2022乡镇食品平安工作存在的问题_乡镇食品平安工作总结.docx

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1、20222022 乡镇食品平安工作存在的问题乡镇食品平安工作存在的问题_ _乡镇食乡镇食品平安工作总结品平安工作总结20 xx 年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品平安综合监管职能，维护市场秩序，严峻打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：一、加强领导，明确责任为进一步完善食品平安监管体系，构建平安责任网络，确保全镇人民的消费平安，我镇准时调整了食品药品平安领导小组，由镇长孙荣宏任组长，副镇长孙滢洁任副组长，组员由镇食安办、计生办、经管办、法制办、派出所、农科站纪检等部门组成，构建了一支强有力的平安队伍。与此同时，各行政村、

2、各社区等部门分别成立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品工作形成准时有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品平安监管，落实责任，努力加强平安监管执法力度。在村（居民社区）和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度，并在此基础上建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。二、广泛宣扬，制造氛围我镇以维护群众食品平安为动身点，以提高群众对食品平安学问的了解、增加群众平安意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣扬工作，营造了全.关怀支持食品监管工作的良好氛围。1

3、、依托新闻媒体，宣扬食品平安学问。我镇在政府门前公告栏开设了“食品平安”专题宣扬版画，标明辽宁省食品平安热线标示，并在逢场赶集的时候组织流淌宣扬车在街道上滚动播放关于食品平安的法律法规广播，旨在通过政策宣扬和学问普及，全面系统地介绍与群众生活亲密相关的食品平安学问，达到人人皆知食品平安重要意义，做到家喻户晓，使老百姓都能放心消费。2、组织开展大型食品平安学问宣扬活动，传授疾病预防、食品平安学问，同时发放相关学问宣扬册子 800 余份，将村民的普及宣扬延长作用发挥出来。3、建立基层宣扬队伍，以各村食品联络员为基础，镇食品领导小组供应宣扬资料，村联络员免费发放到户。同时在各村设立学问宣扬点，村民可

4、免费索取相关宣扬资料。通过各种宣扬形式，不仅提高了我镇食品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食平安，同时通过广泛开展食品平安宣扬训练，乐观引导生产经营者平安经营，提高人民群众的自我爱护意识，营造人人关注食品平安的.氛围，为我镇更好地开展食品监管工作供应有利保障。在九月“食品平安法”宣扬活动中，累计发放宣扬资料 1000 余份，取得了比较好的宣扬效果。三、明确目标，加大整治1、在端午节等重要法定假日期间，我镇食安办进行了节前食品卫生平安大检查，重点是对辖区内的餐饮单位和商店市场进行检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证状况和从业人员的健康状况，另外还对集贸市场包装食品、便利

5、食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。在结合我镇建设目标的同时又为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发大事的发生，严格执行节假日值班制度，并要求保证 24 小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责，工作做到有部署，有措施，有食品平安急救方案。2、依据上级文件要求，我镇在九月份开展了食品卫生平安专项检查。为切实保障广阔百姓的饮食平安，全面推动食品管理建设，构建食品平安监管长效机制，在检查期间，我镇对辖区内全部饭店、商店进行了一次专项检查。这次检查的主要内容：一是四周饭店的厨房现状，重点是后厨的管理模式、设施状况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题；二是周边商店、饮食摊点的平安状况

6、，重点是证照状况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患；三是周边村民饮用水和生活用水的使用状况，重点是供水来源、用水质量、监测状况等。通过检查要求对食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素养四清晰，从而为进一步完善汤河镇周边食品的整治规范措施供应全面的基础资料。3、协作各部门开展各类专项执法检查。今年我镇加大动物疫情的食品卫生工作，为防止疾病通过食物传播，我镇食品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并通过传单、宣扬栏等途径大量宣扬，做到防患未然；通过检查，加大了打击力度，更加规范了市场的管理，确保食品卫生平安。在工作中我们虽然取得了肯定成果，但是还应当清醒地看到

