超市实习报告供借鉴.docx

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1、超市实习报告供借鉴超市实习报告3篇供借鉴 经验了初期的惶恐、不知所措，撑到现在，真的是有酸有甜有苦有辣。无论如何，终于是站住脚跟了。懂得了对待客户要用到心理学，要懂得客户的需求，从而一一地介绍产品。要懂得和客户进行沟通，找到共同的话题之后，客户也就成了你的挚友，这样想要成交产品也就不难了。通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年所学学问的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的学问是有肯定距离的，并且须要进一步的再学习。在这次的社会实践中，让我学到了许多在课堂上根本就学不到的学问，打开了视野，增长了见识，也改掉了许多毛病。知道挣钱的不简单，工作的辛苦

2、，与社会的困难多变。而为了适应社会，我们要不断的学习，不断的提高自己，在实践中熬炼自己，使自己在激烈的竞争中立于不败之地！ 一、实践目的： 本次实习的目的着重在于体验社会，从而熬炼自己的社会适应力。而且，我从事的是服务行业，这对我是一个挑战，并且我也学到了与别人沟通沟通的技巧，体验到了找工作的不易以及做工作的艰辛。丰富工作阅历的同时自身价值也得到了肯定程度的提高。广而言之，了解当前就业形势，熟识就业环境，使将来的就业规划更明白。二、实习单位： xxxx超市，实习岗位：从事食品促销的工作。（一）xx在营运中保持务实、简洁和富于创新的原则，持续推动企业的成长与进步。培育员工的专业技能与专业学问，的

3、确提升员工的专业素养。激励各分店参加社区生活，深化了解商圈住户的想法，以制定符合顾客需求的商业提案，进而建立员工、企业与顾客之间，完全信任的互动关系。为了维护专业服务的企业形象，每年都会举办顾客满足度调查活动，透过专业分析的问卷调查结果，找出问题进行改善，并力求从每位员工做起，来提升顾客满足度。此外，我们仍将持续落实会员制软硬体的建构，以符合顾客期盼的创新提案，赐予会员更多的关注，让走进每一位顾客的生活中，成为最了解顾客需求并值得信任的企业。（二）首先，通过聘请广告我联系到xx超市的业务员，面试后，业务员接受了我的实践恳求。我的岗位职责是:执行公司的促销安排，检查价格签和促销海报到位状况；精确

4、回答顾客提问并帮助他们；将到货商品上架，按商品陈设要求整理排面、跟踪堆垛商品销售状况，并刚好补货；负责办理商品进货验收和退换。三、工作内容： 1、营业前： （1）准时上班，参与晨会。（2）清洁货架和商品卫生。（3）检查商品标价牌和商品是否一样，是否有未贴条码商品。（4）检查商品是否满架，存量不足时刚好到店内库取货。取货时应留意：保质期短和先验收的商品先上架；取商品时应由上而下，并将挪动的商品刚好还原，严禁站在商品上取货及从中间抽取。2、营业中销售： （1）礼貌精确地回答顾客对商品位置的提问并引导他到商品前 （2）如顾客购买的商品缺货时，应请顾客稍候，马上到店内库取货，并快速返回。（3）如商场短

5、暂无货时，首先对顾客表示歉意并向其举荐其他替代商品；如顾客明确只要该商 品，则马上上报主管，由主管与选购部联系约定送货时间。（4）顾客付款后应留下顾客的联系地址，要求自提的应到服务台办理送货手续并注明“自提”，货到后通知其前来提货，发货后在电脑小票上注明“自提”；如要求送货的请顾客到服务台办理送货手续，对已发货商品在电脑小票上注明“送货”并签名。（5）随时整理排面，确保商品陈设整齐、丰满。3、调拨 （1）部门间调拨时，调出部门必需依据调拨单核对商品编码、品名、数量后送至调入部门，并将实际调拨数量填入调拨单，同时签名。行政调拨时，部门人员必需审核“调拨单”是否有财务部、店长办负责人的签名。手续齐

