《盐和糖哪儿去了》教学设计及说课稿.docx

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1、盐和糖哪儿去了教学设计及说课稿一、教学目标1 .能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象2 .举例说明有些物质可以溶解在水中，而有些物质很难溶解在水 中。3 .能通过过滤的方法开展对溶解特征的认识。4 .意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现 象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。二、重点与难点重点:观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。难点：能通过过滤的方法开展对溶解特征的认识。三、教学准备学生材料:盐，红糖，沙子，面粉，烧杯，滤纸，搅拌棍。四、教学方法采取的教学法有创设情境法，实验探索法，小组合作探究法。五、教学过程（一）情景导入1 .同学们喜欢看动画片吗？今天老师给

2、大家带来了动画片驴子 过河。在这个故事里，为什么小毛驴背上的盐变轻了？他背的盐和糖 哪儿去了？2 .同学们观察的真仔细，根据你想象说出自己的想法，那么如果 驴妈妈让驴驮的沙子会出现同样的现象吗？我们一起找找答案。（二）探究新知实验一：观察并比拟严红糖沙子在水中的变化。L老师带来了一些盐，红糖，沙子。仔细观察，说一说他们是有 那些特征？3 .大家观察的很认真，如果我们把这三种物质分别放入水中，会 是什么样的？同学们猜测一下。4 .同学们，这是你们的猜测，要想知道你们的猜测是否正确，应 该做什么呢？对了，要用实验来验证，跟着老师一起去看看怎么做实 验。4.课件出示实验要求：观察盐、红糖、沙子在水中

3、发生了什么变化？5、实验步骤：(1)用勺子将一勺盐，一勺红糖，一勺沙子分别加入三个杯子 中。(2)用搅拌棒轻轻搅拌，搅拌时，搅拌棒不能碰杯子内壁、杯 底。(3)搅拌完毕，静置三分钟。(4)边实验，边观察，边记录，做好实验记录表。6、合作要求：(1)每组的1号把盐放入水中并轻轻搅拌，其余人观察做记录。(2)每组的2号把红糖放入水中，并轻轻搅拌做记录。(3)每组的3号把沙子放入水中并搅拌，其余人做记录。温馨提示：1 .不能品尝.2 .小组合作，小声交流.3 .学会正确搅拌，按一个方向轻轻搅拌。4.出示实验记录表。分别记录盐、红糖、沙子刚放入时，充分搅 拌后，静置一会儿的情况。以及我的发现，三种物质

4、放入水中，谁可 以溶解，谁不可以溶解。7、学生汇报交流。8、引导学生思考盐和糖是否还在水中？小结实验二：面粉在水中会不会溶解？说一说你打算怎样去做这个实验。小结:刚放入时，面粉会漂在水面，搅拌后面粉与水混合在一起， 静置一段时间后，面粉大局部沉在水底。实验三：把盐水和加了面粉的水分别倒在滤纸上.你看到了什么？小结:盐水过滤后在滤纸上没有留下物质，而加了面粉的水过滤 后，在滤纸上留下了一些面粉。2.把加了面粉的水静置一段时间，观察他和盐水有什么不同？小结：静置一段时间，面粉会沉淀在水底，水的上部略显浑浊，能看到 悬浮的面粉颗粒，盐水里没有沉淀物，清澈透明。实验四：生活中哪些物质能在水中溶解，哪些

5、不能在水中溶解？ 播放视频。（三）今天你有什么收获？小结：这节课同学们表现得很棒，真像一个个科学家一样，希望 以后同学们在科学课上表现的更出色。盐和糖哪儿去了说课稿尊敬的各位领导、老师：大家好！我说课的题目是盐和糖哪儿去了。一、说教材盐和糖哪儿去了是苏教版一年级下册第二单元的第五课，通 过本节课的学习，让学生知道水是地球上最为常见也十分重要的物质, 一年级学生在日常生活中已经积累了大量关于水的经验，对于水的重 要性也有一定认识，但是大多比拟零散，这节课通过观察、实验、引 导学生进一步认识水的特征及溶解现象，用准确科学语言描述水的特 征，为以后进一步学习做好铺垫。二、说学情水是学生生活中熟悉的物