7、存在的问题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和进展：一是抓好队伍建设，强化责任意识，食品平安工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和仔细抓好食品平安综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活平安，要加强责任意识；二是营造宣扬声势，扩大宣扬掩盖。乐观探究食品平安宣扬的有效途径，利用村级网络力气和宣扬园地，拓宽宣扬阵地，让群众在潜移默化中受到训练和启发。同时乐观开展诚信宣扬训练和培训训练，创新宣扬形势，让更多的人来参加食品平安宣扬；三是增加检查次数，加强查处力度，仔细组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位和卫生气构多监督多抽查，发觉有质量问题

8、和平安隐患的，马上要求改正，同时对无证无照、平安条件差的餐饮业的小作坊，以客观缘由造成的一般性质量问题，督促订正，同时赐予关心和指导，对主观缘由造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理；四是个别餐饮单位平安责任意识仍旧不强，“重效益、轻平安”的状况还依旧存在，食品平安责任制度、平安操作规程只停留在口头上，真正未落到实处，对此我们在加大检查力度的同时，还应加强对餐饮业主的食品平安训练，做到全镇的食品卫生平安宣扬工作和检查工作无一死角。总之，我们要切实加强食品平安监管工作，力争要加倍努力，圆满完成制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。2022 乡镇食品平安工作存在的问题【篇二】在

9、县委、县政府的高度重视下，县食安办的细心指导下，我乡乐观开展了食品药品平安整治工作，食品药品平安工作取得了肯定的成效，现将我乡 20 xx 年食品平安工作开展状况总结如下：一、加强领导，狠抓落实。一是站在保证群众身体平安的高度，充分重视食品平安工作。乡党委、政府将食品平安工作纳入议事日程讨论，并将食品平安工作列入目标，作为乡政府重点工作来抓。二是成立组织，切实加强领导。成立了以乡长为组长的食品平安工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，详细负责食品平安日常工作。真正做到了领导力气到位，人员配备到位，确保食品平安工作根据上级要求有条不紊地进行。三是多次专题讨论食品药品平安会议乐观

10、上报食品药品平安年度工作方案、半年、全年工作总结。二、健全制度，规范运作。今年以来，我乡先后制定完善了食品平安工作方面的各项制度。同时，乡政府分别与各行政村及各相关单位签订了食品平安工作责任书，各村由村主任担当食品平安协管员，构建食品平安网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作，严格执行食品平安监管信息报告制度，准时上报有关信息。三、加强宣扬，营造氛围。一是加大食品平安法宣扬。依据我乡实际状况，制定了事家乡食品平安宣扬方案，重点突出了对食品平安法的宣扬。通过集中宣扬与日常宣扬相结合、广播宣扬与宣扬标语相结合等方式开展食品平安宣扬活动。在乡主干道、人员密集的地方悬挂横幅标

11、语，并在 xx 日进行了集中宣扬。二是是加强培训。利用村干部开会时间对各村食品平安协管员进行了食品平安法培训。wwW.四、开展整治，保障平安。依据县食安办食品平安整治工作要求，结合我乡详细状况，准时制定了各个阶段的食品平安整治工作方案及食品平安事故应急处理预案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作根据要求有步骤开展。四月份对全乡的学校、餐饮店、超市、小卖部进行了一次集中排查。xx 月份与平安生产宣扬月活动相联系，集中开展食品平安宣扬周活动。我乡设置宣扬询问台一处，悬挂横幅两条，发放宣扬材料 xx 余份，通过展览演示、现场服务、询问答辩等形式，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品