6、全后按单发货并在“调拨单”上签字，同时留下调拨单部门联。（2）打出电脑调拨单后，部门人员应先审核“调拨单”与电脑调拨单上商品的条码或编码、品名、价格、规格或型号、数量等内容是否相符。无误后在电脑单上签名，留下部门联，将手工单与电脑单同时保存。（3）分店间调拨时，调出部门人员按调拨单要求将商品与收货人交接，并填写实际调出数后签字，同时留下部门联。调入部门按商品验收程序处理。（4）需调拨商品妥当包装，防止中途商品损坏。4、调价、报损 （1）对需作报损、调价处理的商品，柜组长或指定人员必需清点商品数量，登记并注明缘由请主管签字。接到电脑调价、报损通知单后，于执行时间的前一营业日结束后将需调价商品重新

7、打价上架并更换价格签，需报损的与相关部门共同监毁。（2）接收货人员验货通知时，柜组长或指定人员必需到收货区按验收流程验收商品，签字并带回验收单部门联。部门人员将马上上架的商品送至卖场上架陈设；不需马上上架的，暂存店内库。（3）需和供应商办理商品退换货的，由部门人员填写“退换货申请单”，交主管审批后传选购部。接到“电脑退货单”时将需退换商品按类别、供应商归类存放，接退换货通知后，将需退换的商品运至收货人员外门岗，在防损员的监督下按退换货程序办理。（4）因包装、条码损坏等不能销售的商品，要先检查商品是否还有同类现象，如有要马上将其撤下货架。对于包装损坏的，要用封口机重新封口；条码丢失的，到电脑部补

8、打条码并贴在商品上。对销售后顾客要求近距离送货的（如送到商场停车场或商场门口、路边等），应用平板车将商品送到顾客指定位置。（5）对于因质量问题而退回的商品，部门人员要马上对同类商品进行检查，发觉问题要马上撤下货架。对商品打价时，要根据商品验收单、调（削）价单、商品调拨单上规定的编码和价格正 确调对打价机。（6）价格贴在商品上的粘贴位置要求明显、醒目，但不得遮住商品信息（品名、规格、型号、运用说明、条码等）。凡有新商品入库，应在一小时内将商品打价、上架陈设。5、营业后： （1）依据存货状况刚好到店内库出货，保证货架商品丰满。（2）整理排面。四、实践结果及总结体会： 通过这次实习，我接触到了一些不

9、同形式的奖惩制度，例如：定量提成制，弹性提成制等等一些制度，这些制度都从不同的方面、不同程度激发我们的工作热忱，不得不佩服商人们的才智。还有，就是销售模式的不同也同样刺激了不同心理的消费者，例如：定量减价制、赠品制、代金券等等，也是许多销售方法，使我大开眼界。迎合顾客的心理是很关键的，也这恰恰能映射出个优秀销售员的专业实力及专业素养。我们依旧要不断摸索，即使是有丰富阅历的“老”销售员，不断的学习才是不断进步的捷径。我有一个同事和我一样是在校高校生，由于我们以前都未做过这方面的工作，所以前几天业务员同我们一起上班，教授我们一些促销技巧以及留意事项。起初，我还不好意思主动向顾客推销，一次一次的尝试

10、，不顾及太多所谓的面子，像对待挚友一样真诚的对待每一位顾客，就会自然许多，当然业绩也一步步攀升，同事和我一样也很快适应了工作。之后的工作也都还是比较顺当的。遇到有特别要求的顾客，我们也能刚好实行其他措施维护到自己的柜台和老板。其次，我发觉与同事的相处以及与周边柜台销售员的相处也是我们工作的重要组成部分之人与人的相互适应、相互包涵、相互理解促成我们良好的人际关系，使我们处在一个和谐的工作环境之中，工作质量自然就稳步上升。如此，不仅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顾客，营业额上升，顾客满足度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造，现在到处充溢着竞争，好像身边少了很多人情味，功

