酒店新员工培训方案方案.docx

《酒店新员工培训方案方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店新员工培训方案方案.docx（15页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、酒店新员工培训方案方案 方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署详细、周密，并有很强可操作性的方案。下面是我为大家收集的酒店新员工培训方案方案5篇，欢迎阅读与保藏。 酒店新员工培训方案方案1 随着酒店的快速进展，对专业人才的需求也日益迫切，如何打造一支训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能提高酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的进展都有着重要意义。作为酒店平安部门要做好员工消防学问培训，更好的听从和服务于酒店的进展大计。20_年，酒店平安培训有如下设想： 一、新员工入职培训 培训时间：有新聘请员工入职后(用一天的时间，一个半小时) 培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

2、 培训者：保安部 培训内容：平安及保卫意识、消防程序、当发觉火灾是你需要做什么?当您听到火警警报时，你需要记住知道的是平安出口的位置等。 二、消防学问培训 培训时间：每半年一次(上半年时间定在六月中旬，下半年定在119宣扬日前后) 培训内容：基本消防学问和酒店内的平安保卫学问 培训对象：酒店全体员工 培训者：保安主管 三、部门学问和技能培训 培训时间：每季度部门领导制定培训方案 培训内容：依据实际需要和领导要求制定培训内容 培训对象：部门员工 培训者：部门领导 四、应急预案培训 培训时间：每半年一次(上半年时间定在六月中旬，下半年定在119宣扬日前后) 培训内容： (1)处理爆炸大事的应急预案

3、; (2)打架斗殴、流氓滋扰的处理程序; (3)发生财物丢失、被盗大事的处理程序; (4)发生抢劫、行凶、暴力大事的处理程序; (5)发生诈骗大事的处理预案; (6)火警应急方案; (7)精神病人或酗酒闹事的处理程序; (8)人员伤亡的处理程序; (9)食物中毒的处理预案。 培训对象：酒店全体员工 培训者：保安主管 消防学问 (一)灭火和燃烧常识 1、火灾：火灾就是在时间或空间上失去掌握的燃烧所造成的灾难。 2、燃烧的发生必需具备三个必要的条件，即：可燃物、助燃物和着火源。 3、防止火灾的基本措施包括： (1)掌握可燃物，难燃或不燃的材料代替可燃或易燃。 (2)隔绝空气，使用易燃易爆物质的产生

4、应在密闭的设备中进行。 (3)消退着火源。 (4)阻挡火势的扩散，在建筑物之建筑防火墙，设防火间距，不使新的燃烧条件形成，防止火灾的扩大。 4、灭火方法，一切灭火措施都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧游离基消逝，依据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践阅历，现行灭火基本方法有四种：隔离灭火法、窒息灭火法、冷却法、抑制法。 (1)隔离灭火法 灭火隔离法是将正在燃烧的物质和四周未燃烧的可燃物质隔离或移开中断可燃物质的供应，使燃烧因缺少可燃物而终止。详细方法有： 1、把火源四周的可燃、易燃、易爆和助燃物搬走; 2、关闭可燃气体、液体管道的阀门，以削减和阻挡可燃物质进入燃烧区 3、设法阻拦流散的易燃、

5、可燃液体 4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物，形成防止火势扩散的空间地带。 (二)窒息灭火法 窒息灭火法是阻挡空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法，详细方法是： 1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不然或难燃物质掩盖燃烧物; 2、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂掩盖燃烧物; 3、用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备; 4、密闭起火建筑、设备和孔洞; 5、把不燃的气体和不燃液体(如二氧化碳、氮气、四氯化碳等)喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。 (三)冷却法 冷却法就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以降低燃烧物的温度低于燃点之下，使燃烧

6、停止;或者将灭火剂喷洒在火源四周的物体上，使其不受火焰辐射热的威逼，避开形成新的火点。水就是一种具有很好冷却效果的灭火剂。 (四)抑制法 抑制法就是是灭火剂参加到燃烧反应历程中去，是燃烧过程中产生的游离基消逝，而形成稳定分子或底活性的游离基，使燃烧反应终止。卤代烷灭火剂和干粉具有抑制灭火作用。 发生火灾的缘由一般分为三类： 1、失火、缺乏防火平安常识、违反平安操作规程而引起的火灾事故; 2、由于电气设备使用不恰当; 3、雷击、自燃等缘由引起的火灾。 消防应急方案常识 当火灾发生时，服务员要准时拨打内部报警电话报警，监控中心接警后快速现场，切断着火层电源。义务消防队员要乐观协作酒店保安员扑灭初起

7、火灾;当火势扩散，火情恶化时，要准时拨打“119”报警电话，拨打电话时要记住以下几点： 1、说清晰起火单位的具体地址，详细起火部位; 2、起火单位燃烧物质的性质，如油、电或棉织物等; 3、火势的大小; 4、报警人的姓名和联系方式。 火灾发生后，组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员是酒店负责人必需考虑首要任务。 明确分工：把责任落实到楼层服务员。负责引导客人向平安区疏散;疏散次序：先从着火层房间及着火层以上各层开头疏散;在疏散着火层以下各层，并做好客人的安抚工作，不要四处乱跑; 指导自救：指导自救分别服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进行，鼓舞或带领客人沿着消防楼梯下楼;不能从预定的消防楼梯疏