12、平安法律法规学问。xx 月份，依据县食安办要求，我乡组织检查组对全乡同学食品、消防、交通和治安等四项平安进行大检查，检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改看法。五、规范乡厨，专项治理。一是完善了乡厨监管的备案表、食品平安承诺书、留样记录等资料并下发各行政村，做到在全乡范围内发生的坝坝宴都有人监管，有序监管。二是组织我乡范围内的乡厨到通贤中心所参与集中培训，并根据要求组织了考试。三是对乡厨服务队伍进行登记，并制作了公示栏，在乡政府进行长期公示。六、调查摸底，健全档案。四月份对辖区内的学校、超市、小卖部、餐饮店等进行

13、调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和把握食品平安状况，为扎实有效开展食品平安工作奠定了基础。2022 乡镇食品平安工作存在的问题【篇三】为防范化解食品平安风险隐患，进一步提升我镇食品平安整体水平，x 镇根据文件的要求，于 xxxx 年 x 月 xx 日xxxx年 x 月 xx 日，结合 x 镇平安社区工程百日攻坚行动开展食品平安大排查工作。现将排查状况作如下总结：一、对学校及校内周边食品平安隐患排查镇食安办联合新兴市场监管所通过近段时间对蓝天学校周边食品流淌小摊贩及副食店进行排查存在的隐患：食品流淌小摊贩未办理健康合格证、未取得流淌摊贩登记卡；个别副食店用过期果味粉生产奶茶的状况；

14、个别副食店销售过期食品。二、对养老机构、托幼机构排查镇食安办联合新兴市场监管所对辖区养老机构排查发觉存在：库房存在有过期食品状况，食堂无留样冰箱，执法人员对养老机构负责人进行批判训练，责令限期进行整改。对排查出隐患已经再次复查，养老机构已经对隐患进行整改。三、对辖区内农村群宴举办状况进行排查存在隐患多数农村群宴举办未留样，购买肉类菜品未索证索票；外地流淌厨师在我镇举办群宴不提前在群宴才智平台进行报备；农村群宴餐厨垃圾处理不规范，部分直接倒于沟里被群众举报。2022 乡镇食品平安工作存在的问题【篇四】今年以来,XXX 镇在市食品平安委员会的正确领导和关怀支持下,围绕国务院关于进一步加强食品平安工

15、作的打算和省政府关于进一步加强食品平安工作的看法精神，全面建设.主义新农村，开展食品平安“三网”建设，大力开展食品平安工作，全面实施食品平安工程，保障人民群众身体健康和生命平安，详细做了以下几方面的工作：一、落实责任，强化领导。为了全面抓好食品平安工作，并将工作落实到人，为此，XXX 镇特地成立了食品平安领导小组，党工委书记 XXX 亲自担当组长，成员由工商、公安、卫生、物价、爱卫、环保、和市管委等职能部门组成，负责担当食品平安工作的组织、协调、检查、考核工作，并且在卫管中心设立了办公点，由卫管中心详细负责食品工作的日常管理和监督检查，基本上做到了组织落实、人员落实、场所落实、经费落实。二、建

16、立制度，加强督察。为了使食品平安工作顺当开展并取得实效，XXX 镇依据市食品平安委员会的工作要求，完善了各类管理制度和考核制度，一是建立了例会制度，坚持一月一次例会，使食品平安工作有方案、有要求、有步骤地顺当开展；二是建立检查制度，采纳集中和分散、定期和不定期、重大活动和平常抽查、专项检查与日常检查相结合的方法，对辖区内全部消费场所进行检查，今年共组织商品（服务）质量监督检查九次，先后对超市、餐饮业、美容美发业、洗浴场所、药店、卤菜加工业、糕点加工制作、农资部门、华丰油脂公司、豆制品加工等涉及到群众消费和服务质量的进行了检查，处理了六起卫生质量问题，从源头上掌握消费品的质量，维护了消费者的合法