11、利之心人人皆有，但我觉得二者并不完全冲突，我们应当权衡利弊适度变更一下心态，从而从容的面对当今的就业、从业形势。 超市实习报告3篇供借鉴 一、实习目的 通过本次毕业实习，了解和熟识超市物流，仓储，营销以及管理等相关学问。使学到的计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论学问跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业实力和技巧。 二、实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务 实习时间：20xx年3月15日20xx年5月8日 实习单位：x市崇尚百货创业购物广场 实习岗位与负责事务：收货部收货员 主要负责事物是接收供应商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损

12、工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。三、实习主要内容 （一）实习单位简介： 人人乐连锁商业集团股份有限公司，成立于1996年4月。20xx年跨入x省大型连锁商业企业前列，20xx年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业500强，截止20xx年12月，人人乐在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过1.8万人，20xx年销售额突破100亿元。20xx年1月13日在深胜利上市。x市崇尚百货创业购物广场（现代城店）下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货（高

13、档百货）+小超市（精品超市）”布局，百货为主，超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。现代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。（二）实习详细过程 实习详细过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。第一个阶段，03月16-03月31日的学习期阶段，这一阶段，一边参与培训学习，一边工作。把学习到的学问立刻应用于工作，在工作中检验，熟识，改进

14、，使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物，退货，报损相关流程，学习RF机（无线终端速录机）和无线电子磅称的运用，残损仓和退货仓货物管理，相关单据运用公司泰斯码系统（一种主要运用数据库原理的系统）进行录入保存以及传财务单据等等。其次个阶段，04月1日-04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟识公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时接受上司布置的一些比较重要工作进行熬炼，比如对制作退货单，报损单等有关单据进行审单，协作商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段，04月20日05月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作，这个阶段，上司对我比较信任，可以放手我

15、去做一些相对比较重要的事情。协作总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简洁如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。四、实习总结与建议 （一）实习工作的总结 在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等模糊的状况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到协作总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关学问有了相对解和熟识。现拣一些相识和阅历总结如下： （1） 在现在零售业竞争如林的状况下

16、，零售行业在品牌，服务，商品，素养等相持难分高下状况下越来越须要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中，使我相识到，收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏干脆影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比如，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输成本。（2） 超市仓储是一门高校问，比如既要保持商品肯定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发觉不刚

17、好出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中，就发觉到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，便利拿取，保重商品平安不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。（3） 超市全部部门都是核核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客供应一个高质量服务，完备购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如，商品首先要通过收货部验收，接受质量好的商品，依据商品条码等相关信息录入系

18、统，为财务和收银等等供应相关信息。其次商品被商品部根据相关学问和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等供应一个舒适购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部，依据店总支配，实行一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了。假如这中间出现什么问题，就须要客服部进行调整。（二）毕业实习的体会、收获 这次毕业实习，使我受益匪浅，有许多收获和体会： （1） 心态上调整的体会收获 学校人向社会人转变，在学校接受了16年的教化，真正的和社会接触并不是太多，而这次毕业实习，则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最须要调整的就是心态

19、。我们并不是什么天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就干脆到一个公司最基层上班，接受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，当然会使许多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态，从零起先，我们不行以变更环境，只有变更自己来适应这个环境。（2） 相关学问上的收获我由一个不熟识超市物流，仓储，营销，管理等等，到对这些相关学问的了解熟识。以及与自己相关学问的进一步学习加强，如数据库，管理学，物流学，计算机，财务会计，营销渠道管理等等。许多工作都是一项须要挑战一个人综合实力的，在工作中，我相识到了自身学问不足和优势，这促使我改进和加强。（3）

20、 人生目标感的清楚通过这次实习，我自身其他各方面都有所提升，如交际，口才，做事情，心理等等，但是最大的收获，是让我认清了我自己身上的优势和不足，以及如何去规划自己的时间，工作，生活，使我的很多目标变的清楚。（三）建议与想法 这次实习使我提升不少，很感谢学校和人人乐供应这样的机会，当然其中也有一些个人想法与建议： （1） 在人人乐工作这两个月，使我接触到了零售业上最先进的制度和技术，但是也发觉了公司这样那样的问题，发觉绝大多数问题，不是因为制度和技术缘由，而是在执行公司规章制度上出现的失误，再好的制度只有执行下去了才可以说是胜利的制度。这须要人人乐加强对管理等学问上面学习，可以把管理做到更好，使