8、散时，由服务员带领客人登上天台风口处等待营救; 留意平安：在疏散中和线上设立岗哨向疏散人员指明方向，防止误入袋型通道的尽端： 组织灭火：启动消防水泵;关闭消防分区的防火大;派出人员携带灭火工具，查明是否有火势扩散的可能，并准时扑灭扩散过来的火焰。 酒店新员工培训方案方案2 一、培训目的 这个部分主要强调为何培训，一般都是要增进服务意识，提高员工素养及技能。 二、培训对象： 培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工。 三、培训内容： 学问。 培训要求 一：培训期间要求工装整齐，人员整齐。 二：培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。 三：培训期间不允许说笑、谈天、乱动、有问题喊报告。

9、 四：培训站位时、要以标准站立姿态站位、站位高到低一字排开。 培训时间60分钟 15分钟：全员形体培训：要求跨立要领其中考核个别房间价位 15分钟：贯彻服务员领位礼貌用语。 30分钟：培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程其余员工连续形体 领位礼貌用语： 一、晚上好，欢迎光临黄金北岸。 二、贵宾几位，有预定的房间吗? 三、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少? 四、贵宾您好，为您支配中包可以吗? 五、房间价位348元，这后不开发票278元，您看可以吗? 六、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。 七、楼层接待贵宾几位! 八、收到感谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。 九、贵宾您好，您的房间这边请。

10、 十、您的房间到了，祝您玩的开心。 VT对客语言： A，晚上好，欢迎光临黄金北岸。贵宾几位有预定的房间吗? B1、五位给我支配个房间、 B2、有房间211在哪? A2、贵宾您好，请问订房人贵姓或是手机尾号是多少? A贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。 Ax楼层接待贵宾几位? C收到感谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。贵宾您好，您的房间里面请，您的房间到了，祝您玩的开心! 酒店新员工培训方案方案3 区政务中心根据区创建办20_3号关于在全区开展窗口行业服务提升行动的通知、区创建办20_4号关于组织开展20_年公民思想道德宣扬训练活动的通知的文件要求，为深化文明城市建设，开展“做文明有礼的成都人文明

11、礼仪进窗口行业”活动，组织开展系列文明礼仪培训活动，提高干部职工文明服务素养。结合窗口工作实际，制定此方案。 一、活动目的 进一步规范各行业文明服务标准，健全岗位文明行为规范。通过举办文明礼仪培训讲座、文明礼仪学问学习、双语培训等活动，围绕“诚信守信、优质服务”服务活动，提高窗口工作人员服务质量，提升政务服务水平。 二、活动内容 (一)培训文明政务礼仪 由前进职高礼仪老师讲授，实行集中学习的方式，进一步规范窗口人员言行举止，统一工作标准，提升服务质量。 (二)培训文明用语 邀请前进职高老师讲授，实行集中培训的方式，就如何练习一般话、说好一般话的重点难点、方言与一般话的区分、如何敏捷运用好语气语

12、调等内容对窗口工作人员进行培训。 (三)举办窗口单位干部双语培训班 以青白江区委党校为双语培训的主阵地，双语培训自4月7日开头，8月25日结束，分2个批次进行，每批两个班，共计培训窗口服务干部126人。每个培训班级配备班主任、副班主任、英语老师、一般话老师各2名，同时成立班委，选举班长、学习委员、文娱委员等。培训工作充分利用每周六休息时间，培训结束时，将统一组织参训学员参与一般话国家二级甲等测试和英语听力口语水平测试。 三、工作要求 区政务中心高度重视文明礼仪培训活动，紧紧围绕“建设富有文明和谐幸福青白江”的要求，结合窗口工作职责，整合自身资源，细心策划制定方案、周密部署，使广阔窗口工作人员在

13、参加中受训练，在参加中得到提高，促进窗口单位干部提升对外沟通力量，进一步提高政务服务力量，打造国际惯例接轨的政务服务环境。 区政务中心将窗口工作人员的此项工作完成状况将纳入20_年工作目标考核，形成长效机制，确保窗口工作人员能切实加强文明礼仪学习，乐观参加到培训活动中。 酒店新员工培训方案方案4 所谓的员工培训方案是根据肯定的规律挨次排列的记录，它是从组织的战略动身，在全面、客观的培训需求分析基础上做出的对培训时间、培训地点、培训者、培训对象、培训方式和培训内容等的预先系统设定。2022年员工培训方案的八大趋势，盼望对于企业培训能引起重视。 员工培训方案是指肯定组织为开展业务及培育人才的需要，

14、采纳各种方式对员工进行有目的、有方案的培育和训练的管理活动，其目标是使员工不断的更新学问，开拓技能，改进员工的动机、态度和行为，是企业适应新的要求，更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务，从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。 员工培训方案必需满意组织及员工两方面的需求，兼顾组织资源条件及员工素养基础，并充分考虑人才培育的超前性及培训结果的不确定性。 一、用学习项目代替课程组合; 二、建立基于任务模型的培训体系与执行策略; 三、提升内部讲师的授课时间及质量; 四、强化业务经理的培训职责，担负培育下属的主要责任; 五、采纳即时培训技术，让培训快速地支持业务及新技术的快速落地; 六、以培训质量代