17、权益；三是建立了监督制度，为了消费者权益能得到准时的爱护，消费纠纷得到准时的处理，我们在 XXX 点设立了消费便民投诉站，并在离农贸市场最近，商店、超市、个体工商户相对集中的市管委设立的投诉服务站，负责接待、受理、回复和处理群众的投诉以及来信来访。三、提高熟悉，强化宣扬。为了使食品平安工作全面推开，我们镇从提高群众和经营业主的思想熟悉着手，引导经营业主自律规范、经营主体诚信、一切以人民群众身体健康和生命平安为经营理念，对超市、市场出售的商品、食品推行以索证、索票为内容的准入制度，对三无产品（无生产日期、无保质期、无生产单位）一律不允许进入超市、商店和市场，不允许销售不合格、超过保质期以及危害人

18、民群众身体健康的食品。在这同时我们还加强宣扬，利用广播、宣扬栏、宣扬资料广泛宣扬创建工作的意义目的，准时向群众宣扬合格商品、食品的标记，对卫生监督所抽查的食品、商品检验结果进行公示，提示群众在购买物品的时候引起留意，不合格的食品不购买，宣扬与人民群众生活关系亲密的食品平安学问，十一月份我们在农贸市场举办了食品卫生法和食品卫生学问的宣扬早市，共发放宣扬资料 3000 多份，接受询问 60 多人次，受到了群众的全都好评。四、落实措施，强化管理，今年以来，我们结合市专项整治活动，先后开展了企事业单位食堂卫生达标工程、夏季食品平安、豆制品德业、保健食品平安、学校周边店食品卫生以及重大节日食品平安等方面

19、的专项整治和检查工作，对检查中发觉的问题准时落实了整改措施。在这同时我们还加强了社区小厨师卫生意识和规范操作的管理，常常深化社区检查群众婚丧嫁娶大摆酒食过程的食品卫生质量，有效地提高了食品卫生平安质量，防止了重大食物中毒和传染病的发生。以上是我们镇今年以来在食品平安方面所做的工作，由于起步较晚，很多工作还未能开展，各种制度还未健全，检查质量监督还没有完全到位，所以市食品平安委员会的要求还有很大的差距，为此请食品平安委员会赐予更多的关怀和关心。下一步工作设想：1、连续抓好食品平安工作，加大宣扬力度，营造人人皆知、全民参加的氛围。2、连续加大督促、检查力度，重点抓好超市、商店、食品德业的管理。3、

20、连续抓好“食品放心示范店”创建工作，做好“食品放心示范店”的培育、申报工作。4、进一步建立健全各种规章制度，完善考核机制，落实长效管理，确保食品平安工作有序地进行。5、进一步做好群众投诉、来信来访的处理、回复工作，切实维护群众的合法利益。2022 乡镇食品平安工作存在的问题【篇五】20 xx 年在区食药监和食安委正确领导和关怀支持下，我镇对食品平安工作的重要指示精神为指导，充分发挥开拓进取的精神，在食品药品平安工作上取得了肯定的成果，全年未发生一起食品药品平安事故。现将 20 xx 年主要开展的工作总结如下：一、加强党委对食品平安工作的领导，建立健全食品平安监管体系，成立了由镇长任组长的食品平

21、安委员会（下称“食安委”），使得食安委对我镇食品平安工作的领导作用加大，使我镇的食品平安工作达到了一个新的高度，今年机构改革，xx 市场监督管理所正式成立，对我镇食品生产和经营企业的监管力度不断加大，并且在日常监管中严格落实一岗双责制度，每逢重大节假日等重要时间节点对辖区的小作坊、大中型的餐饮单位、食品批发商户和超市等重点监管单位开展食品平安检查，并重点检查企业的平安生产工作。在 20 xx 年我所共出动检查 295 人次，其中流通环节 56 人次，餐饮环节 153 人次，小作坊 60 人次，食品生产企业 86 人次。二、乐观做好校内及周边食品平安工作。由于 xx 镇辖区幼儿园较多的状况，xx

