人员的培训制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。 2、建立员工优秀事迹记录表，每星期一在部门例会上表彰，起到激励员工的作用，同时也可以为年终考评做参考。 3、在员工的培训上，制定相对应的流程与标准，同时将培训进一步细化，在各个环节上都进行针对性的培训。 4、建立部门二级仓进出制度，实行进出签名并登记物品，统计管理，严格掌握，节省成本。 以上是自己这一年来做的工作总结与方案，存在的不足与改进的方案。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门经理

8、的带领下，全体员工共同努力，联手齐心，共同为酒店的2022年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为酒店客房部的领班，我将会在今后的工作中努力协作部门经理。打理好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增加员工的凝聚力，提高员工的基本素养，为酒店实施五建设工作而奉献自己的力气! 客房一月份工作总结2 一年来，在领导的正确领导下，在同事们的乐观支持和大力关心下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到来宾和同事们的好评和领导的确定。总结起来收获许多。 一、加班加点工作，早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作，自_月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投

9、入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和准时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。 二、帮助部门经理做好客房部的日常工作 为更好的帮助部门经理做好日常工作，今年以来领班始终进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必需每天参与工作，每天监督和参加各项服务工作。操劳、费劲、得罪人的活一个干了，还不肯定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参与工作的几天病休外始终参与工作。使我

10、们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。 三、合理支配楼层服务员的值班、换班工作 楼层服务员换班值班是一个特别重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们实行领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到服务工作中，每天以崭新的姿势面对客人。 四、协作经理做好各项接待、支配工作，工作期间发觉问题准时处理，有疑难问题应准时上报领导 做为领班，最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作

11、中。许多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多生疏的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提示，做细致的支配，使开张接待工作顺当进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题，每一个细节都做具体记录并准时上报给经理快速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也准时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。 五、做好楼层的平安、防火、卫生工作 从参与工作的头一天，公司领导对平安问题再强调，所以平安问题始终是我们平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一项我都强调平安问题。查房时留意环节，床铺上面、地板上面，楼道

12、内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的支配：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，准时发觉存在问题并准时解决，力争将疏漏降到最低。 六、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作 身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人始终直接参加打扫卫生，并且在发觉有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，

13、而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参与的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的状况下关心顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们盼望用我们优质的服务换来公司的长足进展。盼望我们的劳动不会被铺张。 七、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互关心、共同进步 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体

14、作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的进展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景进展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深化深刻熟悉，从而仔细的投入到工作中。 八、切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作 对于经理支配的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和盼望我们也准时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作

15、中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。 二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为_元，尽管取得了肯定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在2022年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。 客房一月份工作总结3 新的一年开头了，回顾2022年的工作，在宾馆领导的正确指导和关心下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，连续发扬团队精神，争取在2022年

16、有新的成果。下面把我一年来的工作述职如下： 一、执行岗位职责状况 人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素养凹凸，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题准时分析订正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什

17、么，怎么做。从而进一步提高人员素养和服务质量。 在客房卫生服务方面：客房部卫生质量20_年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不行以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们准时进行了相应的调整，机动敏捷的支配了班次状况，这种状况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格根据服务规范、标准和程序进行服务。 掌握损耗增收节支方面的管理：本着节省就是创利润的思想，杜绝铺张现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到

18、收创造确，账目清楚。2022年小物品平均节约率_%。(小物品平均每月费用_元。)软片从_月_日起原来的洗涤公司由于某种缘由迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比原来节约_元。为节约电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到相宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池连续使用，走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识。 会议接待及_厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一

19、个会议的人数、台型布置准时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都认真分析，从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提示结账、会议时间要求上都认真支配部署。等会议来时又和与会主管商议后都能达到与会人员的满足为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。_厅使用时间上比较敏捷，常常是没提前预定突然使用，在这种状况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用_厅的电话后立刻赶来。从没有在时间上耽搁过_厅的使用。 对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满足，对现有

20、的长包房准时了解客户的作息时间和生活上的要求，供应个性化服务。定期征询客户看法，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲消遣、衣物洗涤等。 定期检查、修理、保养设施设备，平安方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养，我们特别重视，要求员工在平常的工作

21、中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等并做好记录，避开疏忽漏洞，以便从微小处更好的服务于顾客，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在平安方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气、空调等准时定期检查，对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药，蟑螂药等，准时防治害虫对客房的危害，准时观看，消毒，防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人准时提示，避开了摔倒划伤等现象发生. 二、工作中存在的问题 1 、服务质量有待向高级别学习，人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训。 2、客房巡查、定