21、得各部门各司其职，井然有序，提高公司效益。（2） 学校方面上，应当实习比较敏捷的实习时间，而不是现在这样的一刀切。有很多同学情愿留在实习单位接着工作下去，但是这实习时间和公司请假规章制度有冲突，所以这时候须要学校比较敏捷时间的支持。（3） 对我个人而言，我想以后不管做什么事情的时候，特殊是很重要的一些事情上，尤其要冷静理性。假如一件很重要的事情，一时还无法决断，这时候，停停，多听听身边人和有才智人的的看法，或不要立刻确定，考虑一下再决断。超市实习报告3篇供借鉴 XX超市成立于xx年，现有两个连锁店，一个位于x理工高校校本部东门左侧，另一个位于x理工高校北校区校外学生公寓所在的校区，另外还有一个

22、挂名超市（高校生超市），其位于校本部校外君安公寓学生公寓。18XX超市以在校学生以及老师群体为目标市场。我们的实习地就在本部连锁店，现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方供应和超市自设业务员组成，并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超市拥有9000多种标准货架23排，分设于3个区，即日化用品区、食品区和大厅饮料区。XX超市同时作为批发商向x市各个大小零售商供应商品，主要客户有x苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的x易初莲花大型超市。近年来因超市经营有方，每年赢利。积累了大量的资本。依据安排即将实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。目前正处于规

23、划当中的有x理工高校北校区校内分店、x师范学院校内分店和x联合高校校内分店等项目。初此之外，XX超市面对目前广阔农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面，将进入农村地区，为周边农夫供应货真价廉的商品，帮助国家实施农村政策。实习过程： 第一阶段：7月3日上午9：0011：30 实习小组听取超市的简洁介绍和现状；熟识超市商品类别和分布状况。XX超市因其目标市场面对的是学生和老师，所以与一般大型超市不同，其产品结构比较独特，结合在校学生和老师的消费特点，以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各中学低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品（如日化类）设有

24、打折专柜，乳类饮料是打折销售。其次阶段：熟识超市上货程序。了解从验货到货物上架，层层把关。验货时须仔细核对其数量，检查生产日期和品牌名称。最终按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈设方式，大致有三种凡是，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈设的商品，并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈设其他商品；其次种是针对畅销商品。依据商品销售状况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架；第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈设的基本原则是尽可能的引起顾客的留意力，刺激购买。在听装饮料的摆放中，我有很深的印象。在

25、我的记忆中，很多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放，而且整齐划一，很有视觉效果。但在XX超市却是相反，正面朝下，一时没有想明白，当我询问营业员才了解，这样是为了防止瓶口积灰尘，那样就不利于销售，顾客会认为饮料过期而不购买。XX超市的问题发觉与解决看法 在一个星期的实习过程当中，通过超市员工监管经理杨经理的介绍和自身探讨了解到一些目前XX超市须要改善的地方： 第一，提升员工的责任心。XX超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉，缺少货物时没有谁能刚好地补充而参差不齐；营业员不能刚好地解决超市内存在的小问题。例如，当在货架上发觉有过期或损坏的商品时，不能刚好的下架处理。要实现员工具有责任心须要加强改善管理机制。对发觉此类问题的员工实行奖金激励方法，促进其主动的看法。其次，超市应完善财务管理工作，实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械，财务管理模式单一，不能实现过多的商品促销策略。因为这样须要比较困难的财务管理程序才能完成。第三，实现促销手段多样化。在XX超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各种各样的降价打折广告，五彩缤纷特殊引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层，但是对于很多的实惠活动很感爱好，而且大多数所购商品都是属于冲动性购买，感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。