6、质，与孩子们的生活息息相关，在了解 水的特点的基础上进一步学习，比拟贴近学生生活实际，从课题就引 起了学生学习兴趣，通过四个实验教学活动，让学生投入科学探究的 过程，最后掌握物质放进水里溶解和不溶解的现象。三、说实验目标1、能观察并描述物质放入水里的溶解和不溶解现象。2、举例说明有些物质可以溶解在水中，而有些物资很难溶解在 水中。3、能通过过滤的方法开展对溶解特征的认识。4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解 现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。四、说实验内容实验意义：在盐和糖哪儿去了一课，溶解这局部内容比拟抽 象，学生只能通过课文中的定义了解像什么样的现象才叫溶解。本

7、实 验正好弥补了这一缺乏，让学生亲自动手操作，从而更直观、生动的 理解溶解。实验一：观察盐、红糖、沙子在水中的变化实验二：观察面粉在水中的变化实验三：观察并比拟盐和面粉在水中的变化实验四：了解生活中的溶解和不溶解现象实验重点：观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象实验难点：能通过过滤的方法开展对溶解特征的认识实验准备：实验一：盐、红糖、沙子各1份，水和烧杯各3个，搅拌棒3根。实验二：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒。实验三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，滤纸。五、说教法学法本次实验所采取的教学法有创设情境法，实验探索法，小组合作 探究法。六、说教学流程1、情境导入同学们，你们喜欢看

8、动画片吗？播放毛驴过河的动画片段引导学 生思考：为什么小毛驴背上的盐变轻了，根据学生的回答，我又问假 设驴妈妈让驴驮的沙子，会出现什么样的现象？这样的导入能激发学 生的学习兴趣，又让学生带着问题去学习。2、观察并比拟红糖、沙子在水中的变化老师带了一些盐、沙子、红糖（出示盐、红糖、沙子）仔细观 察，说一说它们的有什么样的特征？组织学生观察三种物质是什么样 的，学生观察并描述三种物质如果把三种物质分别放入水中，会是什么样的？先让学生猜测, 然后再小组合作实验验证，提出实验要求，实验步骤，合作要求及温 馨提示，最后请学生汇报观察到的现象。引导学生思考盐和糖是否还在水中，学生通过观察颜色和尝味 道的方

9、法，发现盐和糖还在水中，最后再回到驴过河的故事中，小毛 驴背的盐溶解了。3、观察并比拟盐和面粉在水中的变化在前面的学习，我们知道了溶解现象，那么面粉在水中会溶解 吗？引导学生根据生活经验预测面粉会不会溶解在水中。说一说你打算怎样去做这个实验？学生通过实验，发现面粉不 能溶解在水中。指导学生将盐水和加有面粉的水倒在过滤纸上，进行过滤并观 察，学生通过实验发现了盐水过滤后在过滤纸上没有留下物质，面粉 水过滤后在过滤纸上留下了一些面粉，因此面粉在水中不会溶解。指导学生观察静置后加了面粉的水，引导学生思考，这说明了 什么？面粉沉淀在水底，水上略显浑浊，能看到悬浮的面粉颗粒，盐 水没有沉淀物，清澈透明。

10、4、了解生活中溶解和不溶解现象播放视频，引导学生思考油，豆子能否溶解在水中，学生观察视 频。七、说板书设计板书简洁，学生一看就知道生活中哪些物质能溶解？哪些物质不 能溶解？八、说教学反思通过讲盐和糖哪儿去了我对科学教学流程有了更深刻的认识, 盐和糖溶解到水中了是常识，通过这一节课目的是让学生在比照实验 中揭示概念一一溶解现象，教学目的明确，重点突出。教学是一门遗憾的艺术，任何一节课都不可能做到完美无缺，由 于本节课的探究活动较多，每个环节时间很紧，教学中给学生提供表 达与交流的机会和时间不是很充分，显得有些“以点带面”“急于求 成”，同时，在教师与学生的互动过程中，单向交流较多，忽视了学 生之间的交流与互动，忽视培养学生学会倾听他人意见的习惯。