22、期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。 3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格掌握。 三、下一步工作目标 1、在人员素养、服务质量上协作质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化。20_年_月份一上班就预备和质监部协作首先对会议人员进行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项详细培训。估计达到标准化水平。 2、连续加强客房卫生管理，做到“员工自查、班长检查、经理抽查”，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必需都进入检查，并有检查记录，经理每天至少抽查_间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必需每天都进入查看。争取2

23、0_年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(协作硬件设施检查第三条一块说明)。 3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查修理制度，避开突发事故。下一年度预备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月的第一周查北楼的_区的二楼、三楼和中楼的一楼，其次周查北楼的_区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门和好的部门分别赐予记载到年终赐予适当的奖惩。 4、做到会议室_厅使用上每

24、一次都让客人满足在宾馆。 5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格掌握报废标准，节省开支。 6、注意本部门工作作风，加强人性化管理，团结全都，形成良好的工作氛围。 以上是我对2022年工作的汇报和2022年工作的设想，最终在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持，感谢各部门赐予客房工作良好的协作，感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也真诚盼望今后大家连续团结协作，为宾馆明天更加美妙贡献力气。 在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的 客房一月份工作总结4 我在公司领导及各位同事的支持与关心下，根据公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式

25、上有了新的突破，工作方式有了较大的转变，现将这一年来的工作状况总结如下： 一、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量 为了体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服务等等。 二、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换 巾类依据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、

26、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。 客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节省就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象 三、加强员工的节能意识，主要表现在 1、回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用; 2、查退房后拔掉取电牌 ; 3、做房时关灯关空调; 4、定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来，为酒店节省了一笔不少的电费。 四、 客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远进展的关键 所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使

27、用，以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养，客房部特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。 五、开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平 为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年进行的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年从今年_月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的打扫房间技能和铺床，铺台，和理论学问，从中发觉员工的操作特别不规范、不科学，针对存在的问题，公司领导特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良

28、操作习惯。并胜利举办了今年公司的第一届技能竞赛。我班组的李丹获得了其次名的好成果。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能取得了肯定的成效。房间卫生质量提高了。 在下的一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理支配楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、支配工作，工作期间发觉问题应准时处理，有疑难问题应准时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的支配好方案卫生，做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互关心、共同进步。切实履行职责，仔细完成

29、上级交办的其它工作。努力做好本职工作。 在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的进步。 客房一月份工作总结5 紧急而劳碌的一年立刻就要结束了，回顾部门这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，根据公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特殊是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结： 客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、

30、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底，公寓完成_万元的收入，其中客房部完成收入：_万元，收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力创收的同时我们也.节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节约下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及选购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格掌握在最低的限度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的

31、用量使用，实行称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张，在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法，将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器，很大程度节省了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，由于我们承接了很多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特殊是夏天，天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤

32、地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力掌握成本，在平常的工作中让每位员工树立约意识。 部门实行的几项措施： 1、客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节省了开支，降低了成本。 2、客房内停止供应冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节省了水能源。 3、响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采纳了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。 4、废物利用，将报废的床单该成内枕袋。 5、严格掌

33、握布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。 6、关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了许多的不便，但把节电的工作落实到了实处。 今年客房还有一项重要的工作，_层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的准时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部门乐观响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做好其次梯队的建设工作。今年，部门

34、先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定和好评，同时，他们本人也在这次外派工作中得到了熬炼，无论是业务学问还是管理水平都有了长足的进步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的许多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平常的工作中，部门也特别重视管理人员队伍的建设工作，我们深知：只有培育出一支思想水平和业务学问过硬的管理人员队伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作中存在的问题，大家一起争论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每

35、件事都要落实一抓究竟。在员工的管理上，我们不是实行简洁的程式化的管理方法，而是从实际状况动身，员工在工作中出现问题，我们不是实行简洁的惩罚了事，而是关心员工分析发生问题的缘由，找出解决问题的方法，避开类似问题的重复出现。做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒服才能把满腔热忱投入到工作中去，才能给客人供应高质量的服务，今年_的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很麻烦，很复杂的工作，由于他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避开不必要的人为动荡，我们做了深化细致的工作，实行一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领悟，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的担心定因素，尽管我们有许多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。 客房总结汇报