15、替培训数量。 七、网络商学院(企业商学院)将会得到最大的进展; 八、科技进步、互联网的进展，使人们能便捷的利用碎片时间学习，移动学习模式必定是个亮点。 加强员工培训方案的讲话精神，全面提升企业员工的综合素养和业务力量，推动企业健康快速进展，结合企业公司实际，制定2022年员工培训方案。 一、员工培训方案总体目标 1、加强酒店专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增加科技研发、技术创新、技术改造力量。 2、加强酒店员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增加员工队伍的整体文化素养。 3、加强酒店高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增加决策力量、战略开拓力量和现代经营管

16、理力量。 4、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。 5、加强酒店操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增加严格履行岗位职责的力量。 6、加强酒店中层管理人员的培训，提高管理者的综合素养，完善学问结构，增加综合管理力量、创新力量和执行力量。 二、员工培训方案组织领导 1、要把干部培训工作列入议事日程，实行责任制。酒店总经理对培训工作全面负责，主管领导(分管干部人事工作)要抓好落实。 2、组织到位，经费到位。酒店人事组织部门要按员工培训方案thldl.orBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参与执业资格考试，猎

17、取执业资格证书。 3、开阔眼界、拓展思路、把握信息、吸取阅历。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营状况，借鉴胜利阅历。 酒店员工培训方案，作为直接提高经营管理者力量水平和员工技能，为企业供应新的工作思路、学问、信息、技能，增长员工才能和敬业、创新精神的根本途径和极好方式，是最为重要的人力资源开发，是比物质资本投资更重要的人力资本投资。员工培训方案，随着中国加入WTO和世界经济一体化，企业从来没有象现在那样重视员工培训方案。 酒店新员工培训方案方案5 20_年是酒店进展中的关键一年，集团酒店成立后，一切都以崭新的面貌呈现。站在新的起点，财务部将一如既往地围绕酒店的总体

18、经营思路和进展规划，仔细贯彻执行酒店财务预算，以加强财务核算、提高会计素养为主要工作内容，以精细化核算、数量化考核为工作方法，以利润最大化为目标，以资产经营责任为主线，全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式，加强成本核算，实行全员、全过程的财务管理策略，从严管理，乐观为酒店领导经营决策当好参谋，为完成酒店经营目标作出应有的努力。现就目前状况，提出以下初步构想： 一、理顺工作思路，做好财务基础工作。 1、搭建集团酒店财务组织构架，明确岗位及职责。 岗位职责： 财务部长：对酒店的财务管理负全面责任，拟定筹资，投资方案，编制财务预算。 会计主管：记录经济业务，组织会计核算;登记帐簿;对

19、帐，结帐;编制财务报表。 出纳：负责现金收讫，登记日记帐等。 库管员：管理财产物资，准时供应购销存状况。 2、健全和完善财务制度。 在原有财务制度的基础上，依据集团酒店财务核算的新要求，进一步健全和完善财务管理制度，严格财务人员核算管理，制定完善内部财务规章制度，使会计工作有一个更加规范、完善的制度环境。 3、规范建立财务档案，提高档案管理质量。 收集整理好以前财务档案，进行合理分类，整齐化一，归档存查，确保会计核算资料的完整性、严密性，以便核查便利。 二、加强财务人员培训，提高财务人员素养。 目前，财务部半数人员为新进人员，必需规范人员管理，稳定财务队伍。以强化财务人员训练培育为基础，全面提

20、高财务部人员整体素养，扎扎实实的把全酒店的财务工作推上一个新台阶。主要从下几方面入手： 1、稳定增加财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核，坚持“试用”观念，坚持选拔引纳优秀的会计人员加入财务队伍，实行优胜劣汰，增加酒店财务队伍的实力，为全酒店的经营稳定打牢基础。 2、加强理论培训，增加财务的宏观经济管理意识。使财务人员从仅仅应付日常业务的工作状态得到转变，充分熟悉财务工作的连续性、复杂性，培育超前意识。 3、加强企业经营财务分析培训。以推行全面预算管理为目标，培育会计从业人员企业经营管理的事前猜测、事中分析和基础财务分析工作。 4、加强会计实务培训。加强会计人员的业务培训，注意工作效率，提高会计人员的整体核算水平。 三、开展会计信息化建设，尽快实现会计电算化。 利用好电脑系统，开展网上数据报送，归集和整理睬计数据，增加会计数据传递的时效性和精确性。有条件时，首先实现电算化与手工记账同时进行，逐步实现计算机替代手工计账的财务管理模式，解决会计手工核算中的计账不规范和大量重复劳动极易产生的错记、漏计、错算等错误。大量的信息可以精确、准时的记录、汇总、分析、传送，从而使得这些信息快速地转变为能够猜测前景的数据，提高会计核算的质量，使酒店会计核算工作更加正规化、科学化，现代化。 酒店新员工培训方案方案