22、 市场监督所高度重视校内食品平安问题，每学期均由镇分管领导带队重点对全镇的中学校、幼儿园及校内周边午托机构食堂开展检查，20 xx 年共检查校内食堂及周边食品经营企业 82 家次，并对中考期间 xx 中学考场开展餐饮保障，为中考考生保驾护航。三、对辖区内食品生产经营单位开展食品抽样工作。在20 xx 年共对园区和 xx 镇内食品生产经营单位进行食品抽样217 批次，较去年增加 62%，实现了辖区内的校内食堂、小作坊、食品厂、超市全掩盖。产品经由第三方检测后，未发觉 3 个批次不合格产品，抽样合格率为 98.6%。四、农村集体聚餐保障工作方面，充分发挥镇村两级食品平安协管员的食品平安保障作用，在

23、 20 xx 年共登记备案农村集体聚餐 14 场次，胜利保障了农村集体聚餐的食品平安，全年未发生农村集体聚餐引起的食品平安事故。五、农产品质量保障方面，为确保农产品从农田到餐桌的质量平安，每月按时完成农产品快检任务，在 20 xx 年共进行农产品抽样快检 30 批次，合格率达到了 100%。20 xx 年我镇虽然做了大量工作，取得了肯定成效，但新形势下食品平安一刻都不能松懈，20 xx 年我镇将主要针对以下几个方面连续加强工作。一是加强日常监管工作，在连续加强校内及其周边食品平安检查的前提下，重点加强辖区内大中型餐饮单位的监管工作，以监管推动大中型餐饮单位合法规范经营。二是将环境爱护工作与食品

24、平安工作相结合，重点整治辖区沿河食品生产经营企业直排以及圩镇餐饮单位餐厨垃圾处理问题，并在整治过程中发觉的食品平安隐患准时依法依规处理。三是加强食品平安风险研判，20 xx 年辖区内的食品抽样批次较多，但是抽样结果并未能很好的利用，只对个别存在突出问题的小作坊的检测结果进行了分析，方案 20 xx 年对抽样结果的进行全面分析，使得对辖区内食品平安风险的推断更加全面精确。四是加强宣扬训练，尤其是村级食品平安协管员的专业学问培训，努力把我镇的村级食品平安协管员队伍打造成农村食品平安保障阵线上的中坚力气。2022 乡镇食品平安工作存在的问题【篇六】依据汉府办20 xx94 号文件精神，为切实做好每月

25、食品平安工作，确保全乡人民药品食品平安，后域乡高度重视，快速部署，明确职责，细化分工。全乡 8 月份未发生食品平安事故，保证了人民群众的食品平安，现将我乡 8 月份主要工作状况总结如下：一、加强领导 缜密支配为确我乡人民群众食品平安，我乡高度重视，明确工作目标和责任，加强对食品平安“一专三员”管理，乐观开展调查摸底、宣扬活动，做到任务到村，责任到人。二、突出重点全面开展1、加强宣扬。针对我乡辖区群众饮食特点，结合我乡人员少，辖区内点多、线长、面广的实际，实行乡村组三级联动、上下协作、全员参加的方式对春季食品卫生平安进行宣扬。8 月野生菌生长，各村对加强对野生菌危害的宣扬。2、严格落实农村聚餐申

26、报登记和备案管理制度，各村严格对农村聚餐进行申报登记，并做好事前防范，事中监管职责，确保了农村聚餐饮食平安。3、深化开展餐饮及食品流通质量平安隐患排查。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进行食品平安隐患排查，对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查，确保存在平安隐患的食品不流入群众口中；帮助相关部门开展场乡内的餐饮服务环节自制食品整治，严峻查处选购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。9 月 14 日到全村 1 组指导农村聚餐平安，9 月 22 日到大坪村 2 组指导农村聚餐平安。本月共检查食品平安 2 户，排查出平安隐患 2处，整改 2 处。三、下一步工作准备全面总结食品平安工作阅历，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作实效，准时把胜利阅历和成熟做法转化为制度规范，健全完善相关机制，巩固提高活动成果。